Langkah Mudah untuk Menyiapkan Red Velvet Roll Cake yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada April 2, 2017

Red Velvet Roll Cake

Hari ini saya akan berbagi resep Red Velvet Roll Cake yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Red Velvet Roll Cake yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Red Velvet Roll Cake, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Red Velvet Roll Cake ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Red Velvet Roll Cake dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Dengan bahan-bahan yang simpel, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda mungkin bisa mengidangkan Red Velvet Roll Cake memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Source: Imaanoona

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Red Velvet Roll Cake:

  1. Bahan A:
  2. 3 sdm Air panas
  3. 20 g Gula Kastor
  4. 1 sdt Vanilla Paste
  5. Bahan B:
  6. 3 btr Kuning Telur
  7. 1 btr Telur Utuh
  8. 40 g Terigu Protein Sedang
  9. 10 gram coklat bubuk
  10. 5 gram tepung maizena
  11. 50 cc Minyak Sayur
  12. 10 g Gula Kastor
  13. 1 sdt pewarna makanan merah
  14. Bahan C:
  15. 3 btr Putih Telur
  16. 40 g Gula Kastor
  17. 1 sdt Jeruk Nipis, peras
  18. Olesan:
  19. 60 gram keju spready
  20. 60 gram margarin
  21. 30 ml simple syrup

Langkah-langkah untuk membuat Red Velvet Roll Cake

1
Seduh bahan A, aduk hingga gula larut, sisihkan.
Red Velvet Roll Cake - Step 1
2
Kocok semua bahan B hingga pucat,
Red Velvet Roll Cake - Step 2
3
Tambahkan bahan A, kocok dengan speed rendah hingga rata, sisihkan.
Red Velvet Roll Cake - Step 3
4
Kocok bahan C hingga soft peak
Red Velvet Roll Cake - Step 4
5
Seperti ini kira2 soft peak
Red Velvet Roll Cake - Step 5
6
Lalu masukkan bertahap ke adonan kuning telur.Tuang ke loyang ukuran 26*26 yg sudah dioles tipis margarin dan dialas baking paper. Bake dengan suhu 200°C selama 15mnt api bawah, 5 menit api atas. Sesuaikan oven masing2.
Red Velvet Roll Cake - Step 6
7
Keluarkan cake dari loyang, lepaskan kertasnya. Tunggu dingin. Beri olesan, gulung sambil ditekan.
Red Velvet Roll Cake - Step 7
8
Setelah dingin dan set baru potong2 yak
Red Velvet Roll Cake - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Roll cake Strawberry DCC

Roll cake Strawberry DCC

The first time buat bolu gulung berhasil. Lihat mba di cookpad tp lupa namanya siapa. Maafkan mba ya. Thx resepnya

25 mnit
MATCHA Hurricane Roll Cake🍃🍃🍃🍃

MATCHA Hurricane Roll Cake🍃🍃🍃🍃

Bolgul badai topan putih beliung ini berhasill memporakporandakan dapur ku pemirsahh😂😂😂sekilo telor lewat, tepung berterbangan,gula,Susu,semua peralatan baking keluar xixi😬baking paper entek.belepotan buttercream..😱..aneka powder acak adut..bikin ungu gatot😬gantiii..bikin coklat patahh😤bikin merah...Salah gulung jadinya angin tenang alias bolgul biasa ngga Ada motif😤😤Coba lagiii..ungu..kempesss😬😭😭😭putus asa..Aku hub master baking Dari Ausie busek mb Fitsas😘 curhaattt pemirsahh..mewekkk..😂😂..nah baru ngehh ternyata bny salahnyaaa ..So Many thanks mba Fit utk tutorial lessonnya kemarin btw samaan barengan bikin yg ijo..(saya udah 4x gatott pemirsahh wkkwkk..pingin remes celemek sayang.pengen remet2 suami..kasian jg...wkwkwk...😂😂)besokannya dimeja lagi2 nongol hurricane 😎😎..suami nanya..knp mom..Jawaban singkat org bete.. Masih salahhh😤😤.besok paling nongol lagi..dimeja dlm atii sampai berhasil paps🤣😂nahhh.. jujur blm pernah bikin bolgul..horror pas gulungnya..🤦..ini ditambah motif badai pulakkk...nekadddd bikin..ntar katro selamanya kl ngga nyoba😂😂xixiix...let's get baking the famous Hurricane rolls pemirsahh kekinian di IG.. TIPS...baca recipe berkali2, bisa lihat tutorial you tubenya bny...,kemudian perhatikan langkah2nya../ tips2nya..ok..semangatt💪 Hurricaneee yeaahh..!!!!🤦..yuk bikin..ini bolu tanpa kulit,lembab_ moist_lembutt istimewa 👍👍😘RECOMENDED ..😍😋 Source : CP Fitri Sasmaya,IG @linagui.kitchen ,IG @Zhen_zhen80

1 roll
Roll Cake Oreo

Roll Cake Oreo

Ada Oreo crumb lebihan dari pesenan donat kentang. Mikir-mikir bikin apa ya ? Ga sengaja buka2 IG ada iklannya rollcake oreo punya br**dt**k. Walau mungkin ga sama persis, tapi miriplah 😄😄😄 soal rasanya...wow enyaaaak. Nyoklat luar dalam. Yuk bikin yuuuuk....

1 roll 22cm
Mini Rollcake Merah Putih #merahputih

Mini Rollcake Merah Putih #merahputih

Me-Recook dr resepnya bunda Reny Fitriasari, Mini Rollcake krn lg 17an jd buatnya merah putih 😍 Merrdeeekaaaaa💪 💕 Mini roll cake merah putih 💕 Simple cake 😉 #merahputih

Mocca Nougat Roll Cake

Mocca Nougat Roll Cake

Udah lama pengen bikin mocca nougat roll cake tp blm kesampaian. Adaaaa aja halangan nya 😆 Resep bolgul nya sy pk resep bolgul ekonomis teh @rickeindriani_ordinarykitchen yg sy tambahin pasta mocca. Sebelum ini sy pernah bikin dgn 2 warna tp manggang nya overbaked jd pas d gulung patah. Krn rasanya enak jd sy buat lg yg k 2x nya tp sy jd kan mocca nougat roll cake. Yummy 😍.

Cream Cheese BLACKFORREST ROLLCAKE

Cream Cheese BLACKFORREST ROLLCAKE

Hmm jadi pgen bikin blackforrest roll gara” liat pinky blackforrest roll nya ci Tintin dah 😆 eksekusi deh kemarin” tapi pink chocolate nya aku ganti pake white chocolate cz ga suka rasa coklat stroberi wkwkwk Ini resepnya pake resep pribadi moms, uda prnah bikin sbelumnya buat cake ultah mama tp gak di gulung, aku buatnya model lapis gitu, n yg rollcake ini aku gak pake rhum/brandy ya cz lg ga ada tapi buttercream nya aku pake cream cheese 😬✌🏻 ternyata cocok banget moms blackforrest dipadukan dgn creamcheese lho 🥰 pas dicobain ke sodara n temen” sy pada doyan bgt n pada pesen deh hihihi 😁 Oke cus cobain yuk moms 🤗

12 potong
1 jam
Mocca nougat roll cake

Mocca nougat roll cake

Ini roll cake yang penggemarnya lumayan banyak. Rasanya unik sih menurut saya, cake rasa mocca dibaluti topping nougat alias enting kacang yang dihancurin. Saya pake resepnya ce Chennie Zhang yah untuk mocca cakenya soalnya menurut saya ini adonan yang paling pas untuk mocca cake😊 #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

1 roll
60 menit
Roll Cake Pandan Keju

Roll Cake Pandan Keju

lagi-lagi perjuangan banget baking brg si kecil. tapi menyenangkan. Alhamdulillah enaaak bs buat cemilan abati dan si kecil.

Mini rainbow rollcake

Mini rainbow rollcake

Duh.... minii imuuutt ga tega makannya masih excited sama rainbow nya .... Alhamdulilah Must Try ini mom 😍😍

Blueberry Swiss Roll

Blueberry Swiss Roll

Persiapan suguhan utk tamu dr Bekasi 😄 Source: tintin rayner

Nastar roll cake

Nastar roll cake

Nastar roll cake favorit .Ini adalah roll cake andalanku, buat jualan juga bisa ya..sering dipesan loh buat acara arisan dan ulang tahun teman.

Rainbow Roll Cake

Rainbow Roll Cake

Kebetulan kemarin habis liburan dari sumbar, pulangnya singgah di pku. Belanja di pasar buah. Kalo udh liat yg segar2 mulai dah matanya liar. Akhirnya beli 1 kotak mulberry. Bingung mau diapain, dan ujung2nya jd selai deh. Mumpung ada selai nya jd pengen buat kreasi ala2 just cake nya mbk melly goeslaw yg lagi hits d pku. Akhirnya jadi juga dehh.. 😍😄😊

#merahputih red velvet roll cake

#merahputih red velvet roll cake

Niat banget bikin red velvet pas hari kemerdekaan.. warnanya kurang merah karena kurang banyak ngasih pewarnanya.. pake resep rollcake ekonomis tintin rayner tp udah aku modif dikit sesuai stock bahan dirmh.. oiya ini cake lembut bgt, sayang td bikinnya ketebelan, harusnya pake loyang 30x30cm krn oven aku kecil jd pake loyang 26x26cm aja, makanya td wkt digulung rada retak sedikit.. gpp lah ya, buat dimakan sendiri ini.. wkwkwkkw😂😂😂

Banana Roll Cake

Banana Roll Cake

Banana Roll Cake By: Dian Puspitasari ( Bu Gunawan ) Menghabiskan stok pisang.. Kalo banana cake ya pastinya begitu begitu saja. Entah kenapa tiba tiba kepikiran dibuat roll.. Senyum senyum sendiri membayangkan takarannya😁😁 Oke fix..!! Ini adalah tehnik banana cake saya. Tapi saya modifikasi diaplikasikan ke rollcake😘 Luar biasa. Rasanya mirip yang mahal mahal bakery ternama. Happy weekend Ngepantai yuuuuuk😍😍

Pandan Swiss Roll cake

Pandan Swiss Roll cake

Wangi pandannya.... Serumah! Wangi banget deh pokoknya 😁 Source : kitchen101en Bahan simple & gampang dibuat. Teksturnya lembut krn pemanggangan dengan metode au bain marie. Yuk dicoba 😉

sz. 25x25 porsi
Mocca RollCake

Mocca RollCake

Best rollcake ever, ngga seret sama sekali. Rollcake nya lembuuutt banget xixii.. original recipe punya ci Tintin Rayner. Cuman saya ada modifikasi di flavor dan skin pattern nya saya bikin batik. So yum, beneran kudu cobain bikin 😋 NOTE: • penggunaan SP bisa di skip, tetapi pastikan telur yang digunakan benar benar fresh (baru) • pasta mocca boleh diganti dengan pasta apa saja, atau kalau mau yg original tinggal skip pemakaian pasta • dalam memanggang, sesuaikan dengan oven masing masing • jangan memasukkan butter leleh dalam keadaan panas kedalam adonan. Tunggu hingga mencapai suhu ruang • butter bisa digantikan dengan margarin, tetapi hasil akhir akan sedikit berbeda dengan yang menggunakan butter • fibercreme bisa diganti dengan susu bubuk

Mini Steam Roll Cake

Mini Steam Roll Cake

Ceritanya mau belajar bikin roti gulung, tp penyakitnya ga bisa gulung dengan bentuk yg rapi kalau ga gt hasilnya pecah2 gimana gt. Hari ini coba bikin bolu gulung motif kukus. Resepnya mudah dan enak, tp porsinya diperkecil jd hasilnya mini unyu2, sekali maem langsung habis 😊😊

Hurricane Chocolate Swissroll Cake

Hurricane Chocolate Swissroll Cake

Beberapa hari ini tiap buka IG selalu lihat Hurricane roll cake dimana-mana jadi pengen bikin juga..setelah percobaan pertama gagal krn kurang lama baking nya (ga sabar buru2 diangkat)..😂 Akhirnya berhasil bikin motif nya meskipun blm perfect..saya bikin 1/2 resep dari resep di bawah ini pakai loyang uk 20 cm..Resep nya ngintip di IG Ce @linagui.kitchen

8 potong
45 menit
Mocha Nougat Rollcake

Mocha Nougat Rollcake

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru Anw ini resep ci tintin ya

Matcha Typhoon SwissRoll a.k.a Hurricane

Matcha Typhoon SwissRoll a.k.a Hurricane

#rebaked_Susana_Gracia_Cathrine Banyak banget di sosmed seliweran Hurricane SwissRoll, pertama kali lihat tertarik banget sama warna dan garis garis badaiiiinya, cakeppppp bangetttt😍,, pertama kali juga nyobain makan di kasih sama tetangga saya yang baik hati Bunda Khal @Dina "Ummu Khal Kitchen".. Enakkk bgt cake nya.. Daaannnn akhirnya baru sekarang ini memberanikan diri untuk coba bikin🙈, deg deg'an seerrrrr bangetttt bikinnya😅🙈.. Untuk isiannya saya pakai selai kacang yang ada di rumah, dan untuk si badaiiiiiinya masih kurang rapih. 😅🙈.... (harus belajar lagi)💪💪 Resep yang saya pakai dari resepnya mba @susan_gracia.. Makasih yah mba resepnya🙏 Source : Susan Gracia #TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru #Cookpadindonesia #Cookpad #TantanganTahunbaru #cookpadcommunity_id #koopaderjabodetabek #cookpadcommunity_TangerangSelatan #cookpadcommunity_tangerang