Bagaimana Menyiapkan Strawberry Roll Cake yang Lezat

Dipos pada July 10, 2021

Strawberry Roll Cake

Bagaimana membuat Strawberry Roll Cake yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Strawberry Roll Cake yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Strawberry Roll Cake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Strawberry Roll Cake ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Strawberry Roll Cake biasanya untuk Uk :26x26 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Strawberry Roll Cake dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat Strawberry Roll Cake memakai 16 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Kue ini khusus dibuat untuk memperingati hari ibu tgl 22 Desember walaupun udah lewat ikutan program #MasakanUntukIbu tapi saya tetap buat 🎂 , kangen banget bikin kue atau masak bareng mami dan di rumah itu mami suka rajin banget tanem strawberry gatau dari mana asal bibit nya mungkin dari buah nya dan biji nya di kumpulin terus jadi taneman & berbuah merah cantik bgt 🥰✨ Karena mami suka strawberry jg jd sy buat ini , dulu2 bgt bikinin kue walaupun saat itu kue nya keras 😭 tapi dibilang enak ................. jadi melow deh . Happy Mother’s day ya mom 🎂 #BoluPutihTelur #JapaneseRollCake #Pink #StrawberryJapaneseRollCake #Stroberi #RollCakePutihTelur #PutihTelur #StrawberryCake #BoluGulung #Strawberry #ChristmasCake #SliceCuteCake

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Strawberry Roll Cake:

  1. Adonan Strawberry
  2. 60 Gr Terigu
  3. 25 Gr Strawberry Powder / Strawberry Paste
  4. 95 ML Susu Cair
  5. 25 ML Minyak Sayur
  6. Meringue
  7. 140 Gr Putih Telur ( 4 Butir）
  8. 5 ML Perasan Lemon
  9. 65 Gr Gula Pasir
  10. Filling
  11. 60 Gr White Chocolate
  12. 25 Gr Strawberry Puree
  13. 50 ML Whipping Cream Cair
  14. 25 Gr Strawberry Powder
  15. 200 ML Whipping Cream
  16. Secukupnya Buah Strawberry

Langkah-langkah untuk membuat Strawberry Roll Cake

1
Campur susu dan minyak aduk, tambahkan 30 Gr Gula pasir aduk rata
Strawberry Roll Cake - Step 1
Strawberry Roll Cake - Step 1
2
Masukan terigu yg sudah di ayak, aduk, lalu tambahkan strawberry powder. Aduk hingga menyatu dan kental.
Strawberry Roll Cake - Step 2
Strawberry Roll Cake - Step 2
Strawberry Roll Cake - Step 2
3
Meringue : Siapkan putih telur, tambahkan perasan lemon. Lalu kocok, tambahkan 35 Gr gula pasir secara bertahap (3x) kocok hingga firm peaks. *Lihat dibawah untuk kocokan telur* Ambil Meringue sedikit demi sedikit campurkan dalam adonan strawberry aduk balik / lipat secara perlahan hingga merigue habis dan tercampur rata.
Strawberry Roll Cake - Step 3
Strawberry Roll Cake - Step 3
4
Panaskan oven di suhu 170 °C, siapkan loyang lapisi baking paper. Tuang adonan ratakan dan hentakan perlahan. Panggang masih di suhu 170 °C ± 10 menit (sesuaikan dg oven dirumah)
Strawberry Roll Cake - Step 4
5
Siapkan & iris White chocolate campurkan dg 50 ML Whipping Cream cair steam hingga meleleh sambil diaduk angkat. Tambah 3 Sdm (sesuaikan) Strawberry Puree aduk rata masukan dalam kulkas. *Lihat dibawah untuk membuat Puree* masukan kulkas.
Strawberry Roll Cake - Step 5
Strawberry Roll Cake - Step 5
Strawberry Roll Cake - Step 5
6
Setelah kue matang, taruh di cooling rack, lapisi permukaan atas dg baking paper baru. Balikan dan lepas baking paper. Sisihkan kue hingga dingin.
Strawberry Roll Cake - Step 6
Strawberry Roll Cake - Step 6
7
Kocok whipping cream hingga setengah creamy, lalu masukan strawberry powder. Setelah mengembang masukan campuran white chocolate+ puree kocok hingga set. Kaku.
Strawberry Roll Cake - Step 7
Strawberry Roll Cake - Step 7
Strawberry Roll Cake - Step 7
8
Oles filling cream diatas kue, beri cream lebih tebal di sebelah sisi untuk untuk di gulung. Gulung dan taruh dlm kulkas ± 2 jam. Setelah itu bisa di dekor.
Strawberry Roll Cake - Step 8
Strawberry Roll Cake - Step 8
Strawberry Roll Cake - Step 8
9
Tekstur nya tidak se lembut roll cake resep saya yg lain karena disini tidak mengunakan kuning telur tp tetap moist, empuk namun agak sedikit firm (baru keluar kulkas) warna pink nya lbh keluar dan cantik. Filling nya enak bgt 👍🏻wangi.
Strawberry Roll Cake - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu Kukus Mekar Semangka (No Soda/tanpa soda)

Bolu Kukus Mekar Semangka (No Soda/tanpa soda)

Gegara sikecil liat iklan tv, jadilah stengah maksa request bikin bolu semangka. Berhubung stok bahan2 lengkap, dgn senang hati mamanya buatin...sambil ngajak sikecil bantuin. Jadilah belajar sambil main

16 bh
2 jam
Bolu magic.com (all in one method)

Bolu magic.com (all in one method)

Bolu ini teksturnya lembut banget, lebih mirip sifon cake daripada bolu... Bahannya juga minimalis, resep tersimple untuk bolu.... Saya pernah coba tanpa baking soda, tetap bagus hasilnya... Bolu saya hasilnya tidak terlalu manis, anda bisa menambahkan takaran gula pasir jika suka bolu yg lebih manis.

1 loyang
1 jam
Banana Buttercake

Banana Buttercake

Bolu nya moist dengan perpaduan gurih mentega dan manisnya pisang, benar-benar sedap untuk camilan & teman kopi/teh 😆

L. 24 × 24 pors
Bolu pisang

Bolu pisang

Assalamu'alaikum bunda sudah minggu ke 27 nih untuk golden apron 3, kemarin dikasih pisang raja mateng sama mertua begitu dibawa pulang kok dah item kematengan nggk selera mau goreng yaudah dibuat bolu aja lagi lagi pake resep chalistaa kitchen enak sih lembuut dan kmrn 3 hari blm habis tapi tetep masih enak dan lembut lho yakiin...selamat mencoba yaa Wassalamu'alaikum wr wb #PejuangGoldenApron3

Bolu zebra ekonomis banget

Bolu zebra ekonomis banget

Ini sih lagi gabut trus coba eh satu kali percobaan jadi deh ( jadi langkahnya ngak ke foto ya maaf ) vidio testinya ngebuktiin benar benar lembut ngak bisa di upload

Bolu pisang no mixer

Bolu pisang no mixer

Doyan banget sama bolu pisang, kebetulan ada stock pisang kepok mateng, eh nemu resep dari mba Miranti, setelah beberapa kali bikin alhamdulillah menemukan paduan yang pas di lidah mamak, di save dimari aj deh 😁

5 porsi
40 mnt
Bolu labu kuning ekonomis panggang di teflon

Bolu labu kuning ekonomis panggang di teflon

Udah sering masak bolu yang di kukus, kali ini mau buat percobaan labu kuning dijadikan bolu panggang tapi panggangnya pake teflon😁 Hasilnya oke punya 😆😍

Bolu pandan panggang lembut

Bolu pandan panggang lembut

Pengen nyemil, tapi dompet lagi tipis. Cek bahan di dapur, Alhamdulillah.. pas. Langsung deh bikin bolu ini .

6orang
40menit
Bolu Kukus Milo

Bolu Kukus Milo

Keponakan habis operasi pasang pen di kaki, jadi sering minum milo. Biar tidak bosan, saya buatkan bolu dengan campuran susu milo

30 menit
Bolu Kukus Karakter Pinky

Bolu Kukus Karakter Pinky

Udah lamaaa bgt aye pingin bikin bolu kukus karakter ini, sambil cari cari resep yg kira kira okey dan mudah dipahami step by stepnya. Karena jgn sampe gagal..bolu karakter ini hrs kebalikan dari bolu kukus mekar... Jadi yg ini kita maunya dia mingkem hasilnya ya agar karakternya tdk rusak. Aye sengaja nggak bikin byk karakter supaya bisa fotoin step by step dr karakter tersebut dgn lebih detail. Bikin bolkus karakter ini khusus buat setoran semarak clover mggu ini yg bertema #KreasiBoluRomaku yang merupakan ide dari mba Nining Sari (Clover). Semoga sehat slalu ya mba Nining... ❤😘 #Semarak_BoluRomaku #CookpadCommunity_bekasi #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #CookpadIndonesia Note: (1) Untuk mengukus cukup 10 menit dgn api sedang kecil (asalkan kukusan sudah beruap penuh). (2) Mengisi adonan kedalam cetakan jgn sampe penuh agar tdk mekar. Sisakan sekitar 1/2 cm. Source: niapurbo https://cookpad.com/id/resep/10829850-bolu-kukus-karakter?invite_token=zqzWBwBQMCuX2gfP6V2Vv49o&shared_at=1600524794

Bolu Zebra Kukus

Bolu Zebra Kukus

Wah ini kue kesukaan aku dari kecil. Dan sekarang anak anak suka juga.. ada temennya deh mamak ngemil heheh.. Cara buatnya mudah. Ikutin aja langkah langkah di bawah ini, InsyaAllah jadi, enak, menul menul.. oiya.. santan bisa diganti dengan susu cair ya moms.. #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #CookingIsLoveMadeVisible

20 potong
90 menit
4 Telur jadi Bolu Marmer Jadul

4 Telur jadi Bolu Marmer Jadul

Pesanan suami lagi pingin ngemil bolu marmer, pakai 4 telur, sekalian lah ikut #ResepTelurkuMendunia #CocomtangPost_Paketelur #JelajahResep Recook resep Lysa P Amali, Cookpad dimodifikasi dari segi ukuran gram terigu, gula, margarin dan penggunaan margarin leleh, pasta coklat, tidak pakai susu, juga cara mixer adonan.

1 loyang kecil
1 jam
Bolu Kukus Goriorio

Bolu Kukus Goriorio

Bismillah (20/52) Source : Teh Ecy (Desriayu) Alhamdulillah masih bisa ikut semarak Clover setelah beberapa Minggu bolos karna kesibukan rumah dan kerjaan. Semarak Minggu ini dengan tema aneka bolu, sengaja bikin bolu kukus goriorio karna kebetulan punya stok goriorio dirumah akhirnya eksekusi dan udh lama juga pengen tp baru kesampaian bikin 😀😀😀 #Semarak_BoluRomaKu #KreasiBoluRomaKu #CookingWithHeartEatingWithLove #Cookpadcommunity_bandung #PejuangGoldenApron3

Bolu Gulung Nutella Meses

Bolu Gulung Nutella Meses

15 potong
1.5 jam
Bolu Sakura Tanpa Telur

Bolu Sakura Tanpa Telur

Pernah buat bolu sakura dengan telur...sumpah kerasa banget bau telurnya meski sudah pakai vanili Kali ini saya buat tanpa telur...dan hasilnya loncat2 dari cetakan haha....dan bolunya lembut banget...kerasa karamel'a pokk'a yummy...bahan2'a pun simpel

Moo moo roll cake

Moo moo roll cake

Lembut bolunya ngalahin lembutnya hati kamu haha iya kamu yg disanah, yg nambah sayangnya sama akuuuuuuu 😝😝😝😝 Buat selai nya boleh dioles sama selai kesukaan manteman yaaa.. Kalo eyke olesannya pake choco crunchy nya dari @goldenfil yg enaknya tuh kaya mau pingsan shaaaaay 😂😂😂😂

Bolu Kukus Zebra (Tanpa Soda)

Bolu Kukus Zebra (Tanpa Soda)

Assalamu'alaikum....pagi Cookpaders happy weekend ya...hampir tiap hari bebikinan cemilan, karna bocil lakik suka nyemil. Musti kreatif putar otak bikin apa dan apa lg. Kudapan bolkus ini salah satu favorit doi, apalagi saat masih fresh from the kukusan....hap..hap alhamdulilLah makin semangat saya. Kebetulan minggu ini pas mau ikutan posbar #CookpadCommunity_Yogyakarta dg tema kreasi resep cemilan untuk si kecil. Kali ini saya coba buat 1/2 dari resep aslinya. Source: Yackikuka #BismilLah #PejuangGoldenApron3 #SiKecilSukaNgemil #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

7 cup uk. sdng
30 menit
Bolu Keju 2 Telur

Bolu Keju 2 Telur

Cuaca hujan lgi adem.. pengen ngemil tapi stock bahan menipis. Baiklah.. buat seadanya saja Oiya.. ini pertama kali aku share resep kue di Cookpad lhoo

loyang 20x10 po
BOLU MARMER LORENG (LEMBUT)

BOLU MARMER LORENG (LEMBUT)

Paling suka bikin bolu yang all in one langsung mixer😂 Recook Pemenang Arisan Cocomba Teh Sari, bikin bolu marmer loreng lembut. Sayangnya lorengnya kurang dapet😁 Bolunya lembut banget👍 #BandungArisanRecook4_SariUtamiKimdonghwa #CookpadCommunity_Bandung #AuthorBandungHebring

Bolu Kukus Santan 1 Telur 🥥🍰

Bolu Kukus Santan 1 Telur 🥥🍰

Source : NanoRatno Belakangan ini jadi gemar bikin bolu kukus. Maklum, aku sepertinya gak jodoh sama oven kalau soal kue basah😅 Dulu setelah resign dari kerjaan, sempat jualan kuker dan bolu ketan hitam. Mayan laris sebenarnya, tapi akunya yang gak telaten bebikinan menu yang sama tiap hari🙈 Sebagai obat kangen, sekarang lagi semangart ngadon bolu. Setelah kemarin bikin tart buat bojo, kali ini nuruti requestnya yg pengin bolu lagi😄 Yakin deh, ini satu loyang bakal habis sama dia sendiri🤭❤️ #PejuangGoldenApron2 #berburucelemekemas #resolusi2020 #cookpad_id #cookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak #Kelapa_KlangenanKu #WeekendChallenge #SeptemberCeria

1 loyang
45 menit