Bagaimana Membuat Bolgul ketan hitam yang Enak Banget

Dipos pada April 19, 2017

Bolgul ketan hitam

Bagaimana membuat Bolgul ketan hitam yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Bolgul ketan hitam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Bolgul ketan hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bolgul ketan hitam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Bolgul ketan hitam oleh krasi mommy. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Kalau kamu mau, masakan Bolgul ketan hitam memakai 6 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udh bberapa hari di meja ga ada camilan rasa ny ada yg kurang dikulkas cuma ada telor 2 butir, sp juga ga ada udh gitu gula pasir tinggal dikit untung ny ada sisa tepung ketan hitam, dipikir2 yg irit ya bikin bolu gulung 2 telur hehee #mommyirit πŸ˜›

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolgul ketan hitam:

  1. 3 sdm tepung ketan hitam
  2. 3 sdm gula pasir
  3. 1/2 sdm tepung maizena
  4. 2 butir telur
  5. 40 mil minyak goreng
  6. butter cream

Langkah-langkah untuk membuat Bolgul ketan hitam

1
Panaskan oven 180 decel (me)
2
Mixer telur dan gula pasir sampai kental putih berjejak lalu turunkan ke speed rendah masukan tepung ketan hitam, maizena dan minyak mixer sbntar smpai rata
3
Oles loyang (me pke minyak) alasi kertas roti,tuang adonan hentakan bbrpa kali, lalu oven 10 menit api atas bawah, 10 menit api atas (sesuaikan oven masing2 ya)
4
Angkat lalu tangkupkan diatas kertas roti yg sudah ditaburin gula halus sedikit saja
5
Lalu gulung sebentar terus buka lg gulungan ny baru di oles butter cream gulung kembali,biarkan sbntar lalu potong2
6
Butter cream ny belepotan karna bolgul ny msih hangat udh sy oles butter cream udh gitu ga sabaran lngsung di potong2 wal hasil belepotan 😁
Bolgul ketan hitam - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Roll cake abon #prdigulungjangandigiling

Roll cake abon #prdigulungjangandigiling

Membuat roll cake ini masih menjadi pe er besar buat saya. Terjadi β€œaccident” saat menggulung, kulit cake nya terkelupas. Akhirnya berubah haluan, abon yang tadinya sebagai bahan filling, saya ganti menjadi topping utk menutupi β€œaib” πŸ˜€ Resep dari Tintin Rayner ini enak, tekstur cake halus, rasa juga balance ada manis, asem dan asin. Berikut resepnya.. #rollcakeabon #bolugulung #rollcakelingga #cakelingga

8 porsi
Roll Cake Keju (Gluten Free)

Roll Cake Keju (Gluten Free)

Duluuu sempet mikir kalo mau bikin cemilan gluten free tuh mau bikin apa yaa? Eh ternyata bisa dibikin macem-macem 😍 Buncit baru tau ya kalo semua tepung terigu itu bahannya impor. Karena bahan dasarnya, yaitu gandum ga bisa tumbuh hidup di Indonesia. Jadilah harus impor gandum ke sini baru deh jadi tepung terigu. Salah satu yang bikin seneng kalo pake tepung singkong adalah Buncit jadi ikut bantu petani Indonesia. Singkong tumbuh subur di Indonesia & sekarang banyak dimanfaatkan untuk dibikin tepung singkong atau mocaf (berbahan dasar singkong yang difermentasikan). Hasil jadi dari tepung mocaf ini ya roll cake keju ini 😍😍 Rasanya bisa diadu deh sama yang pake terigu πŸ˜™ Resep modifikasi dari resep Mbak Devina.rds ❀️

Hurricane Swiss Roll

Hurricane Swiss Roll

Mempraktekkan hasil mitap @Kookpader tgl. 9 Des 2018 tempo hari dimana qt sama belajar bikin bolgul hurricane resep mb Susana Gracia dan kali ini sy pakai resep mb Mella Alhamdulillah walau masih belum sempurna tp sudah muncul badainya sekalian meramaikan Tantangan Akhir Tahun Cookpad Hehehehe Source: Mella Soeboeh Resep: Susana Gracia #TantanganAkhirTahun #Masakditahunbaru #Latbar_Kookpader_Hurricane #cookpadcommunity #Cookpadcommunity_Tangerang #Kookpader

Japanese Matcha Roll Cake

Japanese Matcha Roll Cake

Source: Epipastry (Youtube)

Hurricane Matcha Swiss Roll Cake

Hurricane Matcha Swiss Roll Cake

Lg trend yah rollcake badai ini,biasanya sy paling blkangan praktek,br kali ini ngacir duluan rebake,resep asli punya ce @zhenzhen80 & direnov oleh ce @linagui.kitchen Disini sbnrnya sy merasa gagal ga sempurna sih,krn badainya kurang nongol,krn terllu sdkt ngambil adonan ijonya,itu mah bukan hurricane tp cm angin pantai yg siwir" ajja πŸ˜‚,but tetep alhamdulillah,rasax kece badaii dah kata emak" sosilita jaman skrg πŸ˜‚

Roll cake nougat keju

Roll cake nougat keju

resep ini punya tintin rayner asli pakai resep ini lembut banget tekstur bolunya. dan sekarang resep ini menjadi andalan jualan saya. alhamdulillah

12 porsi
#34 Steamed Roll Cake Ekonomis

#34 Steamed Roll Cake Ekonomis

Untuk mengobati rasa penasaran terhadap bolu gulung, saya ikut ekseskusi tapi kelas yang ekonomis-ekonomis dulu yee mak 🀣🀣🀣 Ini bolu sumpeh irit bener dah ah, terigu dikit amat, telur juga cuman satu, pakenya minyak lagi, ngga pakek margarin. Aplause banget dehh.. tapi soal rasanya juaraakkkπŸ˜†πŸ˜†πŸ˜†πŸ˜† lembut, ngga serett.. sampek terharu begitu makan abis satu potong.. dijamin nggak mau berhenti makannya makkπŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ Yaudah.. ini tidak saya sertakan sumbernya karena saya gugling banyak banget dan saya sesuaikan dengan yang saya punya saja hehe Maaf untuk langkah tidak lengkap karena hape drop makkπŸ˜…πŸ˜… Happy cooking Happy baking!

Mocca nougat rollcake

Mocca nougat rollcake

Moms...bagi pecinta kacang...yuk bikin cake ini..pasti jatuh cinta deh moms...ini gak sempat foto utuh moms karna udah ludes diluan..yuk moms buat..teteup ya moms pake resep cici kesayangan tintin rayner,makasi cici...

Japanese roll cake

Japanese roll cake

Pertama kali nyoba roll cake dari resep ce tintin rayner. Buat camilan #DRumahAja agar anak-anak betah di rumah😊. Rasanya enak, ringan karena pengocokan putih dan kuning telurnya terpisah. #Cabeku #cookpadcommunity_surabaya #KeDapurAja #MasakItuSaya #cookpadindonesia #direcookincoboy #festivalramadancookpad #JawiAgungMaknyus #Ngeksisdicookpad

Red Velvet Roll Cake

Red Velvet Roll Cake

Sama dengan roll cake sebelumnya (resep bolu gulung ekonomis by tintin rainer) hanya di modifikasi warna bolu jadi merah

Hurricane Swiss Roll

Hurricane Swiss Roll

Cake ini lagi hits banget sampe sampe penasaran banget pengen bikin. Bikin pertama gagal motif ga bisa keluar hanya muncul sdikit. Bikin kedua malah ga muncul Alhamdulillah bikin ketiga bisa muncul bagus...😊

12 porsi
62* Ice Milo Roll Cake

62* Ice Milo Roll Cake

Bismillahirrahmanirrahim Pertama kali bikin dan nyoba cake ini jadi suka banget, kali ini sy buat yang versi gulungnya, sayang cream nya kurang tebel untuk bagian dalamnya, tapi tetep enak koq, cakenya lembut πŸ‘ŒπŸ».. saye suke saye suke πŸ˜‹ #PejuangGoldenApron2 #IceMiloRollCake #HomemadeByMe #KukisQ

4.Bukan Hurricane Swiss Roll #KamisManis

4.Bukan Hurricane Swiss Roll #KamisManis

May10, 2018 #30HariBerburuCelemekSakti #BikinRamadanBerkesan Dengan berat hati kasi judul begini krn memang cuaca aman terkendali dan si badai ga muncul di bolunya. Karna saya krg lemah lembut waktu tarik motif πŸ™ˆ next bikin sampe sukses lalu share pake judul asli yaa source: DapurVY

Skipjack Floss Swissroll #ketobeticcake #ketopad

Skipjack Floss Swissroll #ketobeticcake #ketopad

Masih belum bisa move on dari bolu gulung πŸ˜™πŸ˜™ Untuk yang alergi gluten pun bisa mengurangi rasa kangennya sama kue ini, karena tepung Ketobetic Cake Flour ini GLUTEN FREE loh, dengan Nett Carbs 4,9% ... jadi aman ya untuk dikonsumsi πŸ˜‰πŸ˜‰ Source: Rina Ninoy Silahkan dicoba πŸ‘§πŸ‘±

Pandan Cheese Roll Cake #keto

Pandan Cheese Roll Cake #keto

Berhubung lg menjalani diet ala2 keto gituuuhh.... Trs punya deh tuh si tepung keto, jadilah penasaran spt apa yaa kira2 wujud jadinya nanti.... Hebehe

Rainbow Roll Cake

Rainbow Roll Cake

Misoa iseng" kedapur..niatnya mau bikin bolu sendiri..biar saya g kecapean gt bikinin dia bolu... Tapi alhasil dapur kacau balau..akhirnya saya take over deh si bolu ini..dan saya bikin yg baru karna punya misoa g jelas takarannya 🀣 Yuk marie kita buat rainbow cake steam