Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Bolu Gulung Abon yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Bolu Gulung Abon yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bolu Gulung Abon, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bolu Gulung Abon bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Mommy boleh saja menambahkan variasi Bolu Gulung Abon bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Kalau kamu mau, masakan Bolu Gulung Abon memakai 15 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Lagi suka banget nih bikin bolu gulung, udah beberapa kali bikin hitung2 nambah jam terbang biar mulus gulungnya, kali ini terinspirasi bolu gulungnya Mbak Tintin Rayner yang isinya abon, untuk resep nya aku masih pakai resep bolu gulung yang lalu dengan takaran sendok makan tapi kalau ditimbang kurang lebih beratnya sama sih kayak takaran resep nya Mbak Tintin cuma beda di jumlah telur, tetap pakai yang irit 3 telur aja 😁. Dan karena sekarang aku pakai loyang uk. 20 x 20 hasilnya agak montokan dikit, untuk manggangnya sih tetap pakai happycall 😉
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Gulung Abon:
- 3 sdm margarin (lelehkan, lalu dinginkan suhu ruang)
- 3 butir telur ayam
- 3 sdm gula pasir
- 1/2 sdt sp (cake emulsifier)
- 1/2 sdm air putih
- 3 sdm tepung terigu
- 1 sdm susu bubuk
- 1/4 sdt baking powder
- Taburan :
- Daun bawang (aku tidak pakai)
- Wijen (aku tidak pakai)
- Kulit cabai
- Filling :
- Secukupnya mayonaise + susu kental manis
- Secukupnya abon
Langkah-langkah untuk membuat Bolu Gulung Abon
