Langkah Mudah untuk Membuat Roll cake mocca yang Enak Banget

Dipos pada April 13, 2017

Roll cake mocca

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Roll cake mocca yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Roll cake mocca yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Roll cake mocca, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Roll cake mocca di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Roll cake mocca sendiri di rumah. Dengan bahan-bahan yang simpel, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda mungkin bisa mengidangkan Roll cake mocca memakai 11 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Berawal pengen coba2 baking, buat cemilan keluarga dimusim penghujan. Dan alhamdulillah jadilah roll cake mocca ini 😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Roll cake mocca:

  1. 85 gr gula pasir
  2. 5 buah telur kecil/ 4 telur besar
  3. 70 gr tepung tetigu pro rendah
  4. 10 gr tepung maizena
  5. 10 gr susu bubuk
  6. 1/2 Sdt Sp
  7. 1/2 sdt vanili bubuk
  8. 1 sdt pasta mocca
  9. 1 Sdt white coffe yg sudah dilarutkan dengan sedikit air
  10. 80 gr blueband + 20 gr butter ancir yg sudah di cairkan
  11. secukupnya Selai nanas

Langkah-langkah untuk membuat Roll cake mocca

1
Siapkan loyang 26x20 cm
2
Cairkan mentega dan buttet dengan cara di stim, sisihkan supaya dingin
3
Mixser gula, telur dan SP dengan kecepatan tinggi sampai mengbang kental berjejak, kurang lebih 12-15 menit
4
Kemudian trurunkan speed ke paling rendang dan masukkan tepung terigu, maizena dan susu bubuk yg sudah diayak suapaya g bergerendil. 2 kali pemasukkan ya.
5
Kemydian masukkan pasta mocca dan white coffe dan terakhir masukkan mentega cair aduk dengan cara dibalik biar rata ya.
6
Tuang keloyang dan gentakkan 3x supaya adonan rata. Kemudian masukkan ke oven tangkring di rak tengah yg sebelumnya sudah dipanaskan 190 β€˜C. Tunggu sampai matang
7
Kalau sudah matang permukaan coklat dan kering langsung angkat dan balik diatas kain serbet baru/bersih dan gulung. Buka kembali gulungan dan oles dengan selai kemudian gulung kembali serta padatkan biar hasil maksimal. Kalau pakai butter cream tunggu gulungan dingin ya kemudian buka gulungan kembali lalu oles butter cream.
8
Taraaa alhamdulillah jadilah. Selamat mencoba 😊
Roll cake mocca - Step 8
Roll cake mocca - Step 8
Roll cake mocca - Step 8
9
Roll cake mocca - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Blackforest Roll Cake

Blackforest Roll Cake

Iyapss, hari ini baking blackforest roll cake masih di adaptasi dari resepnya ci tintinrayner yang lagi ngadain tintinraynergiveaway 😍. Dengan penuh semangat kali ini mau coba roll cake lagi, karena kemarin sudah lumayan berhasil bikin yang ekonomis😁. Tapi memang yang ini bikin kecewa, soale pas digulung bagian atasnya pecahhh😒alhasil ngambil fotonya cuma bisa kyk giniπŸ˜‚. Tapi soal rasa hmmmm bukannya sombong tapi memang moist bangeeettt, memang ci tintinrayner palingg top soal perpaduan rasaπŸ‘πŸ‘πŸ‘. Terus berkarya ya ci πŸ‘. Semangat juga buat kita terus belajar baking

Japanese Style Chocolate Rollcake

Japanese Style Chocolate Rollcake

Utk chiffon ini sy recommended ya..krn berrekstur dan lembut banget. Bisa dijadikan Roll cake atau makan begitu saja. Silahkan dicoba moms..Anak anak pasti doyan banget.

Strawberry Japanese Rollcake #BikinRamadanBerkesan

Strawberry Japanese Rollcake #BikinRamadanBerkesan

#BikinRamadanBerkesan Warna pinknya bikin gemes. Harusnya rollcake ini isinya di bagian yg ada kulit dan bagian bawah yang jadi bagian luar, tapi entah kenapa kok rasanya sayang banget pas liat kulitnya mulus πŸ˜…, jadi yg bagian kulit tetep diluar. Source: Tintin Rayner

Pandan Swiss Roll

Pandan Swiss Roll

Bolu gulung yg ini lembut dan ringan, mesti ga selembut resep bolu gulung yang di post sebelumnya hehe...

Mocca Nougat Roll Cake

Mocca Nougat Roll Cake

Sebenarnya basic cakenya panjang ukurannya Berhubung bikin cakenya kemarin .. mau sekalian bikin nougat, ternyata ibu ngajakin nntn karnaval .. ya sudah save di box masukin kulkas dlu .. Besoknya mau di dekor ehhh tinggal 1/2 aja πŸ˜‚πŸ˜‚ minggat kmn g tau dah .. Resep ini untuk loyang 24 x 24 atau 26 x 26 Untuk garam boleh skip kalau pakai salted butter , margarin yg asin .. .. kalau pakai yg unsalted tambahkan sedikit garam

Hurricane Swiss Roll Cake

Hurricane Swiss Roll Cake

Happy semarak Clover untuk hari ini..karena besok bertepatan dengan hari kemerdekaan kita membuat makanan atau minuman dengan tema merah putih sekaligus merayakan ulang tahun Clover.Sukses terus buat Clover semakin kompak,semakin kreatif juga,dan untuk Indonesia tercinta semoga semakin tentram dan virus corona segera hilang dari bumi Indonesia,,aamiin.. Untuk semarak kali ini saya membuat huuricane swiss roll cake,yang biasa disebut bolu gulung badai,tetapi badainya kurang nampak,namun rasanya lembut,resep saya recook milik mbak Fitri Sasmaya,tapi saya memakai pewarna merah tua,tidak menggunakan beetroot seperti aslinya,suamiku suka dengan bolunya. #PejuangGoldenApron2 #GebyarGA_1Nusa1Bangsa #Annivers2U_Clover #CookpadCommunity_Probolinggo #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove

Mocca Roll Cake

Mocca Roll Cake

Masih di kamis manis,buat cemilan yang manis manis kaya yang bikin .....#ehπŸ˜πŸ˜πŸ˜… Mocca Roll Cake ini adalah bolu gulung dengan bahan kopi dan pasta mocca, bolu lembut yang ngenyangin...cocok di santap di pagi hari sebagai sarapan atau teman minum teh di sore hariβ˜•β˜•,yuk cuzz kita buat biar ga penasaranπŸ˜ŠπŸ˜€ #berburucelemekemas #resolusi2019 #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad #cookpadindonesia #kamismanis Minggu ke 1(4)

13 potong
Black forest roll cake

Black forest roll cake

Selamat hari guru untuk semua guru yang terkasih. β€πŸ™ Guru idola saya yang pertama adalah kedua orangtua saya... Beliau tak pernah mengeluh untuk selalu mengajari saya tentang segala hal sampai saat ini ❀❀❀😍. Yang kedua adalah seorang guru.. ketika saya SMK... Guru elektro saya.. namanya pak Kurniawan. Beliau sangat baikk.. sabar sekali ketika mengajar.. dan menjelaskan segala tentang pelajaran sampai murid benarΒ² paham. Beliau tegas tapi sangat baik dan sabar. Terimakasih guruku... Terimakasih idola ku ❀❀ Terimakasih untuk setiap ilmu yang kau ajarkan πŸ™πŸ™β€ #Terimakasihguruku #gurukuidolaku

Swiss roll Whiped cream

Swiss roll Whiped cream

Kalo soal cemilan di rumah , aku harus bener bener putar otak dan coba kreasi moms . Karena memang anak anak dan suami q doyan makan n jajan. Resep ini sukses berat .... anak q suka banget dia bilang β€œroti isi ice cream” karna memang aku sajikan dalam kondisi dingin yaa .... selamat dicoba

Swiss Roll with strawberry filling

Swiss Roll with strawberry filling

Ini enaaak! πŸ˜† Manis campur asem... Seger 😍

Bolgul ketan hitam

Bolgul ketan hitam

Udh bberapa hari di meja ga ada camilan rasa ny ada yg kurang dikulkas cuma ada telor 2 butir, sp juga ga ada udh gitu gula pasir tinggal dikit untung ny ada sisa tepung ketan hitam, dipikir2 yg irit ya bikin bolu gulung 2 telur hehee #mommyirit πŸ˜›

Nougat Roll Cake

Nougat Roll Cake

source: Moms2a ada beberapa step yg aku ubah, tapi tetep dong ya berhasilπŸ₯°

Keto Choco swiss roll cake

Keto Choco swiss roll cake

dessert buka puasa rendah karbo DEBM & ketofastosis (semua fase), tidak menaikkan gula darah krn dibuat tanpa tepung terigu & gula pasir.

12 potong
30 menit
Mocca nougat rollcake,....ekonomis dan yummy

Mocca nougat rollcake,....ekonomis dan yummy

Cake ini bener bener yummy d,....perpaduan mocca dan nougat tu cocok banget!!! Walaupun ekonomis alias irit kuning telur tapi ga membuat kue ini kalah enak dengan kue yg pake banyak kuning telur.😘😘 kuenya soft 😍 dan lentur Resep ini diambil dari buku tintin rayner. Recommended

Chocolate Hurricane Swissroll Cake (Step by Step)

Chocolate Hurricane Swissroll Cake (Step by Step)

Akhirnya ada kesempatan untuk nyobain bolu gulung kekinian! Buatnya deg2an tapi puas banget liat hasilnya. Rasa bolunya juga moist dan enak! Perlu latihan lagi biar motif lebih badaaaai 😍 Source: @linagui.kitchen

Hurricane Roll Cake (2 Telur) #prRamadhan_Takjil

Hurricane Roll Cake (2 Telur) #prRamadhan_Takjil

13.05.18 #Resep 7 #BikinRamadhanBerkesan sekalian setor #prRamadhan_Takjil Hari ini hampir bolos 😢 seharian full kegiatan. Coba bikin roll cake yg kekinian. Motifnya masih amburadul πŸ™ˆ ini percobaan ke dua saya. Yg pertama sama sekali gak keluar anginnya. Angin sepoi pun tidak. Alhamdulillah ini agak keliatan. Pertama sy bikin sy narik garisnya pake gagang sendok. Tapi belum berhasil. Dan percobaan kedua. Sy narik garisnya pakai jari telunjuk. Alhmdllh berhasil. Menurut yg sy baca bisa menggunakan keduanya (gagang sendok/jari telunjuk). Tapi pas sy bikin bisanya pas pake jari telunjuk πŸ˜ƒ terserah ya... Teman2 mau menggunakan yg mana. Oiya ini resepnya sy pakai yg irit aja ya... Yg pake 2 telur. Secara masih tahap percobaan. Jadi gak sayang kalau belum berhasil 😁 kapan2 pengen nyoba bikin yg pake resep asli (semoga dapat hidayah) πŸ˜„

Swiss roll

Swiss roll

Resepnya chef lawthomas, enak dan lembut

2 roll
Roll cake tuna mayo with KCF

Roll cake tuna mayo with KCF

Happy banget bebikinan cake pake ketobetic flour Ini kue rasa nya nyaris gak ada beda dgn kue yg high carbo, kangen terobati yesss

1 gulung
20 me nit