Cara Gampang Membuat Bolu Nangka Kelapa yang Menggugah Selera

Dipos pada July 23, 2018

Bolu Nangka Kelapa

Hari ini saya akan berbagi resep Bolu Nangka Kelapa yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bolu Nangka Kelapa yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bolu Nangka Kelapa, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bolu Nangka Kelapa ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Bolu Nangka Kelapa adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan sampai lupa ya, waktu yang diperlukan dalam memasak Bolu Nangka Kelapa diperkirakan sekitar -/+ 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bolu Nangka Kelapa bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Cukup dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Mommy bisa menyajikan Bolu Nangka Kelapa memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Suka deh sama bolu ini soalnya aku suka banget sama nangka, rasanya sih hampir sama kaya bolu putu ayu karna ada kelapanya, yang bikin beda pakai susu dan pasta nangka. Kelapanya gurih banget, tapi bisa diganti pakai kacang/wijen ya. Cocok banget buat temen ngeteh pagi๐Ÿ˜

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Nangka Kelapa:

  1. 150 gr tepung terigu
  2. 150 gr gula pasir
  3. 1 sdt sp
  4. 1/2 sdm baking powder
  5. 150 gr kelapa parut
  6. 130 ml susu cair
  7. Pasta nangka
  8. 2 butir telur besar
  9. 3 sdm minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Nangka Kelapa

1
Siapkan semua bahan, kocok telur, gula, sp hingga mengembang putih, karna aku pakai tangan jadi lama banget hampir 20 menit.
Bolu Nangka Kelapa - Step 1
Bolu Nangka Kelapa - Step 1
2
Sangrai kelapa dan beri sedikit garam, biar ada tekstur kres-kres saat dimakan
3
Masukan telur yang telah mengembang kedalam baskom, lalu masukan tepung yang telah diayak, baking powder, susu, pasta nangka, dan minyak goreng.
Bolu Nangka Kelapa - Step 3
Bolu Nangka Kelapa - Step 3
Bolu Nangka Kelapa - Step 3
4
Aduk hingga rata, pelan-pelan jangan sampai menggumpal.
Bolu Nangka Kelapa - Step 4
Bolu Nangka Kelapa - Step 4
5
Siapkan loyang lalu olesi dengan sedikit minyak, masukan kelapa sangrai, lalu tekan dengan tangan hingga rata kesemua permukaan. Masukan adonan kedalam loyang.
Bolu Nangka Kelapa - Step 5
Bolu Nangka Kelapa - Step 5
Bolu Nangka Kelapa - Step 5
6
Kukus -/+ 20 menit hingga matang, jangan lupa cek pakai tusuk gigi.
Bolu Nangka Kelapa - Step 6
Bolu Nangka Kelapa - Step 6
7
Bolu nangka kelapa siap dinikmati... Wangi dan empuk banget, kalau mau dikasih nangka asli pasti makin mantep๐Ÿ˜๐Ÿ˜
Bolu Nangka Kelapa - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Roll cake youghurt keto

Roll cake youghurt keto

Resep ini inspirasi dari resep mom joanne sebastian tapi ada beberapa bahan yang saya tambahkan dan alhamdulilah hasilnya lembut banget.

Bolu Pisang

Bolu Pisang

Si kakak minta buat bolu pisang..., jadilah aku buat bolu pisang, kebetulan yang ada pisang kepok. Ga papa lah, mudah2an enak ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š

Ogura cake zebra

Ogura cake zebra

Ogura cake ini ternyata berasal dari negeri Jiran yaitu Batu Pahat,Malaysia.Cake ini memiliki rasa lezat dan memiliki tekstur lembut.Karena kelembutannya,cake ini menyaingi jenis cake lain yang sama lembutnya,yaitu chiffon. Baru pertama kali saya membuat ogura cake ini karena kebetulan bedah resep Clover bulan ini bertemakan ogura,akhirnya saya coba membuatnya dan cake ini juga bisa disajikan sebagai makanan pencuci mulut untuk #BancakanOnlineBarengCookpad dan saya ingin hadiahnya #OnlineClass Source : Tintin Rayner #PejuangGoldenApron2 #beres_OGURACAKE #beresclover #cookpadcommunity_surabaya #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #Cookpadcommunity_Surabaya

Bolu Pandan Krim Keju

Bolu Pandan Krim Keju

Bikin bolu pandan krim keju karena edisi ulangtahun coach ku. Dengan bahan-bahan yang simple sederhana, jadilah bolu jadul yang cantik ๐Ÿ’• Oiya untuk resep ini sama persis seperti yang sudah pernah saya buat yaitu bolu kismis keju (Original). Bedanya hanya di topping dan yang kali ini saya buat versi pandan-nya. Gak perlu ribet-ribet dan nyari bahan kue yang susah, yang sederhana kalau bikin sendiri dan kreatif juga jadinya cetar dan puas ๐Ÿ˜ yuk berkreasi ! #cookpad #cookpadindonesia #cookpad_community #cookpadcommunity #5resepterbaruku #reseppertamaku #resepterbaruku #berburucelemekemas #resolusi2019 #HappyCooking #HappyBaking #goldenappronchallenge #cookpadcommunity_jakartatimur #pekaninspirasi

Bolu Pisang Kukus

Bolu Pisang Kukus

#GantengGantengMasak ini resep dari buku mamah dan aku coba buat dan aku coba hidangkan buat keluar dan teman teman, mereka bilang enak texturenya soft dan sehat.

4 orang
20 menit
7. Bolu Pandan 3 telur (All in One Method)

7. Bolu Pandan 3 telur (All in One Method)

Pngin bolu.. Tapi yg lembut kempus... Yaa salah satu caranya yaitu metode all in one: Campur>Mix>Jadi! Krn ktrbatasan alat, timbangan berat bahan mgkin tdk terlalu akuratt๐Ÿ˜Œ, tp..hasilnya masih lumayan... Ttap lembut dan kempus...๐Ÿ’

Banana Bread / Banana Cake / Bolu Pisang

Banana Bread / Banana Cake / Bolu Pisang

Terserah mau pakai sebutan yang mana... Kalau di luar negeri yang pakai loyang loaf sering disebut bread/roti,meskipun sebenernya itu cake. Tapi gak salah juga disebut banana bread karena memang sering dibuat pakai metode 'quick bread' kaya cara buat muffin. Ada juga yang pakai metode 'creaming' (mentega dan gula dikocok dahulu) kaya buttercake atau 'whisking' (gula dan telur dikocok dahulu sampai kental) kaya sponge cake. Pastinya beda metode beda juga hasilnya ya....tapi semua kembali lagi ke selera masing2. Nah,kali ini saya pakai metode creaming karena memang metode itu yang saya suka pakai,hasil cake nya lebih padat,rich dan moist. Saya tambahkan juga buttermilk,fungsinya supaya cake lebih lembab saja,tapi gak pakai juga gak apa2 kok. Kalau mau buat sendiri buttermilk nya bisa,caranya susu cair dicampur sedikit perasan air jeruk nipis,biarkan sampai jadi mengental atau agak bergumpal. Ok,keterangan lainnya lagi bisa lihat di petunjuk step-by-step nya ya... #PejuangGoldenApron3

1 loyang
Bolu Durian

Bolu Durian

Bolu ini teksturnya agak padat tapi tetep lembut saat dimakan. Rasa duriannya enak banget. Untuk baking pan/loyang tulban pake yang diameter 20 atau 22cm aja biar isinya penuh. Saya pake loyang diameter 25cm (untuk telur 8 sampe 10cm) jadi bolunya ga tinggi karena ga punya baking pan yang kecil. Ayooo moms yang suka durian, bikin bolu ini buat temen ngeteh atau ngopi. Mantap ๐Ÿ‘๐Ÿ˜‹ . . #cookpadcommunity_bandung #MasakItuSaya #ResepHadleny

Bolu Jerman all in one kocok jadi satu

Bolu Jerman all in one kocok jadi satu

Source resep: Tintin Rayner Hallo teman-teman... Sebenarnya ini late post tapi gapapa ya saya nitip simpan resep di sini. Lagi mau baking tapi pengen yang nggak ribet. Dipilihlah resep ini yang tinggal campur jadi satu & panggang, jadi. Enaaak mommies, cakenya padat tapi tetep lembut. Gurih manis dan wangi banget. Layak dicoba! Maaf foto dokumentasinya jelek, membelakangi cahaya jadi kusam deh warnanya. Padahal cantik banget warna aslinya kuning soft tapi cerah. Here is the recipe! ^_^

Bolu kacang hijau

Bolu kacang hijau

Punnya kacang hijau tp bingung mau d apaโ€™in di bikin bubur bosan mulai lah cariโ€resep yg simpel nemu resep dan bahan seadanya langsung deh mencoba

Bolu Kukus Susu Keju

Bolu Kukus Susu Keju

1 Loyang
45 menit
Chiffon Pandan

Chiffon Pandan

Coba-coba recook chiffon pandan dari Bunda Aniek Sulistyorini,, Alhamdulillah jadi kuenya, meskipun agak gosong atasnya karena kesalahan teknis peletakan loyang di oven ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜… #AudisiDutaRecook

1 loyang uk 22 porsi
Bolu klasik ABCorange tanpa mixer๐Ÿฉ๐Ÿน

Bolu klasik ABCorange tanpa mixer๐Ÿฉ๐Ÿน

Bolu ini resep tante dikampung,klo bikin bolu ga pake mixer.,dia hanya pake kocokan kue jadul,tetap ngembang dan lembut. yg g punya mixer dapat buat bolu sendiri d rmh ya.. happy Weekend.. happy cooking mom's n sis๐Ÿฅฐ๐Ÿค—

1 loyang
Banana Chiffon

Banana Chiffon

Ada pisang pada coklat gara2 ditaruh di kulkas, sayang kalo dibuang akhirnya bikin lah banana chiffon, ini enak, lembut, manisnya pas, tapi kayanya kebanyakan pisang (aku pake 170 g yang harusnya 125g) jadi pas di balik cake nya melorot, tapi soal rasa gak diragukan, recook dari Kheylaโ€™s Kitchen

Bolu pisang kukus (tanpa mixer)

Bolu pisang kukus (tanpa mixer)

Bissmillahirohmanirohim.. Baru pertama kali mau share baking ๐Ÿ˜ krn lagi ada pisang kepok matang, mau di goreng bosen di rebus terlalu banyak. Jadilahh di buat bolu pisang Semoga bermanfaat. ๐Ÿ˜˜ Resep ini adaptasi dari resep mama adeeva Link : https://youtu.be/yYYDkkD2VMw #pisang #bolukukus #bolupisang #kukus #bolu #tanpamixer

10 orang
1 jam 30 menit
Bolu Kentang Panggang

Bolu Kentang Panggang

Dulu waktu masih sama orang tua, suka bikin cake bolu n lapis selalu berhasil...tapi dah belasan tahun g pernah bikin lg, sekarang pengen bikin lagi sllu gagal. Gagalny itu krn g pake timbangan (suka males, ribet sama krucil2... yg tangan nya suka geratakan krn aktif bgt, yg suka banyak tanya mau jadi wartawan kali๐Ÿ˜€๐Ÿ˜€, pecah konsentrasi saya jadinya)...biasanya masalahny sellu kelembekan...Awalnya ngembang bgt, tinggi wow...eh kluar dari oven melempem jadinya. Nah resep ini saya coba bikin pake takaran favorit saya, yaitu gelas. Karena saya blm pernah bikin cake kentang, saya coba aja ilmu takaran almarhumah emak saya...klo mentega, tepung n gula itu takaran nya 1:1:1...cuma klo gula takaran nya bisa d kurangi klo g mau manis bgt. Telur menyesuaikan mau tinggi apa rendah hasil cake ny. Tambahan yg lain nya juga menyesuaikan. Srtelah pake takaran gelas...hasilnya lumayan tapi mgkn krn ngadukny g rata jadi kaya bantut gitu (buru2 si bontot nangis minta susu). Tapi rasanya enak bgt, lembut walau bahan biasa saja...g pake butter, g pake susu cair. Boleh d coba mam. Saya juga akan menyempurnakan resep ini, biar penampakan ny cantik. #ProsesBertumbuhBerkembangBersamaCookpad #PejuangGoldenApron3 #TimHebring