Cara Gampang Menyiapkan Chocolate Chifon cake (Putih Telur) yang Menggugah Selera

Dipos pada September 30, 2020

Chocolate Chifon cake (Putih Telur)

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Chocolate Chifon cake (Putih Telur) yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Chocolate Chifon cake (Putih Telur) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Chocolate Chifon cake (Putih Telur), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Chocolate Chifon cake (Putih Telur) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Chocolate Chifon cake (Putih Telur) sendiri di rumah. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda mungkin bisa mengidangkan Chocolate Chifon cake (Putih Telur) memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Ada sisa putih telur jangan dibuang ya, bisa jadi chifon cake looh. Moist & soft banget...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chocolate Chifon cake (Putih Telur):

  1. 360 gr putih telur (saya 364 sekitar 9-10 telur)
  2. 1/2 sdt cream tartar
  3. 120 gr gula castor (jangan dikurangi ya)
  4. 20 gr kopi bubuk
  5. 30 gr air putih mendidih
  6. 80 gr susu cair plain
  7. 70 gr minyak canola
  8. 2 sdt vanili cair
  9. 100 gr tepung pro rendah
  10. 20 gr coklat bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Chocolate Chifon cake (Putih Telur)

1
Campurkan kopi bubuk dan air mendidih lalu aduk rata sampai larut. Kemudian tuang susu, minyak dan vanili cair dan aduk rata dengan whisk.
2
Masukkan tepung dan coklat bubuk sambil diayak, lalu aduk pakai whisk (tekstur akan kental dan sedikit padat).
3
Mixer putih telur dan cream tartar dari kecepatan rendah sampai berbusa. Lalu masukkan gula bertahap 3-4x sambil naikkan kecepetan sampai kecepatan tinggi. Mixer sampai tahap stif peak (saya sekitar 7menit)
4
Masukkan 1/3 adonan putih telur ke adonan coklat, aduk pelan pakai whisk. Lalu tuang kembali ke adonan putih telur dan aduk balik dengan spatula sampai campur rata.
5
Tuang ke loyang chifon, ratakan permukaan atas dan tusuk dengan sumpit atau lidi gerakan zigzag untuk keluar udara di dalam adonan, atau hentak2an loyan ke atas meja 3-4x.
6
Panggang di oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 160celc (fan forced 140celc) selama 50-60menit. Kalau mau buat slit dipermukaan atas keluarkan loyang di menit ke-15 lalu buat slit dan masukkan lagi loyang ke oven.
7
Setelah matang, keluarkan dari oven, hentakkan loyang 3-4x ke atas meja, lalu balikkan loyang hingga suhu ruang batu keluarkan dari loyang.
Chocolate Chifon cake (Putih Telur) - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu Coklat Kukus Marble

Bolu Coklat Kukus Marble

Bikin cemilan buat sikecil mau bikin bolu marble karena sikecil suka coklat kyknya pas nih sy recook punyanya Madam Jundi @JE dBloom selalu enak bikinnya mudah n gampang bolu nya mantap abis mksh resepnya ya Madam... 😍😍😍 #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu9 #MasakAsyik #KreasiBolu #Cookpadcommunity_Malang #Cookpadindonesia #Cheylvia

Bolu gulung coklat

Bolu gulung coklat

Inovasi

12 potong
1 jam
Chocolate Chiffon Cake

Chocolate Chiffon Cake

Resep ini menghasilkan chiffon cake yang lembut dan tidak seret. Air diresep bisa diganti dengan susu cair tawar (UHT) dengan berat yang sama. Harap maklum dgn foto yang jelek, efek covid19 ini πŸ˜… #GA_TheNextLevel

1 loyang chiffon alas 17cm, atas 22cm, tinggi 10cm
1 jam 30 menit
Bolu Coklat

Bolu Coklat

Assalamualaikum πŸ˜‡

Bolu Pisang Coklat Topping Syuka Syukaaaa

Bolu Pisang Coklat Topping Syuka Syukaaaa

Malam minggu, 14/8/21 di Pukul 19.20 Wib Cemilan malam mingguan.... yuuuaahhhhhh.... PPKM = Pelan Pelan Kami Melebarrrrr Ada pisang dibuang sayang.. dibikin bedaaaa biar krucil tertarik..

banyak
-/+ 60 menit
Bolu pisang kukus coklat keju

Bolu pisang kukus coklat keju

lagi2 sulung request...kali ini minta bikinin bolu pisang...cuz lah bikin,ini saya bikin pake takaran sendok,hasilnya lembut banget... #siapRamadhan #sayangAnak #murahMeriah

417. Mini Choco Roll Cake

417. Mini Choco Roll Cake

Assalamualaikum.. Sudah hari rabu di akhir bulan.. Waktunya GoDa Team Challenge.. Yg kali ini partner ku adalah Mba Risa (Mama Fathan) dan team kita namakan "SPRING ROLL" singkatan dari paSangan Pandai masak RIsa haNny bakinG makanan ROLL πŸ€—. Source : Maccby_Kitchen (dengan modifikasi oleh sy) @Cookpad_id @komunitaspaders #GoDaTC_RockNRoll #GoDaTC_SpringRoll #GoDaTC_MamaAlbiyan #GodaPaders #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #Cookpadcommunity_Bogor #GA_TheNextLevel

Bolu Kukus Mekar Coklat (no mikser no telur)

Bolu Kukus Mekar Coklat (no mikser no telur)

Pas malem2 nemenin anak2 bikin pr g ada cemilan, jadilah bikin bolkus yg super cepet, mudah dan enak cuma sayang td di recokin anak jadi isinya kurang penuh, tapi tetap mekar cuma pendek2 πŸ˜‹πŸ˜‹ Source: Chalistaa Kitchen #DiRumahAja #CookpadIndonesia #MasakAsyik #anekacake #anekabolukukus #bolukukuscoklat #bolueggles

Bolu Susu Coklat Keju

Bolu Susu Coklat Keju

Waktu kecil mama selalu suka banget buatin de kue bolu, kali ini perdana de buat bolu susu coklat keju.. dan berhasil..semoga nanti mama suka 😍 #diarymasakalade #MasakanUntukIbu #bolususucoklatkeju #bolususupanggang

Bolu Kukus Pisang Nangka Coklat (No Mixer)

Bolu Kukus Pisang Nangka Coklat (No Mixer)

Ceritanya kemarin ada tetangga bagi2 oleh oleh pisang nangka.mau digoreng bosen jadinya diolah aja buat bolu bahan seadanya😁 cusss ah kepoin resepnya bu ibuπŸ˜‰

#055 Bolu Kukus Coklat Lembut

#055 Bolu Kukus Coklat Lembut

Terimakasih resepnya Chalistaa Kitchen, ini enak dan lembut.. Anak cewe saya sekali makan langsung abis 3 potong (doyan apa lagi lapar ya?πŸ˜…πŸ˜…) Cuma saya agak kebesaran memakai api, jadi permukaan bergelombang gitu. Maafkeun πŸ˜… Source : https://cookpad.com/id/resep/6449831-bolu-kukus-coklat-lembut-banget?invite_token=YjpEmyxnJhj2ngsbFjFSxtwY&shared_at=1615877167

Bolu Kukus Coklat

Bolu Kukus Coklat

Bolu kesukaan bayiiku ❀ #bolukukus #bolucoklat

sekeluarga
1 jam
Bolu Kukus Coklat Beng Beng Drink

Bolu Kukus Coklat Beng Beng Drink

Bikin Bolu kukus yg simple2 aja, Krn duo krucils ga bisa ditinggal lama2 bebenah... Yg pastinya gampang , cepat enak dan anak2 suka 😊

4-5 porsi
30 Menit
Bolu Kukus Mekar Coklat Pandan

Bolu Kukus Mekar Coklat Pandan

Bismillah, #PejuangGoldenApron3 #MulaiMisiHero_(Sumatra Barat) Adekku laki-laki yang paling bontot ingin dibuatin bolu kukus, jadi aku kepikiran buat bikin bolu kukus mekar, cuma bingung cara praktis buat bikinnya gimana ya, akhirnya cariΒ² resep dicookpad ketemulah resep mbak @Tintin Rayner membantu sekali dan simpel banget Ini udah lama sih buatnya cuma baru share sekarang, rasanya mantul empuk dan mekar, ini aku pakek cetakan kecil karna bikinnya bareng adek perempuanku yang usianya gak jauh, jadi berantakan karna ribut mulu, hehe

-+15 menit
Bolu Kukus Coklat (no egg, no mixer)

Bolu Kukus Coklat (no egg, no mixer)

Ceritanya mau buat camilan anak2 yg masih dan tetap #dirumahaja. Tp dengan bahan seadanya. Ada tepung beras, coklat bubuk, nyobalah buat bolkus ini. Dan ternyata rasanya ga mengecewakan. Mirip brownies kukus ala2 mall ituπŸ˜„

5-6 orang
20 menit