Langkah Mudah untuk Membuat Hurricane Acaiberry Swiss Roll Cake (#rabubaru) yang Sempurna

Dipos pada March 8, 2017

Hurricane Acaiberry Swiss Roll Cake (#rabubaru)

Sore-sore begini enaknya membuat Hurricane Acaiberry Swiss Roll Cake (#rabubaru) yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Hurricane Acaiberry Swiss Roll Cake (#rabubaru) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Hurricane Acaiberry Swiss Roll Cake (#rabubaru), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Hurricane Acaiberry Swiss Roll Cake (#rabubaru) sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Hurricane Acaiberry Swiss Roll Cake (#rabubaru) bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Dengan bahan-bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Mommy bisa menyajikan Hurricane Acaiberry Swiss Roll Cake (#rabubaru) memakai 20 jenis bahan dan 23 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikutan posting roll cake kekinianπŸ˜€πŸ˜€ Resep asli hurricane swiss roll cake ini punya cici @zhen_zhen80 tapi saya melihat pertama kali di ig cici @linagui.kitchen, beliau memodifikasi resep dari cik Zhen. Di resep ini, saya menggunakan bubuk acai berry(semacam blueberry tapi kecil2 ya). Karena ini resep baru bagi saya, dan masih penasaran dengan hasilnya , saya membuat lagi untuk kedua kalinya, nhaa yang kedua ini sama juga resepnya hanya sedikit saya kreasikan coklat saya ganti bubuk acai berry. Oh iya bubuk acai ini dipercaya bisa menurunkan berat badan ya, jadi cocok di konsumsi bagi yang sedang diet. Dipercobaan kedua saya Belum puas ama hasilnya. Karena kulit atasnya mengelupas terlalu banyak jadi garis2nya kelihatan. Next coba lagi semoga lebih baik lagi. #rabubaru *bubuk acaiberry bisa diganti bubuk greentea, coklat dll

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Hurricane Acaiberry Swiss Roll Cake (#rabubaru):

  1. 1 btr Telur utuh
  2. 4 btr Kuning telur
  3. 50 gr Minyak (saya canola oil)
  4. 70 gr Tepung terigu protein sedang
  5. 80 ml Susu cair
  6. Bahan B :
  7. 4 btr putih telur
  8. 80 gr gula (saya pakai gula kastor)
  9. 1/2 sdt Air perasan jeruk nipis
  10. Bahan Coklat :
  11. 1 sdm Penuh Acai berry powder
  12. 1 sdm Penuh air hangat
  13. 1/4 sdt pewarna ungu
  14. Butter cream: (campur dan mixer sampai mengembang)
  15. 125 gram unsalted butter
  16. 75 gram gula icing
  17. 1/2 sdm susu cair
  18. 1/2 sdt vanilla cair
  19. 1 sdm bubuk acai berry
  20. Sedikit pewarna ungu

Langkah-langkah untuk membuat Hurricane Acaiberry Swiss Roll Cake (#rabubaru)

1
Siapkan semua bahan
Hurricane Acaiberry Swiss Roll Cake (#rabubaru) - Step 1
2
Siapkan loyang, oles margarin, beri kertas baking. Saya pakai loyang 20x20, Dua buah.resep asli pakai loyang 26. Saya sarankan ikutin resep asli ya pakai loyang 26. Saya pakai loyang 20 karena tidak punya loyang ukuran 26.
Hurricane Acaiberry Swiss Roll Cake (#rabubaru) - Step 2
3
Panaskan minyak sampai hangat saja,
Hurricane Acaiberry Swiss Roll Cake (#rabubaru) - Step 3
4
Lalu masukkan tepung dan whisk rata
Hurricane Acaiberry Swiss Roll Cake (#rabubaru) - Step 4
5
Lalu tuang susu cair aduk rata.
Hurricane Acaiberry Swiss Roll Cake (#rabubaru) - Step 5
6
Dinginkan sebentar, kemudian masukkan telur utuh whisk rata.
Hurricane Acaiberry Swiss Roll Cake (#rabubaru) - Step 6
7
Tambahkan kuning telur satu persatu
Hurricane Acaiberry Swiss Roll Cake (#rabubaru) - Step 7
8
Whisk rata. Sisihkan
Hurricane Acaiberry Swiss Roll Cake (#rabubaru) - Step 8
9
Dalam wadah lain, larutkan acai powder dsn pewarna ungu dgn air hangat sampai membentuk pasta
Hurricane Acaiberry Swiss Roll Cake (#rabubaru) - Step 9
10
Dan beri 1/3 bagian adonan Bahan kuning telur (saya takar kira2 saya ambil 100ml) lalu whisk rata. Sisihkan
Hurricane Acaiberry Swiss Roll Cake (#rabubaru) - Step 10
11
Kocok putih telur, air perasan jeruk nipis sampai mengembang. Lalu masukkan gula secara bertahap dan mixer sampai tahap soft peak saja
Hurricane Acaiberry Swiss Roll Cake (#rabubaru) - Step 11
12
Soft peak
Hurricane Acaiberry Swiss Roll Cake (#rabubaru) - Step 12
13
Ambil 1/3 adonan putih telur (saya timbang sekitar 65 gram) ke wadah adonan Ungu aduk balik dgn spatula hingga merata
Hurricane Acaiberry Swiss Roll Cake (#rabubaru) - Step 13
Hurricane Acaiberry Swiss Roll Cake (#rabubaru) - Step 13
14
Yang 2/3 bagian lagi untuk sisa adonan kuning telur, aduk balik dgn spatula dan tercampur rata
Hurricane Acaiberry Swiss Roll Cake (#rabubaru) - Step 14
Hurricane Acaiberry Swiss Roll Cake (#rabubaru) - Step 14
15
Pertama tuang adonan putih ke loyang persegi ukuran 20x20 sebanyak 2 buah(saya sarankan ikuti resep asli ya pakai loyang 26x26) yang sudah diberi kertas baking,
Hurricane Acaiberry Swiss Roll Cake (#rabubaru) - Step 15
16
Lalu tuang adonan ungu keatas permukaan adonan putih.
Hurricane Acaiberry Swiss Roll Cake (#rabubaru) - Step 16
17
Gunakan ujung gagang sendok yang sebesar jari telunjuk (saya pakai jari telunjuk ya) tarik garis vertikal dari kiri atas ke arah bawah lalu geser ke kanan tarik lagi kearah atas. seterusnya sampai ke bawah.
Hurricane Acaiberry Swiss Roll Cake (#rabubaru) - Step 17
18
Tarik garis horizontal dari kiri atas ke arah kanan terus kebawah tarik lagi garis horizontal ke arah kiri dan seterusnya sampai selesai.
Hurricane Acaiberry Swiss Roll Cake (#rabubaru) - Step 18
19
Dari penjelasan di atas dapat saya gambarkan seperti ini (tarik garis yang merah:vertikal dulu lalu yang coklat:horizontal)
Hurricane Acaiberry Swiss Roll Cake (#rabubaru) - Step 19
20
Oven dgn suhu 180 untuk 10 menit pertama lalu turunkan suhu menjadi 150 dercel dan oven kembali selama 20 menit cukup/ sampai matang(api atas bawah)
21
Beri filling sesuai selera dan digulung padat lalu simpan sebentar di suhu kulkas.
Hurricane Acaiberry Swiss Roll Cake (#rabubaru) - Step 21
22
Potong2 dan sajikan
Hurricane Acaiberry Swiss Roll Cake (#rabubaru) - Step 22
23
Walau belum sebagus resep aslinya tapi si badai sudah muncul. Love it ❀️
Hurricane Acaiberry Swiss Roll Cake (#rabubaru) - Step 23

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu gulung ekonomis

Bolu gulung ekonomis

Gosonggg...!!! No laahh..ini exotic..wkwkwk ngeles... Nasib emak emak kalau lagi bebikinan dan si kecil rewel.. πŸ˜… Aslinya bolu gulung ini enak, makanya saya simpan disini resepnya, buat referensi kalau sewaktu waktu perlu bikin bolu gulung jadi mudah nyari catatan resepnya. Maafkan fotonya yang tidak cantik, gara gara manggangnya kelamaan jadi pinggirannya terlalu kering dan jelek saat di gulung (saat menggulungnyapun si kecil nemplok kayak kodok di punggung emak 😌) Resepnya lamaa sudah saya simpan, lupa dari siapa (tidak tercatat).. 😬 #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

BOLU GULUNG ABON Lembut & Lentur

BOLU GULUNG ABON Lembut & Lentur

Holaa bolgul lagiii..setelah nyobain bolgul2 versi manis masi penasaran sama bolgul abon mba Ricke Ordinary :D laah..Bolgulll terusss*gubrak Xixixi uda kebiasaanku kalo lagi demen sesuatu ya gini,sampe bosen diulang2+sambil meyakinkan diri kalo uda cukup bisa melewati tantangan bolgul :D Kali iniii bikin yang savoury yaa,karena suami komplen bikin manis2 terus secara dia lebi suka savoury daripada sweet :D pilihan jatuh pada bolgul abon mba Ricke @rickeindriani_ordinarykitchen makasih mba Ricke atas resep+inspirasinya,scr saya ini penggemar berat beliau:) tastenya lebi gurihh daripada resep bolgul ekonomis.oh ya,match banget ternyata bolgul sm abon,takaran gula juga dikit. Suami suka banget,bilang ini enak banget,gurihhh,tapi kalo saya pribadi yang suka rasa enteng,lebi cuco yang versi bolgul ekonomis,semua kembali lidah masing2:) Dari awal smpe akhir sukses ga ada accident,kecuali susah dipotong rd kiriwl2 karena nindes daun bawang+cabe keringnya pisonya :D

4 porsi
30 menit
Bolu Gulung Meranti no sp

Bolu Gulung Meranti no sp

Resep dimodif dr resep bolgul meranti ala hadi tuwendi yg didpt dr blog ricke. Rencana mau buat lapis nanas,eh putar haluan jadi bolu gulung akhirnya. πŸ˜€. Jadinya resep kesayangan.

Loyang ukuran 24x24cm
Bolu Gulung

Bolu Gulung

Pakai resep yg udah terkenal bgt, pasti semua tau. Aku suka nya karna praktis gak byk cucian, soalnya pakai metode all in one tp hasilnya lembut. Aku kalau pakai resep ini selalu buatnya cuma 1/2 resep pakai loyang 22x22 karna oven ku kecil.

Roll Cake Kukus

Roll Cake Kukus

Resep by teh ida @facebook

30 menit
MPasi Bolu gulung vienta

MPasi Bolu gulung vienta

Ini hasil recook dari bunda Yunita cuma saya modif sedikit menggunakan Brown Sugar Organic dan Tepung almond karena untuk cemilan anak saya yang masih 13 bulan 😁 Bikinnya sambil ngasuh si kecil yang merengek jadi kurang sempurna

Bolu Gulung Keju Super Lentur

Bolu Gulung Keju Super Lentur

Bolu gulung perdana saya.. Udh lama pengen bikin bolgul polos tp nyali maju mundur. Sbb klo gagal kan gk bisa di gulung πŸ˜‚. Beda sm bikin bolu biasa yg cm dipotong" kotak. Krn baru beli Oven listrik akhirnya sy memutuskan utk berani buat. Alhamdulillah berhasil.. senangnya.. Ini sy ambil reseo dari Titin Rayner.. Tp hanya 1/2 resep aja. Krn baru percobaan. Klo lgsung full resep gagal ngenes jg kan πŸ™ˆ

Lemon Coconut Roll Cake

Lemon Coconut Roll Cake

Saya dan suami termasuk penggemar rasa lemon, kali ini coba bikin roll cake yang dipadu lemon curd dan kelapa parut kering. Paduan yang pas di musim panas, seger! 😍 resep masih mengadaptasi dari Home Cooking Adventure dengan banyak modifikasi.

Oreo Swiss Roll

Oreo Swiss Roll

Ikut meramaikan star of the recook coboy lagi, kali ini nama mbak vyta yg muncul. Milih resep yg bahannya ada dirumah. Oreo swiss roll, ini takaran kental manisnya ku kurangin. Karena kebayang gimana manisnya krim oreo dicampur dg kental manis. #RecookCoboyVyta #StarOfTheRecook #CookpadCommunity_Surabaya

Bolu gulung cokelat ekonomis

Bolu gulung cokelat ekonomis

Source : mbak ricke indriani Bolu gulung yang paling sering saya bikin. Karena mudah, murah meriah, dan enak 😁

Bolu gulung batik

Bolu gulung batik

Indonesia kaya ragam budaya, terutama dalam etnik batik nya, yg merupakan ciri khas suatu daerah. Kali ini izinkan saya sedikit sharing mengenai resep dan cara pembuatan bolu gulung batik ini. Kali ini saya menggunakan litang uk 30x30 untuk menghasilkan bolu gulung sebanyak 4buah uk minimalis πŸ˜‰ Nah semoga bunda dirumah tertarik untuk mencobanya πŸ˜—

Bolu Gulung Red Velvet

Bolu Gulung Red Velvet

Lagi suka warna2 yang merona. Hihi Ini lembut banget, empuk, nyess deh pokoknya :)

Choco Roll Cake with Selai Nanas

Choco Roll Cake with Selai Nanas

Bolu nan lembut ❀️ sukaaaaa bgtd ini nyamm

2 porsi
60 menit
Bolu Gulung Mocha

Bolu Gulung Mocha

Ini ceritanya punya sisa whipcream mocha Dari bikin cake mocha nougat, daripada mubazir akhirnya Ngublek2 resep kecantol ke resepnya Mrs.rythma, ini bener2 lentur gampang buat digulung, kuncinya panas2 langsung digulung dan taburi gula bubuknya, setelah dingin baru poles filling nya, kalo mau poles Selai bisa langsung diaplikasikan tanpa menunggu dingin

Steamed Roll Cake

Steamed Roll Cake

Bolu gulung kukus yang beneran lembut dan legit banget πŸ˜‹ Must try pokokna mah. Source : Bunda Dewi Modified by : Dapur Luthfi #PejuangGoldenApron3 #MingguKe31

Hurricane Roll cake

Hurricane Roll cake

Hari ini pertama kali coba buat Hurricane Roll cake, harus banyak belajar lagi nich untuk membuat motifnya πŸ₯° Cake nya saya persembahkan untuk teman-teman Penderita Kanker Payudara, kalian luar biasa hebat dapat melalui semua ini, Insya Allah dibalik kekurangan Tuhan memberikan banyak kelebihan, Tetaplah bersikap positif ya teman-teman, kalau bisa hindari berbagai hal yang membuat Kamu menjadi lebih mudah stress, nah Salah satunya buka Cookpad yukk, teman-teman bisa banyak belajar aneka macam resep disini lho πŸ₯°πŸ˜˜πŸ‘ Recipe @zhen_zhen80 Rebake @DapurG&C #PahlawanDapur #PejuangGoldenApron3

3-5 orang
1 jam
Bolu gulung mini pelangi

Bolu gulung mini pelangi

Pas ada yang ultah bertemakan unicorn. Jadi terpikirkan untuk membuat bolu gulung rainbow. Dan mencoba resep dari ig mbak Frida. Enak resepnya bunda.. Makasih banyak buat mbak Frida atas resepnya.Ayok dicoba bunda..

Roll Cake Mango

Roll Cake Mango

#Recook #MillesCrepes #RollCakeMango #OlahanMangga #MasakItuSaya #MasakAsyik #BagikanInspirasimu #COBOY #GAKuningKenanganKu #SemarakGAKuningKenanganKu #CloverCookingLover #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #Cookpad_id Source : Rima Corner Minggu ini semarak di menangkan oleh mba Laila yang menantang bikin olahan berwarna kuning. Pas kebetulan mangga terakhir di rumah ndak ada yang makan akhirnya di bikin roll cake mangga aja biar kemakan dari pada mubazir dan sekalian memeriahkan acara semarak serba kuning hehe semoga berkenan nggeh mba

Bolu Gulung Irit #alasaya

Bolu Gulung Irit #alasaya

Bikin yang irit-irit aja. Irit tapi menarik.