Langkah Mudah untuk Membuat Mocca roll cake yang Sempurna

Dipos pada March 18, 2017

Mocca roll cake

Bagaimana membuat Mocca roll cake yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Mocca roll cake yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Mocca roll cake, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Mocca roll cake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kira-kira porsi penyajian Mocca roll cake adalah 6potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan sampai lupa ya, waktu yang diperlukan dalam memasak Mocca roll cake diperkirakan sekitar 1jam.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Mocca roll cake sendiri di rumah. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Kalau kamu mau, masakan Mocca roll cake memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Beneran resep ini enak banget πŸ‘πŸ‘πŸ‘ dan gampang sekali buatnya 😁 wangi banget walau ga pake butter, saya pake palmia butter margarin aja, yuk dicoba resepnya Resep source : @tintinrayner

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mocca roll cake:

  1. Bahan A
  2. 5 butir telur
  3. 85 gr gula pasir
  4. 1/2 sdm SP
  5. 1 sdm air
  6. 65 gr tepung terigu
  7. 15 gr maizena
  8. 10 gr susu bubuk
  9. Bahan B
  10. 100 gr salted butter saya pakai palmia butter
  11. 1 sdt pasta mocca
  12. Toping isi
  13. Buttercream
  14. Meses coklat

Langkah-langkah untuk membuat Mocca roll cake

1
Panaskan oven 190
2
Mixer semua bahan A 10 menit dengan kecepatan tinggi sampai mengental
3
Masukan bahan B aduk balik sampai rata jgn overmix bisa bantat
4
Tuang dalam loyang uk 24 cm yg sudah dialasi kertas roti panggang 20 menit sampai matang
5
Setelah cake dingin oles buttercream dan meses, siap digulung dan masukan kekulkas sebentar agar set baru siap dipotong πŸ‘
Mocca roll cake - Step 5
Mocca roll cake - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Steamed Brownie Roll Cake

Steamed Brownie Roll Cake

Banyak mommy yang sering parno kalo bikin roll cake. Apa sih yang susah? Yup bagian gulung menggulungnya ini yang tricky ya mom. Sering banget ketika digulung pecah atau patah. Kadang bagian tengahnya lobang karena kurang padat gulungnya. Entah udah berapa kali nyoba ngegulung akhirnya bisa juga bikin. No worry lagi mau roll cake model apa lancar jaya lah ngegulungnya. Kok bisa? Di ajarin ibuku gimana cara gulungnya. Pointnya ada diawal ngegulung. Kalo awalnya dapet seterusnya pasti sukses. Btw kue ini sering aq cemilin bareng ibu lho. Apalagi kalo ada orderan banyak gitu suka banget makan sepingan ato pinggirannya. Jadi iris2 kue sambil nyemilin sepingan. πŸ˜‚πŸ˜‚ #DariPengenJadiBisa #cookpadindonesia #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #PejuangGoldenApron2 #cookpad_paders #cookpad_aop #komunitaspaders #cookpad_cpmotobareng #cookpadcommunity #cookpadcommunity_ngawi #zalfakitchen #saturesepsatupohon #teamtrees

Mocca Roll Cake Gluten Free (tanpa SP)

Mocca Roll Cake Gluten Free (tanpa SP)

Penasaran sama cake gluten free. Apa beda rasanya ya? Ngepoin CP nya mba Juni Dwi Anggiani, dan minat banget pengen nyobain. Di pembuatan pertama gagal total. Si roll cake beremah, pecah, buyar 😣πŸ˜₯. Ntah salah dimana. Jadi si roll cake dipotong-potong apa adanya aja, dimakan begitu aja. Hihihi Naah, ini percobaan kedua. Lumayan lebih baik yak 😁😁😁. Kapan-kapan kalo ada waktu nya, mau praktek lagi πŸ˜‰. Btw, rasanya sama aja kayak roll cake pada umumnya. Tapi insyaALLAH yang gluten free lebih sehat πŸ˜† #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #3weekschallenge #ummahhaaqagoldenapron #cookpadcommunity_palembang #cookpadindonesia

10 potong
55 menit
Wooden Roll Cake Tower

Wooden Roll Cake Tower

Cuma mengasah kemampuan aja πŸ˜…πŸ™. Semoga bermanfaat. #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Banjarbaru

12 potong
60 menit
Carrot Roll Cake/ Wortel Gulung

Carrot Roll Cake/ Wortel Gulung

Roll Cake ini enaaak banget, fluffy dan nagihinπŸ˜….. Kalau di cafe2 dan restoran, ini harganya mihilll.. Ikuti step2nya supaya ngga gagal ya moms, kalau suka bahan rempah yang lebih spicy bisa ditambahkan jahe bubuk 1/2 sdt dan 1/2 sdt nutmeg , kalau suka bisa juga ditambahi 1sdt wijen hitam atau 1/2 cup kismis. Yuk kita bikin, sesuai kan sama #diWORTELan thema minggu ini. Selamat mencobaaaπŸ˜˜πŸ‘Œ . #CABEKU #diWORTELan #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3 week #7

1 loyang
Choccojelly Roll Cake

Choccojelly Roll Cake

Penasaran bikin cemilan yang beda dg bahan dasar Nutrijell Puding Susu...dan ternyata hasilnya luar biasa. Bahannya cukup ekonomis loh bun...ayuk dicoba yaaa

15 potong
30 menit
Roll Cake Pandan Keju

Roll Cake Pandan Keju

Assalamualaikum Malam sobat cookpad Ngemil roll cake sama nemenin anak" belajar alhamdulilah kenikmatan yg tiada duanya

Rollcake choco cheese

Rollcake choco cheese

Resep bolu nya saya re-cook Dari tin tin Rainer, tapi krn kulit bolu nya nempel di kertas jd hasil nya saya tutup dg cream dan coklat ceres

Hurrican swiss roll(red velvet version)

Hurrican swiss roll(red velvet version)

Agak telat sebenernya ya trial yg 1 ini,pas lagi musim2nya pernah trial tapi motif badai hurricane.nya malu2 ga keluar πŸ˜…πŸ˜…ini mumpung sempet trial lagi resep rikuk punya mb.fitri sasmaya

1loyang 26x26cm
Hurricane Swiss Roll Cake #prRamadhan_KukiraIniKukis

Hurricane Swiss Roll Cake #prRamadhan_KukiraIniKukis

Dibela2in belajar buat si roll cake yang lagi hits ini biar PeDe untuk terbit di PR komunitas paders minggu ini. Meskipun belum sesempurna kayak punya mba2 master. Ini benar2 hasil yang lumayan untuk seorang pemula seperti saya. Kalo kue kering, di rumah biasa nya cuma jadi pajangan. Makanya kalo untuk kue kering milihnya yg benar2 laris bakal dimakan. Lebihnya biasa nya kacang2an ato coklat2an. Cuma untuk jenis2 kue, kalo dulu waktu masih lebaran di palembang terus, masih rajin bebikinan kue yang terbaru. Biar pas disajikan kece πŸ˜‚πŸ˜‚. Untuk proses sendiri saya sampai 3x latihan. Ini hasil praktek ke-4. Sampe hafal saya resepnya πŸ˜‚. Mudah2an selanjutnya sudah bisa lancar luncurrr.. #bikinramadanberkesan ini bisa jadi alternatif kue kekinian untuk lebaran nanti 😁😁 Resep yg ini saya pakai punya mba fitri sasmaya πŸ€— #BikinRamadanBerkesan #day21

Rollcake pandan

Rollcake pandan

Resep rizki cake

Hurricane pandan swissroll cake #Bikinramadanberkesan #day22

Hurricane pandan swissroll cake #Bikinramadanberkesan #day22

#kamismanis #bakulan masih dengan resep ci zhen, yg di viralkan ci linagui, tp ini dengan pasta pandan, dan trial ke 5 πŸ˜‚ tp bikinnya udah dari kemarin.. meski udah lewat ngehitsnya, tp ini sangat menginpirasi untuk bakulan, untuk isian snack box, bisa untuk hantaran jg.. yakaan...

Swiss roll # kamis manis Ramadhan penuh berkah

Swiss roll # kamis manis Ramadhan penuh berkah

Buka puasa.. Makan yg manis2 kan.. Cepet mbuatnya, ndendang rasanya? πŸ˜‡

16 bh
60 mnt
Roll cake ekonomis

Roll cake ekonomis

Bolu gulung siram coklat ekonomis tp rasanya lembut...salah satu varian jualanku bunda

utk 10 potong
45 menit
7. Rollcake Original

7. Rollcake Original

#PertamaPerdana Resep ini saya ambil recook @tastemadeindonesia, cake ini sangat familiar untuk semua orang, karena tekstur yang lembut dan manis.Tapi buat saya cake ini sangat spesial karena salah satu "my fav cake" πŸ˜‹. Tersaji dalam aneka varian,,saya coba yang original tanpa tambahan lainnya. Khusus dikirim untuk #PertamaPerdana di cookpad,,mudah dibuat dan mudah mudahan dapet e-booknya,, 😁 juga sukses buat resep cakes lainnya,,πŸ˜‰πŸ˜‹ #SatuResepSatuPohon

Untuk 12 potong
30 menit
Roll cake Redvelvet

Roll cake Redvelvet

Suka teksturnya yang lembut dan aroma butternya yg slalu menggoda

15porsi
Bolgul irit 3 telur

Bolgul irit 3 telur

Source cookpad, ini resep bolu gulung jualanku. Bolu gulung meranti klo orang menyebutnya. Hemat tapi enak sekali. Bolunya lembut

Pandan Roll Cake

Pandan Roll Cake

Bolu pandan digulung dadakan.... Eh... Ga deh,di gulung dengan hati hati biar ga patah hehe, masih tema di gulung postingan saya,semoga ga bosan dan bermanfaat untuk orang lain, kali ini bolu pandan di isi dengan selai nanas,lembut manis dan matabbbb, cuzzzz kita bebikin πŸ˜„ #rabubaru #cookpad #cookpad_id #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_jakarta #cookpaders #komunitaspaders #kookpaders #paders

12 potong
Roll cake mocca

Roll cake mocca

Berawal pengen coba2 baking, buat cemilan keluarga dimusim penghujan. Dan alhamdulillah jadilah roll cake mocca ini 😍