Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Steamed Roll Cake yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Steamed Roll Cake yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Steamed Roll Cake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Steamed Roll Cake sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Steamed Roll Cake dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kalau kamu mau, masakan Steamed Roll Cake memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bolu gulung kukus yang beneran lembut dan legit banget 😋 Must try pokokna mah. Source : Bunda Dewi Modified by : Dapur Luthfi #PejuangGoldenApron3 #MingguKe31

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Steamed Roll Cake:

1. Bahan A
2. 2 butir telur suhu ruang
3. 50 gram gula pasir
4. 1/2 sdt SP
5. Bahan B (ayak jadi satu)
6. 35 gram tepung terigu protein sedang
7. 15 gram tepung maizena
8. 1/2 sdt baking soda
9. Bahan C
10. 50 ml santan kekentalan sedang
11. 4 tetes pasta dark chocolate

Langkah-langkah untuk membuat Steamed Roll Cake

1

Siapkan loyang kotak, olesi dengan margarin, lalu beri kertas roti. Panaskan juga panci kukusannya.

2

Mixer semua bahan A dengan kecepatan paling tinggi hingga kental berjejak. Masukkan bahan B, mixer dengan kecepatan paling rendah asal rata saja. Lalu masukkan bahan C, mixer dengan kecepatan paling rendah saja.

3

Masukkan adonan ke dalam loyang. Hentak-hentakan adonan agar udara di dalam adonan keluar. Kemudian kukus selama 20 menit hingga matang. Angkat, keluarkan loyangnya.

4

Siapkan kertas roti sebagai alas untuk menggulung nanti. Keluarkan kue dan balik ke alas kertas roti yang sudah disiapkan, lepaskan kertas roti yang menempel pada kuenya. Kemudian gulung kue perlahan, diamkan selama 10 menit hingga dingin.

5

Buka gulungan kuenya, olesi menggunakan buttercream. Oles buttercreamnya jangan sampai ke pinggir, ya. Supaya nanti tidak belepotan pinggirnya, kecuali bagian dalam yang akan digulung. Kemudian gulung lagi kuenya menggunakan kertas roti, sambil dipadatkan supaya tidak lepas gulungannya. Masukkan kuenya ke dalam kulkas.

6

Setelah roll cake dingin, olesi bagian luarnya menggunakan buttercream. Kemudian taburi dengan meises. Masukkan dulu ke dalam kulkas atau langsung potong-potong dan sajikan.