Bagaimana membuat Chiffon Pandan yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Chiffon Pandan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Chiffon Pandan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Chiffon Pandan di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chiffon Pandan biasanya untuk loyang uk 20 po. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Mumpung masih ingat nih, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Chiffon Pandan diperkirakan sekitar 60 menit.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Chiffon Pandan sendiri di rumah. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda mungkin bisa mengidangkan Chiffon Pandan memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source: Tintin Rayner Harap2 cemas kalo bikin kue, takutnya bantat atau ga ngembang sempurna, emang tehnik khusus bikin kue harus ngikutin tahapan2nya bener2..😊 #PejuangGoldenApron3 #Mingguke_12

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chiffon Pandan:

1. 🍰 adonan kuning telur:
2. Adonan I:
3. 6 butir kuning telur
4. 50 gr gula pasir
5. 55 ml minyak sayur
6. 65 ml santan instan
7. 3/4 sdt perisa pandan
8. Adonan II:
9. 140 gr tepung kunci
10. 1/2 sdt baking powder
11. 1/4 sdt garam
12. 🍰 adonan putih telur:
13. 6 butir putih telur
14. 80 gr gula pasir
15. 1 sdt cream of tartar/ 1 sdt air perasan lemon

Langkah-langkah untuk membuat Chiffon Pandan

1

Buat adonan I: campurkan (kuning telur, gula pasir, minyak sayur, santan dan perisa pandan) aduk perlahan sampai tercampur. Lalu masukan adonan II : (terigu, BP dan garam) dengan cara di ayak, aduk perlahan sampai tercampur rata. Sisihkan

2

Buat adonan putih telur: kocok putih telur sampai putih (kecepatan sedang), lalu masukan cream of tar2/ perasan lemon, kocok lagi sampai putih lalu masukan gula pasir 3 tahap. Kocok sampai kaku

3

Masukan 1/3 adonan putih telur ke dalam adonan kuning telur campur aduk sampai merata menggunakan spatula. Setelah tercampur masukan sisa adonan putih telur 3 tahap (campur adonan sampai merata dengan teknik folding aduk balik sampai rata)

4

Masukan adonan ke dalam loyang, (loyang jangan dioles apapun) lalu masukan ke dalam oven yg sebelumnya sudah di panaskan. Panggang kue sampai matang (saya: 150• kurleb di panggang 60 menit) tergantung oven

5

Setelah kue matang, keluarkan dr oven langsung balikan, saya pake botol, tujuannya supaya kue ga melorot, kue baru bisa di keluarkan dr loyang kalo sudah benar2 dingin.