Resep Terbaru
192.Chiffon Wortel Unicorn
Dari kemarin pingin bikin chiffon cake karena request anak2 pinginnya unicorn cake dan ada challenge olahan wortel jadinya digabung aja jadi chiffon wortel unicorn dan wow ...ini chiffon lembut banget apa karena ada tambahan wortel ya tapi yg jls anak2 suka karena rasa wortelnya gk terasa dan warna unicornnya cantik cocok buat anak2 yg gak suka makan sayur bisa disiasati dengan kue ini ya moms... 17/07/20 #CABEKU #DiWORTELan #Lenggang Surabaya #CookpadCoboy #Cookpadcommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_Banyuwangi
Ogura pandan cake
Bismillah,ikut meramaikan #beresclover edisi bulan juli kita ditantang menakhlukan si ogura cake yang lembut dan kempus abisss😄😄ini pertama kalinya saya bikin ogura cake.deg2an selama proses pembuatan😃setelah dipotong rasanya lega karena lumayan puas sama hasilnya😍saya recook resepnya ce tintin rayner sekalian buat setoran misi recook #JadiHero_Jakarta minggu ini dengan tema 'PANDANGAN PERTAMA' dari awal join cookpad saya selalu tertarik sama resep2 cake'nya ce tintin tapi baru beli oven jadi baru sekarang bisa recook😃 #beres_oguracake #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #cookpadcommunity_jakarta #GA_TheNextLevel
Brownies bolu panggang
ada sisa telor putih bekas bikin nastar kemarin, jadilah di bikin kue bolu yg rasa coklatnya mirip brownies menurut q 😅
Pumpkin Carrot Ogura Cake
Bismillaah, Minggu Ke-7 (Jumat, 17 Juli 2020). Bedah resep Clover bulan ini adalah membuat ogura cake. Awalnya saya kira, ogura cake ini berasal dari Jepang, ehh ternyata pas baca-baca berasal dari Batu Pahat Negeri Jiran Malaysia 😁. Ogura cake ini perlu dibuat dengan teknik khusus, yakni au bain marie atau hot water bath. Au bain marie adalah teknik memanggang kue dengan loyang berisi adonan dialasi dengan loyang berukuran lebih besar dan berisi air hangat. Menurut saya yang pemula, membuat ogura ini gampang-gampang susah. Perlu ketelatenan yang lumayan. Tips untuk meminimalisir kegagalan membuat ogura cake yaitu, pertama putih dan kuning telur harus benar-benar terpisah. Kedua, sebisa mungkin gunakan tepung terigu protein rendah. Ketiga, saat membuat meringue (mengocok adonan putih telur) harus sampai soft peak (membentuk jambul petruk) bukan hard peak (membentuk jambul tegak dan kokoh). Keempat, saat mencampur adonan gunakan teknik aduk lipat secara perlahan. Untuk resepnya, saya pakai resep sang Miss Ogura ci Tintin Rayner😘, makasih ya ci, bahannya saya modif disesuaikan dengan tema event #CABEKU dan Cocomba biar sekalian bisa setoran ☺️. #Beres_OguraCake #BeresClover #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring #cookingwithhearteatingwithlove #tidaksekedarmemasak #BandungSilihAsaan_Koneng #CABEKU #diWORTELan #PejuangGoldenApron3
1. Bolu Magic Com Anti Gagal
Recook dari mbak Risna. Buat sekedar teman ngopi dikala gabut dan stok pertepungan menipis. Resep ini bisa dicoba. Enak, menul-menul, manisnya pas, dan benar ANTI GAGAL. Tapi ini agak seret menurutku. Lumayan buat teman minum teh. Tanpa harus keluar modal banyak. Aku kocok pake mixer karena nggak mau lama,, kalo nggak ada mixer bisa dikocok dengan sendok garpu/whisk. Takaran bisa pake sendok atau ditimbang.
Coffe Mocca Ogura
|GATheNextLevel-Week 7| Bedah resep with Clovers bulan ini temanya "Ogura". Ogura cake adalah cotton cake yang populer dari negeri Jiran Malaysia. Padahal namanya berbau ala Jepang ya 😄 Cake ini dikenal karena tekstur lembutnya. Hmm penasaran sih sama cake yang beberapa waktu lalu hits di instagram, 😍 tapi belum berani nyobain bikin. Karena momennya pas banget, akhirnya coba gercep praktek dirumah 😂 Sesekali ngga jadi tim mepet yakk 🤗 Ternyata coba bikin ogura ngga se-sulit dan se-rumit yang dibayangkan. Kuncinya harus sabar. 😍 Pilih bahan yang bener-bener berkualitas untuk hasil akhir yang sempurna. Percobaan pertama not bad lah hasilnya untuk pemula seperti saya 😜 Karena ngga ada cream of tar tar dan jeruk nipis, saya ganti cuka sebagai pengemulsi ketika mengocok putih telur. Dan waktu adonan masuk ke oven apinya terlalu besar, jadi sempet dikecilin lagi di tengah perjalanan ngoven. Tapi alhamdulillah hasilnya memuaskan buat saya sendiri 😄 Masih agak berpori besar oguranya, gapapa 🤗 next time coba lagi biar bener-bener halus porinya. Source : CP @Tintin Rayner #GA_TheNextLevel #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #Beres_OguraCake #BeresClover #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Malang #CookpadCommunity_Surabaya
Carrot Ogura Cake (Ogura Wortel Pakai Oven Tangkring)
Buat ikutan meramaikan event #CABEKU dengan tema olahan wortel. Yang terpikir pertama kali ya bikin cake selain carrot cake yang sudah terdengar umum. Ya uda akhirnya bikin aja ogura dikasi wortel saja biar anak anak mau makan karena rada susah makan wortel. Bim salabim... Untungnya bisa jadi dan gak hancur meski tetap aja kalau bikin ogura si gas tetiba habis. Besok besok kudu check gas dulu 😀 Oh iya saya dapat beberapa tips dari kawan ( belajar dari kekurangan waktu bikin si ogura pandan). Agar pori pori ogura halus, jangan lupa diratakan adonannya pakai lidi secara memutar dari tengah ke pinggir 😃 Oh iya sekalian ikutan buat acaranya clover, beres 😃 #Beres_OguraCake #BeresClover #CookpadCommunity_Surabaya #tidaksekedarmemasak #Cookingwithhearteatingwithlove #CABEKU #diWORTELan #PejuangGoldenApron3 minggu ke 7 resep ke 4
Bolu singkong keju panggang
Punya singkong tp bingung mau dibikin apa, untungny sdh bergabung dgn Cookpad, byk resep yg bisa dipilih sesuai dgn bahan yg ada drmh , baru pertama kali bikin bolu singkong Alhamdulillah berhasil
Bolu Pisang Kukus Tanpa Telur 🍌
Kamis, 16 Juli 2020 #RecookJuri #ResepGiaCinta #MasakAsyik #GenkGadoGado #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanPisangHeni #ModifikasiHeni Saatnya posbar @GenkGadoGado💋kali ini recook resepnya teteh cantik Giacinta Permana sebagai ucapan terima kasih udah mau menjadi juri tamu di tema Masakan Bali #TahunBaruSaka1942. Sekaligus sebagai ucapan terima kasih aku sama teteh Giacinta udah memilih resep aku(Jaje Laklak) sebagai juara pertama waktu itu🙏💞Aku pilih resep "Bolu Kukus Pisang Tanpa Telur" beneran ini bolu enak ,tetep lembut walaupun udah 3 hari padahal nggak pake telur sama sekali malahan aku udah buat 2x saking enaknya 😋👍.Aku modifikasi sedikit resepnya,untuk minyaknya aku ganti 1/2 nya dengan air untuk mengurangi konsumsi minyak😉Untuk cara buatnya aku tulis ala aku sendiri tanpa bermaksud mengurangi tujuan dari resep aslinya 😀 Source:@giacinta
Unicorn Ogura Cake
Sebenarnya bahan dan cara membuat ogura cake ini mudah sekali. Yang suka bingung adalah istilah-istilah asing yang bikin maju-mundur-maju-mundur buat eksekusi. Padahal sih ya, biasa aja. Kayak resep Ogura kak Laila Dawud ini. Gampang banget. Ada adonan kuning telur, cukup diaduk pakai whisker. Dan Ada adonan putih telur yang dikocok hingga mengembang cukup kokoh tapi ngga kaku-kaku amat. Trus aduk balik deh. Ini ada sedikit tips mengocok putih telur dari chef law Thomas yang aku tonton di YouTube Moucup. 1️⃣ Putih telur harus "steril". 2️⃣ Kalau pakai cream of tartar, Masukkan COTT sejak awal mengocok putih telur. 3️⃣ Kalau pakai sesuatu yang asam selain COTT (perasa lemon atau cuka), masukkan saat putih telur mulai berbusa. 4️⃣ Mengocok putih telur diawali dengan kecepatan rendah. Kalau sudah mulai berbuih, tingkatkan kecepatan secara bertahap. 5️⃣ Begitu masuk gula, pakai kecepatan tinggi hingga kekakuan yang dibutuhkan. Kalau untuk Ogura ini sampe tahap soft peak. Karakternya kaku tapi masih lembab. First you try. Then you trust. Pokoknya coba dulu deh. Semoga berhasil 🤲 #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3
Chiffon Ketan Hitam #PejuangGoldenApron2
Minggu ke-42, baking-baking lagi, kali ini saya bikinnya chiffon cake. Dan saya coba yang rasa ketan hitam, mantul banget rasanya nih. Resepnya punya ci @tintinrayner, uda pasti anti gagal dan soal rasa uda pasti juga, enak loh. Wajib dicoba ya resepnya, apalagi buat pecinta ketan hitam pasti ketagihan.
Vanilla Ogura Cake
15.07.20 .. Bismillah,, Met sore sobat Cookpad, mdh2an sehat selalu. Tiga hari yg lalu, saya akhirnya nyobain jg bikin ogura cake. Padahal dari awal gabung Cookpad udah niat bikin cake yg super moist ini. Tapi ya gitu dech, hanya sebatas wacana tanpa terlaksana. Berkat Bedah Resep Clover bulan ke-9 yg mengangkat tema "Ogura Cake" akhirnya bener2 diniatin bikin cake yg bikin sebagian orang takut mencoba karena proses memanggangnya yg lama dan lumayan susah2 gampang penanganan utk cake ini. Oea pastikan loyang tidak merembes air jk pakai loyang sambungan, jk merembes lapisi dgn aluminium foil. Atau gunakan loyang tanpa sambungan. Karena kalo air merembes ke dalam loyang, Ogura dipastikan ga akan jadi dan lembek. Alhamdulillah loyang sambungan sy ga merembes, sy tes dgn diisi air dan dilihat apakah ada air yg menetes keluar. Ogura sendiri cake yg berasal dr Malaysia dan dipanggang dgn sistem au ban marie yg menjadikan cake ini lembut selembut kapas. Seiris yg pasti ga bakalan cukup 🤭😅 Diresep yg sy tulis ini saya sertakan tips dan penjelasan yg detail supaya bagi pemula bisa lebih paham dan mengurangi tingkat kegagalan. Sumber resep dr Dhasilfa Raditya. Yukkk kepoin resep & tips nya. #Beres_OguraCake #BeresClover #cookpadcommunity_Aceh #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #GA_TheNextLevel #Week7 #resepdapurnauzalla #resepdapurnauzalla_ogura
Bolu Pisang Kukus
Iseng2 bikin bolu pisang kukus karna punya pisang yg udah mateng daripd busuk kebuang akhirnya bikin bolu pisang kukus aja yg gampang dan simple anti ribet 😁🤭 Rasanya enak, lembut dan anakku suka 😍 . . Catatan : Aku pake mixer ya biar lebih gampang dan cepat😁 Manual jg boleh, sesuai selera saja 😁
Bolu marmer jadul
Resep bolu mudah, murah meriah. Makanan favorit semasa kecil. Kl ibu sy selesai buat, langsung ludes direbutin anak2..enak, lembut dan harum
Bolu Kukus Mekar Air Kelapa
Waktu itu sempet beli air kelapa dan lupa diminum sampai udah nginep berhari-hari di kulkas, pas diminum ternyata air kelapanya rasanya udah kayak bersoda gitu deh... Eh ternyata air kelapanya udah basi. Tadinya mau saya buang, tapi kata ibu saya air kelapanya bisa dibikin kue sebagai pengganti baking powder dan baking soda. Yaudah saya langsung cari resep kue yang menggunakan air kelapa dan akhirnya nemu deh resep bolu kukus mekarnya mbak Nining, hasilnya bener bener mekar dan lembut kuenya. Nggak beda jauh sama kue kue yang pake pengembang seperti baking powder dan baking soda. Yuk diintip resepnya^^ Source: Nining Sari_3R «Pekan 42» #PejuangGoldenApron2
Bolu Pisang Panggang 1 Telur
Moist, lembut, tidak seret dan irit telur 🥰 Saya pakai resep Ibu Ika Sulistyaningsih. Terima kasih ☺️🙏
