Langkah Mudah untuk Membuat Bolu Durian yang Bikin Ngiler

Dipos pada November 9, 2018

Bolu Durian

Anda sedang mencari inspirasi resep Bolu Durian yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Bolu Durian yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Bolu Durian, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bolu Durian bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Bolu Durian sendiri di rumah. Cukup dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat Bolu Durian memakai 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Bolu ini teksturnya agak padat tapi tetep lembut saat dimakan. Rasa duriannya enak banget. Untuk baking pan/loyang tulban pake yang diameter 20 atau 22cm aja biar isinya penuh. Saya pake loyang diameter 25cm (untuk telur 8 sampe 10cm) jadi bolunya ga tinggi karena ga punya baking pan yang kecil. Ayooo moms yang suka durian, bikin bolu ini buat temen ngeteh atau ngopi. Mantap 👍😋 . . #cookpadcommunity_bandung #MasakItuSaya #ResepHadleny

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Durian:

  1. 5 putih telur
  2. 5 kuning telur
  3. 150 gr daging durian
  4. 2 sdm susu kental manis putih
  5. 225 gr butter margarin (saya pake Palmia)
  6. 150 gr gula pasir
  7. secukupnya Pasta pandan
  8. Bahan Kering :
  9. 250 gr terigu kunci biru (protein rendah)
  10. 1/2 sdt baking powder (saya pake yang dobel acting)
  11. 27 gr/1 sachet susu bubuk dancow Fortigro

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Durian

1
Haluskan daging durian lalu campur rata dengan susu kental manis. Oles loyang baking pan dengan butter margarin lalu taburi terigu hingga rata. Sisihkan dulu
Bolu Durian - Step 1
Bolu Durian - Step 1
2
Kocok putih telur hingga benar-benar kaku/soft peak. Sisihkan sebentar
Bolu Durian - Step 2
3
Kocok butter margarin dan gula pasir kurleb 5 menit. Tambahkan kuning telur satu persatu hingga habis. Kocok lagi hingga benar-benar tercampur rata
Bolu Durian - Step 3
Bolu Durian - Step 3
Bolu Durian - Step 3
4
Masukkan campuran daging durian, kocok lagi hingga rata
Bolu Durian - Step 4
Bolu Durian - Step 4
5
Tambahkan putih telur, kocok rata
Bolu Durian - Step 5
Bolu Durian - Step 5
6
Tuang terigu secara bertahap hingga habis, kocok dengan kecepatan rendah hingga rata. Ambil 1/4 bagian adonan, beri pasta pandan, aduk rata
Bolu Durian - Step 6
Bolu Durian - Step 6
Bolu Durian - Step 6
7
Ambil 4sdm adonan putih, tuang kedalam loyang, tuang lagi adonan hijau diatasnya. Lakukan hingga adonan habis secara bergantian adonan putih dan hijau
Bolu Durian - Step 7
Bolu Durian - Step 7
Bolu Durian - Step 7
8
Ratakan adonan dengan cara dihentakkan pelan hingga rata. Panggang hingga matang kurleb 45 menit atau tergantung oven masing-masing. Dinginkan lalu potong-potong dan sajikan
Bolu Durian - Step 8
Bolu Durian - Step 8
Bolu Durian - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chiffon Pandan

Chiffon Pandan

Source : IG Tintinrayner

Dark cherries Chiffon cake ver. 2

Dark cherries Chiffon cake ver. 2

Memanfaatkan dark cherries yg ada di kulkas.

Chiffon Matcha Putih Telur

Chiffon Matcha Putih Telur

ikut meramaikan #GoyangDapur bersama @komunitaspaders di @cookpad_id yg pekan ini tema Baking: matcha/green tea, ide dari mbak @IzzaHan yg naik tayang.. 🤗 Setelah sekian purnama bolos (maafkan aku adminsay 🙈), begitu liat tema kali ini baking, niat banget harus ikutan sampai bela²in langsung beli online pasta matcha 😅 sekalian mau bebikin resep chiffon ini secara putel makin menumpuk di lemari es.. tapii namanya bebikinan disaat mepet itu adaa aja problemnya.. salah pilih loyang lah, potongan ga rapi lah, pas mau foto² sang surya nya ngumpet dibalik awan lah.. Astaghfirullah, memang tak baik menunda-nunda kerjaan yaa.. 😓 Alhamdulillah akhirnya selesai juga, dg foto yg bener² "seadanya".. tapi yg pasti, chiffon nya empuuk dan lebih "membal" dibandingkan chiffon biasa yg pakai kutel & aroma matcha nya pun luar biasa.. 😻 Source: @Anna_1983 #GoDa_MatchaCiih #GoDa_Paders #KomunitasPaders #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_ID Resep asli bisa dilihat disini 👉 https://cookpad.com/id/resep/5187925-5pandan-chiffon-putih-telur-selembut-kapas-tdk-bau-telur?invite_token=SpBAjsGBJ1DzkGiotEVBMZFg&shared_at=1621942374

tulban d. 18x10 porsi
Orange Chiffon Keju Gondrong🧡

Orange Chiffon Keju Gondrong🧡

Happy Wedding Annniversary paksu😁...yang terbaik untuk kita & anak². Maafkan kalau cake buatan saya yg masih berantakan ya, maklum daku kan amatiran😂. Tapi setidaknya lumayanlah ga pake acara beli²🤣😜 karena manfaatin bahan bahan yang ada dirumah aja. Cake nya masih edisi yg kempus² cuma kali ini saya bikin dengan rasa jeruk🍊😉. #PejuangGoldenApron3 #weddinganniversary

1 loyang
194. Chiffon Unicorn Wortel

194. Chiffon Unicorn Wortel

Sebelumnya bikin chiffon ini dengan buru buru masih penasaran dengan tampilannya yg krg bagus kali ini bikin lagi chiffon unicorn wortel part 2 karena pingin ukuran lebih besar saya tambah 1 bt telur lumayanlah hasilnya meskipun ada sedikit trouble karena kue ini memakai wortel jadi manggangnya agak lebih lama biasanya 30 mnt sudah matang dan setelah 30mnt sy lihat atasnya sdh ckp kering ternyata setelah dites tusuk dalamnya msh sedikit lembek dan karena sdh terlanjur dikeluarkan dr oven akibatnya atasnya agak turun sedikit tp gpp masih bagus koq he he he lalu sy tambah lagi manggangnya 15mnt dan taraaaa..... jadi deh .... 20/07/20 #OlahanWortel #ChiffonUnicornWortel #Cookpadcommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_Banyuwangi

Chiffon Tape Keju

Chiffon Tape Keju

Pas minggu lalu ke pasar, seneng banget ketemu tukang tape, soalnya jarang banget ketemu di pasar. Nah tiba2 aja kepengen bikin tape ini jd chiffon, karena di rumah pada suka banget sama chiffon. Cari2 referensi, utakatik resep yg ada, alhamdulillah jadinya cakep, lembut dan moist banget..😘 Yuks cobain..😘👌🏻 #GA_TheNextLevel #Week20

Sifon putih telur.

Sifon putih telur.

15ptg
30menit
Chiffon cake coklat vanila

Chiffon cake coklat vanila

Udah lama Saya ga bikin chiffon cake. Kayaknya terakhir bikin Itu 3-4tahun yll. Akhirnya Saya bikin lagi sekarang. Tetap ya pake resep Andalan Saya dari blog ricke indriani.

4-5 porsi
1jam 30menit
Chiffon pandan

Chiffon pandan

Resep ci Tintin Rayner ini sudah banyak yg menggunakan dan memang rasanya mantul☺ pas manisnya, pas lembutnya dan wangi pandannya semerbak 😀😀

Chiffon Cheese

Chiffon Cheese

Saat putih telur dan keju nganggur di kulkas.. kepikiran coba buat roti yg simple, cepat, enak dan anti gagal 😊

4-5 orang
45 menit
Chiffon Cake Ketan Hitam

Chiffon Cake Ketan Hitam

Serasa makan kapas ketan hitam ... Hehehe itulah sensasi pertama yang saya rasakan. Enaknya bikin nagih. Ga bosen .. satu potong ga cukup karena ringan dan lembut walaupun sudah sering eksekusi. Yuuuk dicoba yaaa 🥰

18 potong
🍥Bolu Gulung Durian Coklat Lumer🍥

🍥Bolu Gulung Durian Coklat Lumer🍥

Malem ... Hari ini lagi kepengen masak bolu gulung liat rsep nya bunda @nuri eh jadi bikin kebetulan bahan nya ada di rumah 😊☺seneng banget aku tuh baru perdana bikin Langsung jadi Masyaallah ☺ & langsung Ludes 😍😋 enak kata pak suami 💃🏻😆 @Cookpaders @coolpadcommunity_Bekasi @FestivalramadanCookpad

Coklat Pandan Chiffon Cake

Coklat Pandan Chiffon Cake

Selalu penasaran dengan wangi dan legitnya chiffon pandan. Apalagi kalau pandannya diambil dari sari pandan asli dari jus daun pandan, dan bukan dari essence pandan. Saya kombinasikan dengan coklat karena anak-anak tidak suka jenis kue dengan tampilan plain

16 porsi
70 menit
Chiffon Peanut Jam

Chiffon Peanut Jam

Suka dengan teksturnya chiffon ini lembut, lembab, dan lentur. Aku suka dengan teksturnya yang lobang-lobang begini.

1✓Bolu Durian Lembut

1✓Bolu Durian Lembut

Assalamualaikum Moms, sekedar info ya Moms. Ini resep untuk loyang kecil ya Moms, buat Moms yang loyangnya besar,, tinggal nambahin bahannya bisa disesuaikan ya Moms, karena kalau takaran resepnya tidak sesuai dengan loyang (lebih besar), maka bolu akan menjadi bantet.. Terimakasih Moms, semoga bermanfaat

-+2-3 orang
Bolu Durian Kukus

Bolu Durian Kukus

Cantik dan wangi

Topo Map Chiffon Cake

Topo Map Chiffon Cake

sudah pernah buat dan tulis resep ya. tapi ndak papa, buat yang baru intip2 ajah. he he... #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #TeamTrees #SatuResepSatuPohon #cake_ibudheamarsya #DariPengenJadiBisa source: Fitri Sasmaya

Chiffon Bayam Gluten Free (Tanpa mixer tanpa oven)

Chiffon Bayam Gluten Free (Tanpa mixer tanpa oven)

Bismillah Senin,12 Oktober 2020. Setoran #PejuangGoldenApron3 #Pekan20 Musim hujan efek dingin,maunya ngemil bae ^^. Cuss Bikin Chiffon lagi,salah satu Cake favorit ,bikinnya cepet.Nyoba ngemix sama bayam,ternyata enak banget,,,kempus-kempus dan ijonya kusuka .Penyuka bolu chiffon boleh dicoba niih .^^

Bolu pisang durian (kukus)

Bolu pisang durian (kukus)

Sekecil pengen ngemil to bingung hrs ngemil apa.. eh ad sisa pisang Sm durian akhir ny d olah2 jd bolu pisang durian enakkkk apalg minum nya teh anget yumiiiii

Sifon pandan cake

Sifon pandan cake

Ini dibuat saat pagi gerimis, jadi males kemana mana.

4 orang