Cara Gampang Menyiapkan Chiffon (Pandan) yang Sempurna

Dipos pada January 1, 2019

Chiffon (Pandan)

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Chiffon (Pandan) yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Chiffon (Pandan) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Chiffon (Pandan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Chiffon (Pandan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chiffon (Pandan) bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Dengan bahan-bahan yang simpel, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Mommy bisa menyajikan Chiffon (Pandan) memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Susah susah gampang menaklukkan yg 1 ini.. hasil gmn itu yg bikin deg2an...πŸ˜„πŸ€­ aku rebaked resep teh Rickeindriani yg mantul bgt..πŸ‘tapi ada yg diubah dikit...πŸ‘Œ

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chiffon (Pandan):

  1. Bahan A (pasta) :
  2. 6 kuning telur
  3. 35 grm gula pasir
  4. 120 ml santan
  5. 75 grm minyak sayur (aku : canola)
  6. 1 sdt pasta pandan
  7. 125 grm terigu kunci (pro rendah)
  8. 25 grm tepung maizena
  9. Bahan B (Meringu) :
  10. 6 putih telur
  11. 1/4 sdt garam
  12. 2 sdt air jeruk nipis
  13. 100 grm gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Chiffon (Pandan)

1
Bahan A : Campurkan kuning telur dan gula, dg wisk smp gula larut, dan warna pucat, kemudian mskkan minyak sayur, aduk kembali, lanjut santan dan pasta pandan, aduk smp rata.
2
Selanjutnya mskkan tepung terigu dan maizena dg diayak, aduk kembali smp rata dan tdk bergerindil. Sisihkan.
3
Bahan B : Mixer putih telur smp berbusa, kemudian tambahkan garam, dan air jeruk dg speed sedang. Lalu masukkan gula pasir dalam 3 tahap. Kemudian naikkan speed smpe adonan kaku, berjejak (stiffpeak)
4
Panaskan oven terlebih dahulu suhu 180⁰ selama 10 menit.
5
Kemudian campurkan adonan B ke adonan A bertahap, aduk balik perlahan dg spatula, pastikan adonan sdh tercampur rata. Kemudian tuang dalam loyang chiffon tanpa olesan. (aku : pakai uk : 20 cm)
6
Turunkan suhu menjadiven dlm 150⁰ yaa.. Oven selama 60 menit api atas bawah, menyesuaikan oven masing2 ya.. Setelah 20 menit (mulai berkulit) jika menghedaki loyang bs dikeluarkan terlebih dahulu utk di Slit kemudian oven kembali.
Chiffon (Pandan) - Step 6
7
Setelah matang, lgs balik loyangnya, sampai dingin baru bisa diklrkan dari loyang. Selamat mencoba teman2.. smoga bermanfaat.. πŸ™πŸ˜Š
Chiffon (Pandan) - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chiffon Cake Mini

Chiffon Cake Mini

Baru pertama kali bikin chiffon, kemarin ikut kelas basic chiffon. Alhamdulillah jadinya lembut banget..rasa pas ga terlalu manis juga ..yang jelas ga seret 😍😍😍 kali ini q cuma bikin 1/4 resep, buat sekali ngemil 🀣🀣 karena lagi libur gada pasukan yg ngabisin kalo terlalu banyak.. #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu5 #MasakAsyik #CookpadCommunity_Tangerang

5 cup foil
Chiffon Marble Melon Strawberry

Chiffon Marble Melon Strawberry

Moist and soft... Passs... Senang sekali akhirnya bisa membuat chiffon ini, keluarga sangat suka πŸ˜±πŸ˜„ dan itu bikin saya terharu.. Sebenarnya udah lama saya cookmark resep Mbak @yun_andriani yang sumbernya dari Mbak @wenny_must ini. Tapi baru kesampaian gegara pemicunya: even #PosbarKreasiCooksnapCoboy dari #CookpadCommunity_Surabaya. Karena minggu ini giliran #Pokcoy_MamiKenzie / #PokcoyCoboy_MamiKenzie, jadi kapan lagi menaklukkan rasa malas? Ya, saya akui bukan fans ngocok telur 🀣.. Tapi akhirnya cooksnap juga dan nggak nyesel. Terima kasih Mbak Yuni buat resep, arahan, dan support. Masih harus banyak belajar, jadi nagih pingin sesifonan lagi. Sehat2 selalu Mbak, semoga makin sukses dan bahagia bersama keluarga. Terima kasih juga Mbak Wen πŸ€—. πŸ’• #CoboyWani #Coboy_Cooksnap

Chiffon Cake Pandan (loyang tulban)

Chiffon Cake Pandan (loyang tulban)

Source : IG Henji Wong Seminggu yang lalu habis beli chiffon cake pas mudik ke Jogja. Uenakee.. empuk, kempus-kempus, gak seret. Nagihlah rasanya. Diameter 15 cm udah harga 27 ribu aja. Kog tetiba pengen gawe sendiri tapi di rumah cuma ada loyang tulban. Akhirnya meguru via IG ama Youtube wes. Lumayanlah, first trial chiffon cake nya. Belum sempurna sih, masih ada sedikit bagian yang kurang matang di tengah, trus dasar cake "berpinggang". Pake otang kesayangan sih jadi rada susah atur api kompornya. Karena baru belajar gawe jadi nyari resep yang telurnya cukup 3 aja yah jadi kalo gagal baking gak buang-buang telur banyak.. πŸ˜… Ummi pake loyang tulban diameter 20cm. Cuma kasih alas kertas roti pada dasar loyang. Sisinya tidak dioles apapun.

Durian Chiffon Cake

Durian Chiffon Cake

Bikin chiffon buat hampers lebaran. IG : masak_itu_seru Youtube : masak itu seru

12 Potong
2 jam
Strawberry Oreo chiffon cake

Strawberry Oreo chiffon cake

Suka sama bolu chiffon.. teksturnya ringan..trus untuk resep ini jg gak pakai santan..pakainya susu cair. Gak pakai bp. Sumber resep : Fitri Sasmaya

1 jam
Chiffon ketan hitam

Chiffon ketan hitam

Chiffon wangi dan lembut yg favorit saya, wangi ketan dan santannya bagaikan makan bubur ketan hitam 🀀

Chiffon triple coklat Tr

Chiffon triple coklat Tr

Mpe mau nyangkut ke api atas. Krn kapasitas oven kecil

(1.49) Chiffon Cake Gula Aren

(1.49) Chiffon Cake Gula Aren

Segala cake yg lembut kempus2 macam chiffon pasti langsung ludes dirumah.. banyak rasa dicoba dan kali ini pakai gula aren.. Maa sya Allah haruuum banget.. pas masih dipanggang pun aromanya harum semerbak.. 😍 Gunakan gula aren asli, bukan gula merah/gula jawa biasa agar aroma nya harum dan warna yg dihasilkan lebih pekat.. tapi jika tidak ada, bisa gunakan gula merah/gula jawa biasa dan tingkat kemanisan bisa disesuaikan selera.. Source: Elyanied #StockResep #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_ID #CookpadIndonesia #GA_THENEXTLEVEL #KucingrabbitGANL Resep asli bisa dilihat disini πŸ‘‰ https://cookpad.com/id/resep/5845477-chiffon-cake-gula-merah?invite_token=91XXG6EDWf2FWEtNydv9AhRB&shared_at=1617783563

tulban d.20cm
Chiffon pandan

Chiffon pandan

20 potong
Chiffon Cake putih telur loyang 22

Chiffon Cake putih telur loyang 22

Yuk, kita manfaatkan putih telur yang ada. #PejuangGoldenApron3

Chiffon Moka

Chiffon Moka

Bismillah Masih sukak banget sama tekstur chiffon yang lembut, kempus-kempus dan gak bikin seret. Buat temen ngopi di sore hari bersama keluarga tercinta.. 😍😍😍

2 jam
Ciffon Cake Green Tea

Ciffon Cake Green Tea

Saya suka chocolatos green tea. Jd ada ide buat nyoba ciffone cake green tea. Hasilnya memang agak gosong tapi tidak mengurangi rasa dan kualitas. Lembut kayak kapas. #GA_TheNextLevel

Chiffon Cake Pandan

Chiffon Cake Pandan

Assalamualaikum. Alhamdulillah bisa bikin chiffon lagi neh, resep buhan banua sendiri yaitu Kalsel. Chiffonnya lembut bangettttπŸ₯°πŸ₯°πŸ₯° bikin ketagihan. Resep kedua ku bikin chiffon Sumber : @daniar #CookSnap_Kalsel #BamasakBaimbai #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel

Chiffon Island Cake (putih telur)

Chiffon Island Cake (putih telur)

Bismillah....kebetulan ada putih telur sisa bikin roti sobek pesanan...dan jg lg demen bgt bikin chiffon. Wuih di kepala rasanya bnyk bgt ide pgn dituangkan...terinspirasi chiffon model topo map ini di IGnya mba Ayoe Widya...tp aku pake resep dr Tintin Rayner....jadilah chiffon island cake sprti ini...cekidot....31032019

Chocolate Chifon cake (Putih Telur)

Chocolate Chifon cake (Putih Telur)

Ada sisa putih telur jangan dibuang ya, bisa jadi chifon cake looh. Moist & soft banget...

Chiffon cake kopi

Chiffon cake kopi

Alhamdulillah udah bikin kue chiffon cake yang mudah tapi sebenernya tricky. Awal aku ikut cookpad hanya ingin cari resep bolu kukus mekar dan ingin berhasil membuatnya. Macam-macam resep di cookpad aku coba. Sampai akhirnya aku berhasil. Lalu berlanjut belajar lagi ke kue kue yang lain. Mulai berani ikut menulis resep bolu kukus mekar yang berhasil ini lengkap dengan tips dari pengalaman aku saat belajar membuat bolu ini. Alhamdulillah langsung ada yang kirim recook jadi tambah semangat menulis terus sampai sekarang. Tips membuat chiffon cake : 1. Pastikan wadah mengocok putih telur bebas dari minyak dan air agar putih telur mengembang sempurna. 2. Kocok putih telur sampai mengembang kaku (stif peak). 3. Aduk adonan tepung dan putih telur pelan-pelan saja agar adonan tidak encer. 4. Karena aku pakai oven tangkring panggang chiffon dengan api sedang sampai atasnya kering dan dalamnya matang, test tusuk. 5. Jangan oles apapun pada loyang chiffon cake. 6. Dianjurkan memakai loyang khusus chiffon cake. 7. Ketika diangkat dari oven, langsung balikkan loyang dan tunggu sampai benar-benar dingin. Sumber : @frielinggasit #BelajarBarengCookpad #Clover #CloverCookingLovers #BeresChiffonCake #BeresAgust2021 #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Pandan chiffon cake

Pandan chiffon cake

Ini pakai Loyang sifon diameter 20cm tanpa dioles apapun ya.... . Untuk santan ,saya pakai 1 saset kara yang kecil ditambah air sampai 100 ml lalu blender dengan daun pandan lalu saring, yang digunakan 85gr saja. Kalo pakai pasta pandan berarti santannya 85gr ya... . Untuk gulanya saya blender dulu untuk memudahkan pengocokan biar cepat larut. . Mengocok putih telur cukup sampai tahap soft peak - firm peak, jangan sampai terlalu kaku sehingga nanti adonan malah susah tercampur. . Segera tengkurapkan/balikkan cake bila sudah matang, biarkan hingga bener2 dingin baru keluarkan dari loyang. . Panaskan oven terlebih dahulu sebelum membuat adonan. Source : tintin rayner (dengan modifikasi)

Chiffon Cake Topo (Vanilla Taro)

Chiffon Cake Topo (Vanilla Taro)

Chiffon cake ini sama dengan chiffon cake yang lain hanya Ada motif seperti topography gitu...jadi estetikanya lebih dapat. #PejuangGoldenApron3

16 potong
2 jam