Langkah Mudah untuk Membuat Bolu Pandan Ketan Hitam Kukus yang Enak

Dipos pada July 11, 2018

Bolu Pandan Ketan Hitam Kukus

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Bolu Pandan Ketan Hitam Kukus yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Bolu Pandan Ketan Hitam Kukus yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bolu Pandan Ketan Hitam Kukus, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bolu Pandan Ketan Hitam Kukus sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bolu Pandan Ketan Hitam Kukus bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat Bolu Pandan Ketan Hitam Kukus memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Ketika pandan di mix dengan ketan hitam πŸ₯°

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Pandan Ketan Hitam Kukus:

  1. Bahan bolu pandan :
  2. 2 btr telur
  3. 100 gr tepung terigu
  4. 80 gr gula pasir
  5. 1/2 sdt SP
  6. 1/2 sdt vanilli
  7. 65 ml santan kara (saya 50 ml santan + 15 ml endapan pandan)
  8. 50 ml margarin leleh
  9. 1/3 sdt garam
  10. 1 sdt pasta pandan
  11. Bahan Ketan hitam :
  12. 2 btr telur
  13. 100 gr tepung ketan hitam
  14. 80 gr gula pasir
  15. 50 ml santan
  16. 50 ml margarin leleh
  17. 1/2 sdt SP
  18. 1/2 sdt vanilli

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Pandan Ketan Hitam Kukus

1
Membuat Bolu Pandan : Kocok telur, gula pasir dan SP sampai mengembang soft peak (adonan berjambul ketika mixer diangkat). Turun kan kecepatan mixer, masukkan terigu + vanilli + garam (sambil diayak) bergantian/selang seling dengan santan + endapan pandan. Sebentar saja asal tercampur rata. Matikan mixer.
2
Masukkan margarin leleh bertahap 3x, aduk balik dengan spatula sampai rata. Beri pasta pandan, aduk rata kembali, sisihkan.
3
Membuat bolu ketan hitam : kocok telur, gula pasir dan SP sampai mengembang soft peak.Turun kan kecepatan mixer, masukkan tepung ketan hitam + vanilli (sambil diayak) bergantian/selang seling dengan santan, sebentar saja asal tercampur rata. Matikan mixer.
4
Masukkan margarin leleh bertahap 3x, aduk balik dengan spatula sampai rata.
5
Terakhir tuang bergantian/selang seling adonan pandan dan ketan hitam ke dalam loyang yang sudah dioles margarin. Hentakan loyang beberapa kali lalu kukus kurleb 35 menit atau sampai matang.
Bolu Pandan Ketan Hitam Kukus - Step 5
Bolu Pandan Ketan Hitam Kukus - Step 5
Bolu Pandan Ketan Hitam Kukus - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu susu ekonomis

Bolu susu ekonomis

Pengen bikin bolu yg simpel dengan bahan yg ekonomis, tanpa sp, serba manual tanpa mixer bahan seadanya yg ada di dapur aja.. berhasil juga alhamdulillah bolu susu ekonomis empuk muprulπŸ‘Œ#PejuangGoldenApron3

13 buah
30 menit
Ogura cheese cake

Ogura cheese cake

Udah sering bikin ini tp baru posting skrg. Ketagihan bgt sama ogura yg satu ini. Krna. Teksturnya lembut, rasa manis gurihnya jg nyatu bgt. Resep ogura pasti dr ci tintin rayner. Resep asli pake keju slice, waktu pertama buat saya ikut pake slice cm krna skrg stoknya cm ada cheddar jd pakenya cheddar aja tp dibanyakin. Yg saya tulis resep yg saya pake. Klo mau yg asli kunjungi penulis asli ya 😁 #komunitaspaders #saturesepsatupohon

Bolu Pisang Almond

Bolu Pisang Almond

Bismillah. Apa kabar ibuk2, semoga sehat semua ya. Nah kali ini saya bingung mau bikin makanan apa untuk event #paporitnyasipapa karena kesukaan bapak saya n suami itu banyak banget 🀣 mereka punya selera yang sama. Suka mie2an, pisang, martabak, bolu, cemilan2, aah pokoknya banyak hihi. Mereka suka ngemil, saya suka masak. Cucok jd klop hihi. Semoga resep2 yg saya share bisa bermanfaat yah 😘 #paporitnyasipapa #cookpadcommunity_bandung #authorsbandunghebring

Bolu labu

Bolu labu

Experiment kali ini aku bikin bolu dengan variasi rasa labu kuning. Kuy kepoin resep nya.#pejuanggoldenapron3

16 porsi
60 menit
Bolu kukus ubi kuning (no mixer)

Bolu kukus ubi kuning (no mixer)

Pertamanya aku bingung dirumah ada ubi kuning tapi dibuat apa gitu selain digoreng πŸ˜… nah terpikirlah bolu kukus , kemaren2 sempat bikin bolu kukus pisang nah resep nya sama ini cuman diganti pake ubi kuning hehehe #PejuangGoldenApron3 #TiketMasukGoldenApron3 #TimMasakSimpel

4 porsi
25 menit
Wadai Bolu Pisang

Wadai Bolu Pisang

Judulnya Bolu, tapi bikinnya cuman diaduk2 doang...Wadai Bolu Pisang is our favorite πŸ˜‹ . Resep nya masih pakai resep ini, check : https://cookpad.com/id/resep/182219-wadai-pisang-alias-kue-pisang?via=profile Tapi saya konversikan ke gram dan ml, biar gampang aja kok, buat yang bingung pakai takaran gelas..

Bolu air teflon 1 telur

Bolu air teflon 1 telur

Lg nyoba2 bikin bolu yg super duper irit..lumayan buat ngopi ngopi cantik..hheee..ketemulah resep bolu air ini..soal rasa lumayan lah..namanya bolu irit..πŸ˜πŸ˜„

Bolu Jadul Coklat Ramah Perut (Gluten-Free)

Bolu Jadul Coklat Ramah Perut (Gluten-Free)

Lagi suka bikin kue & cemilan gluten free. Lalu nemu resep ini. Yang bikin cake memang jualan kue bebas gluten. Pas coba bikin ternyata rasanya enak bangeeeet. Teksturnya moist. Rasanya kaya kue pake terigu biasa. Beneran terharu akutu 😭😭😭 Must try!!! ❀️❀️ Resep dari Mbak Utinepunya (IG), owner dari Toko Kue Bebas Gluten. *Note: untuk penyimpanan dimasukan ke kulkas ya, supaya tidak basi :)

Cheese n butter cake

Cheese n butter cake

Dari kemarin nyari resep cake keju, akhirnya kucoba rebake dari Chalista Kitchen , Alhamdulillah berhasil. Ini wangi butternya kerasa banget , rasa kejunya juga pas banget :)

1 loyang 24cm
Bolu Tape Simple,No Mixer

Bolu Tape Simple,No Mixer

Bener deh ini enak, ga terlalu padat. Legit banget dan lembut. Mudah pula cara buatnya. Tanpa mixer pula.Pokoknya simple dan enak. Resepnya dari instagram dianfaizin17

44πŸ’ Bolu kukus pondan

44πŸ’ Bolu kukus pondan

habisin sisa powder bikin galactic cake kmren.. dcoba bikin pake loyang. saking empuk nya sampe rada susah motong πŸ˜… mending d cup kecil2 sih klo bkin ini 🍰 aku pake 1/2 box ya ini 🍰 beneran lah anti gagal 🍰 suka sih ak sm pondan mix ini 🍰 anti ribet, enak, harum 🍰 bkin nya pake kertas cup kue kukus aja 🍰 empuk kempus protol gtu 🌹 happy baking πŸ‘©πŸ»β€πŸ³

5 orang
1 jam
Bolu Pisang Keju

Bolu Pisang Keju

Si bungsu memang seneng banget ngemil kue, udah lama minta bikinin kue tapi mama nya males terus 😁😁 mumpung lg mau, dia request bolu pisang.. langsung deh eksekusi..

12-24 potong
1 jam
Bolu Kukus Kabocha

Bolu Kukus Kabocha

Setelah beberapa waktu tidak aktif di cookpad karena sibuk ngurusin wisuda magister. Syukurlah akhirnya bisa buka cookpad lagi. Ini sebenarnya resep sudah lama nangkring di draft tapi baru sekarang diterbitkan hehe. #cookpadcommunity_jember Bisa untuk kudapan baby #MPASI12bulan

Bolu Kukus Mekar No Cetakan Bolkus No Air Soda

Bolu Kukus Mekar No Cetakan Bolkus No Air Soda

Assalamualaikum... Ada yg bilang bolu kukus mekar ini bolu kutukan. Terlihat simpel namun ternyata membuatnya harus penuh perhatian agar berhasil. Dulu waktu SMA bikin bolu kukus, tiap bikin selalu gagal, entah itu seret, bantet,gak mekar,semua kegagalan itu bikin trauma & bosen tentunya.. bikin bolkus gagal terus. Kali ini merasa tertantang dengan tema Bedah Resep dari tim Clover. Bedah resep tema bolu kukus. Bolu yang saya takuti. Ternyata, banyak tips & triknya dari master" yg selalu berhasil bikin bolkus mekar ini. Ternyata bahan cairnya gak harus dengan air soda, bisa dengan santan, susu atau air kelapa. Saya menggunakan air kelapa tips dari mba winda yg katanya bisa buat bolunya lembut. Gula halus sesuai trik mba Arik Yunita agar hasilnya ringan. Oiya, aku gak punya cetakan bolu kukus, jadi aku buat dengan mengalasi kertas cup bolkus dengan cetakan pie (ide dari mba fatma). Hasil menurutku mekar tp standar mekar setiap orang berbeda ya,, dan karena cetakan pie tidak berlubang seperti cetakan bolkus, uap panas jadi tidak merata sehingga mekar tapi tidak terlalu mekar seperti menggunakan cetakan bolkus. Next time harus coba dgn cetakan bolkus. Resep dari ig vioattala dgn modifikasi. Tips dapat di lihat di langkah ya.. #berburucelemekemas #dekatdihati #beresclover #beres_bolukukusmekar #cookpadcommunity_tangerang #dekatdihati #Clovercookinglover

123. Bolu Kukus Oreo

123. Bolu Kukus Oreo

Ini enak banget, lembut n simple. Cuma modal 2 bahan doang 😻 Source : Neng Juhroniah Rebaked : Marissa Savista

3-4 orang
45 menit
Bolu Kukus Semangka

Bolu Kukus Semangka

Source: THV Resepnya recommended. Hanya dengan 1 telur dan tanpa soda, bolu kukus mekar ini bisa jadi 20 pcs. Cocok buat bakulan. Resepnya juga anti gagal. Buat bijinya saya pakai biji selasih, tidak begitu kelihatan, jadinya seperti semangka tanpa biji. Kalau yang mau coba, mungkin sebaiknya bijinya ditabur saja dipermukaan adonan warna merah tua, tidak di campur biar kelihatan. #PejuangGoldenApron2 #MingguKe17

20 porsi