Cara Gampang Menyiapkan Chiffon Cake yang Bikin Ngiler

Dipos pada March 27, 2019

Chiffon Cake

Bagaimana membuat Chiffon Cake yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Chiffon Cake yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Chiffon Cake, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Chiffon Cake ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Chiffon Cake oleh krasi mommy. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda mungkin bisa mengidangkan Chiffon Cake memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebenernya udah lama bikin chiffon cake ini, tapi belum sempat diterbitkan aja disini, emak2 sok sibuk ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚. Chiffon cake ini saya pake resepnya ci Tintin, pokoke andelan deh kalo bikin cake itu cocoknya pake resepnya belio, insya Allah anti gagal asalkan bener2 diikutin step2nya yaa...โ˜บ๏ธ๐Ÿ˜ฌ.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chiffon Cake:

  1. Bahan 1 :
  2. 6 butir kuning telur
  3. 40 gr gula pasir halus
  4. 70 gr minyak sayur
  5. 160 gr tepung kunci
  6. 120 ml susu cair
  7. 1 sdt pasta vanilla
  8. Bahan 2 :
  9. 6 putih telur
  10. 120 gr gula pasir halus
  11. 1/2 sdt cream of tar tar
  12. Sesuai selera kismis/raisin
  13. Sesuai selera cranberry kering (saya pakai kismis)

Langkah-langkah untuk membuat Chiffon Cake

1
Panaskan oven 160-170 derajat
2
Aduk menggunakan balin whisk : kuning telur, susu cair, minyak, essence vanilla + gula sampai gula larut.
3
Ayak tepung diatas campuran telur, aduk rata menggunakan balon whisk sampai licin ga bergerindil. Sisihkan.
4
Kocok putih telur + cream of tartar sampai berbusa, masukkan gula bertahap (3x) sampai kocokan putih telur jadi kaku.
5
Masukkan kocokan putih telur ke pasta kuning telur bertahap 3x dengan teknik aduk balik sampai rata. Terakhir masukkan kismis atau cranberry aduk pelan2 sampai rata.
6
Panggang selama 45-50 menit sampai matang, keluarkan dari oven, segera tangkupkan selama 1-2jam sampai adem baru keluarkan cake dan potong2. Hasilnya bener2 kempus2 kalo katanya ci Tintin ๐Ÿ˜ฌ๐Ÿ‘.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chiffon Pandan

Chiffon Pandan

Kali ini saya tulis lagi, dgn resep yg sedikit berbeda dgn yg dulu.

Triple Choco Chiffon Lembut & Nyoklat

Triple Choco Chiffon Lembut & Nyoklat

Berawal dari keinginan buat bikin bekal anak dan buat ngabisin stok bahan di dapur, akhirnya tercetus lah ide kue ini. Chiffon salah satu kue yang bikin saya penasaran karena membuat nya itu butuh ketelatenan menurut saya. Pengocokan putih telur musti benar2 stifpeak agar cake yang dihasilkan tinggi dan lembut serta ga mudah turun. Dulu saya ga ngerti apa namanya stiffpeak, barulah saya sadari bahwa putih telur harus kaku dan membentuk jambul yang tidak mudah hilang. Kalo menggunakan mixer yang saya pakai, kira2 7-10 menit. Dan setelah saya berhasil saya bawa ke kantor dan menawarkan teman kantor. Alhamdulillah dapat orderan bunda :) Yuuk cobain resepnya bun.. inshaallah berhasil oya, resep saya ambil dari resepnya cici cantik @tintinrayner Thanks ci resepnya, alhamdulillah masuk menu bakulan saya

Chiffon Tape Ketan #beranibaking

Chiffon Tape Ketan #beranibaking

Bikin bakingยฒan, dulu selalu brasa horor...apalagi, yg judulnya chiffon cake. Hadeehh, baca langkahnya rumilll, kudu misahin putih telur kuning telur sampai beneran pisah, kudu ngaduk putelnya sesuai kekentalan, kudu pake wadah mangkuk adonannya yg beneran bersih, kudu pake loyang khusus..dan kudu kudu yang lain, yang akhirnya bikin hati keder dan bawaannya mau lari kabur ke bakery ajaa, biar bisa langsung nyomot๐Ÿ˜…๐Ÿ˜. Tapiii, dengan kekuatan bulaaannn..akhirnya keberanian mencoba itu muncul juga, dan udah cocok dengan step by stepnya babang Michael Liem. Daaaann, sekarang sy sudah lumayan trampil bikin chiffon cake, dan udah berani berkreasi macam variasi, sesuai bahan,..seperti kali ini, sy pakein tape ketan yg dibeli waktu halanยฒ ke Kuningan minggu kemarin๐Ÿ˜Š Alhamdulillah...

Chiffon Pandan (No SP,No BP,No BS)

Chiffon Pandan (No SP,No BP,No BS)

Nah ini dia nih yg bikin nyamil ga berhenti,maunya nambah terus๐Ÿ˜‚..beneran ini cake tahan sampai 3hari masih empuk bin moist banget,padahal saya sengaja letakkan suhu ruang๐Ÿ˜‹ Teksturnya empuk bgt,wangi pandannya..aduuhh makk..ini cake sehat banget๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜„ Resep ori saya kreasi ulang milik bunda Fatmah Bahalwan NCC ini,,recommended๐Ÿ’œ๐Ÿ‘

Chiffon Taro Oreo

Chiffon Taro Oreo

Baru dpt alat baking baru nih....loyang chiffon kotak.....semangat baru stlh minggu2 liburan...kmbali ke selera asal...BAKING....alhamdulillah seneng bgt chiffon ku bentuknya kotak....loyang yg dah dipinginin lama akhirnya kesampaian jg.....resep msh setia dr Tintin Rayner

1 loyang
Chiffon Oreo

Chiffon Oreo

source: anncoo journal

Cokelat oreo chiffon cake with loyang tulban

Cokelat oreo chiffon cake with loyang tulban

Saya suka cake yang satu ini, lembut, kempus-kempus pas dimulut, dan gampang di modif sesuka hati. Berhubung belum punya loyang chiffon, akhirnya coba2 pakai loyang tulban dan alhamdulilah bisa-bisa saja tuh, patut dicoba ya moms.

Chiffon Cake Buah Naga

Chiffon Cake Buah Naga

Source: JE deBloom. Sebetulnya bikin chiffon ini lucu bgt,, ceritanya saya udah kepedean bgt lihat warna buah naga merah merona cakepp bgt,, wah ini kalo dibikin kue pasti nnti cakep bgt warnanya sampe pas dituang keloyang masih merah muda warnanya, pas lg dioven saya pantengin terus ๐Ÿ˜masih keliatan cakep jg warnanya , pas diangkat pun atasnya keliatan Pinky gitu.. dan dan dan pas dipotong ini kue bikin sulap warnanya jd putih bersih udh kaya pake pemutih ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ lucu ,, kaget juga sih loh ko merahnya ilang?? Entah kemana dia menghilang.. tapi rasanya enak moist.. lembut sekali, gk papa ya warnanya ilang yg penting rasanya ๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘

Chiffon ketan hitam

Chiffon ketan hitam

nemu sisa tepung ketan hitam di kulkas.....jadi kepikiran buat chiffon.. #reseppertamaku sumber: Tintin rayner

20 potong
Hokkaido nutrijel chiffon cupcake with mango vla

Hokkaido nutrijel chiffon cupcake with mango vla

Hokkaido nutrijel chiffon cupcake with vla mangga.hmm coklatku melelh saking panasnya.kurang cucok jadinya๐Ÿ˜„

Chiffon Marble Cake

Chiffon Marble Cake

kue tanpa bahan pengembang, bisa menul dan gak bantat ๐Ÿฐ๐Ÿซ

Pandan Chiffon Cake

Pandan Chiffon Cake

Anak sulung ulang tahun, request nya kue rasa pandan. Jadilah memilih chiffon cake pandan ini. Di awal deg2an banget bikin cake ini karena dulu pernah bikin dan berakhir bantat. Akhirnya coba riset via YouTube dan tahu kenapa dulu bantat: overmix adonan putih telur ke kuning telur. Bismillah, memberanikan diri bikin lagi dan senenggg bangettt bisa berhasil bikin si chiffon pakai resep mba Primia yg dimodif dikit. Anak2 dan Bapaknya pun seneng kuenya ๐Ÿ˜

20 potong
โ€ขChiffon Cakeโ€ข by Dapur Itha

โ€ขChiffon Cakeโ€ข by Dapur Itha

Membuat Chiffon Cake yang lembut tidaklah sulit. Begitu juga dengan bahan-bahannya yang relatif mudah didapat. Cobain yuuuk ๐Ÿ˜‹๐Ÿฅง๐Ÿฅง๐Ÿฅง

Chiffon Cake Oreo

Chiffon Cake Oreo

Source : Inrie Daniel Punya loyang chiffon udah lama, baca2 resepnya pun sdh sangat sering tp eksekusi blm sama sekali, nah kebetulan punya biscuit oreo yg isi tengahnya entah sdh pada kemana (dimakan anak2 sih๐Ÿ˜,mereka gitu suka sama creamnya aja). Nah pas lihat banyak kepingan biscuit numpuk muncullah ide si mamak biscuitnya diolah lagi. Tadinya mau dibikn cheese cake oreo,tp kmarin si kk baru aja dibeliin sama ayahnya cheese cake oreonya almond tree yo wes cari2 di cp nemu deh resepnya mbak Inrie,langsung deh eksekusi. Oh ya aku bikinnya setengah resep dr resepnya mbak Inrie karna loyangku uk 18. Dan parahnya aku lupa klo loyangnya aku olesin mentega ๐Ÿ˜ญ๐Ÿ˜ญ kesalahan yg fatal untuk bikin chiffon cake ๐Ÿ˜ซ๐Ÿ˜ซ. Inget2 pas adonan sdh masuk oven ๐Ÿ˜ญ๐Ÿ˜ญ. Harap dimaklum ya manteman soalnya perdana bikin chiffon ๐Ÿ˜”, Alhasil pas dibalik kuenya meluncur dengan bebas, Alhamdulillahnya ngga hancur sih ๐Ÿ˜. Yang pasti kuenya tetep ueennaakk dan anak2 suka ye^eeaaayyy ๐Ÿ’ƒ๐Ÿ’ƒ๐Ÿ’ƒ๐Ÿ’ƒbiscuit oreonya kmakan lagi sama mereka ๐Ÿ’ƒ๐Ÿ’ƒ๐Ÿ’ƒ. Inih aku sertakan resep aslinya mbak Inrie ya pakai loyang 22cm.

Chiffon Taro Belang

Chiffon Taro Belang

Entah bikin kapan cake ini baru sempet posting,hawa malesnya nggak ilang2 nihhh ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚,pokoknya klw bikin cake ini nggak ada bosennya deh,apalagi makannya ๐Ÿ˜๐Ÿ˜,resep favorit dari mbak @tintinrayner ,recomended nih buibu ๐Ÿ‘Œ๐Ÿ‘Œ

Chiffon Cake Pandan

Chiffon Cake Pandan

Suka sekali sm chiffon apalagi chiffon nya cafe pelangi d Semarang. Kalau udh suka rasanya pengen bisa. Ini pertama kali bikin chiffon, ngutip dari resepnya mbak Fitsas, cuma aku nggak pake pasta coklat pure pasta pandan dan susu cair aku ganti santan cair karena suka aroma santan campur pandan yg wangi,,, Bikin chiffon simple g makan waktu banyak cuma susah2 gampang, tekniknya aduk balik harus tepat dan g boleh over mix aduk baliknya nanti jdnya adonan g mau ngembang. Dan gunakan telur yg bener2 masih baru yaa langsung jangan sampai udh pernah masuk kulkas.