Bagaimana Membuat Pandan chiffon cake yang Lezat Sekali

Dipos pada January 7, 2019

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Pandan chiffon cake yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Pandan chiffon cake yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Pandan chiffon cake, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Pandan chiffon cake ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Pandan chiffon cake oleh krasi mommy. Dengan bahan-bahan yang simpel, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Pandan chiffon cake memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Ini pakai Loyang sifon diameter 20cm tanpa dioles apapun ya.... . Untuk santan ,saya pakai 1 saset kara yang kecil ditambah air sampai 100 ml lalu blender dengan daun pandan lalu saring, yang digunakan 85gr saja. Kalo pakai pasta pandan berarti santannya 85gr ya... . Untuk gulanya saya blender dulu untuk memudahkan pengocokan biar cepat larut. . Mengocok putih telur cukup sampai tahap soft peak - firm peak, jangan sampai terlalu kaku sehingga nanti adonan malah susah tercampur. . Segera tengkurapkan/balikkan cake bila sudah matang, biarkan hingga bener2 dingin baru keluarkan dari loyang. . Panaskan oven terlebih dahulu sebelum membuat adonan. Source : tintin rayner (dengan modifikasi)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pandan chiffon cake:

Bahan A
5 btr kuning telur
100 ml santan (blender dg 7-10 lbr pandan,saring, gunakan 85 gr)
55 gr minyak
100 gr tepung terigu protein rendah
1/2 sdt garam
Bahan B
5 btr putih telur
100 gr gula pasir, blender
1/4 sdt cream of tartar / 1 sdt air lemon

Langkah-langkah untuk membuat Pandan chiffon cake

Kocok lepas kuning telur, tambahkan santan, minyak dan tepung,juga garam berseling, aduk rata hingga menjadi pasta, sisihkan

Kocok putih telur hingga berbusa, tambahkan cream of tartar dan gula bertahap (jangan tuang sekaligus), kocok hingga tahap soft peak - firm peak

Ambil 1/3 adonan putih telur, taruh dalam adonan A, aduk rata. Lalu tuang kedalam wadah sisa putih telur, aduk balik hingga rata.

Tuang kedalam loyang(tanpa oles apapun) ratakan lalu hentakkan beberapa kali (untuk membuang udara yang masih terperangkap didalam). Panggang dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya,panggang dengan api kecil selama 60 - 75 menit /sampai matang (sesuaikan dengan oven masing2)

Begitu matang, keluarkan dari oven, hentakkan 2 x, langsung tebalikkan /tangkupkam loyang, biarkan hingga benar-benar dingin

Keluarkan cake dari loyang. Saya ngisirnya masih berantakan, masih ada yang gompel 🙈 harus banyak latihan 💪

Potong sesuai selera. Lihat teksturnya.. pori halus walau masih ada yang berlubang2, tapi kempus banget ini 😋,dipencet pun bisa balik lagi.. ga cukup makan sepotong

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pandan Chiffon Cup

150°C/40 menit

Chiffon Pandan Putih Telur

Minggu 45 Yang punya simpanan putih telur ayoook merapat😁. Kemarin tuh aku bikin kue kering, jadi punya banyak putih telur di kulkas. Biar gak menuh-menuhin kulkas aku bikin cake ini. Ternyata cakenya enak, tdk seret dan lembut. Source: Tintin Rayner #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_semarang #cakekuu #lihairecook9_semarang https://cookpad.com/id/resep/4462994-chiffon-pandan-putih-telur-no-bau-telur-wangi-bangett?invite_token=xc5vPq9BZVC3T7UrzduKBJZF&shared_at=1614181947

Choco coffee chiffon cake

Teksturnya lembut dengan aroma coklat & kopi, hmm patut dicoba

20 potong

1 jam 40 mnt

Pandan Chiffon Cake

Cake super lembut, tanpa BP/cream of tartar dan dengan sari pandan asli. Cake ini sangat digemari keluarga terutama Ibu (karena lembutnya)

Chiffon Coklat

#DiRumahAja tapi bingung mau ngapain, butuh cemilan untuk menemani kegabutan. Jadinya di #WeekendChallenge ini buat chiffon kebetulan bahannya ada dan hasilnya enak bgt buat temen minum kopi/ teh😊

1 loyang 22 cm

60 menit

Cheese Chiffon Cake

Assalamualaikum... Bismillah... Ikut meramaikan challenge #BERESCLOVER bulan ini yaitu "Chiffon Cake", kali ini aq coba bikin Cheese Chiffon Cake krn inget anak2 doyan bgt Cheese Chiffon dari toko roti Papa Cook*es ,dan ternyata resep ini rasanya mirip loh,gak kalah enak nya.. . Kebetulan waktu itu bikinnya sore,krn niat buat di foto ,jadi aq ambilkan separo untuk percicipan orang rumah. Sudah wanti2 yg separo jgn diganggu gugat krn untuk di foto besok. Terkedjoetnya aq,pas bangun pagi kondisi cake nya morat marit , keliatan jelas kalo dipotong asal asalan 🙈. Tersangka utama ternyata si bapak dan si kk 🤣🤣🤣,segitu enaknya sampe gak bisa nahan buat nyomod 😂😂😂. . Resep ini aq contek dari buku resep cican @cook_2668114 🙏🏻🙏🏻🙏🏻 #BeresChiffonCake #BeresAgust2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #Helen_Chiffoncake

20cm

90 menit

Hokaido Chiffon Cupcake

Anak-anak lagi males makan nasi, kalo gak makan cemilan maunya mie instan. Pas cek lemari, stok cemilan habis. Jadi emak mikir mau bikin cemilan apa. Akhirnya kepikiran bikin cupcake aja, tapi anak-anak kurang suka kalo cake yang kurang soft. Akhirnya coba bikin cuocake yang lembuuuttt... Hasilnya.. Hmmm... Coba bikin deh.. 😍

6 Porsi

Orange Chiffon Cake Fluffy & Yummy

3 April 2021 Bismillah Source Michael Lim by @diyah_ummusa Rasanya segar banget & yummy MasyaAlloh, yuk dicoba

Bolu Pandan aka Chiffon panggang teflon

#Thepowerofkepepet Karena mahalnya harga makanan matang di tempat tinggal yg baru, karena sekeluarga suka ngemil kue, karena punya mixer nganggur... Maka, di usia yg sdh menginjak kepala 3 ini saya memberanikan diri untuk baking sendiri tanpa bimbingan orang di samping saya untuk pertama kalinya. Ceki2 cookpad disesuaikan dengan bahan dan peralatan yang dimiliki (cuma punya teflon maxim, gak ada loyang, gak ada cetakan bolu, gak ada oven,gak ada timbangan dapur). Terpilihlah resep qaqa @dae young untuk direcook. Meski selama proses jantung dag dig dug, alhamdulillah berhasil juga. Apalagi suami dan anak2 juga suka. Maa syaa Allah, senangnya.

Chiffon ketan hitam

Bagi penyuka ketan hitam pasti suka dengan cake ini...buatin temen yang kepengen makan chiffon cuss lahh #berburucelemekemas #resolusi2019

Oreo Chiffon cake (tanpa baking powder)

Source:Fitri sasmaya .posbar @dkitcheners_ dengan hostcan @lenadelly_ temanya chiffon cake saya pilih resep mba Fitri sasmaya .saya menggunakan cup karena ngga punya loyang chiffon.yuk ini resep yang saya pakai #dkitcheners_ #sikempussipon #arisanround3_21 #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia

Chiffon Cokelat Kopi / Choco Coffee Chiffon (Tepung Singkong)

Assalammualaikum,tak terasa puasa sudah 21 hari ya. Mungkin chiffon ini bisa utk takjil nanti sore. Ini versi lebih lembut dari bolu cokelat kopi yg pernah kuposting. #SiapRamadan #glutenfree #bebasgluten #tanpaterigu#devina#devinabakes #chiffon#chiffonmocaf#chocochiffon #kuetanpaterigu #tepungsingkong#mocaf

1 mini loaf

Chocolate Chiffon Cake

Cake yg super ringan dan rasanya coklat banget di sukai keluarga , dan suka nya saya buat cake ini tidak perlu oles2 loyang begitu adonan jadi langsung tuang dan panggang. Hanya harus sabar utk menikmati cake ini karena harus kita tengkurapin dulu kurang lebih 2 jam, baru bisa di nikmati 😊 #cookpadcommunity_bekasi #cookpad_id

Chiffon Ketan Hitam Avocado

Halo Sobat Cookpad 😘 Setelah sekian lama ga buat Chiffon, akhirnya aku buat chiffon, tapi dgn perpaduan rasa antara ketan hitam dan pasta avocado. Dulu sering lihat Chiffon ini berkeliaran di IG. Namun baru sempat buatnya sekarang haha. Kalau sudah lama ga buat sesuatu itu, sekalinya buat pasti ada lupanya haha. Disini bisa dilihat pori-pori Chiffonnya agak gede-gede. Ketauan banget lupa dgn tekstur putel tuk chiffon 😆🙈. Tapi ini tetaplah kempus-kempus enaaakk. Yummm. Yuk dicoba ya buat Chiffon Cakenya. Selamat mencoba dan happy baking!😘 Source: Fen.Z #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #wongkitogalo #cookpadcommunity_Palembang #CookpadCommunity_Sumbar

1 jam 35 menit

Chiffon Ketan Hitam

Ketan hitam diolah jadi apa aja selalimu enak, aromanya wangi #PejuangGoldenApron2 #minggu42 #cookingwithlove

Chiffon Pandan

Latihan Bikin Chiffon lagi.Sebel banget ya tiap kali bikin Chiffon kalo dalam oven ngembangnya cakep banget.Begitu dikeluarin adari Oven pasti kempes.Tidak apa2 YG penting tidak retak Dan enak wangi Pandan.

Chiffon Pandan Oreo

Bismillah. Assalamualaikum.. Selamat sore.. Setoran pertama di #PejuangGoldenApron2 Udah lama rasa nya gak bikin chiffon cake. Pas kebetulan santai anak gadis juga gak rewel malah pas lagi baking dia juga asik main bahan2 kue emak nya. Alhasil abis lah pasta pandan emak nya ditumplekin keloyang semua 😭😭 Baking malah bolak balik lirik ni anak megangin apa aja 😂 Kali ini nyoba resep nya mb Lidya Foods, cuma disini saya tambahin kepingan oreo tanpa cream. Hasilnya cantik tinggi manis nya juga pas banget si kecil juga bolak balik minta trus 😁. Inti nya chiffon cake ini hasil akhir adonan harus kental ya biar tinggi gak ambles dn pori nya juga bagus kecil2. Punya sy sedikit lbh besar. Tapi alhamdulillah adonan masih kental❤

1 loyang

Ciffon Cake Marmer Banana#5resepterbaruku

Ini sebenarnya lg males banget tp gimana jwb tantangan Elise dg #5resepterbaruku.😝 Ya udah dg sisa semangat yg ada aku buat cake ala² ku aja, sambil ngenang ibu yg suka iseng bikin suka². Tapi sekalipun suka² tapi enak lo..., cm bagi yg g suka manis kurangi aja gulanya. Ini aku lg beneran males jd cuma pk takaran sendok makan sama sdk takar 60ml yg tergantung di rak 😘, ini resepnya...

Topo Map Chiffon Cake

Selalu suka berkreasi dengan Chiffon dan sekarang coba si topo map ini. #PejuangGoldenApron3

Vanilla chiffon cake

Resep ini saya adaptasi dr resep mbak @tintinrayner. Enak rasanya.. yang mau bikin jugq, yuk resepnya dibawah

Kreasi Resep Bolu Istimewa

Aneka Resep Kue Bolu Lezat