Anda sedang mencari inspirasi resep Pandan Chiffon cake yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Pandan Chiffon cake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Pandan Chiffon cake, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pandan Chiffon cake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Pandan Chiffon cake oleh krasi mommy. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda mungkin bisa mengidangkan Pandan Chiffon cake memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Paling suka sama pandan Ini pertama kali buat alhamdulillah berhasil Resep by betty cen Source by me Met mencoba teman2 semua π₯°
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pandan Chiffon cake:
- Bahan A
- 4 butir kuning telur
- 90 gram tepung terigu pro rendah (kunci biru)
- 65 ml santan (me segitiga merk sasa)
- 15 ml air
- 60 ml minyak
- 10 gram susu bubuk
- 1/2 sdt pasta pandan (atau sesuai selera)
- Sejumput garam
- Bahan B
- 4 butir putih telur
- 90 gram gula pasir (me butirannya kecil kecil)
- 1 sdm jeruk nipis
Langkah-langkah untuk membuat Pandan Chiffon cake
1
Campur santan dan air aduk rata
2
Aduk kuning telur hingga rata lalu masukkan santan aduk kembali hingga rata beri garam aduk rata masukkan minyak dan aduk rata kembali lalu beri pasta pandan aduk rata kembali terakhir masukkan tepung terigu aduk rata (disini mengaduknya perlahan dan searah jarum jam menggunakan whisker) sisihkan
3
Di wadah lain mixer putih telur dengan kecepatan rendah hingga berbusa lalu beri perasan jeruk nipis sambil naikkan 1 speed lalu masukkan gula 3 tahap sambil perlahan naikkan speed mixer hingga kecepatan sedang dan mixer hingga soft peak (ketika kocokan mixer diangkat angkat terbentuk jambul yang terbalik)
4
Setelah soft peak ambil sedikit adonan campur ke adonan tepung atau bahan A sedikit demi sedikit di tahap pencampuran ini aku bagi menjadi 3 kali pencampuran setiap pencampuran aku aduk menggunakan whisker searah jarum jam hingga rata setelah rata lalu aduk balik menggunakan spatula utk memastikan tidak ada adonan yg mengendap dibawah (hasil akhir adonan seperti digambar)
5
Tuang ke loyang chiffon cake (me diameter 20 cm) setelah selesai aduk mutar searah jarum jam menggunakan sumpit agar seluruh gelembung udara keluar dan hentak pelan 2 kali
6
Panggang dengan suhu 150 derajat selama kurang lebih 1 jam (me 45 menit menggunakan oven mito fantasy) catatan oven sudah dipanaskan 15 menit sebelum Dipakai menggunakan suhu 200 derajat
7
Setelah keluar dari oven hentakkan 2 kali lalu tangkupkan hingga dingin baru keluarkan dari loyang bisa dipakai 2 cari dibawah π₯°