Bagaimana Membuat 135. Chiffon Tape / Peuyeum yang Enak Banget

Dipos pada January 4, 2019

135. Chiffon Tape / Peuyeum

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat 135. Chiffon Tape / Peuyeum yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 135. Chiffon Tape / Peuyeum yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari 135. Chiffon Tape / Peuyeum, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian 135. Chiffon Tape / Peuyeum bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi 135. Chiffon Tape / Peuyeum dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda bisa membuat 135. Chiffon Tape / Peuyeum memakai 12 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

First time buat chiffon dari bahan dasar tape/peuyeum ini... ternyata enakkk bgttt... jadi salah satu olahan tape favorite bgt ini...😍 teksturnya lembutt.. kempus2.. ringan dan gk bikin serettt...πŸ‘ Disini saya pakai loyang khusus chiffon uk.20 ya... Source : Rose Shanty #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 135. Chiffon Tape / Peuyeum:

  1. βš›οΈ Bahan Pasta :
  2. 180 gr tape/peuyeum kualitas baik yg manis (buang tulangnya)
  3. 6 butir kuning telur
  4. 80 ml susu cair putih
  5. 90 ml minyak sayur
  6. 130 gr tepung protein rendah (kunci biru)
  7. 1/2 sdt baking powder
  8. βš›οΈ Bahan putih telur :
  9. 6 butir putih telur
  10. 1/4 sdt Cream of tartar (bs diganti 1 sdt air jeruk nipis)
  11. 120 gr gula pasir butiran halus
  12. 1/4 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat 135. Chiffon Tape / Peuyeum

1
Haluskan tape dengan garpu hingga halus dan lembut. Jika perlu remas2 dengan tangan agar bs terasa sudah lembut atau belum.
135. Chiffon Tape / Peuyeum - Step 1
2
Siapkan wadah.. kocok kuning telur dengan whisk.. kemudian masukkan tape. Aduk hingga halus dan licin.
135. Chiffon Tape / Peuyeum - Step 2
3
Lalu tuang minyak sayur dan susu cair. Aduk kembali hingga rata.
135. Chiffon Tape / Peuyeum - Step 3
4
Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil di ayak. Aduk hingga licin, lembut dan tercampur rata. Sisihkan.
135. Chiffon Tape / Peuyeum - Step 4
5
Siapkan wadah lain.. Kocok putih telur dengan mixer, masukkan cream of tartar / perasan air jeruk nipis dan garam. Masukkan gula pasir bertahap 3x yaa jangan sekaligus. Mixer hingga putih telur mengembang ke tahap stiff peak atau kaku (baskom di balik putih telur tidak jatuh).
135. Chiffon Tape / Peuyeum - Step 5
6
Masukkan putih telur ke dalam adonan tape tadi secara bertahap 3x. Aduk balik perlahan agar putih telur tdk pecah. Aduk hingga tercampur rata dan homogen. Jangan sampai overmix ya.. nanti adonan menjadi cair karna putih telurnya jadi pecah. Kalau adonan jadi cair nanti akan tetap mengembang namun teksturnya saja yg berbeda.
135. Chiffon Tape / Peuyeum - Step 6
7
Jika sudah tercampur rata tuang ke loyang khusus Chiffon uk.20. Ratakan dan hentakkan 2x agar tdk ada gelembung udara.
135. Chiffon Tape / Peuyeum - Step 7
8
Masukkan ke oven yang sudah di panasi sebelumnya. Saya pakai suhu 160Β°C selama kurleb 55 menit. Atau sesuaikan dengan suhu oven masing2 ya...
135. Chiffon Tape / Peuyeum - Step 8
9
Jika sudah matang...keluarkan dari oven dan telungkupkan loyang dengan disangga mangkuk atau botol. Diamkan sampai dingin.
135. Chiffon Tape / Peuyeum - Step 9
10
Jika sudah dingin baru keluarkan kue dari loyang. Dengan cara sisir pinggiran kue dengan pisau yg lancip dan panjang perlahan. Keluarkan pelan2 dari loyang. Kemudian potong2 sesuai selera.
135. Chiffon Tape / Peuyeum - Step 10
11
Teksturnya lembut.. ringan.. dan kempus2.. 😍 gak cukup cuma 1 slice..🀀
135. Chiffon Tape / Peuyeum - Step 11
12
Love.. Love.. Love...😍😍😍😍
135. Chiffon Tape / Peuyeum - Step 12

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chiffon pandan

Chiffon pandan

Hallo semua. .selamat pagi. .pengen curhat ni. .beberapa hari ini saya bener bener pusing sm orderan dan akhirnya berakhir dengan posting seminggu sekali aja asal target terpenuhi. .ngarep banget sii saya pingin dapat parcel lebaran dari cookpad yaa. .tp ya gt saking banyak nya orderan sampek ngurusi cookpadnya jarang hikss. .sedih. . ini uda saya folder2 resep2 saya beserta step2 nya tp tetep aja kayak gak ada waktu upload. .sekarang uda selesai semua orderan. .semoga bs sering share resep ya. . kali ini saya share chiffon pesanan mba dewi. .thankyou ya mba. .dia bilang enak dan kempus2 gt. .hayuk ibu ibu bikin buat cemilan #SiapRamadan kita dan keluarga atau boleh banget dibuat untuk hidangan hari raya nanti. .

12 potong
2 jam
Chiffon mocca putih telor

Chiffon mocca putih telor

Rebake resep ci Susan..hasilnya moist enak kalo ada rasa kopi mocca pakai coklat anak anak masih mau makan, kalo pandan,taro gak laku hehe...yang punya stok putih telor bisa di coba ya, saya pakai putih telor dingin dari kulkas ternyata oke ya gak harus nunggu suhu ruangπŸ˜„

Chiffon Pandan Oreo

Chiffon Pandan Oreo

Bismillah. Assalamualaikum.. Selamat sore.. Setoran pertama di #PejuangGoldenApron2 Udah lama rasa nya gak bikin chiffon cake. Pas kebetulan santai anak gadis juga gak rewel malah pas lagi baking dia juga asik main bahan2 kue emak nya. Alhasil abis lah pasta pandan emak nya ditumplekin keloyang semua 😭😭 Baking malah bolak balik lirik ni anak megangin apa aja πŸ˜‚ Kali ini nyoba resep nya mb Lidya Foods, cuma disini saya tambahin kepingan oreo tanpa cream. Hasilnya cantik tinggi manis nya juga pas banget si kecil juga bolak balik minta trus 😁. Inti nya chiffon cake ini hasil akhir adonan harus kental ya biar tinggi gak ambles dn pori nya juga bagus kecil2. Punya sy sedikit lbh besar. Tapi alhamdulillah adonan masih kental❀

1 loyang
Chiffon Lemon Cake with cheese #Keto

Chiffon Lemon Cake with cheese #Keto

Masih berkutat sama si Chiffon, dan karena bosan sama Pandan, sengaja bikin Chiffon dengan rasa Lemon. Tapi yang ini hasilnya malah lebih lembut dari yang Pandan. Sebenarnya bisa divariasikan dengan rasa coklat juga, sesuai selera aja. But I love this Lemon cake.

Marmer chiffon cake

Marmer chiffon cake

Senin, 07.12.2020 Alhamdulillah.. Senangnya joint di cookpad tuh banyak dapet ilmu baru dari author2 mumpuni di bidangnya πŸ’• Dan kali ini bersama KOMBES #kolebkombes bisa mengenal dan mempelajari si CHIFFON ini, cake yang lembutnya kempus2 (halah bahasanya kok ribet 😜) dan nga cukup klo hanya sepotong 😍 Bersama leader cookpad Bekasi mba Rini Julia Source : https://cookpad.com/id/resep/2517625-marble-chiffon-cake?invite_token=mZMYWSWgq6QxQ8YHosipYMFa&shared_at=1607349724 *dengan penyesuaian Makasih sharingnya mba Rini Julia #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_Bekasi #resepsiskadian

uk 22cm
Chiffon Milky Cake rice cooker

Chiffon Milky Cake rice cooker

Lagi ngidam bgt mw ngemil chiffon cake nya Uncle Bibbb... Tp gx bs beli soalny Mall lg tutup sementara gara2 corona... Y udah, coba bikin sendiri aja, eh pas mw bikin, anak2 lg tdr buka AC, jd gx bs pakai oven, bs jatuh,, maklumlah.. Cm 1300 rmh sy... Jd sy cari2 resep yg pakai rice cooker. Pas pertama x di cobain tu resep, ternyata zonkkk,,😞 adonan kuning telur nya malah kental bgt kayak adonan biang pempek wkwkwkkw...akhirnya sy tambahin susu cair lg sampai adonanny pas. Dan setelah matang, cantik,,, tp rasanya jd rada hambar wkwkkwkwkw Akhirnya, belajar dr pengalaman tadi, saya racik n takar sendiri bahan2ny. And JENG JENG... akhirnya jadi lah resep ini. Hasilny gak nyangka bs langsung berhasil! Seneng bgt, suami, anak, n mama sy pun suka semua☺. Klw ditanya, kenapa gx pakai keju atw cream chesse biar lebih mirip kyk punya Uncle Bibbb? jwb nya, karena abis stock Hahahaha.... Selamat mencoba ya...

8/10 slice
1 jam
24. Strawberry Oreo Milk Chiffon Cake #13

24. Strawberry Oreo Milk Chiffon Cake #13

Kali pertama bikin Chiffon Cake dan ngga tau kalo mesti pakai loyang khusus Chiffon Cake.. Jadi lah hasilnya itu bantet tapi walau bantet bentuknya tapi kalo soal rasa mah mantul ini.. resep dari Ci Tintin Rayner selalu bikin saya pengen recook terus dan terus Source : Ci Tintin Rayner #PejuangGoldenApron3 #GA3 #mingguke13 #BanggaKirimRecook #DutaRecookPalangkaRaya #DutaRecookBeraksi #NRSQUAD

Cheesy Chiffon Cupcakes

Cheesy Chiffon Cupcakes

Resep ini repost dari blog tanggal 12 Februari 2014. Dulu pas SMA (2010) sampai kuliah semester akhir itu rajin tulis blog, mulai dari baking sampai art and craft (crocheting, knitting, cross-stitching, papercraft, dll). Dulu memang hobi banget coba hal-hal baru, sekarang sudah urusin 2 anak jadi mau ngapa2in aja nggak sempat πŸ˜… This cake is superb! I use cream cheese frosting on top and decorate it with cheese, or you can simply sift powdered sugar on it. Sumber: Hesti's Kitchen #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar

Chiffon vanilla bf

Chiffon vanilla bf

Tintin rayner. Kukira ga jadi. Krn td putelnya kemasukan kutel dikit. Trs pas kocok ga nguembang bgt. Ya msh bisa nyampur sama adonan kutel. Trs kutaruh di loyang 20 . Biasanya loyang 20, 6 telur bisa nuaik sgt dekat ma api atas. Krn oven kcl. Ni krn kejadian ini bisa ngepas. Yeeeeeee😘

Sifon jeruk pandan

Sifon jeruk pandan

Tips: 1. Pisahkan putir telur jangan sampai ada sedikitpun kuning telur yg terbawa, agar adonan sukses dapat membentuk puff peak. 2. Mengocok putih telur jangan terlalu lama, hanya sampai puff peak saja agar sifonnya tetap mengembang. 3. Loyang tidak dioles apapun agar adonan tidak jatuh saat dibalik. 4. Dalam memanggang, usahakan oven tidak sering dibuka agar adonan tidak kempis. 5. Langsung balik loyang setelah keluar dari oven agar tidak kempis. 6.Biarkan sifon tetap di dalam loyang sampai loyang benar2 dingin kurleb 2jam.

Cake Potong Cokelat Chiffon #glutenfree #dairyfree

Cake Potong Cokelat Chiffon #glutenfree #dairyfree

Lembut banget karena pakai adonan chiffon, jadi ga perlu sp/bp. Selain bebas gluten,juga bebas susu sapi. Yukk coba.

loyang 20 cm
25 menit
Chiffon Pandan Mini

Chiffon Pandan Mini

cake mini dengan 1 telur

Chiffon pandan super moist dan tipsnya

Chiffon pandan super moist dan tipsnya

source: evi wijayanti resep ini jadi andalan jualan ku juga nih. awal eksekusi kue ini lgs berhasil walaupun yah hasil kuenya ga cuma pernah 1 kali mulus. tapi cukup kokoh kok kuenya dan super moist. agak lama sih emg buat kue ini. 30 menit bikin adonan, oven 45 menit, ntar blm didinginin. supaya putih telur gampang ngembang. masukkn dulu ke kulkas sampe dingin. jamin deh ga perlu waktu lama cepet ngembang. sama klo bisa wadahnya buat pengocokkannya pake aluminum biar gampang dibersihin, ngga minyakan gt. loyangnya khusus resep ini pake diameter bawah 15 cm, atas 20 cm. ini jg ngaruh sama tingkat kelembutan kue telurnya jgn telur omega klo bisa. ini bisa pengaruh juga ke kue yg bentuknya berpinggang klo udh dingin. jadi tips2 di atas berdasarkan pengalaman ku aja ya yg udh entah brp kali bikin resep ini. #SiapRamadan

1 loyang (16-17 pcs)
105 menit
Bolu Pandan Mirip Chiffon

Bolu Pandan Mirip Chiffon

Anak lanang suka banget sama bolu pandan.. Gugling dicookpad ketemu resepnya bunda sopia, dengan sedikit modif dari saya, jadilah bolu pandan mirip chiffon yang bolunya lembut banget dan kempus-kempus, resep aslinya ga pakai keju.. Saya tambahkan keju biar lebih yummy..cobain yuks 😊 #PejuangGoldenApron2

20 potong
1 jam
Marble Chiffon Cake

Marble Chiffon Cake

Maafkan, foto selalu seadanya. Resep hasil belajar online bareng bu ketu bu RinJu. Resep anti gagal asalkan semua bahan yg kita pakai fresh semua. Baik telurnya atau tepungnya. Step by step diajarin, sampai tips dan trik jg dikasih. Sungguh cikgu ku yg satu ini gk pelit ilmu. Barakallah ya bu ketu. Semoga selalu diberi kesehatan dan panjang umur, amin.... Disini saya pakai 6 telur ya Bun, disebabkan loyang yg saya beli berdiameter 20 cm. Jadi kalau mau pakai 4 telur tdk apaΒ² hanya hasilnya jadi kurang tinggi. Tidak pakai cream of tartar atau perasan jeruk nipis jg tidak apaΒ² tapi dg catatan semua bahan FRESH. Tetap akan saya tulis resep aslinya, utk yg saya pakai saya tulis dibelakangnya. Silakan dipilih mau resep yg mana. Source : Rini Julia https://cookpad.com/id/resep/2517625-marble-chiffon-cake?invite_token=HPkEJvHw9T8d1rEoGkZFJv9k&shared_at=1607240070 #KolebKombes #CookpadCommunity_Bekasi ##CookpadCommunity_ID

loy dia 20cm
602. Chiffon Cake Tape Pandan

602. Chiffon Cake Tape Pandan

Assalamu'alaikum dear Paders . . . Sebenarnya resep ini sudah pernah tayang beberapa waktu yang lalu (file #499), tapi gak apa ya saya tulis ulang, karena ada sedikit perubahan pada komposisi bahannya. Secara umum gak tampak perbedaannya dengan resep sebelumnya, motifnya pun saya bikin sama. Terserah mau pilih yang mana, enak semuanyaπŸ‘πŸ˜‹ Okay, monggo dicoba, highly recommended deh bagi pemula sekalipun, dijamin anti gagal!πŸ˜„πŸ˜—πŸ’™πŸŒ· (260319)-22 . #ResepdeBloom #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Malang #CookpadCommunity_Blitar #CloverCookingLover #CookpadIndonesia #KomunitasPaders #Resolusi2019 #Cookpad_id

5 porsi
60 menit
Chiffon Cake Pandan 6 telur

Chiffon Cake Pandan 6 telur

Kue yang satu ini pasti jadi kesukaan semua orang dari anakΒ² sampai nenekΒ² pokoknya. #PejuangGoldenApron3

Chiffon cake

Chiffon cake

Awalnya cuma coba" resep saja. Ingin bikin kue untuk si kecil karna putraku suka banget sama kue. Tapi akhirnya banyak yang suka dan order. Akhirnya jadi usaha chiffon cake sampai sekarang..🀭🀭

1 loyang
1 jam 30 menit
Bolu Chiffon Keju Pemula

Bolu Chiffon Keju Pemula

Nyandu dengan chiffon cake keju buatan salah satu bakery, jadi penasaran coba buat sendiri. Setelah kumpulin berbagai resep, akhirnya saya mix supaya ekonomis dan hasilnya buat pemula lumayanlah ☺️.

16 pcs
75 menit