Cara Gampang Membuat Chiffon Gula Merah Putih Telur yang Enak

Dipos pada December 15, 2018

Chiffon Gula Merah Putih Telur

Anda sedang mencari inspirasi resep Chiffon Gula Merah Putih Telur yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Chiffon Gula Merah Putih Telur yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Chiffon Gula Merah Putih Telur, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chiffon Gula Merah Putih Telur bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kira-kira porsi penyajian Chiffon Gula Merah Putih Telur kira-kira 24 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Chiffon Gula Merah Putih Telur sendiri di rumah. Dengan bahan-bahan yang simpel, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat Chiffon Gula Merah Putih Telur memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Cake yang lembut dan spongy. Dengan aroma wangi bumbu spekuk dipadu dengan legitnya gula aren dan santan. Hmmm.. Susah ditolak! Sangat pas untuk menemani bincang ringan di sore hari bersama secangkir kopi atau teh.. ❀️❀️ namun sayangnya cake ini sangat sensitif. Salah dikit, udah bye.. πŸ˜‚πŸ˜… Note : 1. Pastikan semua alat bersih dan bebas lemak 2. Jangan buka-tutup oven selama memanggang. 3. Jika permukaan chiffon sudah cokelat namun durasi panggang masih setengahnya, tutupi permukaannya dengan aluminium foil atau loyang, lalu lanjutkan memanggang. Source of recipe : @mbaiyya ditulis kembali dengan beberapa modifikasi.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chiffon Gula Merah Putih Telur:

  1. Bahan A
  2. 180 gr tepung protein rendah
  3. 2 sdt bumbu spekuk
  4. 1 sdt bpda
  5. 1/8 sdt vanili bubuk
  6. Bahan B
  7. 100-150 ml gula merah/aren cair.(150 gula merah+120ml air,rebus)
  8. 100 ml minyak goreng
  9. 100 ml santan kental (60ml santan instan+air)
  10. Bahan C
  11. 350 gr putih telur suhu ruang
  12. 80 gr gula pasir
  13. 1 sdm air lemon/jeruk nipis/cuka masak
  14. 1/2 sdt garam halus
  15. Topping : almond slice / kenari secukupnya

Langkah-langkah untuk membuat Chiffon Gula Merah Putih Telur

1
Campur dan ayak bahan A, sisihkan
2
Aduk rata bahan B.
3
Masukkan bahan B ke bahan A. Aduk rata dg whisk atau spatula sampai menjadi pasta yang halus dan homogen. Jangan sampai ada yang bergerindil yaa.. Sisihkan.
4
Dalam sebuah wadah, kocok putih telur dg kecepatan tinggi. Jika telah berbusa,masukkan gula pasir berselang seling dengan garam dan cuka/air jeruk nipis/lemon. Lakukan dalam 3 tahap, dengan gula pasir sbg penutup.
5
Kocok terus sampai putih telur terasa berat dan berjejak seperti pita (soft-medium peak)
Chiffon Gula Merah Putih Telur - Step 5
Chiffon Gula Merah Putih Telur - Step 5
6
Ambil 1/3 bagian putih telur, campurkan ke adonan pasta. Aduk lipat dg spatula sampai rata. Setelah itu, campur kembali adonan ini kedalam wadah putih telur. Lakukan bertahap 3-4 kali. Aduk lipat, pastikan semua putih telur tercampur dengan baik.
Chiffon Gula Merah Putih Telur - Step 6
Chiffon Gula Merah Putih Telur - Step 6
7
Tuang kedalam loyang chiffon 26cm,yang dasarnya telah dialasi baking paper. Hentakkan 3x. Beri topping. Lalu panggang dalam oven dengan suhu 150-170Β°c selama 50-60 menit. Atau sesuaikan dengan oven masing-masing.
8
Balik loyang sampai kue dingin. Lalu keluarkan dengan cara menyisir perlahan pinggirannya dengan pisau tipis dan tajam. Potong2, sajikan.
Chiffon Gula Merah Putih Telur - Step 8
Chiffon Gula Merah Putih Telur - Step 8
Chiffon Gula Merah Putih Telur - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cheese Chiffon Cake / Kue Sifon Keju Lembut

Cheese Chiffon Cake / Kue Sifon Keju Lembut

Lagi into baking banget karena ternyata orang rumah suka nyamilin kue. Jadi semangat bikinnyaa πŸ˜ƒ ini cakenya lembut banget yummyy ga kemanisan πŸ₯°

1loyang
Banana Chiffon Cake

Banana Chiffon Cake

Syuka sama banana custard ini.. πŸ˜„πŸ˜„ Makan lembutnya chiffon dengan banana custard. Wangi, lembut, manisnya pas #momenmanis #berburucelemekemas #resolusi2019 #banana #olahanpisang #pisang #chiffon #chiffonpisang #bananachiffon

Chiffon cheese cake #51

Chiffon cheese cake #51

Kali ini buat chiffon rasa keju kesukaan suami.walau ada sempat pln mati..bikin panik dan hasilnya kurang naik sempurna.tetapi tdk bantat.resep dari chef cantik Tintin Rayner(uk loyang 20).sy modifikasi sesuai ukuran loyang 18 diameter. Shg telor yg dipakai 4 saja. Rasanya ngeju banget.sy tambah 1/2 sdm cheese powder..warnanya jd agak orange ya hehe.. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_ Sukabumi #chiffon

10 potong
1 jam
190. Chiffon Red Velvet Oreo Cake

190. Chiffon Red Velvet Oreo Cake

Pada kesempatan ini utk memeriahkan pekan pokcoy, Saya cooksnap resep dari mbak @yun_andriani. Semoga keluarga mbak Yun diberikan kesehatan dan kemudahan dalam segala hal. Beberapa pekan saya memang sering buat chiffon. Jadi saya suka mencoba dari berbagai resep. Mana yang paling sreg di lidah. Lalu saya scroll di resep mbak Yun ada ini nih.. Chiffon RV.. 😍😍 langsung eksekusi deh. Tapi karena anakΒ² request pengen diberi oreo crumbs, maka saya tambahkan. Kata anakΒ² enak mbak, kempusΒ², tanpa BP pun bisa tinggi dan kokoh gak kempes. πŸ‘ Resepnya mudah dan ekonomis (soalnya gak pakai susu cair πŸ˜‹). #Pokcoy_MamiKenzie #PokcoyCoboy_MamiKenzie #PosbarKreasiCooksnapCoboy #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadJawaTimur #CookpadCommunityJawaTimur #CookpadKediri #Coboy #ResepUrsula #Chiffon #Redvelvet #Redvelvetoreo

75 menit
Chiffon putih telur

Chiffon putih telur

Berhubung pas lagi ga punya pasta pandan, trus saya ganti pasta coklat Source: ci tintin rayner

Banana Chiffon Cake

Banana Chiffon Cake

Keluargaku tdk bosan2 sama cake yg satu ini, cakenya ringan lembut. Resep kali ini saya tambahkan pisang berangan.

Black Glutinous Ciffon/Chiffon Ketan Hitam

Black Glutinous Ciffon/Chiffon Ketan Hitam

Chiffon Cake pertama saya, rasanya seneeeng bisa bikin chiffon, sudah lama pengin bikin tapi selalu maju mundur kuatir gagal karena rentan gagal, semisal cake amblas, bantat, berpinggang, bocor dll. Tapi saya penasaran, dan lagi sudah beli loyangnya dari kapan tau, klo ga dipake sayang juga. Dan saya termasuk penggemar Chiffon karena teksturnya yang lembut, ringan pas digigit, istilahnya kayak kapas kempus-kempus. Alhamdulillaah pake resep mbak SusiAgung sukses!...Makasih mbak πŸ™πŸ˜˜...resepnya bermanfaat, bakal sering bikin Chiffon nih...πŸ˜‡πŸ˜ Semoga bermanfaat... #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Mingguke-30 (4/8/2019) #CookpadCommunity_Bandung

Chiffon Cake

Chiffon Cake

Chiffon cake ini dibuat sebagai base cake kue ultah anak bungsu. Ultahnya bulan Agustus sih ya, tapi baru sempat setor resepnya sekarang. Sebenarnya foto dan bahan-bahan udah diketik. Tapi gak tau ya, kok malas ketik langkah pembuatannya πŸ˜… Awalnya mau bikin cotton cake yang rasa pandan. Eh, ditengah perjalanan bikin cake, baru ingat kalau kemarin baru berbersih dapur, semua pasta saya berikan mbak ART yang mau bikin kue dirumahnya. Dan yang tersisa hanya pasta es doger aja πŸ˜„ ya udah deh bikin cotton cake yang rasa doger πŸ˜„ hasilnya enak aja, aroma wanginya anak-anak suka πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„ Selasa, 01 Oktober 2019 #berburucelemekemas #resolusi2019

Brown ciffon cake

Brown ciffon cake

Membuat ciffon ternyata agak ribet dan lama, tetapi klu hasilnya memuaskan seneng juga... Ini pengalaman pertamaku bikin ciffon, dari otak atik resep akhirnya jadilah, tinggal nanti bikin variasi rasa yg lain

14 potong
40 menit
Bolu Pandan Rasa Chiffon

Bolu Pandan Rasa Chiffon

Ada sisa juice pandan, sayang banget kalau di buang, untuk cemilan malam ini pas kebetulan juga ada teman bertamu 😍, ini teksturnya lembut banget ditambah aroma pandan plus santan wuih enak banget, recommended pokoknyaπŸ˜‹πŸ˜‹ Source: mommy Danish #CookpadIndonesia #DiRumahAja #MasakAsyik #anekacake #Bolupandan #Bolupandanchiffon

Chiffon pandan

Chiffon pandan

10-15 orang
1 jam
Siffon pandan baking pan

Siffon pandan baking pan

Sebenernya pingin banget bikin siffon dari dulu soalnya keliatannya empuk banget , tapi kalo liatΒ² bikinnya itu harus pakai loyang khusus dan oven , karna rasa pinginnya udah ke ubunΒ² jadi nekat pakai baking pan πŸ˜‚ ,, next mau nyoba lagi bikin siffon ini karena meskipun sedikit gagal aja empuknya luar biasa apalagi berhasil πŸ˜‚ #berburucelemeksakti #cookpadcommunity_bekasi #mingguke9 #resolusi2019 #beranimencoba

Sifon jeruk pandan

Sifon jeruk pandan

Tips: 1. Pisahkan putir telur jangan sampai ada sedikitpun kuning telur yg terbawa, agar adonan sukses dapat membentuk puff peak. 2. Mengocok putih telur jangan terlalu lama, hanya sampai puff peak saja agar sifonnya tetap mengembang. 3. Loyang tidak dioles apapun agar adonan tidak jatuh saat dibalik. 4. Dalam memanggang, usahakan oven tidak sering dibuka agar adonan tidak kempis. 5. Langsung balik loyang setelah keluar dari oven agar tidak kempis. 6.Biarkan sifon tetap di dalam loyang sampai loyang benar2 dingin kurleb 2jam.

Chiffon Pandan Taro

Chiffon Pandan Taro

Alhamdulillah ... Masih bisa ikutan tema BERES Chiffon bulan Agustus 2021...setelah 2x bolos setoran πŸ™„πŸ€—. Saat kerempongan melanda , dan kondisi kesehatan saat itu. CHIFFON ini sesuatu bangett , bentuknya yg bagus , unik , tetapi ada trik dan tips sebelum kita bedah resepnya . Perdana membuat say deg2 an...walo msh belom puas hasil akhirnya kurang berkulit. Source : Tintin Reyner * Pastikan ketika mengocok putih telur wadah dan whisk mikser dalam kondisi bersih, diusahakan baskom stailess atau apapun tp bebas lemak kalo bisa dicuci dengan air panas, lap hingga kering. * masukkan gula bertahap 3x pada saat mengocok putih telur . * panaskan oven terlebih dahulu saat kita mulai prepare bahan . * saat chiffon sdh jadi segera tangkupkan di atas mulut botol atau cooling rack tunggu hingga benar2 dingin baru dipotong,dan gunakan pisau kue biar rajin. #BeresChiffonCake #BeresAgust2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Semarang

Cheese Chiffon Cake

Cheese Chiffon Cake

Saya sedang ingin menduplikasi rasa chiffon ala cafe pelangi Semarang. Hmm yummy,,yg mau ikut bikin jg, pakai loyang chiffon ya, jgn kayak saya yg ngga pakai loyang khusus, jadi lengket bawahnya hehe(yg saya tulis ini 1/2 resep asli punya mbak @mrs.rinadedik)

Chiffon Mangga

Chiffon Mangga

chiffon mangga dengan proses agak ribet tapi enak rasanya

Chiffon Pandan Ketan Hitam

Chiffon Pandan Ketan Hitam

Bikin chiffon baru yang ke-3x nya. Pertama gagal, kedua berhasil πŸ˜„ Kali ini nyoba dicampur dengan tepung ketan hitam. Resep dari Vita Jaurina. Aslinya chiffon avocado ketan hitam. Saya bikin pandan, soalnya ngga ada pasta avocado dan masih ada sisa endapan daun pandan Abaikan potongan yang ngga mulus πŸ˜†saya ngga bisa motong kue rapi πŸ˜… Recipe: @vitajaurina

Chiffon Marble Pandan(tepung beras)

Chiffon Marble Pandan(tepung beras)

Masih dengan si chiffon 🀭cake favorit my bocil😁 sekalian buat setoran semarak cloverπŸ˜‰ide tema kali ini dari mba @Amrina ananda beliau menantang kita buat aneka menu dengan warna hijau πŸ’štapi yang saya gak full warna hijau 🀭Yang penting ada hijaunya ya(maksa)🀣🀣🀣semoga berkenan ya mba πŸ™πŸ»πŸ™πŸ» #IjoRoyoRoyo #Semarak_IjoRoyoRoyo #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #CookpadCommunity_Jakarta #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #Resolusi2021 #Pr_AnekaChiffon

1 loyang
50 menit
Ciffon cake lembut

Ciffon cake lembut

Makanan favorite yg gak bikin bosen dari masa ke masa. Ringan seringan kapas πŸ‘ŒπŸ‘Œ

20 potong
40 menit
Chiffon marbel Pandan Coklat

Chiffon marbel Pandan Coklat

Bismillah...kesukaan lembut empuk maasyaa Allah sifon resep bakulan dapurdinar

1 jam 45 menit