Langkah Mudah untuk Membuat Chiffon pandan asli tanpa santan yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada November 26, 2018

Chiffon pandan asli tanpa santan

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Chiffon pandan asli tanpa santan yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chiffon pandan asli tanpa santan yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Chiffon pandan asli tanpa santan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Chiffon pandan asli tanpa santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chiffon pandan asli tanpa santan kira-kira loyang 18cm. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Mumpung masih ingat nih, kira-kira waktu penyiapan Chiffon pandan asli tanpa santan diperkirakan sekitar 1 jam.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Chiffon pandan asli tanpa santan oleh krasi mommy. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat Chiffon pandan asli tanpa santan memakai 13 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Aku sendiri belom pernah coba bikin chiffon pandan pake santan dan jujur ga berani nyoba takut cepet basi. Jadilah chiffon tanpa santan ini. Rasa dan warna nya keluar. Wangi satu rumah saat oven 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chiffon pandan asli tanpa santan:

  1. Adonan kuning telur:
  2. 5 kuning telur
  3. 20 gr gula halus
  4. 1/4 sdt garam
  5. 35 ml minyak sayur
  6. 50 ml susu cair
  7. 20 ml endapan pandan
  8. 100 gr tepung kunci biru
  9. 1/2 sdt baking powder
  10. Adonan putih telur:
  11. 5 putih telur
  12. 100 gr gula halus
  13. 1/2 sdt Cream of Tartar (campur ke putel)

Langkah-langkah untuk membuat Chiffon pandan asli tanpa santan

1
Campur semua bahan kutel aduk asal rata pake whisk
Chiffon pandan asli tanpa santan - Step 1
2
Preheat oven ke 150°c api atas bawah
3
Kocok putih telur, saat sudah soft peak masukan gula secara bertahap. Kocok sampai stiff peak (speed rendah saja antara 1-3)
Chiffon pandan asli tanpa santan - Step 3
4
Ketika adonan sudah stiff peak (tidak tumpah saat di balik macem es krim Dairy Queen) campur ke adonan kutel secara bertahap
5
Aduk perlahan dengan whisk sampai rata (tidak ada adonan putih yang terlihat) lanjut dengan spatula serok sisi yang tidak terjangkau oleh whisk (teknik aduk lipat) lalu tuang ke loyang chiffon Ukuran 18cm
Chiffon pandan asli tanpa santan - Step 5
Chiffon pandan asli tanpa santan - Step 5
6
Panggang dalam oven 150°c selama 45-60 menit. Kalau mau di belah bunga, setelah 15 menit pertama keluarkan dari oven, toreh bagian atas kue menggunakan pisau lalu lanjutkan oven kembali sampai matang.
Chiffon pandan asli tanpa santan - Step 6
7
Segera balik loyang dan tunggu sampai suhu ruang sebelum di trimming dan dikeluarkan dari loyang.
8
Note: Ini percobaan pertama aku panggang pake api 170°c ternyata kepanasan jadi chiffon aku berbentuk dome gitu.
Chiffon pandan asli tanpa santan - Step 8
Chiffon pandan asli tanpa santan - Step 8
Chiffon pandan asli tanpa santan - Step 8
9
Note: loyang aku 18cm yang lurus yah. Lalu sebelum masuk oven ada baiknya di gebrak2 dulu supaya gelembung besar pecah.
10
Note: tuang adonan ke loyang chiffon dari jarak yang agak tinggi secara perlahan supaya gelembung besar pecah.
11
Note: loyang chiffon sebaiknya diletakkan di atas 1 loyang datar untuk menampung adonan yang merembes keluar
Chiffon pandan asli tanpa santan - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chocolate Vanilla Chiffon Cake

Chocolate Vanilla Chiffon Cake

Ini pertama kali nya sy bikin Chiffon Cake. Ada yg blg sih bkin chiffon itu ga gampang, byk yg bbrp kali gagal. Awal nya msh deg deg an bkin chiffon tp ttp hrs d coba. Biar tau gmn hasil nya. Alhamdulillah berhasil, walau masih kurang rapi tp rasanya enak banget dan cake nya pun lembut banget 😍 Maafkan ya mba yuna. Chiffon nya sy modif ganti dg rasa coklat vanilla 🙏😘 mksh mba inspirasi resep nya 😍😍 Source : @yunaarichard #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookMemberGenkPeDa_Yuna #CookpadCommunity_Sumbar

Chiffon santan pandan mocca

Chiffon santan pandan mocca

Pembalasan kemarin gagal. Gara gara kebanyakan jeruk dan gula masuk dulu🙉

Bolu Durian Keju

Bolu Durian Keju

Dikasih Durian sm tetangga,Alhamdulillah... Karena emang cuma dikit sedangkan dirumah lagi banyak orang,bingung juga kalo dihidangkan langsung gak bakalan kebagian semua,jadilah kita bikin resep coba2,berharap semua bisa nyicip walaupun cuma bau'nya doang...

Choco Chiffon Tart

Choco Chiffon Tart

Sumber: Fen.z & Imelda Meina dengan modifikasi

Chiffon cake pandan

Chiffon cake pandan

Cake favoritnya simbah karna teksturnya yg lembut, mimpes2 jadi mudah ditelan tanpa banyak ngunyah. Ahh, jadi kangen simbah. Al-fatihah 🤗 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

loyang uk.20cm
1 jam 30 menit
Chiffon Tape Singkong

Chiffon Tape Singkong

Source: Mama Albiyan

Kue sifon(chiffon) tahu putih

Kue sifon(chiffon) tahu putih

Liat d kulkas ada sisa tahu putih kemaren, jd kepikiran bikin cake aja dech gk ada cemilan😁. Alhasil bikin kue sifon, walaupun gk seberapa berhasil menurut saya🙈karena kue sifon is very challenging😌 tp anak2 pd suka🥰 #cookpadcommunity

1 loyang
-+ 1 jam 30 menit
Banana Chiffon Cake

Banana Chiffon Cake

Source : Elsa https://cookpad.com/id/resep/13134135-banana-chiffon-cake-oven-tangkring?via=profile Ada pisang nangkring tinggal 1 buah, nyobain bikin chiffon pisang aja yuk..... Teksturnya moist dan empuk banget... aroma pisang dan rasa keju yang gurih bikin nagih.... #BanggaKirimRecook #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu13 #RecookElsa #MasakAsyik #CookpadCommunity_Surabaya

loyang uk 22cm
1 jam 30 menit
Pandan chiffon cake

Pandan chiffon cake

Sifon pandan cake

Sifon pandan cake

Ini dibuat saat pagi gerimis, jadi males kemana mana.

4 orang
Banana Chiffon Cake

Banana Chiffon Cake

3-4 porsi
120 menit
Chiffon Cake Nutrisari (Orange)

Chiffon Cake Nutrisari (Orange)

Saya suka chiffon cake Karena lembut Dan gak bikin seret. Lalu simple banget bikinnya gak Pake oles" loyang. Jadinya saat mepet gak Ada sarapan chiffon lah yg paling cepet bisa dibuat. Biasanya bikin vanilla, coklat, Pandan. Kali ini pengen yg rada asem" jadilah rasa orange ini. Enakkk segerrr...#PejuangGoldenApron3

16 potong
2 jam
Chiffon choco cake

Chiffon choco cake

Beberapa kali ber-chiffon ria,tp nggak laku krn anak2 ndak terlalu suka yg pandan/vanila,coba yg resep coklat ku mix kopi instan jd aroma nya wangi serumah,Alhamdulillah pada suka semua

Bolu kukus durian

Bolu kukus durian

15 potong
Chiffon cake pandan

Chiffon cake pandan

Bismillah.. Kangen juga dengan si lembut chiffon.....😍😍😍 Recook dari resep cik Tintin Rayner...

20 potong
1 jam lebih
Chiffon Cake Pandan

Chiffon Cake Pandan

Source : @Riya_Reeya Suka banget sama chiffon cake,rasanya ringan,kempus²,enaaak banget 😋 kebetulan bulan ini arisan cooksnap nya dimenangkan oleh mbak Riya,pas ngintip resep²nya mbak Riya ada chiffon cake,jadi bikin ini ajalah 😋 #CookpadCommunity_Palembang #ArisanWongKito_RiyaMalikha

Chiffon pandan

Chiffon pandan

8 cup
Chiffon Chocolate Cake

Chiffon Chocolate Cake

#PejuangGoldenApron3 Masuk minggu ke-3 Maasyaa Allah.. Alhamdulillah di ingetin sm si mamah kalo belom setoran reseeep. Udah last minuuuute. kebetulan lagi buat chiffon. Ini sdh yg kedua kali saya buat chiffon. Tricky, dan harus sabaaaarrr but once you made it you will addict to it. Selamat mencoba #bakingismypassion #bakingwith💛 #rebake_ecy

8 potong
1 jam 30menit
Chiffon cake putih telur

Chiffon cake putih telur

Uda lama penasaran pengen buat chiffon cake tapi takut gagal, akhirnya kemaren membaranikan diri buat juga tapi tetep percobaan pertama ini pake resep yang simpel ga boros telur dasar emak emak ya takut rugi hihihi pake resep putih telur resep mba Dzakiyyah Asih P rasanya enak wangi pandan dan gurih karena pake santan cuma sepertinya loyang saya kegedean harusnya buat 2x resep biar tinggi jadinya. Ok deh next time mo buat yang 2x resep biar jadinya tinggi. #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_pematangsiantar #week3

Chiffon Cake Oreo

Chiffon Cake Oreo

Ada #WeekendChallenge dr mamah,,, agak unik karena harus diawali dgn huruf "C" #AdaApaCi smoga yg ini masuk yaaa😍 sekalian buat setoran #GA_TheNextLevel week-19 #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_denpasar Source : @fitri sasmaya