Langkah Mudah untuk Menyiapkan Chiffon cake coklat yang Menggugah Selera

Name: Chiffon cake coklat
Yield: loyang 22 cm
Ingredients: Bahan A; 140 tepung kunci biru (protein rendah); 1 telur utuh (putih+kuning); 6 kuning telur; 120 susu cair; 30 gr coklat bubuk; 3 tetes pasta coklat; 1 sdt baking powder; 80 cc minyak goreng; 1/2 sdt garam; Bahan B; 6 putih telur; 180 gram gula pasir ( porsi manis pas,jika suka manis->200 gram; 1 sdm air jeruk nipis; Toping (sesuai selera); Choco chips/ keju parut/ almond dll

Dipos pada October 12, 2020

Hari ini saya akan berbagi resep Chiffon cake coklat yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Chiffon cake coklat yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Chiffon cake coklat, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chiffon cake coklat ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Chiffon cake coklat kira-kira loyang 22 cm. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Chiffon cake coklat sendiri di rumah. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Kalau kamu mau, masakan Chiffon cake coklat memakai 16 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Usahakan telur yg fresh dan terbaru ya bun agar putih telur cepat mengembang maksimal.. #PejuangGoldenApron3 #Week5 #sifoncake #sifoncoklat

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chiffon cake coklat:

Bahan A
140 tepung kunci biru (protein rendah)
1 telur utuh (putih+kuning)
6 kuning telur
120 susu cair
30 gr coklat bubuk
3 tetes pasta coklat
1 sdt baking powder
80 cc minyak goreng
1/2 sdt garam
Bahan B
6 putih telur
180 gram gula pasir ( porsi manis pas,jika suka manis->200 gram
1 sdm air jeruk nipis
Toping (sesuai selera)
Choco chips/ keju parut/ almond dll

Langkah-langkah untuk membuat Chiffon cake coklat

Siapkan bahan.

Campur tepung+baking powder+ coklat bubuk, saring ke dlm wadah yg agak besar, masukkan 6 kuning telur, aduk rata, masukkan bertahap semua bahan A (kecuali 1 telur utuh), aduk hingga licin rata.

Setelah rata, baru masukkan 1 butir telur utuh yg sdh dikocok lepas, aduk rata, sisihkan. (jika dirasa tll kental bs ditambahkan dgn sedikit air, aduk rata)

Mixer bahan B hingga mengembang berjejak lancip di bekas mixer, jika adonan dibalik tidak tumpah ya bund. (di proses ini jika telurnya fresh, akan cepat sekali mengembang)

Masukkan bertahap 1/3 dl adonan B ke wadah adonan A, aduk pelan pelan dgn tehnik lipat saja ya agar putih telur tdk kempes, aduk hingga rata menyatu antara adonan coklat dan putih telurnya. Habiskan adonan.

Panaskan oven 175 derajat slama 5-10 menit, Tuang adonan ke loyang chiffon, ratakan. loyang jgn di olesi apapun, taburkan toping sesuai selera.

Panggang dgn api atas bawah 180 derajat hingga berkulit atasnya(sy sekitar 20 menit), keluarkan iris dgn pisau lancip tajam untuk membentuk garis, kedalaman sekitar 1,5 cm.

Panggang kembali dgn api 160-170 derajat hingga matang sempurna (sy sekitar 30 menit)

Jika sdh matang, panas panas segera balik loyang, dinginkan. Setelah dingin lepaskan dr loyang dgn bantuan pisau.

Hasilnya empuuk kempus lembut.

Catatan : 1.jika pakai loyang bulat/ kotak/ tulban, bawahnya dialasi sebagian baking paper saja, jgn oles margarin+tepung. (jgn full krn mudah jatuh saat dibalik), sampingnya jgn oles apapun.

2. Jika tidak ready tepung protein rendah, bisa pakai tepung pro sedang (segitiga biru) mix dgn maizena, perbandingannya segitiga biru 110 gram, maizena 30 gram. Tp jika ingin porsi lbh padat dan lbh kenyang boleh gunakan segitiga biru semua.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue bolu tape coklat

Kue bola dibuat dalam kedatangan rombongan besan .sehingga harus dibuat spesial dan anti gagal

5 orang

30 menit

Bolu pisang coklat kukus 1 telur

Sore hujan dingin, pengen ngemil yang anget plus simpel, tapi maunya ada rasa² coklatnya gitu, ya jadilah bolu pisang coklat ini 😄

Bolu kukus coklat

Edisi #dirumahaja bulukan hhe

3 porsi

Bolu kukus coklat istimewa

Gampang dan enaaaaggh ... Dijamin

Bolu Kukus Pisang Choco Cheese

I love Banana dan ini resep simple banget.

Coklat butter cake spread cream cheese

Ini salah satu butter cake ter-enak yang setelah selesi makan satu potong masih lirik2 lagi kepotongan selanjutnya.

loyang Φ 22cm

Bolu Choco Pandan

40-60 menit

Bolu Pisang Coklat

Lagi-lagi ada pisang kematangan di kulkas, cuslah dibikin bolu pisang. Masih pakai resepnya @fridajoincoffee tapi dimodifikasi tepungnya campur coklat bubuk. Bopis yang ini special mau berbagi sama mama yang lagi berobat. Jadi manisnya ngepas saja. Buat yang suka manis bisa ditambah gula pasirnya. #CookpadCommunity_Jakarta

loyang 22 cm

30 mnt oven

Bolu Kukus Coklat Sederhana

Kue ini dlm rangka umi mau bawa buat bantu2 kue d acara maulid pengajian ibu2.. Alhamdulillah walau sederhana msh bsa d nikmati😋

Black Choco Ogura Cake

Source : ce tintin rayner Acara beres kali ini temanya ogura, dan tetep slalu jd tim mefet...gpp setidaknya tdk bolos di acara BeRes bulan ini Ini ttp pakai resepnya ce tintin rayner dgn bahan 1 resep...ini jd 2 loyang ukuran 12 cm Hasil nya sama...lembut... #beres_OGURACAKE #beresclover #cookpadcommunity_surabaya #cookinglovers #clover #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #GA_TheNextLevel #iffahfoodies

Bolu kukus coklat susu

Udah lama punya cetakannya, tapi ga sempet beli kertas bolu nya🤭, perdana buat ini, Alhamdulillah berhasil Nyontek dari channel YouTube Farah Quinn bolu kukus semangka, tapi karena anak2 pecinta coklat jadi ya tak buat bolu kukus coklat aja. Karena perdana saya buat Setengah resep dari resep asli, jaga2 kalo gagal ga terlalu kecewa 😆 #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

9 pcs

Choco Cheddar Cheese Chiffon Cake

Judulnya lebay banget. Hahaha Camilan buat temen ngopi dan ngeteh. Ga terlalu manis atau asin. Cocok lah buat sandingan teh tawar anget atau kopi tubruk.

16 potong

1 jam 30 min

Bolu coklat mekar anti gagal (no telur, no mixer)

Source : chalistaa kitchen Hari hujan bawaannya pengen ngemil deh, akhirnya liat2 resep bolu apa yang tanpa telur karna stok telur lagi abis. Nemu deh resep ini, semua bahannya ada. Resep mba chalista ini gampang banget dan hasilnya juga lembut dan teksturnya padat. Cuma saya agak sedikit kurang suka dengan rasa baking soda nya. Ntar kalo bikin lagi mau coba tanpa baking soda atau baking soda nya dikurangi lagi. Saya bikinnya 2 x resep asli, tapi saya tetap tulis sesuai resep aslinya aja ya. Resep ini layak dipraktekkan 😊 #DutaRecookBeraksi #SiHitamManis #HennySQUAD #PejuangGoldenApron3 #resepmingguke1

Bolu Coklat Almond

Tantangan minggu ke 3 dari #CookpadCommunity_Bandung membuat #BandungSilihAsaan_KreasiBolu, sempat bingung mau upload resep bolu apa lagi ya, karena aq sudah beberapa kali upload resep bolu, eh pas searching ketemu Bolu Coklat Panggang dari Cut Aldila T.Is, kebetulan belum pernah buat, cuma dari resep itu, aq tambahin almond dan coklat compound, biar lebih menggugah selera, selamat mencoba moms.. #dirumahaja #dirumahata #resepbolucoklatalmond #PejuangGoldenApron3 #BandungSilihasaan_KreasiBolu #CookpadCommunity_Bandung

1 loyang diameter 20 cm

1 jam

Bolu Coklat Chocodrink

#CookpadCommunity_yogyakarta Assalamualaikum selamat siang dears,bolu coklat chocodrink rada gosyong gpp tetep enak😅😅,loyang bolu di sponsori sahabat tersayang teman rasa saudara mba inggried Dwi wedhaswari, terimakasiih mba inggried,loyang sangat bermanfaat,tak lupa colek sayang mba Sandra,mba Wiwin ( Pawon mommy najam),mba yash Larasati,Ya Allah kapan cah iso ketemu sak Jogja wae uangel polll nek arep kumpul ... wkwkwkwkwk miss you 😘😘😘😘 #SelaluIstimewa #MasakAsyik #GadoGadoIndonesia #UnityInDiversity

(15.1) Chocolate Roll Cake

Menurutku roll cake adalah salah satu jenis kue yg paling bagus untuk di jual. Karena minim modal tapi bisa di jual agak lumayan karena teknik gulung menggulung yg slalu jadi pr untuk sebagian orang. Seperti saya, walau sudah jadi salah satu bakulan saya, tapi masih tetap jadi pr untuk gulung menggulungnya. Untuk saya, #momenmanis adalah mendapatkan gulungan yg sempurna 😄😄 #berburucelemekemas #resolusi2019 #SiapRamadan #cookpadcommunity #kookpader

Bolu pandan coklat toping keju

Kue bolu coklat

Cake coklat, lembut dan enak, efek dari wfh, dari pada bengong mendingan bikin kue tuk bocil, simpel gak pake ribet, soal penampilan urusan belakangan yg penting rasa ☺️☺️☺️, nanti kita belajar bikin foto yang caem

Bolu Kukus Coklat

Bismillah.. Untuk kesekian kalinya bikin bolu kukus coklat. Anak2 ga pernah bosen 😊. Resepnya simple dan praktis bgt. Inshaa Allah anti gagal 😉😊 #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi #PGA3Week32

60 menit

Bolu Pandan Coklat

Hai cookpaders... Semarak minggu ini di menangkan oleh mbak #Nining Sari, dengan tema aneka bolu... Setelah sekian lama ingin buat bolu pandan, akhirnya tercapai juga. Rasanya mantap n perpaduan coklat dengan pandannya bener bener pas. #KreasiBoluRomaku #Semarak_BoluRomaku #CookpadCommunity_Palembang #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #PejuangGoldenApron3 #MamiCay #Source: Y.S.O