Langkah Mudah untuk Membuat Blackforest Rollcake yang Sempurna

Dipos pada March 10, 2017

Blackforest Rollcake

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Blackforest Rollcake yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Blackforest Rollcake yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Blackforest Rollcake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Blackforest Rollcake di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Blackforest Rollcake dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Cukup dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat Blackforest Rollcake memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini bikin udah beberapa bulan yang lalu waktu suami ultah. Bikin kue buat suami tuh harus milih2 yang bener2 di suka Karena kurang sma makanan manis2. Bikinlah ini lumayan suka. Resepnya cici cantik @tintinrayner, bahannya sesuain yang ada di rumah.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Blackforest Rollcake:

  1. 4 butir kuning telor
  2. 2 butir telor utuh
  3. 80 gr gula pasir
  4. 1/2 sdt emulsifier (me:sp)
  5. 15 gr susu bubuk full cream
  6. 20 gr cokelat bubuk kualitas bagus
  7. 40 gr tepung protein rendah
  8. 60 gr salted butter, lelehkan (me: palmia royal)
  9. 1/2 sdt pasta cokelat
  10. 1/2 sdt simple syrup (me: skip)
  11. 1 sdt skm
  12. Filling:
  13. Selai strawberry
  14. Topping:
  15. Dark cooking chocolate,serut
  16. Cherry tangkai merah

Langkah-langkah untuk membuat Blackforest Rollcake

1
Panaskan oven sesuaikan oven masing2 saya 180-190 derajat.
2
Masukan gula pasir, sp, dan telur mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang putih kental. Turunkan speed masukan terigu, susu bubuk, coklat bubuk yang sudah di ayak sebelumnya, mixer sampai rata ajh.
3
Masukan lelehan palmia royal, pasta, skm perlahan aduk lipat secara perlahan sampai rata jangan sampai ada yang mengendap.
4
Tuang ke dalam loyang kotak 20 cm, panggang selama 25-30 menit sesuaikan oven masing2. Lakukan tes tusuk untuk memastikan sudah matang.
5
Setelah matang tunggu uap hilang. Oles dengan selai strawberry lalu gulung. Biarkan dingin setelah dingin oles buttercream Dan beri coklat serut keseluruh permukaan roll cake.
6
Saya masukan ke kulkas biar kokoh, ketika mau dimakan hias dengan cherry merah diatasnya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu Gulung Pandan Gak Jadi Tapi Lembut Anti seret

Bolu Gulung Pandan Gak Jadi Tapi Lembut Anti seret

Alkisah pengen bikin bolu gulung, udah kepedean minjem loyang sama mertua tanpa ngukur kukusan punya sendiri, alhasil adonan udah jadi loyangpun ga muat πŸ˜‚πŸ˜‚bingung ngakalin adonan, dibuang juga sayang.. eh nemu ide, cetak pake tempat makan yg panjang itu.. ditatakin plastik ala2. Udah ditakar2 masukkin adonannya supaya bisa di gulung, ternyataa eh ternyataaa pas adonan mateng malah pecah digulungnyaa πŸ˜‚πŸ˜‚ udah jatoh ketimpa tangga lah pokoknyaa πŸ˜‚ Berhubung cetakan kecil punya udahlah dibikin kayak pas bikin brownies aja.. tengahnya dikasih mesis biar ada manis2nyaaa.. daan taraaaaaaaa hasilnya ga mengecewakan karna memang teksturnyaa lembut bangeet, kenyal pulaak.. wangi pandan yg semerbak bikin pengen lagii pengen lagii πŸ˜‚πŸ˜‚

Bolu gulung tape singkong

Bolu gulung tape singkong

Rasanya enak dan lembut

Bolu Gulung Fluffy & Soft Banget

Bolu Gulung Fluffy & Soft Banget

Jarang bikin bolu gulung, kaga pintet ngeroll nya 😣πŸ˜₯... kurang kencang ngerollnya huhehehe.... filling pakai kraft parut n homemade butter cream (lumayan) bikin 2 loyang langsung ludes. 1 resep ukuran 1 loyang dia. 28cm. Kalau mau tebalan pakai yg 24 cm (yg punya aku pakai dia. 28 cm)

Bolu Gulung Irit

Bolu Gulung Irit

Pngen bikin bolu tp bhan ny sisa sedikit2 😁 coba nyari resep yg irit & taraaaaaa akhirny nemu resep ini

Roll Cake Kukus

Roll Cake Kukus

Resep by teh ida @facebook

30 menit
Unicorn Mini Roll Cake

Unicorn Mini Roll Cake

Recipe simple by me. Kalau tidak suka manis boleh kurangi gula jadi 150 gr ya 😊 Happy baking!❀

20-25 buah
3 jam
Moist Pandan Roll Cake

Moist Pandan Roll Cake

Mau pergi hanamian atau piknik sakura, perjalanannya lumayan jauh. Nah muncullah ide bikin pandan rollcake buat cemilan. Alhamdulillah hasilnya moist dan ndak eneg. Fillingnya pakai whipped cream homemade dan parutan keju.

Strawberry Roll Cake

Strawberry Roll Cake

Kue ini khusus dibuat untuk memperingati hari ibu tgl 22 Desember walaupun udah lewat ikutan program #MasakanUntukIbu tapi saya tetap buat πŸŽ‚ , kangen banget bikin kue atau masak bareng mami dan di rumah itu mami suka rajin banget tanem strawberry gatau dari mana asal bibit nya mungkin dari buah nya dan biji nya di kumpulin terus jadi taneman & berbuah merah cantik bgt πŸ₯°βœ¨ Karena mami suka strawberry jg jd sy buat ini , dulu2 bgt bikinin kue walaupun saat itu kue nya keras 😭 tapi dibilang enak ................. jadi melow deh . Happy Mother’s day ya mom πŸŽ‚ #BoluPutihTelur #JapaneseRollCake #Pink #StrawberryJapaneseRollCake #Stroberi #RollCakePutihTelur #PutihTelur #StrawberryCake #BoluGulung #Strawberry #ChristmasCake #SliceCuteCake

Uk :26x26 porsi
Bolu Gulung Coklat

Bolu Gulung Coklat

Masih pake resep bolgul ekonomis nya Teh Riecke Ordinarykitchen ini, tp dimodif dikit πŸ˜„ Resep asli pake 6 telur loyang 24, menurutku ini ketebelan, jd takaran nya dikurangin dikit.. Hehe

Bolu gulung kukus yummy n simple

Bolu gulung kukus yummy n simple

Ini resep nya bunda @raisya cooking library. Hehe.. makasih resepnya enak...

4 porsi
Bolu gulung abon

Bolu gulung abon

percobaan pertama bikin bolu gulung eehh malah ngglundung pas ngegulung kertas roti mrucut dan gulungan bolu sukses jatuh terkapar dilantai & pecah setengah 😒😭 Ceritanya penasaran banget ama resep bolu gulung abon cik tintin rayner, udah seneng tuh baking lancar biarpun agak overbake alias gosong, tragedi nya justru setelahnya duuuhh... Tapi bener2 deh teksturnya lembut, pas digulung jg lentur & gak pecah, yah penampakannya aja yg mengenaskan πŸ˜… Bagian atas bisa dihias potongan cabai & daun bawang, tapi berhubung anak2 pasti kabur klo liat cabe & daun2an jadi yah polosan aja

Green Tea Roll Cake With Cheese and Chocolate

Green Tea Roll Cake With Cheese and Chocolate

Roll cake ini enak banget,lembut, perpaduan legitnya keju, rasa khas green tea dibalut dark cooking coklat jadilah kue yang mewah. Bahannya sederhana, mudah didapat. Silahkan dicoba. #ChocolateWeeks

8 porsi
45 menit
Bolu Gulung Rainbow Mini

Bolu Gulung Rainbow Mini

Sekarang bikin yang mini-mini aja dulu sesuai ukuran badan hihi Kapan-kapan bikin yang big sizenya sesuai ukuran badan suami hihihi Aku pribadi suka yang seperti ini ajasi, 1-2 kali gigit udah langsung habis, jadi bisa lebih anggun gitu makannya wkwk *perez Kudu dicoba ya! πŸ’™ #HappyBaking #BoluGulung #RainbowCake #CakeMini

5 porsi
Β±110 menit
Bolu Gulung Rainbow

Bolu Gulung Rainbow

Aku bikin bolu gulung rainbow yg dikukus(cari amanπŸ˜„), bikin 1/2 resep jadi 2 loyang. Kukusnya dengan api kecilll aja ya, Untuk olesan aku pake butter cream siap pakai yg aroma tutty fruty hhhmmm endesss. Resep dari mba besta, thanks mba resepnyaπŸ™ Source :Besta Arlita Rebake : vina_ghatfan

Bolu Gulung Abon / Beef Floss Roll

Bolu Gulung Abon / Beef Floss Roll

Bolu favorite keluarga

8 potong
Cokelat roll cake

Cokelat roll cake

Ini adalah roll cake pertama yang berhasil saya buat πŸ˜… Resep ini hasil Googling di Google, dan kebiasaan buruk saya; selalu lupa siapa yang punya resep ini πŸ˜’ ,, pokoke siapapun yang punya resep ini; terima kasih banyak yaaa Ok lets bake moms...

Blackforest Roll Cake

Blackforest Roll Cake

Pak misua ultah, tadinya ingin buat cake wortel. Tapi stok spekulas ternyata udah expired haha. Akhirnya korek-korek bahan di dapur, ternyata masih bisa bikin blackforest. Sesuatu deh... ^^

Bolgul

Bolgul

Ala jepang panjang loyang 26 cm