Sore-sore begini enaknya membuat Chiffon pandan tanpa santan yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Chiffon pandan tanpa santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Chiffon pandan tanpa santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Chiffon pandan tanpa santan di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Mommy boleh saja menambahkan variasi Chiffon pandan tanpa santan oleh krasi mommy. Cukup dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Mommy bisa menyajikan Chiffon pandan tanpa santan memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Akhirnya saya berhasil juga bikinnya, foto yang lalu agak gagal saya letakkan di bawah, ni saya recook lagi, cuma kelamaan manggang jadi agak gosong dikit. Loyang saya d=19cm bawah, atas d=24cm Sudah lama resep ini tersimpan dalam akun saya. Kebetulan ada event #BanggaKirimRecook , saya coba bikin. Hasilnya tidak mengembang tinggi, tapi sangat enak. Sebenarnya waktu bikin terjadi banyak problem : 1. Putih telur tidak mau mengembang karena saya secara tidak sengaja memasukkan kuning telur di dalamnya. Saya pikir sikit saja tak apa, ternyata tidak mau mengental. Saya searching di google ternyata tidak boleh ada kuning yang masuk. 2 loyang bongpasnya bocor. Loyang dari zaman emak, rupanya dah gak seret lagi klepnya. Alhasil adonan ada yang terbuang. Akhirnya saya memakai loyang bongpas yang gedean. Saya tuang sisa adonannya. Jadi dah campur aduk 😂 Lumayan dapat banyak pengalaman 😁 jadi saya lain waktu akan kembali mengulang bikin resep ini , jika mengembang cantik akan saya sertakan fotonya di catatan ini Makasih banyak pada ci Christine, pemilik resep ini 🙏🏻😊 Sumber : Christine Wirianto
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chiffon pandan tanpa santan:
- Bahan A
- 4 kuning telur
- 10 gr gula pasir
- 1/4 sdt garam
- 35 ml minyak goreng
- 50 ml susu UHT
- 20 ml air pandan (saya 3sdt endapan pandan+2 tetes pasta pandan agar warnanya muncul, saya teteskan terakhir karena menurut saya warnanya agak pucat)
- Bahan B
- 80 gr tepung kunci biru
- 1/2 sdt baking powder
- Bahan C
- 4 putih telur
- 60 gr gula kastor (kalau ga ada,gula pasir blender bentar)
- 1 sdm air lemon/ 1/4 sdt cream of tartar
Langkah-langkah untuk membuat Chiffon pandan tanpa santan
