Cara Gampang Membuat Banana Chiffon Cake yang Menggugah Selera

Dipos pada January 13, 2019

Banana Chiffon Cake

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Banana Chiffon Cake yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Banana Chiffon Cake yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Banana Chiffon Cake, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Banana Chiffon Cake bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Banana Chiffon Cake dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Tetap dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda mungkin bisa mengidangkan Banana Chiffon Cake memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Syuka sama banana custard ini.. 😄😄 Makan lembutnya chiffon dengan banana custard. Wangi, lembut, manisnya pas #momenmanis #berburucelemekemas #resolusi2019 #banana #olahanpisang #pisang #chiffon #chiffonpisang #bananachiffon

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Banana Chiffon Cake:

  1. Bahan A:
  2. 360 gr Pisang(tanpa kulit,haluskan)
  3. 5 btr Kuning telur
  4. 55 gr Minyak sayur
  5. 60 gr Susu cair
  6. 120 gr Terigu pro rendah
  7. 1/4 sdt Garam
  8. Bahan B:
  9. 240 gr Putih telur
  10. 80 gr Gula halus
  11. Bahan banana custard:
  12. 1 buah Pisang(haluskan)
  13. 3 sdt Maizena
  14. 2 sdm Gula pasir
  15. 100 ml Susu cair
  16. 1/2 sdt Vanilla ekstrak

Langkah-langkah untuk membuat Banana Chiffon Cake

1
Panaskan oven disuhu 160°C
2
Diwadah campur pisang, kuning telur, minyak sayur, susu dan garam aduk menggunakan whisk sampai tercampur rata lalu masukkan terigu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk sampai merata. Sisihkan
3
Diwadah lain kocok putih telur menggunalam mixer sampai berbuih, kemudian tambahkan gula halus sedikit demi sedikit sampai adonan menjadi kaku
4
Campur 1/3 bagian adonan putih, lalu campur ke adonan kuning dengan menggunakan spatula, aduk balik hingga merata. Ulangi proses hingga adonan putih habis
5
Tuang adonan ke loyang lalu panggang selama 55-60 menit atau sampai matang, sesuaikan dengan oven masing-masing
6
Setelah matang, balikkan loyang dan sanggah dengan leher botol, biarkan sampai dingin
7
Setelah dingin keluarkan dari loyang, beri banana custard dan irisan pisang sebagai hiasan. dan potong-potong lalu sajikan. Enjoy
8
Cara membuat banana custard: - Diwadah campur semua bahan dan aduk hingga tercampur rata - Kemudian saring untuk memisahkan ampas pisangnya - Masak dengan apil kecil sambil terus diaduk dengan whisk - Pindahkan kewadah, lalu tutup dengan plastik wrap hingga menyentuh permukaan custard - Simpan di kulkas minimal 1 jam sebelum digunakan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chiffon simple

Chiffon simple

Chiffon susah-susah gampang.. mau bener2 butuh perhatian khusus.. masi perlu banyak belajar buat yg satu ini... #PejuangGoldenApron3

Chiffon kopi indocafe

Chiffon kopi indocafe

Tanpa pasta

Chiffon cake coklat

Chiffon cake coklat

Usahakan telur yg fresh dan terbaru ya bun agar putih telur cepat mengembang maksimal.. #PejuangGoldenApron3 #Week5 #sifoncake #sifoncoklat

loyang 22 cm
Chocolate chiffon cake

Chocolate chiffon cake

Hai. .cerita sedikit ya. .chiffon itu kue yg tricky pake banget. .klo sdh biasa bikin chiffon sebenarnya asik banget kue ini moms. .kenapa? Soalnya klo gagal bs langsung keliatan dr awal. .hihi saya uda pernah ngalamin dr chiffon brosot, adonan terlalu cair, bocor, gosyong, sampai kue mleyot pas keluar oven. .makanya ya harus banyak latian terutama mengalahkan susahnya ngocok adonan putih telur. .telat dikit bs gagal total. .harus ganti putri baru. .haha oke sekian yaa ceritanya jangan lupa nyobain ya moms. . saya adaptasi dr resep moist cicilan chiffon cake milik ce tintin saya konversi dr 6 telur ke 3 telur. .krn menyesuaikan sm loyang dirumah. .oke sekian. . # ResepPertamaku #Chiffoncokelat

8 potong
90 menitlel
Chiffon Pandan Putih Telur Cup

Chiffon Pandan Putih Telur Cup

Chiffon Cake merupakan Kue yg sangat ringan teksturnya mirip sponge/Busa. Ciri khasnya adalah dari penggunaan lemak cair (nabati) dan bukan lemak padat seperti butter /Margarin. Dlm pembuatannya loyang chiffon cake tidak perlu di oles apapun, fungsinya agar memungkinkan adonan menempel pada sisi loyang, memberikan daya ungkit kue yg lebih baik untuk naik, serta mendukung proses pendinginan saat kue dibuat terbalik untuk menjaga gelembung udara stabil.Jadi pastikan saat membuat Chiffon cake loyang jangan di oles apapun. Pengalaman sya dlu saat blm tau, saya olesi loyangnya, saat masih dlm oven kue mengembang bagus tapi saat keluar oven kue langsung menciut dan ambles se ambles2nya. Bisa juga pakai cup kertas yg tebal, tp jangan gunakan papper cup untuk bolu kukus yaa... Ini adalah resep Chiffon cake putih telur andalan saya saat putih telur membludak di rumah, harum pandan dan gurihnya Santan sangat enak, semua orang rumah suka banget. Bahannya juga super simpel.Yuk bikin....!! Recipe by @tintinrayner Made by Dek_mila12 Sekalian setor challenge minggu ke20 #berburucelemekemas #resolusi2019 #MurahMeriah #SiapRamadan

12-16 cup
Chiffon pandan no amis telur

Chiffon pandan no amis telur

Sekian x sy buat chiffon pandan akhirnya dapet hasil akhir yang saya idamkan 😍 intinya kalau belajar jangan patah semangat, coba terus dan gak ada yang sia sia kalau kita belajar terus 👍👍 resep masi dengan @tintinrayner karna cocok banget setiap buat resep ci tintin selalu jadi kuenya ,😍😍 cuss buat yuuu, saya pake 7butir telur ya 😁

12 potong
1 jam 30 menit
Chiffon pandan tanpa santan

Chiffon pandan tanpa santan

Akhirnya saya berhasil juga bikinnya, foto yang lalu agak gagal saya letakkan di bawah, ni saya recook lagi, cuma kelamaan manggang jadi agak gosong dikit. Loyang saya d=19cm bawah, atas d=24cm Sudah lama resep ini tersimpan dalam akun saya. Kebetulan ada event #BanggaKirimRecook , saya coba bikin. Hasilnya tidak mengembang tinggi, tapi sangat enak. Sebenarnya waktu bikin terjadi banyak problem : 1. Putih telur tidak mau mengembang karena saya secara tidak sengaja memasukkan kuning telur di dalamnya. Saya pikir sikit saja tak apa, ternyata tidak mau mengental. Saya searching di google ternyata tidak boleh ada kuning yang masuk. 2 loyang bongpasnya bocor. Loyang dari zaman emak, rupanya dah gak seret lagi klepnya. Alhasil adonan ada yang terbuang. Akhirnya saya memakai loyang bongpas yang gedean. Saya tuang sisa adonannya. Jadi dah campur aduk 😂 Lumayan dapat banyak pengalaman 😁 jadi saya lain waktu akan kembali mengulang bikin resep ini , jika mengembang cantik akan saya sertakan fotonya di catatan ini Makasih banyak pada ci Christine, pemilik resep ini 🙏🏻😊 Sumber : Christine Wirianto

Ciffon Stroberry Oreo Cake

Ciffon Stroberry Oreo Cake

Kue kesukaan ku baunya semerbak Stroberry ini resepnya mbk Trixie Gayatri yaitu ciffon Oreo cake aku tambahin dgn pasta Stroberry makasih atas resepnya mbk Trixie Dan untuk menyemangati para survivor kanker jangan berputus harapan selalu berikhtiar, berdo'a dan semangat 💪🙏 Source: Trixie Gayatri #BerburuCelemekMas #Resolusi2019 #TemanBerjuang

Pandan chiffon cake

Pandan chiffon cake

Ini masih dalam tahap belajar. Tapi Lembut enak. 😬😬 g mengecewakan it's easy to make

Chiffon Cake Cinnamon

Chiffon Cake Cinnamon

Masih bikin chiffon bbrp hari ini benar ketagihan klo udah mulai baking liat resep nya mba @DianArt13393787 pemenang #cooksnap_papadaan minggu ini tergoda aku tuhh klo dah ada aroma aroma rempah nya yukk ngeteh bersama #cooksnap_Dian #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #pekancooksnap #cooksnap_id

1 loyang
85 menit
Chiffon Kacang Hijau (Gluten Free)

Chiffon Kacang Hijau (Gluten Free)

Enaknya si chiffon kempus2. Budgetnya juga tidak mahal, saya pakai 6 telur untuk loyang 22 cm (diameter atas). Budgetnya hanya 20rb saja. Sekalian memanfaatkan tepung kacang hijau yg masih ada. Kebetulan juga masih ada stok daun pandan, saya buat sarinya. Walaupun tidak terlalu hijau chiffonnya tapi aroma pandannya sedap alami. Ini perkiraan biayanya : Telur : 9rb Gula pasir : 3rb Tepung : 4rb Minyak : 1rb Santan : 2rb Bp & vanila : 1rb Total : 20rb Ikutan eventnya cookpad : #Busway_CangIjo #PekanPosbarKacang #CookpadCommunity_Jakarta Sumber: Desi Dresviana (Resep Chiffon Pandan Gluten Free) 🙏🥰 *dengan modifikasi

loyang 22cm
1 jam
CHEESE CHIFFON CAKE - Lembut & Anti Gagal

CHEESE CHIFFON CAKE - Lembut & Anti Gagal

Saya udah sering kali bikin resep ini, karena hasilnya enak banget, lembut, kempus-kempus, sekilas mirip ogura cake karena teksturnya yang menul menul. Dan satu lagi.. kejunya krasa sekali, dan masih ada permainan teksturnya. Bismillah.. semoga adek adek pejuang kanker selalu dilindungi Allah. Tetap semangat ya sayang!!!! #KapsulAjaib

12 cup besar
90 menit
Chiffon Chocolate

Chiffon Chocolate

Untuk tekstur chiffon ini, cocok jg ya sebagai bahan dasar cake. Silahkan dicoba

Pandan chiffon cake

Pandan chiffon cake

Sbenerny bikin ini uda 5 hari lalu,,tpi apalah daya lgi males banget nulis😫 Masi harus belajar bikin chiffon nih😔 Masi belum mengembang senpurna.. Walau banyak banget ujian ny😭 Ujian pertama:si adek lupa ngunci bawah loyang chiffong ny😭jdi bocor,trs lupa di ketrok2 sebelum di masukin ke oven😐yodah pas baru 3 menitan aq keluarin lgi trs aq ketrok2😭dan disitu baru ketauan klo bawah ny itu ga ke kunci,dengan penuh perjuangan aq benerin walopun panas banget yawlohh😭dahlaaa_- Ujian kedua:pas uda mateng lsg aq jungkir kan..aku tinggalin lah main hp,eh stngh jam kemudian pas di liat udh pada nggeletak(bahasa sunda ny mah"nga gogoler"🤣)padahal loyang teh ga di oles apa2😭atuhhh teu kanyahoan jatuh na teh(ga ketauan) Sabar aja🙃maklum baru pertama kali bikin chiffon😊tpi klo rasa si enakk..empyukkk bangettt😍🤤 Source:@fitrisasmaya #cookpadcommunity_purwokerto #cookpadcommunity_jawatengah #cookpadindonesia #anyarahma #pejuanggoldenapron

Chiffon Pandan

Chiffon Pandan

Akhirnyaaaa setelah sekian lama off di cookpad, karna fokus di toko bahan kue ku. Sekarsng dah bisa lanjut share resep lagi di cookpad 😍 Abaikan foto gosong bagian atas chiffon ya 😂😂 ceritanya aq baru beli loyang chiffon yg tegak lurus dan tinggi menjulang. Awalnya aq dah mulai curiga, karna bagian samping penyangga loyang udah ga bisa masuk. Tp aq bengkokin dikit biar tetep masuk. Sebenernya loyang tinggi 11-12cm dia 18cm cukup untuk resep 7 telur. Bayanganku dah cantik banget.. Lalu pas ngembang cantikkk ehhhh bagian atas chiffon kesangkut besi pemanas oven, ovenku kekecilan 😑 otomatis pas mateng keluarnya pun susah, mesti di kempesin dlu atasnya.😐 sumpah jengkel banget... Seperti biasa bahan ada yg aq ubah dikit menyesuaikan stock yang ada.

Chiffon Pandan Cake instant

Chiffon Pandan Cake instant

Lagi pengen bikin yang instant2 aja, eh nemu ini di supermarket.. langsung aja di eksekusi utk jadi cemilan sore 😉💚

4 orang
30 menit - 1 jam
Banana Chiffon Cake

Banana Chiffon Cake

Source Michael Lim Bismillah...bentuknya ngga rapi krn ada kesalahan saat pencampuran adonan meringue putel ke adonan kuning telur.... tp ini enak banget. Berasa sekali pisangnya.

Cake sifon keju

Cake sifon keju

Stok cemilan udah gk ada dan si suami udah gabut gk ad pasangan buat ngeteh, akhirnya eksekusi pagi2 👩‍🍳

17. Chocolate Chiffon Cake

17. Chocolate Chiffon Cake

Waktu kemarin anak pengen kue cemilan, tapi mamanya ini mager males keluar. Ke dapur ternyata masih ada bahan kue lengkap, yauda lah bebikinan seru akhirnya sama twincess Mecca Medina. Cup ice cream jg ada bisa jadi cupcake donk. Waaa gemes sama hasilnya, empuuk, mois, soft, alhamdulillah. Sukak banget.

🎂Chiffon taro zebra

🎂Chiffon taro zebra

Source by: Simpel & Moist Cake_ TintinRayner Rebake by: Bunda'Reycha