Cara Gampang Membuat Chiffon Pandan yang Sempurna

Dipos pada March 12, 2019

Chiffon Pandan

Hari ini saya akan berbagi resep Chiffon Pandan yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Chiffon Pandan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Chiffon Pandan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chiffon Pandan bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Chiffon Pandan oleh krasi mommy. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Mommy bisa menyajikan Chiffon Pandan memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Kali ini saya tulis lagi, dgn resep yg sedikit berbeda dgn yg dulu.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chiffon Pandan:

  1. Bahan A:
  2. 6 btr putih telur
  3. 120 gr gula pasir
  4. 1 sdm perasan jeruk nipis
  5. 1/4 sdt garam
  6. Bahan B:
  7. 6 btr kuning telur
  8. 20 gr gula halus
  9. 120 gr tepung kunci biru
  10. 70 gr minyak goreng
  11. 1 sdm sari pandan
  12. (10lbr daun pandan,diblender saring diamkan semalam dikulkas)
  13. 110 santan kental (kara+air)

Langkah-langkah untuk membuat Chiffon Pandan

1
Pisahkan telur antara bagian kuning dan putihnya. Letakkan dlm wadah yg berbeda. Kocok lepas kuning telur dan gula halus dgn wisk selama 1 menit
Chiffon Pandan - Step 1
2
Masukkan sari pandan, santan...lalu minyak goreng. Aduk rata. Lalu sisihkan
Chiffon Pandan - Step 2
3
Panaskan oven. Lalu ambil putih telur kocok setengah mengembang lalu msukkan gula pasir secara bertahap, masukkan perasan jeruk nipis lalu garam halus. Kocok hingga kaku dan sampai pd tahap stiff peak (spt gambar)
Chiffon Pandan - Step 3
4
Ambil bagian putih telur, masukkan kedlam adonan kuning telur. Aduk melipat, tuang secara bertahap lakukan smp habis
Chiffon Pandan - Step 4
Chiffon Pandan - Step 4
5
Masukkan adonan ke dalam loyang chiffon ukuran 20cm. Untuk mndapatkan kerat seperti gambar 15menit pertama panggang dgn api besar setelah keluar lapisan atasnya keluarkan lalu buat garis2. Kemudian panggang lg sampai matang. Oven sekitar 50-55 menit disesuikan dgn oven masing2 ๐Ÿ˜Š. Keluarkan dari oven, balik lalu diamkan hingga dingin.
Chiffon Pandan - Step 5
Chiffon Pandan - Step 5
Chiffon Pandan - Step 5
6
Tips: โ– hati2 dlm memisahkan telur antara kuning dan putihnya. Jangan sampai ada kuning telur yang menetes ke bagian putih telur. Nanti putih telur akan sulit mengembang โ– gunakan loyang khusus chiffon cake (yg ada kakinya) krn setelah matang kue akan dibalik spy tdk kempis) tp kl tidak ada bisa memakai loyang tulban lalu balik d botol โ– loyang chiffon tidak perlu dioles minyak/margarin โ– keluarkan kue dari loyang setelah benar2 dingin, sayang pinggirnya dgn pisau.
Chiffon Pandan - Step 6
7
Selamat mencoba๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜™

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chiffon cokelat

Chiffon cokelat

Dah lama pengen cb bikin cake ini, berhubung br punya loyang'a(kasian bangett ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚)jd langsung eksekusi.ini resep mba SERVIA MADIAN cm ada sedikit bahan yg aku skip dan aku tambahin.coklat'a bener2 nyoklat banget๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹

1 loyang
90 menit
Chocolate chiffon fluffy anti gagal

Chocolate chiffon fluffy anti gagal

Aslinya hari ini itu mager banget.. trus kepikiran bikin apa ya buat dibawa pulang ke gunung kidul.. liat stock dcc sm coklat bubuk di kantong ajaib (rak bahan2 kue) finally bikin chiffon aja.. wajib coba ya bunda, soft sekali percayaa deh๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜

Chiffon cake 3 warna

Chiffon cake 3 warna

ini chiffon udah beberapa hr yg lalu bikinnya nangkring di IG saya...rasanya tuh lembutnya membelai lidah... kempus-kempus..manisnya pas..muji sendiri..tp beneran ini enak bngt..๐Ÿ‘๐Ÿ‘ cuss intip resepnya yuukk..

Chifon oreo

Chifon oreo

Lagi seneng2 nya baking chifon, meskipun gk punya loyang chifon, pake persegi pun jadi asal jadinya chifon,,, maksa bgt hehehe.q cinta bgt ni kue resep dr mbk fitri sasmaya,,, enak dan lembut bgt da pasti aroma oreo nya hmm wangi bgt... Pokoknya suka... Suka.. Suka...

Chiffon Yoghurt (tanpa loyang chiffon) 3 telur saja

Chiffon Yoghurt (tanpa loyang chiffon) 3 telur saja

Chiffon bisa dibuat tanpa loyang khusus. Adonan chiffon yang rentan sesaat selesai dipanggang membutuhkan 'pegangan' agar tidak berkerut. Karenanya loyang untuk chiffon tidak boleh diolesi mentega supaya chiffon dapat mempertahankan bentuknya hingga kondisinya dingin dan stabil. Chiffon juga butuh dibalik untuk mempertahankan volumenya. Maka dari itu, loyang chiffon memiliki 'kaki'. Hal ini bisa diakali dengan memakai loyang biasa yang lebih tinggi dari tinggi adonan. Karena dinding dan dasar loyang tidak diberi mentega, maka dasar loyang chiffon dirancang dengan sistem bongkar pasang agar kue mudah dikeluarkan. Kalau pake loyang biasa cuma perlu dikasih kertas roti aja di dasarnya๐Ÿ˜Ž Oya, kunci sukses bikin chiffon ini terutama pada pengocokan putih telur, teknik pencampuran adonan kuning dan putih telur serta pemanggangan. Karena oven masing-masing berbeda, maka perlakuan juga berbeda. Jadi, 'kenali ovenmu' is a must!

6 porsi
65 menit
Chiffon Pisang Madu

Chiffon Pisang Madu

Mau ke rmh mertua. Doi doyan bgt sama chiffon. Katanya dulu sering bgt bikin chiffon. Nah, iseng2 tes keberuntungan, ngeracik resep olangan, dan hasilnya sempurna. Rasa dan tesktur juara. Tapiii utk penampakan luar blm rapi ya, soalnya ana blm jago melepas chiffon dr loyangnya. Dan apalagi suka ga sabaran pingin icip2, nunggu dingin dulu berasa laaaaaamaaaaa bgt. Hihi... Tapi ga ada yg sompel cuman blm mulus aja ;)

Chiffon Pandan #ketobetic cake fluor

Chiffon Pandan #ketobetic cake fluor

Reecok resep nya mba @siska kurniaprima szabo.. mksh mba ๐Ÿ˜˜ Aq ikut saran mba siska buat diposting resep nya.. krn kmrn ga ngerti cara posting di CP cm bs posting reecok aj ๐Ÿ˜….. for me never failed resep nya ๐Ÿ˜. Oiya.. resep asli pk tepung almond.. berhub almond fluor saya habis jd saya konversi ke ketobetic cake fluor aj. Dn berhub saya ga punya loyang tulban chiffon saya pk tulban biasa ๐Ÿ˜….. (duh mw bikin cemilan byk ga punya nya) dan 1 lagi.. berhubung saya ga suka keju saya pake topping lain dn berhub ad sodara yg ga keto tp pengen nyoba cemilan keto saya pk topping sukade ๐Ÿ˜…. Cukup sekian kebanyakan berhubung nya niy

#12 Chiffon Keju

#12 Chiffon Keju

Akhirnya oven disentuh lagi setelah sekian lama gak baking.. lagi kepikiran chiffon mulu dr semalem. Trus bosen juga chiffon pandan. Buka2 resep sana sini.. akhirnya dapet inspirasi bikin chiffon keju aja.. eh jadi deh chiffon keju.. ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ jadinya 2 loyang kecil. Yg 1 uda ludes. Tinggal 1 ini terselamatkan buat di foto dl..

Chiffon cake

Chiffon cake

Ini sebenernya adonan chiffon, tapiiii krn nggk punya loyang khusus chiffon dan oven, aku pakenya alat pemanggang bolu yg di atas kompor itu . Hasilnya tetep soft

Banana cinnamon chiffon cake #tepung beras #bikinramadhanberkesa

Banana cinnamon chiffon cake #tepung beras #bikinramadhanberkesa

MaasyaaAllaah..Alhamdulillaah..senangnya kmrn buat chiffon cake dg bahan dasar Tepung beras..dan hasilnya MaasyaaAllaah enaaak..moist..dan enyel2 gimana gtu.. resep saya lihat dri @dapoer_ummu3A(liyanify), ada sdkt perubahan dibahannya..saya menggunakan susu cair kemasan kalau diresep asli menggunakan santan. Lalu saya tidak menggunakan vanili dan garam, sya menggunakan kayumanis bubuk.

Pandan Chiffon Cake Ketofy #ketopad

Pandan Chiffon Cake Ketofy #ketopad

Nyobain resepnya mbak Nandes, hasilnya lumayan jg utk mengobati rasa rindu cake karbo...

Chiffon Cake Tepung Beras Empuk, Gluten Free

Chiffon Cake Tepung Beras Empuk, Gluten Free

Empuk banget, kayak spons๐Ÿ’• Source: N i S y a h ๐Ÿ’

Chiffon Cake (3 telur) ๐Ÿฃ๐Ÿฃ

Chiffon Cake (3 telur) ๐Ÿฃ๐Ÿฃ

Dua kali bikin chiffon selalu berakhir dengan cake yg mengkerut. Kali ini beranikan diri buat bikin lagi tp telurnya cm 3. Buat jaga2 aja klo ada gagalnya..xixixi Dan ternyata kali ini berhasil mom... Cakenya ga susut ga keriput... ๐Ÿ˜๐Ÿ˜Sayang loyangnya kekecilan harusnya pake yg diameter 20 mungkin ya... Saya juga pake loyang tulban biasa. Mungkin sudah waktunya buat beli loyang chiffon nih... ๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„

Chiffon Pandan "Putih Telur"

Chiffon Pandan "Putih Telur"

04.06.18 #Resep 29 #BikinRamadhanBerkesan Source : ci TintinRayner

Chiffon cake putih telur

Chiffon cake putih telur

Jatuh cinta sama resep chiffon cake yg di share mbak @frielingga sit ๐Ÿ˜ Makasih resepnya ya mbak ๐Ÿ˜‰ Skr klo pny stok putih telur gak bingung lg mau dibikin apa. Caranya gampang, rasanya enak & lembuuuttt bgt, udah 2x buat selalu ludess, pokoknya recommended bgt deh..yuuk dicoba moms ๐Ÿ˜„

Pandan Chiffon Cake

Pandan Chiffon Cake

Lembut, ringan & manis cocok untuk berbuka puasa

Tiramisu Chiffon Cake Putih Telur

Tiramisu Chiffon Cake Putih Telur

Kemarin waktu bikin Unicorn Chiffon Cake Putih Telur hasilnya sangat lembut seperti kapas, teksturnya kayak squishy nya anakku, dan kali ini pengen bikin lg tp menggunakan kopi dech...jd Tiramisu kan?๐Ÿ˜‰ Karena mencampur kopinya yg kurang rata dan kurang larut, ada beberapa kopi yg menggumpal seperti choco chip, tp justru kegigitnya enak...ada sensasi pahit2nya...๐Ÿ˜€

Chiffon pandan tepung beras

Chiffon pandan tepung beras

Rebake : Erni Puspaningrum Maafkan chiffon saya agak pucet,sepertinya kurang pasta pandan ๐Ÿ˜‚โœŒ๏ธtapi rasanya lembut dan kempus2 di mulut.Must try yah buibu