Cara Gampang Membuat 529. Chiffon Cake Ketan #SelasaBisa yang Lezat Sekali

Name: 529. Chiffon Cake Ketan #SelasaBisa
Yield: 5 porsi
Ingredients: Bahan A:; 6 btr kuning telur; 120 gr tepung ketan instan; 30 gr tepung terigu protein sedang; 120 ml santan kental; 80 ml minyak sayur; 1/2 sdt baking powder; 1/4 sdt garam halus; 1 sdt vanila pasta; Bahan B:; 6 btr putih telur; 1/4 sdt cream of tartar; 100 gr gula pasir butiran halus (dimasukkan secara bertahap); Bahan C:; 1 sdt Bamboo Charcoal powder + 1 sdt air (dicampur rata)

Dipos pada February 25, 2019

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat 529. Chiffon Cake Ketan #SelasaBisa yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal 529. Chiffon Cake Ketan #SelasaBisa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari 529. Chiffon Cake Ketan #SelasaBisa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian 529. Chiffon Cake Ketan #SelasaBisa di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kira-kira porsi penyajian 529. Chiffon Cake Ketan #SelasaBisa adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Mommy boleh saja menambahkan variasi 529. Chiffon Cake Ketan #SelasaBisa sendiri di rumah. Cukup dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Kalau kamu mau, masakan 529. Chiffon Cake Ketan #SelasaBisa memakai 15 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Assalamu'alaikum dear Paders . . . Beberapa hari ini saya masih penasaran bisa bikin Chiffon Cake dari tepung ketan. Tapi masih cukup banyak alasan untuk bisa pergi ke TBK hanya mau beli tepung ketan hitam. Akhirnya tadi pagi sehabis Subuh saya beranikan diri bikin adonan dengan mengganti tepung ketan hitam dengan tepung ketan putih. Hasilnya . . . si kecil sebagai good tester saya, langsung habis 3 potong, abangnya 2 potong, mbaknya 2 potong, mbak yang bantu-bantu di dapur ambil sepotong, dan saya sendiri cukuplah sepotong. Alhamdulillah, masih ada sisa beberapa potong untuk bahan jeprat-jepret dokumentasi cookpad, dan tentu saja juga disisain untuk si Ayah yang malam nanti baru datang dari luar kota. Teksturnya super moist dan soft, beda dengan yang dari tepung terigu. Atau mungkin karena ada bahan cairnya (santan) yang ditambahakan dalam adonannya yaa . . . but overall, it's true great taste of Chiffon Cake, my fam love it more! Oiya, inspirasi resep intip punya @Ichenguik dengan sedikit modifikasi . . . Dicoba yuuk ...👍😋😄😗 #CookpadCommunity_Malang 🤝🤝

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 529. Chiffon Cake Ketan #SelasaBisa:

Bahan A:
6 btr kuning telur
120 gr tepung ketan instan
30 gr tepung terigu protein sedang
120 ml santan kental
80 ml minyak sayur
1/2 sdt baking powder
1/4 sdt garam halus
1 sdt vanila pasta
Bahan B:
6 btr putih telur
1/4 sdt cream of tartar
100 gr gula pasir butiran halus (dimasukkan secara bertahap)
Bahan C:
1 sdt Bamboo Charcoal powder + 1 sdt air (dicampur rata)

Langkah-langkah untuk membuat 529. Chiffon Cake Ketan #SelasaBisa

Siapkan dan timbang bahan sesuai resep. Siapkan loyang Chiffon diameter 20 cm tanpa dioles apapapun. Panaskan oven dengan suhu 165-170 dercel.

Campur dan aduk ringan bahan A hingga menjadi adonan yang krimi. Sisihkan.

529. Chiffon Cake Ketan #SelasaBisa - Step 2

Kocok bahan B dengan speed medium ke high hingga stiff peak (memasukkan gula secara bertahap ya). Ciri-cirinya adalah kalau mangkok pengocok dibalik, maka kocokan putih telur tidak akan jatuh.

529. Chiffon Cake Ketan #SelasaBisa - Step 3

Ambil sepertiga adonan B, masukkan kedalam adonan A, aduk balik.

Tuang adonan A (kuning telur) kedalam adonan B (putih telur), aduk balik hingga rata.

Bagi adonan menjadi dua bagian. Satu bagian biarkan putih dan satu bagian lagi beri bubuk charcoal yang sudah dicairkan dengan air, aduk lagi hingga rata.

Tuang adonan putih bergantian di titik yang berseberangan, tumpuk dengan adonan hitam, lakukan terus hingga adonan habis. Hentakkan loyang beberapa kali untuk mengeluarkan rongga udara dalam adonan.

529. Chiffon Cake Ketan #SelasaBisa - Step 7

Panggang selama 30 menit hingga permukaan kulitnya mulai mengering. Naikkan suhunya menjadi 180 dercel, panggang lagi selama 25-30 menit hingga kue matang dan berwarna kecoklatan.

529. Chiffon Cake Ketan #SelasaBisa - Step 8

Tes tusuk untuk mengetahui kematangan kue.

Angkat loyang dari oven dan langsung tengkurapkan diatas meja agar kue tidak ambles. Tunggu hingga kue benar-benar dingin (sekitar 1,5-2 jam).

529. Chiffon Cake Ketan #SelasaBisa - Step 10

Keluarkan kue dari loyang dengan cara mengikis pelan-pelan bagian pinggirnya dengan pisau. Potong-potong sesuai selera.

529. Chiffon Cake Ketan #SelasaBisa - Step 11

Ini hasilnya, Chiffon Cake Tepung Ketan siap disajikan😋

529. Chiffon Cake Ketan #SelasaBisa - Step 12

Selamat mencoba!👍

529. Chiffon Cake Ketan #SelasaBisa - Step 13

Happy baking😄

529. Chiffon Cake Ketan #SelasaBisa - Step 14

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chiffon CupCake #pr_anekachiffon

Source : Kheyla's Kitchen Akhirnya gak jadi bolos. Setelah mager gaje maksain juga nyoba bikin chiffon. Dan akhirnya juga bikin chiffon cupcake aja pake resep chiffon neng kheyla geulis yg jago baking. Soale banyak yg rebake dan telurnya irit 😆. Padahal kemaren dah beli loyang chiffon. Tapi ternyata ga cukup nyali untuk nyoba di loyang chiffonnya 😅. Masih ngeri-ngeri gimana gitu. Ah yg penting beres hasil lumayan lah dari pada lu manyun. Dikasih whipped cream dan cherry merah biar centil gegara liat punya neng wilda cakep pk cherry jadi latah 😂. Bentuk dan tekstur belom bisa sekece yg punya resep, tp rasanya cocok. Manisnya pas. Bocah doyaaan 😄.

Chiffon cake dasar

Resep ini cocok bnget buat yg baru belajar bikin chiffon.. Jgn lupa d coba yaa.. 💚

Lemon Chiffon Cake

rekuesan nyokap. Asli ini enak bangettttt! bener2 kerasa lemon padahal ga ada air lemon di dalamnya. Supeer fluffy dan lembuut banget. Plis cobaaa

1 jam 30 menit

Orange Chiffon Cake /Chiffon Jeruk Mandarin 🍊🍊

Boleh coba nih rasa asem asem manis sudah lama pengen eksekusi berhubung suasana imlek makanan melimpah ruah harus menahan napsu baking 😂😂 saia pake telur yg fresh biar ngembang lebih sempurna.

Banana Chiffon Cake

Punya banyak pisang overipe nganggur.. harus diberdayakan! Dibikin chiffon aja deeh. Foto gelap ihihi maaf ya bikinnya malem". Resep nyontek punya ci yNy yg fenomenal dikukpad (thanks ci😘) Cuma aku bikinnya 2x resep dibawah karena loyang chiffonku 24 cm hehe. Aku tulis resepnya plekkk persis tanpa modifikasi😙😙

Chocolate Chiffon Cake

Ternyata varian coklat lebih disukai 😋

Chiffon cake

Setelah sukses 2 kali sebelumnya, pengen coba bikin chiffon cake lagi... Referensi resep milik Michael Lim di y**t*be. Thank's ya Michael... Oh iya resep ini harusnya pake loyang 22". Tapi sy cuma punya uk 18" jadinya adonan lebih, dan ku panggan dengan loyang bundar 18 aja. Dengan cara au bain marie, jadi ogura cake lagi... Hehehe.

Chiffon Cupcake Putih Telur

﷽, alhmadulillah bisa ikut class management snack di Semangcook, kemarin bikin bolu masih ada sisa putih telur, bikin chiffon cup putih telur resep dari bunda #CoryaRahmaniah , padahal baru pertama x bikin, alhamdulillah langsung berhasil padahal gk py cream of tar2nya dan ak ganti dgn cuka dan stock cup cake nya habis, pakai kertas roti biasa 😁,. senangnya hatii ini..anakku yg ke dua komentar,. pas mamae bikin kok gk pkai telur yg kuning maa nt pasti gak enak..kakak ndak mauu...😞 Katanya.,dan setelah mateng blm dingin tergiur jg saat mamae poti2.. pingin ngicip..eeh..sekali mkn langsung 3 😀 Makasih bunda #CoryRahmaniah atas ilmunya dan resep2 nya sangat mengspirasi sy, smoga bunda sekeluarga selalu di beri keberkahan dan kesehatan aamiin 🙏😍😍 *Source: Cory Rahmaniah #semangcookrecook_coryrahmaniah #CookpadComunity_Semarang #semangcook #PejuangGoldenApron3 #semangatrecook #lihairecook4_semarang

Simply Glutten Free Chiffon

Baru kali ini saya mencoba bikin chifon dg oven dan dari tepung beras pula. Sebelumnya pernah bikin dg rice cooker, sumber resep dari yNy juga. Bolu pandan daun suji - rice cooker https://cookpad.com/id/resep/527103-bolu-pandan-daun-suji-rice-cooker Ternyata yg ini, walaupun kuning telurnya tinggal cemplung, cakenya tetep lembut dan kempus2 jg. Santen sy ganti dg air suji-pandan, wanginya bikin nagih, anak2 juga suka. Ini bisa utk alternatif cemilan menyehatkan yg berbasis gluten free. Yuk cobain ... Source : yNy

Chiffon marble cake

Ceritanya ngetes loyang baru nihh.. N first trial bikin chiffon cake.. Dan jatuh cintaaakkk bgt sm kue ini.. Udh soft moist Wangi pillowy bgt kyk squishy 😁😁 Mari buibu deade cekidot resepnya..

20 porsi

Chiffon cake mudah

Cerita masih sama pngn coba resep y simple"

5 porsi

30 menit

Chocolate chiffon cake

Chiffon ini bahaya... Kalau gagal, bikin penasaran Kalau berhasil, bikin ketagihan 😄😄 Sebagai orang yang tidak suka makan cake, saya sangat bersyukur dikelilingi orang2 yang bersedia memakan semua hasil trial resep2 cake yang saya rebake, baik itu gagal ataupun berhasil 😄😄 Chiffon cake ini benar2 beda dari cake lainnya...sensasi luapan rasa penasaran yang harus diredam oleh helaan nafas kesabaran membuat proses baking chiffon menjadi istimewa.... Keseluruhan waktu yang dibutuhkan untuk dapat menikmati chiffon cake ini adalah 60 menit waktu memanggang + 2jam pendinginan cake dalam loyang terbalik.. Tetapi waktu yang lama tersebut akan terbayar lunas jika cake ini berdiri tegak dan dijamin irisan pertama akan membuat hati berbunga bunga.....jika berhasil....😄😄😄😄 Jika gagal??? 😂😂😂😂 Kali ini rebake resepnya kang michael lim di yutub...

Cholcolate cheese chiffon ala TaLicious

Seperti sebelumnya saya pernah katakan, buat cake, chiffon itu susah2 gampang.. Tapi klo sudah tau kuncinya,, pasti berhasil 💜😘

Chiffon Rice Cooker

Ceritanya lg dirmh ibu sy & ternyata beliau msh menyimpan mixer tua yg sampai sekarang tetap mempunyai performa yg cukup mumpuni. Jadi, daripada penasaran lbh lama tentang resep chiffon cake, mending hari ini bikin tp dgn rasa seadanya, yaitu jeruk mandarin 😊

Chiffon Pandan

Sempat beberapa kali coba bikin tapi tetap saja masih belum nemu yang sesuai harapan, sampai yg premixpun belum sreg. Sampai nemu resep di tabloid masakan dan sampai sekarang pakai resep itu. Yang harus diingat, konsisten sama bahan2 yang berkualitas ya..

20 potong

Kreasi Resep Bolu Istimewa

Aneka Resep Kue Bolu Lezat