Langkah Mudah untuk Membuat Chiffon Matcha Putih Telur yang Enak

Name: Chiffon Matcha Putih Telur
Yield: tulban d. 18x10 porsi
Ingredients: Bahan A:; 110 gr tepung terigu protein rendah; 1/2 sdt baking powder double acting; 50 gr susu bubuk plain (resep asli almond bubuk); Bahan B:; 100 ml minyak; 100 ml santan (me: 65 ml santan instant + air); 50 ml susu cair plain / air; 1 sdt pasta matcha/green tea; Bahan Meringue:; 300 ml putih telur; 2 sdt air perasan jeruk lemon/nipis; 125 gr gula castor

Dipos pada March 12, 2022

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Chiffon Matcha Putih Telur yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Chiffon Matcha Putih Telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Chiffon Matcha Putih Telur, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Chiffon Matcha Putih Telur di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Chiffon Matcha Putih Telur sekitar tulban d. 18x10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Chiffon Matcha Putih Telur dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Chiffon Matcha Putih Telur memakai 13 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

ikut meramaikan #GoyangDapur bersama @komunitaspaders di @cookpad_id yg pekan ini tema Baking: matcha/green tea, ide dari mbak @IzzaHan yg naik tayang.. 🤗 Setelah sekian purnama bolos (maafkan aku adminsay 🙈), begitu liat tema kali ini baking, niat banget harus ikutan sampai bela²in langsung beli online pasta matcha 😅 sekalian mau bebikin resep chiffon ini secara putel makin menumpuk di lemari es.. tapii namanya bebikinan disaat mepet itu adaa aja problemnya.. salah pilih loyang lah, potongan ga rapi lah, pas mau foto² sang surya nya ngumpet dibalik awan lah.. Astaghfirullah, memang tak baik menunda-nunda kerjaan yaa.. 😓 Alhamdulillah akhirnya selesai juga, dg foto yg bener² "seadanya".. tapi yg pasti, chiffon nya empuuk dan lebih "membal" dibandingkan chiffon biasa yg pakai kutel & aroma matcha nya pun luar biasa.. 😻 Source: @Anna_1983 #GoDa_MatchaCiih #GoDa_Paders #KomunitasPaders #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_ID Resep asli bisa dilihat disini 👉 https://cookpad.com/id/resep/5187925-5pandan-chiffon-putih-telur-selembut-kapas-tdk-bau-telur?invite_token=SpBAjsGBJ1DzkGiotEVBMZFg&shared_at=1621942374

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chiffon Matcha Putih Telur:

Bahan A:
110 gr tepung terigu protein rendah
1/2 sdt baking powder double acting
50 gr susu bubuk plain (resep asli almond bubuk)
Bahan B:
100 ml minyak
100 ml santan (me: 65 ml santan instant + air)
50 ml susu cair plain / air
1 sdt pasta matcha/green tea
Bahan Meringue:
300 ml putih telur
2 sdt air perasan jeruk lemon/nipis
125 gr gula castor

Langkah-langkah untuk membuat Chiffon Matcha Putih Telur

Campur dan ayak bahan A, sisihkan

Campur bahan B, masukkan bahan A, aduk perlahan menggunakan whisk hingga rata, sisihkan

Mixer bahan C hingga firm peak (masukkan gula dlm 3 tahap)

Masukkan 1/3 adonan C ke campuran bahan A & B, aduk rata perlahan menggunakan whisk/spatula. Lakukan hingga habis

Tuang adonan ke loyang chiffon (tidak dioles apapun), hentakkan perlahan utk mengeluarkan gelembung udara

Panggang dg suhu 170ºC api atas bawah selama 10 menit atau hingga berkulit, lalu slit (optional)

Panggang kembali dg suhu 150ºC selama 45 menit atau hingga matang (lakukan tes tusuk jika perlu)

Setelah matang, tangkupkan loyang hingga dingin (bisa gunakan botol utk penyangga loyang)

Setelah dingin, sisir bagian sisi loyang dg pisau tipis tajam utk mengeluarkan cake. Potong sesuai selera

Pasta Matcha yg digunakan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu kukus 2 telur

Bolu tape

Punya tape tp kurang suka kalo di makan gitu aja... Yaudah di bikin bolu aja... Alhamdulillah anak suka banget😁😁😁

Bolu pisang kukus tanpa telur dengan toping kurma

Punya pisang ambon yg kematangan dan dan stok telur habis jadi deh bolu pisang tanpa telur 😁😁

1 loyag

35 menit

Bolu Lapis Hongkong

بسم الله الرحمن الرحيم #NangBasumap #BamasakBaimbai #PekanPosbar #SerbaDikukus #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_kotabaru #RecookOfTheWeek #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKotabaru Sumber resep di sini👇 https://cookpad.com/id/resep/14080448-lapis-hongkong?invite_token=pdpwAjxvHpLASk1fi29o7TYN&shared_at=1631762377

16 ptg

Bolu pisang

Bolu Kukus Mekar (tanpa soda)

Source @titisari https://cookpad.com/id/resep/14820474-bolu-kukus-tanpa-soda?invite_token=3RUsUd8L542DQFVCuWAiip9J&shared_at=1632203063 Saya bikinnya setengah resep 😉 #genkpejuangdapur #cocomtangpost #cookies_TitisariLesanpura #cookpadcommunity_Tangerang

5 pcs

Bolu wortel kukus

Bolu Singkong panggang (Gluten Free)

Masih bergelut dengan Gluten Free, saya berfikir bikin bolu empuk murni tanpa obat pengembang kue dan ternyata SP itu dapat digantikan dengan beberapa bahan yaitu Putih telur, telur dan minyak, plain yogurt, lechitin (minyak nabati). Akhirnya saya menggunakan Telur dan Minyak. karna dipanggang saya ganti minyak dengan margarin/mentega cair. biar lebih gurih, alhamdulillah hasilnya Empuk dan Gurih. #PosbarPalawija #Pais_NgolahPalawija #CookpadCommunity_Bandung #CookpadIndonesia #PeriDapur

Bolu pisang ceria

Kesukaan keluarga saya bolu pisang

10 porsi

30 mnt

10. Bolu tape

Adek minta buatin bolu tape untuk lebaran haji😊

Bolu pandan coklat

Senin lalu ulang tahun engkong dan semenjak punya oven jadi jarang beli2 kue tart so harus puter otak nih buat kue untuk engkong. Berhubung engkong ga suka keju jadi dicarilah alternatif bolu pakai pasta pandan (untung kmrn uda beli 😬) jadi aman tinggal ditambahin coklat biar cantik. Karena ga punya loyang bulat jadi pakai loyang kotak 🙈. Hasilnya kue ga terlalu mengembang spt yang diharapkan huhu dan berhubung pakai loyangnya cukup besar jadi hasilnya tipis. Jadi untuk akalinnya ditumpuk aja dengan dilapisi selai coklat (yg kbtlan cuma ada stok selai choco crunchy keke). Hasil akhirnya terlalu manis dan rasa pandannya tertutup dengan selai coklatnya 🙈. Gpp yang pntng nyoba 🥰. Rebaked dari youtube chalistaa kitchen.

Keluarga

Bolu kukus pisang

Bisa di sajikan dingin ataupun masih hangat sesuai selera

5 - 6 orang

25 - 30 menit

Chiffon Roll Cake

Chiffon roll cake, bahannya ekonomis krn tidak menggunakan butter tetapi tekstur tetap lembut. Kenapa disebut chiffon roll cake krn metode pembuatannya seperti chiffon. Bisa bgt dijadiin menu bakulan dengan filling dan topping yg variatif.

9 orang

1 jam

Chiffon Ketan Hitam

Setelah gagal 2x membuat chiffon pandan, kali ini saya coba membuat Chiffon Ketan Hitam. Saya cooksnap resepnya @vitajaurina yg pd beberapa wkt lalu beliau menjadi nara sumber dlm program Beladas (Belajar Dan Sharing Sampai Puas) di wag #CookpadCommunity_Palembang tentang Basic Cake. Terimakasih utk ilmunya yg sangat berguna bagi saya. Semoga berkenan ya 👍 Sekaligus utk setoran #BeresChiffonCake #BeresCloverAgustus2021 yg telat saya kerjakan. Maafkan ya para admin #CloverCookingLovers atas keterlambatan ini. Source: 👉 @vitajaurina https://cookpad.com/id/resep/6240927-chiffon-ketan-hitam?invite_token=oCXfpfL1u5wZmSJibUXE24bS&shared_at=1632059848 #ResepWongKito #WongKitoCooksnap_VitaJaurina #CookpadCommunity_Palembang #CookingWithHeartEatingWithLove #TidakSekedarMemasak #CookpadIndonesia #Minggu_19921

Bolu ketan hitam kukus

Cemilan keluarga disaat weekend..

3 orang

1jam 30 menit

Bolu Gula Merah

Penasaran pengen tahu rasanya, karena biasanya selama ini pakai gula putih saja. Ternyata rasanya enak sekali, ga terlalu manis, wangi Gula Merah dan kayu manisnya khas.

5-6 orang

1-2 jam

Bolu pandan putih telur

Karena banyak sisa putih telur dr jualan donat. Akhirnya cobain buat bolu pandan. Variasi lah ya

Bolu Pisang Putih Telur

Punya 2,5 buah pisang raja sisa bikin bolen sayang disimpan di kulkas, sekalian manfaatin sisa putih telur di freezer, resep saya modifikasi dr resep asli Source: Dj kitchen

284. Bolu Kukus Mekar

Surat cinta dari Mamah Cookpad Minggu ini ngajakin masak makanan yg sehat² dengan cara dikukus. Pas banget aku mau bikin bolu kukus untuk cemilan anak². Langsung deehh kita ke resepnya yaa... Source: Mama Fathan #PekanPosbar #SerbaDiKukus #CookpadCommunity_Bekasi #Cookpad_id #CookpadIndonesia #BagikanInspirasimu

Bolu Kojo Pandan

Late post hasil bakber tempo hari bersama teman teman bakers di wag pertama bikin pas jadi langsung suka dgn rasa nya yg lembut dan wangi pandan asli #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

1 loyang

60 menit

Kreasi Resep Bolu Istimewa

Aneka Resep Kue Bolu Lezat