Bagaimana Membuat Bolu Gulung Nanas Keju yang Lezat Sekali

Name: Bolu Gulung Nanas Keju
Yield: 4 porsi
Ingredients: Bahan A; 4 kuning telur; 25 gram madu (me : al wadey); 65 gram minyak (me : sania); 85 ml air/susu/santan (me : santan asli kebetulan punya); 1/4 sdt vanili bubuk (me : merek koepoe); 90 gram terigu protein rendah (me : kunci biru); 10 gram maizena; Bahan B; 4 putih telur; 1/4 sdt garam; 85 gram gula pasir; 1 sdt air jeruk nipis; Filling :; Keju (me : prochis gold); Margarin (me : Amanda); Selai nanas (me : kiloan, tanpa merek)

Dipos pada January 9, 2017

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Bolu Gulung Nanas Keju yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Bolu Gulung Nanas Keju yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Bolu Gulung Nanas Keju, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bolu Gulung Nanas Keju bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bolu Gulung Nanas Keju kira-kira 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, kira-kira waktu penyiapan Bolu Gulung Nanas Keju diperkirakan sekitar 60 menit.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Bolu Gulung Nanas Keju dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Kalau kamu mau, masakan Bolu Gulung Nanas Keju memakai 17 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Niat mau habisin selai nanas n keju yg melimpah di kulkas 😂 Recook resepnya Cicii Tintin Rayner, di modifikasi sesuai dengan bahan yg ada. Hasilnya super lembut, soft, nggak eneg 😋 First trial buat bolu gulung, nggak mulus, gompel", tapi yg penting rasanya enak 😋😋

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Gulung Nanas Keju:

Bahan A
4 kuning telur
25 gram madu (me : al wadey)
65 gram minyak (me : sania)
85 ml air/susu/santan (me : santan asli kebetulan punya)
1/4 sdt vanili bubuk (me : merek koepoe)
90 gram terigu protein rendah (me : kunci biru)
10 gram maizena
Bahan B
4 putih telur
1/4 sdt garam
85 gram gula pasir
1 sdt air jeruk nipis
Filling :
Keju (me : prochis gold)
Margarin (me : Amanda)
Selai nanas (me : kiloan, tanpa merek)

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Gulung Nanas Keju

Siapkan alat dan bahan. Masukkan bahan A dalam wadah kecuali terigu dan maizena, kocok dengan whisk sampai rata.

Tambahkan terigu dan maizena sambil diayak, aduk dengan whisk pelan sampai rata sampai tidak bergerindil. Tekstur adonan oranye agak kental. Sisihkan.

Masukkan bahan B dalam wadah kecuali gula pasir. Kocok menggunakan mixer sampai berbusa, kemudian masukkan gula pasir 1/3 bagian, kocok hingga tercampur. Masukkan 1/2 bagian sisanya, kocok lagi hingga tercampur. Masukkan sisanya, lalu aduk hingga putih, kilap, kental, mengembang, berjejak. Tekstur adonan putih, mengkilap, dibalik wadahnya tidak tumpah, ketika diangkat mixernya, menimbulkan lekuk seperti jambul.

Panaskan oven, siapkan loyang yg sudah disemiri margarin dn sedikit terigu. Loyang ukuran 26x23x3.

Masukkan adonan putih telur ke adonan kuning telur 1/3 bagian, aduk balik dgn spatula. Pelan" saja, nggak perlu pakai tenaga. Selanjutnya 1/3 bagian lagi, aduk balik lagi, dan 1/3 bagian terakhir. Pastikan adonan tercampur rata, homogen. Parameter adonan sukses adalah adonan tetap kental, tidak mencair, dan tidak turun.

Masukkan adonan dalam loyang, ratakan biar hasilnya bagus, lalu hentak".

Panggang dalam oven, saya pakai oven tangkring, suhu kurang tau, pakai timer saja 30 menit rak tengah, api hampir kecil. Setelah 30 menit, tes tusuk, jika sudah tidak ada yg menempel, tambahkan 10 menit rak bawah dengan api kecil. Pastikan bagian atas kue sudah kering.

Matikan kompor, keluarkan kue, hentak", masukkan kedalam oven kembali kurleb 5 menit agar kue tidak menyusut.

Balik kue ke kertas minyak, oles filling nya. Saya pakai margarin, keju, dan selai nanas.

Gulung bolu nya. Saya iris ujungnya sedikit agar mudah dan tidak pecah. Biarkan gulungan, lebih enak jika dimasukkan kulkas biar mudah saat dipotong.

Bolu gulung siap dinikmati. Karena masih first trial jadi masih gompel" nempel semua kulitnya di kertas minyak, tapi rasa tetep enak 😂

Recook resep Tintin Rayner 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu gulung cream cheese keto

Ikut keto ngeces liat yang sliweran di toko2 kue Kepingin ngk mungkin dibeli Yaaa harus buat deh Terpuaskan dengan hasil sendiri

Batik Roll Cake

Minggu 50... masih tema rollcake dan batik membatik.. yg kali ini kita pake cake yg dipanggang. Untuk motifnya masih pake resep mba dewi ratna. Dan cakenya hasil modif dg loyang ukuran 24x24 cm. #PejuangGoldenApron2 #RecookBoluGulungBatikDewiRatna #cookpadcommunity_semarang

Japanese Roll Cake

Sekali-sekali bikin roll cake. Masih kurang rapi, but it's okay. Source : Mama Ezy

6 orang

-+ 1,5 jam

Bolu Gulung Chiffon Pisang Selai Apel #pr_babananakeik

Stok lama ini.. belum sempat kesahre..Fotonya aja buram gitu..🙈 Aq aja sampe lupa itu yg coklat2 motif apa..🙈😅 Resep dr mbak Diyah Kuntari.. Modif sesuai stok yah.. #bananacake #ciffoncake #komunitaspaders #cake_liyanify

Bolu Gulung Lembut

Hasil re-cook resep bolu gulung lembutnya mba Sukmawati_rs. Suka sama resep ini karena bahannya simple, selalu ada didapur dan tidak memakai emulsi maupun pengembang namun hasilnya tetap lembut. Cara bikinnya pun juga gak ribet. Bisa banget buat dikembangin jadi aneka bolu gulung lain. #cookpadcommunity_jambi #cookpadindonesia #cookpad_id #mamavajaz

Bolu Gulung Mocca Ceres

Karena masih ad sisa mocca d kulkas. Jadi kepikiran buat bolu gulung MOCCA CERES. Mumpung anak-anak lagi bobo siangnya lama. Bolu Gulungnya tanpa SP ataupun BP. Karna tiap kali buat bolu apapun saya tidak suka menggunakan SP BP.

8 porsi

20 menit

Bolu gulung pelangi super mini

dari dulu pengen eksekusi resep bolgul tapi sayang kukusan kurang besar , puter otak biar tetep bisa buat bolu gulung akhirnya nemu di youtube resep bolu gulung pelangi super mini.. cusss langsung eksekusi

60 menit

Bolu Gulung

12.08.18 Source : Rose Shanty Mocca Roll Cake https://cookpad.com/id/resep/3320440-mocca-roll-cake Udah lama gak bikin yg digulung2. Mari kita tes lg apakah masih bs. Daaan... ternyata masih bisa 🤗🤗🤗 Cuma blon berani lg bikin yg berkulit, selain masih degdegan krn kulitnya suka lepas karena ke2 aq pakai otang 😁 Kapan2 lah nanti dicoba lg bikin yg berkulit, Insya Allah. #pr_digulungjangandigiling #cookpadcommunity #resepmamaupay ^^ Happy Baking 😊😊 ^^

1pcs

75menit

Bolu gulung

Tiap bikin yg ada gagal terus..baru kali ini berhasil..resep saya ambil dari IG nya mba @genikayu , alhamdulillah berhasil..walau ada beberapa saya ganti..seperti selai isian dan motifnya...

Bolu Gulung Batik

Belajar membatik perempuan jawa harus bisa membatik hihihi..blm nyoba batik parang kawung dll dicoba yg ini aja udah seneng bgt..cekidot resepnya

Bolu Gulung Pandan

Source:Tintin rayner+modifikasi sendiri

Rainbow roll cake mini

Bolu gulung ala wafiq dan mama

1 porsi

BOLU GULUNG (coklat moka)

Bolu gulung ekonomis

Senangnya kalau buat Bolu gulung pas digulung mulus tidak pecah/retak,masih jauh dari kata tidak sempurna.tapi tetap masih perlu belajar sampai hasilnya oke banget.senang bisa ciptain resep sendiri.buat Bolu gulung menurut Saya tidak libet/susah hanya teknik untuk pengovenan yang Kita pelajari agar hasil Bolu nya bagus waktu digulung. Untuk pengocokan telur juga harus bener-bener kental pucat agar Bolu tidak bantet. Resep ( loyang 28 ) Intip resep yuk 😊

Bolu Gulung Pandan Ekonomis

Udah lama banget gak Buka cookpad,karna gak sempat untuk catat resep di cookpad, ternyata kangen juga mau nulis, akhirnya di sempatin deh catat resep dan ini juga trial mencoba bolu gulung ekonomis, dan ini walaupun telurnya hanya 3 butir, Tetapi rasa nya gk kalah koq, semua nya pada bilang enak,lembut,manis nya pas. :)

Bolu gulung putih telur

Hehehehe....fto sama step by stepnya ga sama ya bun....soale tadi yg vanila buat pesenan tetangga bun..jadi ga bisa di potong ,tapi kalo yg pandan nih pesenan si kecil ,makanya langsung potong trus foto dech...xixixi....keburu ludes.

Bolu Gulung Mocca Nougat ekomonis

Dulu jamannya booming bolgul moka nougat tuh gemes pngen beli, kok mahal 😂 terus nyoba bikin pake resepnya bolgul ekonomis mb Ricke tinggal tambah pasta mocca. Bikin nougatnya jg gampil bgt ternyta. Dan jadilah bolgul ekonomis alaala...cus dicoba, enak gk eneg. Nougatnya kresskress enyakk

Bolu Gulung Nutrijel #keto-friendly

#Recook_Myrilla_Andhani Penisirin sama resep mamak mimim Myrilla Andhania. Percobaan pertama, gulungnya pake kertas roti,padahal di tutorial resepnya pake serbet. Kebiasaan bikin bolgul yg gluten dan non gluten, oke oke aja pake kertas roti. Kl resep ini, dijamin lengket, hihi. Percobaan kedua..nurut ama suhu mimim...pake serbet. Alhamdulillah berhasil..berhasil..💃💃💃. Montoks banget. Permukaan yg asalnya bergelombang, bisa mulus agak ketarik serbet. Alhamdulillah uwenak tenan tanpa rasa bersalah makannya..hihi. Bolu ini kalau dimakan setelah disimpan dalam freezer serasa makan es krim..cobain deh... #resepkuhariini #cookpadcommunity_Tangerang #cookpadcommunity_id #ko͝okpader #ko͝okpaderjabodetabek

Bolu Gulung Abon

Lagi suka banget nih bikin bolu gulung, udah beberapa kali bikin hitung2 nambah jam terbang biar mulus gulungnya, kali ini terinspirasi bolu gulungnya Mbak Tintin Rayner yang isinya abon, untuk resep nya aku masih pakai resep bolu gulung yang lalu dengan takaran sendok makan tapi kalau ditimbang kurang lebih beratnya sama sih kayak takaran resep nya Mbak Tintin cuma beda di jumlah telur, tetap pakai yang irit 3 telur aja 😁. Dan karena sekarang aku pakai loyang uk. 20 x 20 hasilnya agak montokan dikit, untuk manggangnya sih tetap pakai happycall 😉

Kreasi Resep Bolu Istimewa

Aneka Resep Kue Bolu Lezat