Bagaimana Menyiapkan Mocca Nougat Roll Cake yang Enak

Dipos pada March 23, 2017

Mocca Nougat Roll Cake

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Mocca Nougat Roll Cake yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Mocca Nougat Roll Cake yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Mocca Nougat Roll Cake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Mocca Nougat Roll Cake ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Mocca Nougat Roll Cake sendiri di rumah. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda bisa membuat Mocca Nougat Roll Cake memakai 20 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Penasaran sama cake satu ini, googling sana sini dan hampir semua pakai resep mba Lanny S. Aku buat rollcake biar hemat :) Aku pakai setengah resep dari Lanny S

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mocca Nougat Roll Cake:

  1. Bahan A:
  2. 4 btr kuning telur
  3. 25 gr gula halus
  4. 75 gr tepung terigu protein rendah
  5. 1/4 sdt baking soda
  6. 50 ml susu cair
  7. 50 ml minyak sayur
  8. Bahan B:
  9. 3 butir putih telur
  10. 50 gr gula pasir
  11. 1/4 sdt cream of tartar (bisa diganti 1 sdm air lemon)
  12. 1/4 sdt garam
  13. Bahan Nougat:
  14. 100 gr gula pasir
  15. 100 gr kacang tanah panggang (aku goreng biar cepat)
  16. Bahan Cream:
  17. 125 gr mentega putih
  18. 65 gr margarine
  19. 100 ml susu kental
  20. 1 sdm pasta mocca

Langkah-langkah untuk membuat Mocca Nougat Roll Cake

1
NOUGAT: masak gula hingga menjadi caramel, tambahkan kacang tanah, aduk rata, kemudian tuang diatas loyang, biarkan agak dingin, lalu hancurkan/tumbuk kasar. Sisihkan. (Aku tumbuk pakai ulekan dialasi plastik)
Mocca Nougat Roll Cake - Step 1
2
CAKE: mixer putih telur hingg setengah mengembang, tambahkan gula, cream of tartar dan garam, mixer lagi hingga kaku, sisihkan
Mocca Nougat Roll Cake - Step 2
3
Kocok kuning telur dan gula hingga mengembang dan gula larut, tambahkan tepung terigu dan baking powder, aduk rata, tambahkan susu cair dan minyak, aduk rata
Mocca Nougat Roll Cake - Step 3
4
Tuang putih telur kocok kedalam adonan, aduk hingga tercampur rata
Mocca Nougat Roll Cake - Step 4
5
Siapkan loyang 24cm, alasi kertas roti dan margarine, tuang adonan kedalam loyang
Mocca Nougat Roll Cake - Step 5
6
Panggang dalam oven 160-170β€’ selama 20 menit atau hingga matang
7
Selagi menunggu kue matang buat cream ya: CREAM: campur semua bahan menjadi satu, mixer hingga tercampur rata
Mocca Nougat Roll Cake - Step 7
8
PENYELESAIAN: siapkan cake, isi dengan cream dan nougat, kemudian gulung hingga padat. Olesi bagian luar dengan cream hingga rata, taburi nougat
Mocca Nougat Roll Cake - Step 8
9
Enak disantap sore-sore sama keluarga
Mocca Nougat Roll Cake - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Japanese Roll Cake

Japanese Roll Cake

Mupeng banget liat roll cake yg bermotif imut lucu lucu. Pengen coba buat sekaligus manfaatin sisa buah naga yg masih nangkring di kulkas.hehehe Saya pakai resep dari mbak Ariesta Mardiana Mikdar (Dapur Griya Khayangan). Lumayan irit telur, hasilnya pun lembuuutttt. Enak deh, recommended. Untuk motifnya masih belum rapih alias acak adul..hehe maklum baru pertama kali buat. So...langsung aja deh resepnya.

Mini roll cake

Mini roll cake

1 resep jadi 12 buah mini roll cake.ini pesanan customer saya,katanya untuk hadiah kado pernikahan.cocok juga kali ya,,,,,resepnya mbk Chalistaa kitchen,bolunya lembut banget....

Hurricane Swiss Roll Cake #prRamadhan_KukiraIniKukis

Hurricane Swiss Roll Cake #prRamadhan_KukiraIniKukis

Dibela2in belajar buat si roll cake yang lagi hits ini biar PeDe untuk terbit di PR komunitas paders minggu ini. Meskipun belum sesempurna kayak punya mba2 master. Ini benar2 hasil yang lumayan untuk seorang pemula seperti saya. Kalo kue kering, di rumah biasa nya cuma jadi pajangan. Makanya kalo untuk kue kering milihnya yg benar2 laris bakal dimakan. Lebihnya biasa nya kacang2an ato coklat2an. Cuma untuk jenis2 kue, kalo dulu waktu masih lebaran di palembang terus, masih rajin bebikinan kue yang terbaru. Biar pas disajikan kece πŸ˜‚πŸ˜‚. Untuk proses sendiri saya sampai 3x latihan. Ini hasil praktek ke-4. Sampe hafal saya resepnya πŸ˜‚. Mudah2an selanjutnya sudah bisa lancar luncurrr.. #bikinramadanberkesan ini bisa jadi alternatif kue kekinian untuk lebaran nanti 😁😁 Resep yg ini saya pakai punya mba fitri sasmaya πŸ€— #BikinRamadanBerkesan #day21

Mini Roll Cake Coklat dengan Fla Cheese Wafer

Mini Roll Cake Coklat dengan Fla Cheese Wafer

#terimakasihguru #gurukuidolaku Saya adalah murid yang biasa2 saja di sekolah, bukan yang pinter banget atau yang nakal banget sampe guru hafal dengan saya, tapi ada beberapa guru yang selalu akan saya ingat, salah satunya Pak Cio, ngajar matematika saat SMP, beliau orang yang sangat aktif, ngajar matematika secara cepat, tapi kalo ada yang tidak di mengerti, maka beliau akan menghapus papan tulis untuk mengajari kembali dari awal. Selamat hari guru pak Cio...

Roll Cake Ekonomis 3 telur All In One Method

Roll Cake Ekonomis 3 telur All In One Method

Lagi pengen banget bikin cake , ternyata di kulkas cuma punya telur 3 biji aja carilah resep2 cake yg pake telur 3 biji nemu resep Roll Cake Ekonomis ini punya bunda @Je deBloom yg praktis banget tapi anti gagal . pas banget lagi ada challenge jago recook akhirnya lgsg bikin aja gg pake pikir lama πŸ˜… walaupun ada tragedi nempel di kertas tapi tetep enjoy gulungnya karna lembut banget jadi gg pecah .. Rasanya pun enak gg terlalu manis 🀩 ini udah aku konversi ke takaran sendok ya moms πŸ€— #JagoRecook_AkuIso #SemarangKompakPostingBareng #CookpadCommunity_Semarang #PejuangGoldenApron3

1 jam
Topping Butter Layer Roll Cake

Topping Butter Layer Roll Cake

Punya pengalaman buat Roll Cake retak alias ga mulus? Naah itu saya yg belum ahli buat bolgul mulus....kudu putar otak untuk ngakalin penampakan. Sayaang kan rasa bolgul enak tapi penampakan mengecewakan. Yuuukk marii simak resepnya πŸ˜€πŸ˜‰ #PejuangGoldenApron2 #M19_03022020 #Cookpadcommunity_Bandung #Resolusi2020

Roll Cake Batik

Roll Cake Batik

Belakangan ini lagi gemar bikin cake, saking gemarnya jadi suka pajang di sosmed amdan alhamdulillah tiba2 kebanjiran orderan πŸ™πŸ˜„seneng deh hobi jadi tersalur dan jadi makin semangat belajar baking dongπŸ‘walaupun sering baking sambil kejar2an sama Ammar tapi adakala dianya duduk manis sambil ikut nakar bahan2😊anak bunda pinter dan manis kalo lagi kek gitu, hihihi dan langsung aja qt coba resepnya ya bundaaaaπŸ˜„

Mocca nougat roll cake

Mocca nougat roll cake

Ini roll cake yang penggemarnya lumayan banyak. Rasanya unik sih menurut saya, cake rasa mocca dibaluti topping nougat alias enting kacang yang dihancurin. Saya pake resepnya ce Chennie Zhang yah untuk mocca cakenya soalnya menurut saya ini adonan yang paling pas untuk mocca cake😊 #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

1 roll
60 menit
Mini Rainbow Roll Cake (Kukus)

Mini Rainbow Roll Cake (Kukus)

Source: Resep Hernis (Youtube)

Mini Rainbow Roll cake ala "by Monalika's

Mini Rainbow Roll cake ala "by Monalika's

Resep asli Hj. Lean Metia Putri, yang sekarang jadi salah satu bakulan andalanku..

Matcha Typhoon SwissRoll a.k.a Hurricane

Matcha Typhoon SwissRoll a.k.a Hurricane

#rebaked_Susana_Gracia_Cathrine Banyak banget di sosmed seliweran Hurricane SwissRoll, pertama kali lihat tertarik banget sama warna dan garis garis badaiiiinya, cakeppppp bangetttt😍,, pertama kali juga nyobain makan di kasih sama tetangga saya yang baik hati Bunda Khal @Dina "Ummu Khal Kitchen".. Enakkk bgt cake nya.. Daaannnn akhirnya baru sekarang ini memberanikan diri untuk coba bikinπŸ™ˆ, deg deg'an seerrrrr bangetttt bikinnyaπŸ˜…πŸ™ˆ.. Untuk isiannya saya pakai selai kacang yang ada di rumah, dan untuk si badaiiiiiinya masih kurang rapih. πŸ˜…πŸ™ˆ.... (harus belajar lagi)πŸ’ͺπŸ’ͺ Resep yang saya pakai dari resepnya mba @susan_gracia.. Makasih yah mba resepnyaπŸ™ Source : Susan Gracia #TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru #Cookpadindonesia #Cookpad #TantanganTahunbaru #cookpadcommunity_id #koopaderjabodetabek #cookpadcommunity_TangerangSelatan #cookpadcommunity_tangerang

8. Rainbow Roll Cake modal dikit untung banyak

8. Rainbow Roll Cake modal dikit untung banyak

Awalnya bikin rainbow cuma iseng iseng tapi malah bisa jadi usaha sampingan, modalnya ndak banyak, aku biasa jual @1.800 aja bisa untung banyak per loyangnya, ini saya hargai 1.800 karna bahannya murah, tapi sesuaikan juga dengan harga di daerah bunda ya πŸ˜†πŸ˜†πŸ˜† alhamdulilah. Bahannya aku beli biasanya sekalian banyak mom, tapi ini aku tulis untuk 1 loyang saja ya mom, untuk pewarnanya bisa dipakai 4x mom. Yuk moms diintip resepnya.

33 potong
100 menit
Swill roll cake mocca

Swill roll cake mocca

Efek nganggur g pnya krja an. Bikin kue saja. Bikin swiss roll cake dah. Lembut bnget rasanya. Untuk pembuAtannya saya pkek loyang ukuran 30x30x3 . Met mencoba

Hurricane Roll Cake πŸ’™ (3 telur)

Hurricane Roll Cake πŸ’™ (3 telur)

Perdana bikin Hurricane, sengaja nyari resepnya yg simple ngeri gatot alias gagal total😊, Alhamdulilah nemu resepnya mba Renie yg cm pke 3 telur πŸ‘... penampakannya blm bagus seperti punyanya paders disini yg udh pd ahli...tp lumayan lah badainya keliatan, gpp lain kali buat lg 😊 ⁰²¹⁰¹⁸ Source : Renie Wisra (Bandung Barat) #selasabisa #cookpadcommunity #komunitaspaders #cookpad_paders #hurricanerollcake #bydapurdien

Bolgul coklat #d5 #ketopad #PekanINSPIRASI #BikinRamadanBerkesan

Bolgul coklat #d5 #ketopad #PekanINSPIRASI #BikinRamadanBerkesan

Ini mah recook resep mba rina tapi cuma pke bubuk coklat krn kmren sdh nyobain yg redvelvet..cuma penampilannya gak seoke pas yg redvelvet...msh perlu belajar cara ngegulung ini mah..tapi ini bisa untuk pilihan takjil untuk yg kangen makan bolgul rendah karbo...#day5 #bikinramadanberkesan

Banana Choco Roll Cake

Banana Choco Roll Cake

Lihat postingan resep banana choco roll cake teh indah mukaromah bikin kabita, jadi langsung di cookmark πŸ€— Kebetulan minggu ini event cocomba (cookpadcommunity bandung) temanya olahan pisang. Besoknya langsung eksekusi 😊 dan ini pertama kali saya membuat bolu gulung dan alhamdulilah berhasil menggulung bolunya tidak ada yang patahπŸ’ƒ jadi deh bikin banana choco roll cakenya. πŸ˜‰ Asli ini enak banget, perpaduan rasa pisang dan coklat ditambah keju waahhhh mantulll, endoll pokoknya πŸ˜‹ wajib di coba resep ini 😍 Sumber: indah mukaromah #BandungSilihAsaan_OlahanCau #Cookpadcommunity_Bandung #PisangGaul #Cabeku #GA_TheNextLevel #resepkimdonghwa

Japanese Matcha Roll Cake

Japanese Matcha Roll Cake

Source: Epipastry (Youtube)

Rainbow Roll Cake

Rainbow Roll Cake

Kebetulan kemarin habis liburan dari sumbar, pulangnya singgah di pku. Belanja di pasar buah. Kalo udh liat yg segar2 mulai dah matanya liar. Akhirnya beli 1 kotak mulberry. Bingung mau diapain, dan ujung2nya jd selai deh. Mumpung ada selai nya jd pengen buat kreasi ala2 just cake nya mbk melly goeslaw yg lagi hits d pku. Akhirnya jadi juga dehh.. πŸ˜πŸ˜„πŸ˜Š

Roll cake abon ayam

Roll cake abon ayam

Bingung si mau bikin apa jujur aja hehehe tapi inget kmrn hbs bikin abon( resep ada di koleksi y sis) y udah bikin cake ajaa semoga aja menang y hihihih #CABEKU #ayaminlopwityu

1 porsi
60 menit