Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Bolu Keju Cheddar Menul Anti Gagal yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Bolu Keju Cheddar Menul Anti Gagal yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bolu Keju Cheddar Menul Anti Gagal, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bolu Keju Cheddar Menul Anti Gagal ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Bolu Keju Cheddar Menul Anti Gagal bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Mommy bisa menyajikan Bolu Keju Cheddar Menul Anti Gagal memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Bismillah, Halo teman2 ayoo kita baking bolu menul keju cheddar ini, resepnya mudah sekali, saya recook resepnya mba dashilfa Raditya di youtube channel nya, silahkan dicoba ya #Week8 #Timhebring #PejuangGoldenApron3
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Keju Cheddar Menul Anti Gagal:
- 3 kuning telur
- 60 gr cheddar parut
- 50 gr tepung terigu protein rendah
- 50 gr margarin
- 140 ml susu cair
- Adonan Busa
- 3 putih telur
- 50 gr gula pasir
- 1 sdm perasan air lemon 🍋
Langkah-langkah untuk membuat Bolu Keju Cheddar Menul Anti Gagal
1
Pertama panaskan oven terlebih dulu, suhu 150 derajat api atas bawah selama 15-20 menit. Siapkan semua bahan nya, pisahkan kuning dan putih telur jangan sampai ada yang tercampur ya
2
Tuang susu cair kedalam panci, masak dengan api sedang, Masukkan keju parut masak sampai keju leleh dan tercampur rata, masukkan margarin aduk kembali sampai rata, dan masukkan terigu, aduk hingga rata
3
Matikan api kompor, tuang kuning telur satu per satu sembari terus diaduk hingga semua tercampur rata. Sisihkan dulu dan lanjut membuat adonan busa nya
4
Siapkan bahan nya, Tuang putih telur semua nya ke dalam wadah, mulai nyalah mixer speed rendah, jika sudah mulai berbusa, tuang gula pasir nya sedikit demi sedikit bagi menjadi 3X tuang, kemudian terakhir tuang air perasan lemon nya, naikkan speed mixer, jika adonan busa sudah soft peak matikan mixer. Proses dari awal hingga akhir kurang lebih 4 menit.
5
Proses penyampuran adonan kuning dan putih, tuang adonan putih ke adonan kuning gunakan whisk lagi, dibagi menjadi 3X tuang, aduk perlahan saja sampai rata semua
6
Terakhir untuk memastikan adonan sudah tercampur rata hingga dasar gunakan spatula, jika sudah yakin tercampur tuang adonan ke dalam cetakan..olesi dengan margarin tipis2/kertas roti. Hentakkan loyang 3X agar tidak ada gelembung udara di dalam adonan lalu panggang dengan cara au bain marie / loyang direndam dengan air saat proses memanggang.. gunakan air panas setinggi 1,5-2 cm saja.
7
Teknik memanggang nya 20 menit awal pakai suhu 120, kemudian naikkan menjadi suhu 150 selama 15 menit, buka oven nya sembari diputar loyang nya agar nanti warna nya rata. Panggang kembali turunkan suhu menjadi 110 selama kurang lebih 45 menit. Atau sesuaikan dengan oven masing2 yaa. Rasanya enak keju banget, bolu nya lembut. menul menul banget. Mesti dicoba ya teman2 karena mudah resepnya.
