Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Sifon cake pandan yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Sifon cake pandan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Sifon cake pandan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sifon cake pandan ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Sebelum saya lupa, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Sifon cake pandan diperkirakan sekitar 1 jam.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Sifon cake pandan oleh krasi mommy. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kalau kamu mau, masakan Sifon cake pandan memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Kudapan simple menul-menul banged, murah meriah (ga pake muntah ya🤣) yang penting enak dan keluarga senang😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sifon cake pandan:

1. 3 butir telor ayam
2. 7 sdm terigu kunci biru
3. 2 sdm minyak goreng
4. 50 ml susu UHT/santan instan
5. 100 gr gula pasir
6. 1/4 sdt garam
7. 1/4 sdt cream of tartar/air lemon
8. 1/4 sdt vanilla bubuk
9. Pasta Pandan (secukupnya, sy pakai 4 tetes)

Langkah-langkah untuk membuat Sifon cake pandan

1

Pisahkan putih telor dan kuning telor di wadah yang berbeda

2

Tahap pertama mempersiapkan pasta kuning telor dulu ya. Aduk kuning telor dan gula 50gr mempergunakan wisk, pastikan gula nya sudah menyatu, lalu masukkan susu/santan dan minyak goreng, aduk kembali perlahan, setelah rata masukkan terigu dan vanilla sambil di aduk-aduk setelah rata masukkan pasta pandan dan aduk kembali. Adonan pertama sudah siap, sisihkan.

3

Tahap kedua, mengolah putih telur caranya siapkan 3 putih telor di campur dengan garam lalu di mixer dengan kecepatan sedang, setelah ada buih tambahkan cream of tartar, lalu masukkan gula (gula nya 50 gr di bagi 3 tahap memasukkannya) mix terus sampai soft peak (tidak tumpah kalau di balik) kurang lebih 10 menit

4

Lalu campurkan secara perlahan kocokan putih telor sedikit sedikit kedalam adonan kuning telor, aduk rata mempergunakan wisk, setelah terlihat rata aduk kembali mempergunakan spatula agar adonan benar2 tercampur rata

5

Siapkan loyang bulat ukuran 20cm, olesi dengan mentega dan sedikit terigu, alasi bawahnya dengan kertas roti. Dan masukkan adonan tadi sampai habis

6

Saya mempergunakan cara Au Bain Marie memanggangnya (mempergunakan air), siapkan loyang lebih besar dan di isi air (kurleb 1 cm) panggang selama 45 menit, mempergunakan api sedang

7

Setelah 45menit terlihat bagian atasnya kecoklatan, maka sudah boleh di angkat, beginilah hasil akhirnya 😍😍😍