Hari ini saya akan berbagi resep Marble Chiffon Cake yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Marble Chiffon Cake yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Marble Chiffon Cake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Marble Chiffon Cake bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Marble Chiffon Cake bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Cukup dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda mungkin bisa mengidangkan Marble Chiffon Cake memakai 11 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Modifikasi resep dari youtube nya Michael Lim

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Marble Chiffon Cake:

1. 220 gr tepung terigu protein sedang
2. 1 sdt baking powder
3. 1/2 sdt garam
4. 6 kuning telur (ukuran besar)
5. 120 gr minyak canola (minyak sayur)
6. 220 ml susu cair
7. 1 sdt vanilla extract
8. 6 putih telur (ukuran besar)
9. 200 gr gula pasir
10. 2 sdt coklat bubuk
11. 2 sdt air panas

Langkah-langkah untuk membuat Marble Chiffon Cake

1

Panaskan oven dgn suhu 160°C. Siapkan loyang khusus chiffon cake. (Loyang TIDAK PERLU diolesi apapun).

2

Aduk rata tepung terigu, baking powder dan garam. Sisihkan.

3

Kocok kuning telur dgn hand whisker asal tercampur rata saja. Masukkan minyak, susu cair dan vanilla extract. Aduk rata.

4

Masukkan secara bertahap campuran tepung ke dalam campuran kuning telur sambil diayak. Aduk rata pd setiap tahapan. Lakukan sampai tepung habis. Penampakan adonan akan halus/tdk bergerindil. Sisihkan.

5

Kocok putih telur dengan mikser hingga berbusa, setelah itu mulai masukkan gula bertahap 3x sampai kaku dan masih terlihat mengkilat.Tandanya wadah kocokan kalo dibalik telor ga tumpah atau kalau mikser diangkat, adonan putih telur akan membentuk jambul petruk.

6

Masukkan kocokan putih telur ke dalam adonan kuning telur tadi, bertahap 3x. Aduk balik dengan SPATULA sampai rata (jangan berlebihan).

7

Aduk coklat bubuk dan air panas hingga rata membentuk pasta.

8

Ambil 1/4 adonan, masukkan pasta coklat, aduk hingga tercampur rata.

9

Masukkan adonan kuning ke loyang bergantian (selang-seling) dgn adonan coklat.

10

Masukkan loyang ke dlm oven. Panggang sampai matang, sekitar 50-55 menit. Lakukan tes tusuk.

11

Setelah matang segera tangkupkan loyang chiffon, tunggu suhu ruang sekitar 2-3 jam, baru dikeluarkan dari loyang dan dipotong2.