Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Pandan Chiffon Cake yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Pandan Chiffon Cake yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Pandan Chiffon Cake, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pandan Chiffon Cake bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Pandan Chiffon Cake oleh krasi mommy. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda mungkin bisa mengidangkan Pandan Chiffon Cake memakai 10 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Siapa yang gak suka chiffon?? Saya mah gausah ditanya udah jawab duluan, suka banget😆 favorit serumah pokoknya.. kalau bikin gak sampe 1/2 hari juga udah abis😂 Ini resep hasil modif sana-sini jadilah tekstur yang lembab, lentur, fluffy, dan kempuss bak kapas khas chiffon lah pokoknya😍 Yuk bebikin..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pandan Chiffon Cake:

1. 6 butir kuning telur
2. 100 ml santan/susu cair
3. 50 ml minyak
4. 150 gr tepung terigu kunci
5. 1/2 sdt baking powder (sy gapake)
6. 1 sdt pasta pandan
7. sejumput garam
8. 7 butir putih telur (6 juga boleh)
9. 1 sdt air jeruk nipis (sy gapake)
10. 120 gr gula halus

Langkah-langkah untuk membuat Pandan Chiffon Cake

1

Kocok kuning telur, susu cair, minyak, dan pasta pandan. Aduk rata. Masukkan tepung terigu, bp, dan garam. Aduk rata sampai licin (sy pake whisk)

2

Di wadah lain, kocok putih telur masukkan gula halus sedikit2 sambil dikocok menggunakan mixer 7-10 menit sampai soft peak.

3

Masukkan adonan putel ke adonan kutel. Sy bagi 3 tahapan. Aduk balik perlahan sampai rata. Jangan overmix dan terlalu kuat mengaduk supaya busa putelnya gak kempes:)

4

Hasil adonan super kental yaa.

5

Masukkan ke loyang tanpa dioles apapun. Saya taburi messes karena stok keju abis😂 Panggang dg suhu 170'c 40-60 menit sampai matang.

6

Ini foto perbandingan adonan awal dan menit ke 20, atasnya mekrokk karena kegedean api😂Saya pakai otang yang suhunya hanya bisa kira2.. Tetep ngembang walau lupa pake baking powder😆 kuncinya di pengocokan putih telur dan mencampur adonan ya.. hasil adonan akhir kental sekali bukan cair

7

Jungkir balikkan cake setelah matang (saya sangga pake botol) Biarkan sampai dingin.

8

Keluarkan cake dari loyang dengan cara disisiri pakai pisau tipis..

9

Lenturr

10

Selamat mencoba..

11

Resep ini untuk loyang 24cm. Kalau bikin setengah resep pake loyang 18cm ya😉