Bagaimana Membuat Bolu gulung warna yang Sempurna

Dipos pada February 9, 2017

Bolu gulung warna

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Bolu gulung warna yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Bolu gulung warna yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bolu gulung warna, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bolu gulung warna di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Bolu gulung warna bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Tetap dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda mungkin bisa mengidangkan Bolu gulung warna memakai 19 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

sudah lama penasaran sm bolgul ini, akhirnya bunda @ayoe_widya83 membagikan tutorialnya lengkap, seneng banget... akhirnya nekat bikin, meski masih blm rapii... gpp lah, next bikin lagi insyaa Allah.. nulis resepnya ckp melelahkan jari2 nih..haha ok lah sy tulis utk nyimpan resepnya di mari, yg kurang faham bs kepoin ig nya bunda ayu widya..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu gulung warna:

  1. bahan utk bolu warna bagian dalam
  2. 4 butir telur
  3. 60 gr gula pasir halus
  4. 3/4 sdm cake emulsifier
  5. 45 gr terigu kunci
  6. 7 gr maizena
  7. 7 gr susu bubuk
  8. secukupnya vanilla essense
  9. 85 gr margarin,lelehkan,dinginkan
  10. pewarna merah,oranye,kuning,hijau biru ungu
  11. bahan bolu gulung utk kulitnya
  12. 3 butir telur utuh
  13. 45 gr gula pasir halus
  14. 1/2 sdm cake emulsifier
  15. 35 gr terigu kunci
  16. 5 gr maizena
  17. 5 gr susu bubuk
  18. secukupnya vanilla essens
  19. 63 gr margarin,lelehkan, dinginkan

Langkah-langkah untuk membuat Bolu gulung warna

1
Siapkan 2 buah loyang sekat uk 24x24, beri alas baking paper + oles tipis margarin
2
Ayak terigu maizena dan susu bubuk, campur semua jadi 1 metode all in, kecuali margarin cair
3
Kocok dgn mixer kecepatan tinggi sampai mengembang & kental berjejak
4
Masukkan margarin cair, aduk balik dgn spatula hingga merata, bagi adonan ini 6 bagian sama rata, adonan di timbang dl ya lalu di bagi 6
5
Kemudian beri pewarna merah oren,kuning, hijau,biru,ungu pada masing2 adonan, aduk rata, tuang masing2 adonan ke dlm loyang pada tiap sekat, (1 sekat 1 warna) ratakan permukaannya
6
Panggang dlm oven yg sdh di panaskan terlebih dulu, 180 - 200 darcel sampai matang
7
Setelah matang,biarkan dingin, lalu satukan 3 warna (merah,kuning,oren) dgn butter cream. dan satukan lagi 3 warna (hijau,biru,ungu) dgn butter cream. lalu iris memanjang dgn lebar yg sama
8
Susun dgn pola tikar, rekatkan masing2 sambungan dgn butter cream, sisihkan
9
Sekarang kita buat bolu utk bagian luarnya/kulitnya
10
Caranya sama sperti di atas, campur semua bahan,kecuali margarin, mixer dgn speed tinggi sampai mengembang kental berjejak,
11
Tuang pada loyang bulu gulung, ukuran 24 x28 yg sdh di oles, alasi baking paper lalu oles tipis dgn margarin
12
Lalu oven pada suhu 180 - 200 darcel, sampai matang, setelah matang, balik adonan, lepas baking paper pelan2, tunggu dingin
13
Setelah dingin, olea dgn butter cream, letakkan bolu pelangi tadi di atasnya, di atur agak ke tengah dikit, gulung, padatkan, dan biarkan set, baru boleh di potong

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mini rainbow roll cake kukus

Mini rainbow roll cake kukus

unik cake roll ini...banyak dari pelanggan saya suka dgn kue ini...jgn putus asa...itulah cake ini...memotong yg tipis perlu berulang ulang berexperiment

Black forest roll cake

Black forest roll cake

roti pertama yang saya praktekkan di sekolah, hasilnya memuaskan. hasilnya seperti sponge cake. untuk penyajiannya bisa di roll ataupun cukup di tumpuk menjadu 2 lapis.

20 porsi
60 menit
Swiss Roll (simpel ekonomis)

Swiss Roll (simpel ekonomis)

pertama x bikin langsung jadi... Mantapp...

4 porsi
Cheese roll cake ekonomis

Cheese roll cake ekonomis

Ini rollcake basic resepnya dari mom tintinrayner, mudah nggak pakai ribet, bahkan untuk saya yang baru pertama bikin rollcake

1 resep
Bolu gulung rumahan

Bolu gulung rumahan

Cerita nya karna s abang gagah nangis2 minta jajan kue d liat d rumah lg hujan deras liat bahan d lemari makan ada bbrp bahan kue... jd inget bikin bolu gulung aja ya yg irit bahan tp rasa nya mantapp deh...

Bolu gulung

Bolu gulung

Resep tintin rayner tp aku pake separonya ini hasilnya mini ya

Bolu gulung irit

Bolu gulung irit

Si bungsu lagi ultah minta dibuatin kue..tapi mamanya lagi kurang enak badan..akhirnya dibikinlah seperti ini. Terinspirasi dari grup masak2 tapi saya lupa punya siapa. Bolgulnya pake yang irit telor aja tapi hasilnya tetep enak, lembut banget. Dari resepnya natasha setiawan..beneran ini bolu ga nyangka kalo cuma pake 3 telor aja. 1 resep jadi 1 bolu ukuran loyang 22×22 cm.

Bolu Gulung Abon *Gluten-Free

Bolu Gulung Abon *Gluten-Free

Kebetulan lagi seneng bikin bolu gulung, ada yang pesan bolu gulung yang gluten free, tapi ukuran jumbo. Biasanya saya bikin dengan ukuran standar, nah untuk yang jumbo agak deg-degan, soalnya takut gagal...hihihi. Sekalian pengen coba resep lain (sebelumnya saya pakai tepung beras), karena meskipun sesama gluten free, tapi tepung yang dipakai berbeda hasilnya bisa berbeda. Pakai metoda all in one, gampil..Alhamdulillah selamat dari awal proses sampai gulungan terakhir. Oiya, untuk isian dan variannya saya bikin Bolu gulung abon seperti resep Ci Tintin Rayner, hanya bagian bolunya pakai gluten free. Alhamdulillah.. #CookpadCommunity #ko͝okpader

Bolu Gulung irit telur, lentuurr

Bolu Gulung irit telur, lentuurr

Request pak suami yg lagi sakit, alhamdulillah bisa ngegulung batiknya dengan cantik, maklum saya selama ini gagal terus kalau untuk ngegulung bolu yg ada batiknya.. 😅, awalnya benar benar Supeerr dupeerrr perlu nyali lagi buat bolu gulung ini, soalnya pas lihat batiknya malah jatuh hati ke kertas roti alias nempel, rasanya tuuu Piiingginnnn nangiiss 😩😩, tapi kali ini alhamdulillah berhasiilll... Resep dari ce tintinrayner , makasiihh ya ce.. 😊

Banana roll cake

Banana roll cake

Sebenernya pengen bikin tokyo banana dari resepnya ochikeron, tapi pas mau digulung salah naro adonan diatas cling wrap, jadinya adonan terlalu lengket ke cling wrap, ya sudah gulung jadi besar saja 😁

Bolu gulung mini

Bolu gulung mini

Simpel buatnya cocok buat minum teh..

Bolu gulung ekonomis

Bolu gulung ekonomis

Enak simple gampang bikin nya. Untuk yang belum pernah bikin bolu gulung yuk di coba bikin di jamin anti gagal..

Resep Bolu Gulung Kukus Polkadot ala Sajian Sedap

Resep Bolu Gulung Kukus Polkadot ala Sajian Sedap

Bolu gulung berukuran mini pasti lebih menggiurkan dibanding bolu gulung berukuran besar. Supaya enak, tentu kita harus pandai-pandai memadu bahan yang satu dengan yang lain agar serasi dan harmonis. Nah, bolu gulung kukus polkadot inilah salah satu kreasi sajian sedap yang layak Anda tiru.

24 porsi
Roll Cake /Bolu Gulung Super Lembut

Roll Cake /Bolu Gulung Super Lembut

Roll cake super lembut dg bahan yg simpel plus gampang bikinnya, dg isian selai nanas homemade yg masih ada di kulkas. Dr kecil mmg paling suka mkn roll cake yg isian selai nenas, jd pas td bikin ini gk nyadar udh mkn 3potong😂. Recepnya dr mba @eliz_willyam di ig.

Pandan Rollcake Keto

Pandan Rollcake Keto

Saya ini penggemar kue2 yang memakai banyak kuning telur. Berhubung sudah setaun lebih saya memilih mengganti pola makan demi menjaga kesehatan, maka sy harus putar otak agar tetap bisa makan kue tanpa mengganggu pola makan lowcarb sy sekarang ini. Pandan Rollcake ini salah satu favorit saya, kuenya empuk dan kandungan lemaknya lumayan banyak. Resep di bawah ini sering saya pakai di #dapurusil buat jualan 😁. Silahkan dicoba, semoga bermanfaat resepnya 😉

12 potong