Langkah Mudah untuk Membuat Topo Map Chiffon Cake yang Lezat

Dipos pada February 25, 2019

Topo Map Chiffon Cake

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Topo Map Chiffon Cake yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Topo Map Chiffon Cake yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Topo Map Chiffon Cake, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Topo Map Chiffon Cake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Topo Map Chiffon Cake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Kalau kamu mau, masakan Topo Map Chiffon Cake memakai 13 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Beberapa waktu lalu saya membuat topo map chiffon cake. Resep asli topo map cake menggunakan base cake butter cake ya jadi lebih berat adonannya dan motif peta nya bisa lebih cantik dibandingkan pakai base cakenya chiffon yang cenderung ringan. Untuk topo map cake yang pakai butter cake akan saya posting nanti ya. #resepfitsas_chiffoncake #topomapcake #resepfitsas #cake

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Topo Map Chiffon Cake:

  1. Bahan 1:
  2. 4 butir kuning telur
  3. 1/4 sdt garam halus
  4. 60 ml minyak (saya pakai minyak kanola)
  5. 70 ml susu cair
  6. 1/2 sdt vanili bubuk
  7. 1/4 sdt pasta pandan
  8. 100 gram tepung terigu serba guna (segitiga biru)
  9. 1/2 sdt baking powder
  10. Bahan 2:
  11. 4 buah putih telur
  12. 100 gram gula kastor
  13. 1 sdt air jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Topo Map Chiffon Cake

1
Siapkan wadah masukkan kuning telur, tambahkan minyak, susu cair, aduk rata. Tambahkan terigu, vanili bubuk, garam dan baking powder sambil diayak, aduk rata dengan baloon whisk.
Topo Map Chiffon Cake - Step 1
Topo Map Chiffon Cake - Step 1
Topo Map Chiffon Cake - Step 1
2
Bagi adonan menjadi dua, tiap adonan sya timbang @125 gram salah satu adonan beri pasta pandan aduk rata. Adonan yang satunya biarkan sesuai warna aslinya (kuning)
Topo Map Chiffon Cake - Step 2
3
Mixer putih telur dan air jeruk nipis sampai berbusa, masukkan gula dalam 3-4 tahapan. Mixer sampai stiff peak(puncak kaku) bagi adonan putih telur menjadi dua,tiap adonan sy timbang @115 gram
Topo Map Chiffon Cake - Step 3
Topo Map Chiffon Cake - Step 3
4
Masukkan separo adonan putih telur ke adonan pasta pandan, aduk rata. Lalu yang separo dicampur dengan adonan asli (warna kuning), aduk balik sampai rata. Hentak2 wadah adonannya.
Topo Map Chiffon Cake - Step 4
5
Ambil loyang chiffon(saya pakai loyang ukuran 20cm diameter atas dan 14 cm diameter bawah), tidak perlu dioles apapun, tuang adonan warna hijau, ratakan
Topo Map Chiffon Cake - Step 5
Topo Map Chiffon Cake - Step 5
6
Beri atasnya dengan coklat bubuk, caranya ayak coklat bubuk diatas adonan sampai rata. Lalu tuang adonan tanpa warna, Ratakan. taburi coklat bubuk lagi, timpa adonan hijau beri coklat bubuk lagi, ratakan
Topo Map Chiffon Cake - Step 6
Topo Map Chiffon Cake - Step 6
Topo Map Chiffon Cake - Step 6
7
Begitu seterusnya, tuang adonan selang seling, setiap lapisan adonan selalu di taburi dengan bubuk coklat diatasnya ya
Topo Map Chiffon Cake - Step 7
Topo Map Chiffon Cake - Step 7
Topo Map Chiffon Cake - Step 7
8
Begitu seterusnya sampai habis
Topo Map Chiffon Cake - Step 8
Topo Map Chiffon Cake - Step 8
Topo Map Chiffon Cake - Step 8
9
Terakhir taruh warna hijau tanpa di kasih taburan coklat bubuk. Hentakkan sekali saja untuk membuang udara yang terperangkap didalam adonan.
Topo Map Chiffon Cake - Step 9
10
Panaskan oven dengan suhu 160 derajad celcius Oven selama 40-50 menit (sesuaikan oven masing2 ya) Angkat, lalu, balikkan loyang. Tunggu bener2 dingin baru keluarkan dari loyang dengan cara di sisir pelan2 dengan pisau
Topo Map Chiffon Cake - Step 10
11
Lalu potong2 dan sajikan. selain enak juga cantik
Topo Map Chiffon Cake - Step 11
Topo Map Chiffon Cake - Step 11
Topo Map Chiffon Cake - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Small batch of chocolate chiffon

Small batch of chocolate chiffon

Jadi ceritanya, si kecil tiap hari minta chocolate cake dan roti. Emaknya puter otak. Langsung deh GoKitchen, ublek-ublek sisaan bahan kue. Gampang, simple, irit tapi tetep enak. Kenapa small batch? Soalnya emang porsi kecil, sengaja bikin dikit biar cepet abis. Hehe

Chiffon Pandan Mudah Praktis

Chiffon Pandan Mudah Praktis

Rebake : Kheyla's Kitchen Chiffon ini mudaaah bingit, hanya butuh 1 wadah aja untuk mengaduk adonan..tidak seperti chiffon biasa yang butuh 2 wadah..oia untuk temen2 yang lom sempat dibalas notifnya mohon maaf banget komen2 skarang tidak bisa hiks2..kalo tidak ikut apdet juga kuped sepiii berasa sendirian, ikut apdet juga akhirnya susah komen hiks2#nangissss

Cheesy Chiffon Cake #PR_AnekaChiffon

Cheesy Chiffon Cake #PR_AnekaChiffon

Kami sekeluarga senang sekali dengan chiffon ini. Saya mendapat resepnya dari internet 5 tahun yang lalu dan lupa darimana sumbernya πŸ™ Saya senengnya resep ini karena tidak pake tar-tar atau santan.

16 potong
1 jam 15 menit
Chocolate Chiffon Cake (#pr_anekachiffon)

Chocolate Chiffon Cake (#pr_anekachiffon)

. 18 Maret 2018, . Source : Mba Fitri Sasmaya Modif by me . Galau nyari ide mau bebikin pakai cup, pakai loyang, rasa apa.... Akhirnya pakai loyang sipon yang udah lama banget nganggur... Dulu sempet bebikin sipon ketan item, cuma belum puas sama hasil.Cita-cita mau nyoba lagi tinggal cita-cita 😁 sampai ada PR hari ini... Hehe . Resep mba Fitri "Strawberry Oreo Chiffon Cake"... Dimodif sesuai adanya bahan di dapur saya jadi "Chocolate Chiffon Cake"..Maaf ya mbasay Fitri, atas kesotoyan saya πŸ™πŸ™πŸ™ Yang mau resep asli langsung berkunjung ke CPnya mba Fitri Sasmaya ya... Atau langsung klik https://cookpad.com/id/resep/4576355-strawberry-oreo-chiffon-cake-pr_anekachiffon. . Happy baking and happy tummy everyone 😍😍😍 .

5 porsi
1 jam 30 menit
Cheese Chiffon Putih Telur

Cheese Chiffon Putih Telur

Enak krenyes2 kejunya 😍 Banyak sisa putih telur di freezer, bingung mau diapakan. Akhirnya browsing2 nemu resep chiffon putih telur, lumayan putelnya kepake sedikit demi sedikit. Resep dimodifikasi dari mbak Annastasia rr.

Loyang 24x10 cm
Chiffon Cake Keju Cheese Ci Tintin

Chiffon Cake Keju Cheese Ci Tintin

Udah beli loyang chiffon ukuran 17 belum dipake2 πŸ˜†πŸ˜† Ya udah kita eksekusi mumpung libut daaan bahannya lengkap gaes. Moon maap itu fotonya dengdek soalnya loyany bocor πŸ™‰πŸ™‰

4 orang
90 menit
Chiffon mocca putih telur #BikinRamadanBerkesan

Chiffon mocca putih telur #BikinRamadanBerkesan

Pake resep dari Tintin yang chiffon pandan putih telur.enak banget,gak terasa amis putih telur.tekstur lembut banget.pokoknya enak deh,bikin ketagihan.karena pasta pandan lagi habis terpaksa utak atik resepnya untuk mengganti rasa,pilihan jatuh pada mocca.bisa jadi pilihan takjil juga #BikinRamadanBerkesan.Selamat menjalankan ibadah puasa Ramadhan untuk teman-teman yang menjalankan,semoga puasa hari pertama ini lancar dan diterima.

Coffee Mocca Chiffon Cake

Coffee Mocca Chiffon Cake

Source : Rence Thank you for all the lessons in 2020, I learn a lot Sejak dulu suka banget dengan Chiffon Cake. Penasaran gimana cara buatnya, akhirnya ikutan online class bareng Nona Rence, alhamdulillah percobaan pertama sukses dan akhirnya makin jatuh cinta dengan cake yang kempus dan moist. #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu31 #BakingAsyik

loyang uk 22 porsi
1 jam 45 menit
Chiffon Marble

Chiffon Marble

Kueh nya enakeun, lembut, buat pasukan Bodrex bolak balik ngambilin mpe habis dlm sekejab. Alhamdulillah klo bebikinan trs pada suka. Source: https://cookpad.com/id/resep/2517625-marble-chiffon-cake?invite_token=AdxDsGzNSEw4G1QNqsww4Sef&shared_at=1607389901 #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_ID

Chocolate Chiffon Cake

Chocolate Chiffon Cake

Cakenya super lembut, wangi, tasteny ringan. Perfect recipe by Ci Merilimatmaja πŸ‘πŸ˜˜ Aku tulis 2 resep ya, 1 takaran gram. 1 takaran cup utk catatan sendiri biar gampang lain kali ga usa timbang2 lagi. πŸ˜ƒ Ps: kalo mau bikin chiffon pandan/ sunkiss juga begini caranya. Tinggal susu diganti jus pandan/ jus sunkiss. Bahan yg lain tetep sama.

3 orang
60 menit
Chiffon Army

Chiffon Army

Terinspirasi oleh postingan Allie's private paradise,maunya sih nyobain resepnya tapi berhubung pakai tulisan kanji ahirnya putar haluan pake resep Arlisa Jati's Blok yang kumodif beberapa bagian

Chiffon Cake Simpel

Chiffon Cake Simpel

Anak saya suka sekali dengan jajanan berbahan tepung"an. Kali ini saya coba Bikin Chiffon Cake Simpel dengan bahan seadanya. Dia minta bolunya berwarna merah & kuning. Alhamduillah anak saya suka & lahap sekali makannya 😊😊

5-6 porsi
45 menit
Chiffon cake pandan cokelat

Chiffon cake pandan cokelat

Entah sudah berapa kali saya gagal dalam mengeksekusi cake yang satu ini, ada yang kempes, ndak bisa matang, retak hingga gosong. Tapi kemarin gara2 lihat postingan mba @fitrisasmaya jadi semangat mencoba lagi. Dan Alhamdulilah akhirnya sukses meskipun belom cantik sempurna tapi chiffon cake ini bisa berdiri kokoh ndak kempes lagi. Ternyata kuncinya harus sabar...sabar menunggu cake ini di dalam oven hehe karena menggunakan suhu rendah jadi lumayan lama agar cake tidak retak dan matang sempurna (saya menggunakan loyang khusus chiffon ukuran 24cm) dan resep ini sudah saya sesuaikan dengan ukuran loyang juga bahan yang ada di dapur ya 😊 selain itu saya juga menggunakan sari pandan aseli jadi wangi pandannya berasa banget..harum

Triple Chocolate Chiffon Cake!

Triple Chocolate Chiffon Cake!

Resep ke 2 di 2021 Akhirnya berhasil bikin chiffon. Recook resepnya Mba Izza.. Di resep ini aku kurangi takaran gulanya, karena kan coklatnya sudah manis sekali. #RecookDepok_Bakulanku #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

loyang diameter 25 porsi
Pandan Chiffon cake

Pandan Chiffon cake

Chiffoncake pertamaku. Kulitnya ga nempel tp rasa da ok. Knp ya? Resepnya sy mix dr bbrp resep yg sy dpt ;) jd ga tau alsn knp kulit ga nempel.

1loyang
Chiffon Pandan

Chiffon Pandan

Ini chiffon yang kedua. Masih belum aempurna karena masih kempis di tengah.

1 loyang
45 menit
Gluten free chiffon ketan hitam

Gluten free chiffon ketan hitam

Ada stock tepung ketan hitam d rumah,dan blom pernah bebikin dr tpg ketan hitam.cuss lah kita coba buat chiffon ketan hitamπŸ˜‰ resep asli dr frielingga Sit

loyang uk 18cm
40 menit
Chiffon pandan

Chiffon pandan

Sebenernya sih ini resep chiffon taronya ci tintinrayner karna gak punya bubuk taro jd lah dibikin chiffon pandan..

Chiffon coffe dalmation

Chiffon coffe dalmation

Tetep penasaran dengn resep2 yg unik2 langsung praktek di dapur kesayangan..resep ini dari buku masak masih sm seperti resep sy yg chiffon rainbow kemaren ..di bagian telur sy ikutin resep pake gram ..cm sy pake mili sama aja kali ya ...dapet lembut nya ...kebetulan telur saya kecil2 banget jd kl sy hitung ke butir banyk banget jd sy gk pake perbutir deh...cm sy kurang banyk buat bintik2 nya yg seperti dalmation ituπŸ˜‚πŸ˜‚..gk papa deh yg penting gk penasaran lagiπŸ˜€