Cara Gampang Membuat Bolu Kopi Klasik yang Sempurna

Dipos pada July 23, 2018

Bolu Kopi Klasik

Hari ini saya akan berbagi resep Bolu Kopi Klasik yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Bolu Kopi Klasik yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bolu Kopi Klasik, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bolu Kopi Klasik enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Bolu Kopi Klasik oleh krasi mommy. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Mommy bisa menyajikan Bolu Kopi Klasik memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Tiba2 pengen nyemil2 bolu kopi , Jadilah bikin bolu kopi klasik simple dengan bahan2 seadanya dan mudah didapat. Kopi sachet nya juga bisa pake merek apa saja , yg penting jangan yg ber ampas ya.. Yuk langsung aja ke bahan2 dan cara buatnya... #PejuangGoldenApron3 #BoluKopi #Cookpadcommunity_surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Kopi Klasik:

  1. 5 butir telur
  2. 5 sdm tepung terigu
  3. 1 sdm tepung maizena
  4. 1 sdm susu bubuk
  5. 4 sdm gula pasir halus
  6. 1 sachet kopi krimer bubuk
  7. 130 gr Mentega / butter
  8. 1/2 sdm SP
  9. 1 sdt pasta kopi mocca

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Kopi Klasik

1
Lelehkan Mentega atau butter & siapkan bahan2 lainnya
Bolu Kopi Klasik - Step 1
2
Siapkan Loyang, Aku pake Tulban diameter 22cm. Olesi dengan mentega tipis2 dan taburi tepung tipis2.
Bolu Kopi Klasik - Step 2
3
Kemudian Panaskan oven terlebih dulu dengan suhu 200'C. Lalu Mixer Telur, SP dan gula dengan kecepatan maximal. Sampai kental berjejak.
Bolu Kopi Klasik - Step 3
Bolu Kopi Klasik - Step 3
Bolu Kopi Klasik - Step 3
4
Setelah kental berjejak masukkan tepung dan susu secara bertahap, jgn sekaligus. Mixer dng kecepatan paling rendah.
Bolu Kopi Klasik - Step 4
5
Kemudian masukkan Mentega / butter leleh secara bertahap juga.
Bolu Kopi Klasik - Step 5
6
Kemudian masukkan bubuk kopi sachet lalu aduk rata dengan spatula. Kemudian masukkan pasta kopi dan aduk sampai rata. Lalu Panggang pada suhu 160'C selama sekitar 35-40 menit.
Bolu Kopi Klasik - Step 6
Bolu Kopi Klasik - Step 6
7
Setelah matang, kluarkan dari oven dan sajikan. Texturenya lembut dan nikmat.
Bolu Kopi Klasik - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

192.Chiffon Wortel Unicorn

192.Chiffon Wortel Unicorn

Dari kemarin pingin bikin chiffon cake karena request anak2 pinginnya unicorn cake dan ada challenge olahan wortel jadinya digabung aja jadi chiffon wortel unicorn dan wow ...ini chiffon lembut banget apa karena ada tambahan wortel ya tapi yg jls anak2 suka karena rasa wortelnya gk terasa dan warna unicornnya cantik cocok buat anak2 yg gak suka makan sayur bisa disiasati dengan kue ini ya moms... 17/07/20 #CABEKU #DiWORTELan #Lenggang Surabaya #CookpadCoboy #Cookpadcommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_Banyuwangi

Banana Cake/Bolu Pisang

Banana Cake/Bolu Pisang

Di rumah lagi ada pisang Kiana yg udah hampir mateng banget. Sayang kalau gak dibikin. Tapi di rumah cuma punya tepung segitiga biru. Akhirnya buka buku cari resep cake yang pakai tepung terigu protein rendah. Dan dapatlah resep ibu Fatmah Bahalwan & Tim NCC ini. Awalnya deg2an, bakalan bagus gak teksturnya. Dan ternyata hasilnya lembuuuttt sekali. Kiana juga excited dan doyan banget. Enak! 😊😊😊

Bolu pisang

Bolu pisang

Ada banyak pisang dirumah, sampe bosen dimakan gitu aja, terakhir sampe mateng banget.. ada ide bikin bolu aja, simpel tanpa mixer , resep dr chef Farah Quin ( dimodif dikit)

Hokaido Chiffon Cupcake

Hokaido Chiffon Cupcake

Anak-anak lagi males makan nasi, kalo gak makan cemilan maunya mie instan. Pas cek lemari, stok cemilan habis. Jadi emak mikir mau bikin cemilan apa. Akhirnya kepikiran bikin cupcake aja, tapi anak-anak kurang suka kalo cake yang kurang soft. Akhirnya coba bikin cuocake yang lembuuuttt... Hasilnya.. Hmmm... Coba bikin deh.. 😍

6 Porsi
Bolu Pisang Kukus

Bolu Pisang Kukus

Alhamdulillah dapat kiriman pisang dari rumah mama. Pengen buah bolu pisang tapi belum punya oven akhirnya dikukus aja. 😁😁 #TeamTrees #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_Pekanbaru #onerecipeonetree

Chiffon Chocochips

Chiffon Chocochips

Awalnya skeptis gk mau coba bikin chiffon karna beranggapan RIBET, ya ribet karna harus mix putih & kuning telur secara terpisah. Tapi hari ini akhirnya ku coba buat juga berkat request dari adek ku, dan cara pembuatannya ternyata gk sesulit & se RIBET itu πŸ˜‚

21 potong
Bolu Kentang Panggang

Bolu Kentang Panggang

Dulu waktu masih sama orang tua, suka bikin cake bolu n lapis selalu berhasil...tapi dah belasan tahun g pernah bikin lg, sekarang pengen bikin lagi sllu gagal. Gagalny itu krn g pake timbangan (suka males, ribet sama krucil2... yg tangan nya suka geratakan krn aktif bgt, yg suka banyak tanya mau jadi wartawan kaliπŸ˜€πŸ˜€, pecah konsentrasi saya jadinya)...biasanya masalahny sellu kelembekan...Awalnya ngembang bgt, tinggi wow...eh kluar dari oven melempem jadinya. Nah resep ini saya coba bikin pake takaran favorit saya, yaitu gelas. Karena saya blm pernah bikin cake kentang, saya coba aja ilmu takaran almarhumah emak saya...klo mentega, tepung n gula itu takaran nya 1:1:1...cuma klo gula takaran nya bisa d kurangi klo g mau manis bgt. Telur menyesuaikan mau tinggi apa rendah hasil cake ny. Tambahan yg lain nya juga menyesuaikan. Srtelah pake takaran gelas...hasilnya lumayan tapi mgkn krn ngadukny g rata jadi kaya bantut gitu (buru2 si bontot nangis minta susu). Tapi rasanya enak bgt, lembut walau bahan biasa saja...g pake butter, g pake susu cair. Boleh d coba mam. Saya juga akan menyempurnakan resep ini, biar penampakan ny cantik. #ProsesBertumbuhBerkembangBersamaCookpad #PejuangGoldenApron3 #TimHebring

Bolu kukus

Bolu kukus

Ini bolu bahan nya simple tapi lembuuuut banget.. Dibikin nya jg gampang..

Marble Cake - Bolu Marmer

Marble Cake - Bolu Marmer

Lagi seneng2nya baking dirumah nih. Alhamdulillah si Oven udah agak mendingan, temperatur suhu nya nggak kebangetan panasnya seperti kemarin2. (Pantesan gosong melulu 😜) Sebelumnya udah nyobain beberapa resep Marble Cake. Sumbernya dari mana-mana. Mulai dari yg telornya sedikit sampai yang 8 biji seadonan. Semuanya bantat πŸ˜…. Kayanya selain skill yang emang belum berpengalaman, saya juga rada2 lebay aduk2nya. Jadilah over mixing. Makin penasaran deh coba resep lain & paling populer emang ketemunya resep ala Pak Sahak. Kayanya oke nih dicobain. Hasilnya nggak mengecewakan, cuma sayanya yg emang butuh sering sering latihan baking. πŸ˜‰ #MarbleCake #DingditsKitchen

24 potong
1 jam 30 menit
Bolu Tape Keju

Bolu Tape Keju

Resep bolu tape keju Ci Chennie Zhang ini emang udah pasti top banget #pejuanggoldenapron3 #reno_week19

1 loyang tulban atau 2 loyang 10x15 porsi
1 jam 30 menit
Bolu Kukus Mekar

Bolu Kukus Mekar

Source: Evi Wijayanti

Bolu Coklat 2 Telur

Bolu Coklat 2 Telur

Sore sore ibu saya lagi puasa gak ada makanan dengan stok apa yg ada dirumah jadi deh bolu ekonomis pake 2 telur ini. Jangan salah, walaupun dua telur rasanya mantul lembut banget dan enak. #GoldenApron3 #goldenapron3 #PejuangGoldenApron3 #pejuanggoldenapron3 #bolucoklat #ekonomis #telur

1 loyang
40 menit
Bolu Nangka Kelapa

Bolu Nangka Kelapa

Suka deh sama bolu ini soalnya aku suka banget sama nangka, rasanya sih hampir sama kaya bolu putu ayu karna ada kelapanya, yang bikin beda pakai susu dan pasta nangka. Kelapanya gurih banget, tapi bisa diganti pakai kacang/wijen ya. Cocok banget buat temen ngeteh pagi😍

4 orang
-/+ 1 jam
Strawberry Shortcake (Ogura Cake base)

Strawberry Shortcake (Ogura Cake base)

Suka sekali perpaduan cake dgn buah. Super lembut loh meskipun disimpan dlm kulkas, manisnya juga pas! ☺

Chiffon pandan asli tanpa santan

Chiffon pandan asli tanpa santan

Aku sendiri belom pernah coba bikin chiffon pandan pake santan dan jujur ga berani nyoba takut cepet basi. Jadilah chiffon tanpa santan ini. Rasa dan warna nya keluar. Wangi satu rumah saat oven 😁

loyang 18cm
1 jam
Bolu kukus no mixer

Bolu kukus no mixer

Pngn bkin bolu kukus marmer cm coklat bubuk ny abiz..malez beli..jd pakai pewarna yg ad ajj hehehee

Bolu Kukus Susu Dancow

Bolu Kukus Susu Dancow

Berhubung #diRumahAja , jadi tiap hari mikir besok mau bikin camilan apa yaaa ? Nahh , akhirnya bikin bolu kukus inii , alhamdullilah suamiku doyan bgt , sampai minta bikinin 2x. Let's cooking.

1 porsi
35 menit