Bagaimana Membuat Bolu Pandan Ketan Hitam yang Anti Gagal

Dipos pada August 2, 2018

Bolu Pandan Ketan Hitam

Sore-sore begini enaknya membuat Bolu Pandan Ketan Hitam yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Bolu Pandan Ketan Hitam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bolu Pandan Ketan Hitam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bolu Pandan Ketan Hitam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bolu Pandan Ketan Hitam sendiri di rumah. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda mungkin bisa mengidangkan Bolu Pandan Ketan Hitam memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Minggu ke 10 Pinisirin sama bolu ini... pada bilang enak. Ternyataaaa.... emang enyakkkkk lhoooo.. #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_semarang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Pandan Ketan Hitam:

  1. Bahan A
  2. 300 gr wysman
  3. 50 gr blue band
  4. 50 gr susu kental manis
  5. Bahan B
  6. 180 gr kuning telur
  7. 80 gr gula pasir
  8. 1 sdt vanili pasta
  9. Bahan C
  10. 210 gr putih telur
  11. 130 gr gula pasir
  12. 1/2 sdt garam
  13. 1 sdm air jeruk nipis
  14. Bahan D (Pandan)
  15. 110 gr terigu sedang
  16. 40 gr susu bubuk
  17. 1 sdt pasta pandan
  18. Bahan E (Ketan Hitam)
  19. 75 gr terigu sedang
  20. 75 gr tepung ketan hitam
  21. 3 gr charcoal bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Pandan Ketan Hitam

1
Bahan A kocok hingga putih mengembang.. kocok butter dan margarin sampai mengembang lalu masukkan susu kental manis kocok hingga putih, sisihkan
Bolu Pandan Ketan Hitam - Step 1
Bolu Pandan Ketan Hitam - Step 1
Bolu Pandan Ketan Hitam - Step 1
2
Kocok bahan B hingga gula larut, lalu campurkan adonan B ke adonan A.. mikser low speed sampai tercampur rata. Sisihkan
Bolu Pandan Ketan Hitam - Step 2
Bolu Pandan Ketan Hitam - Step 2
Bolu Pandan Ketan Hitam - Step 2
3
Kocok bahan C, tuang gula menjadi 3 bagian.. kocok putih telur hingga soft peak. Lalu masukkan ke adonan tuang kocokan putih telur 3 bagian.. aduk sampai rata.
Bolu Pandan Ketan Hitam - Step 3
Bolu Pandan Ketan Hitam - Step 3
4
Bagi menjadi 2 bagian.. 1 bagian campur dengan bahan D dan yg lain campur dengan bahan E.. aduk rata masing masing adonan
Bolu Pandan Ketan Hitam - Step 4
Bolu Pandan Ketan Hitam - Step 4
5
Panaskan oven 150 dercel. Tuang adonan ke loyang yg sdh dipoles dengan olesan loyang
Bolu Pandan Ketan Hitam - Step 5
Bolu Pandan Ketan Hitam - Step 5
6
Oven selama 45-60 menit dengan api atas bawah dengan suhu 150 dercel
Bolu Pandan Ketan Hitam - Step 6
7
Taraaa... sajikann
Bolu Pandan Ketan Hitam - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu Air pakek satu telor

Bolu Air pakek satu telor

Ujan" pengen buat camilan. Mumpung dirumah ada bahan tancap buibuuu..

Chococheese buttercake

Chococheese buttercake

Menikmati masa2 sosial distarcing akibat wabah corona #covid19 sambil buka2 koleksi resep yg belom sempet di eksekusi..

Bolu Kukus Nemo

Bolu Kukus Nemo

Kali ini Clover punya tantangan "Beres" apa itu "Beres" adalah singkatan dari Bedah Resep, kali ini Temanya tentang Bolu Kukus Mekar yang konon katanya Kue yang menjadi momok bagi yang belum pernah mencoba, yang udah mencoba kadang juga gagal dan gak mau bikin lagi, sekedar tips tentang bolu kukus agar bisa merekah cantik dan tidak ragu lagi untuk mencoba membuat si bolu kukus mekar ini 😊 🌷Pastikan Telur dalam kondisi suhu ruang tidak keluar dari kulkas 🌷Adonan putih kental berjejak, tanda gula larut sempurna 👌 🌷Isi adonan sampai penuh 🌷Pastikan Kukusan sudah panas dan beruap banyak 🌷Air Kukusan jangan terlalu banyak agar adonan yang dibawah tidak bantat 🌷Gunakan api besar untuk mengukus 🌷Lapisi kukusan dengan serbet double 🌷Jangan mengintip adonan sebelum waktunya dibuka 🌷Simpan diwadah kedap udara jika uap panas sudah hilang 🌷Jika menggunakan Soda sebagai cairan nya jangan digabung dengan Baking Powder 🌷Fungsi Baking Powder diresep adalah untuk menjaga adonan tidak turun saat dikukus, karena menunggu giliran dikukus, kukusan tidak cukup besar sehingga adonan yang lain harus menunggu, lebih bagus gunakan yang double acting #Beres_BoluKukusMekar #BeresClover #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpad_id #cookpadcommunity_solo #cookpadcommunity_pati #clovercookinglover #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #dapurryuna Source Dede Ade Faruq

13 porsi
Bolu simple

Bolu simple

ini resep andalan klo mo buat bolu sederhana, semua langsung dimixer hehehehe

1 loyang uk 20 cm
1 jam 30 menit
Bolu Gulung Pandan Nenas Tanpa SP

Bolu Gulung Pandan Nenas Tanpa SP

Udah lamaaa bgt pengen bikin bolgul tp blm nemu resep yg cocok. Pas buka2 youtube, eh liat ada resep bikin bolgul tanpa SP & pemakaian telurnya jg 4 butir doank. Lgsg deh ditonton smp abis & nyatetin step by step. Pas pertama bikin, aq blm berhasil bikin kulit yg mulus kyk yg ini. Kulitnya nempel di baking paper. Tp rasanya itu juara deh, lembuttt bgt. Agak kecewa sih krn udh ngikutin step2nya jg tp kok msh gagal. Tapi aq ga putus asa donk. Bsknya lgsg coba bikin lg & akhirnya bs bikin kulit yg mulus🤩 selai nenasnya jg aq bikin sndr & rasanya oke bgt😉

Bolu Peyeum Singkong

Bolu Peyeum Singkong

Minggu 9 Minggu 2 agustus 2020 Pertama kalinya bikin bolu peyeum.. biasanya suka beli dan kadang rasanya asem2 gimna gt.. mungkin peyeum nya kebanyakan.. coba rikuk resep bu gia eeh enyaak buanget... sampe abis d cemilin padahal blm foto hehe #BandungArisanRecook4_GiacintaPermana #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3

Coffe Mocca Ogura

Coffe Mocca Ogura

|GATheNextLevel-Week 7| Bedah resep with Clovers bulan ini temanya "Ogura". Ogura cake adalah cotton cake yang populer dari negeri Jiran Malaysia. Padahal namanya berbau ala Jepang ya 😄 Cake ini dikenal karena tekstur lembutnya. Hmm penasaran sih sama cake yang beberapa waktu lalu hits di instagram, 😍 tapi belum berani nyobain bikin. Karena momennya pas banget, akhirnya coba gercep praktek dirumah 😂 Sesekali ngga jadi tim mepet yakk 🤗 Ternyata coba bikin ogura ngga se-sulit dan se-rumit yang dibayangkan. Kuncinya harus sabar. 😍 Pilih bahan yang bener-bener berkualitas untuk hasil akhir yang sempurna. Percobaan pertama not bad lah hasilnya untuk pemula seperti saya 😜 Karena ngga ada cream of tar tar dan jeruk nipis, saya ganti cuka sebagai pengemulsi ketika mengocok putih telur. Dan waktu adonan masuk ke oven apinya terlalu besar, jadi sempet dikecilin lagi di tengah perjalanan ngoven. Tapi alhamdulillah hasilnya memuaskan buat saya sendiri 😄 Masih agak berpori besar oguranya, gapapa 🤗 next time coba lagi biar bener-bener halus porinya. Source : CP @Tintin Rayner #GA_TheNextLevel #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #Beres_OguraCake #BeresClover #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Malang #CookpadCommunity_Surabaya

Bolu Keju Panggang (2 Telur)

Bolu Keju Panggang (2 Telur)

Baking udah sore banget, bikin 1/2 resep aja biar ringkes. Kejunya juga seadanya stock, tapi masih tetap ngejuuw. Tambah sedikit kismis di dalamnya, makin rame. Ini ngga sempat foto cantik soalnya udah ditungguin buat ngeteh ☕☕ Source : Ana Putra Nugroho (Resep asli dikali dua)

8 ptg
75 menit
Bolu Jadul

Bolu Jadul

Karna harus stay at home (pdhl juga tiap hari stay at home) dan bocil lg susah maem tp maunya ngemil jdlah ibund bebikinan terusss..

20/24 iris
Orange Ogura Cake

Orange Ogura Cake

Video Memasak ada di 👇 Youtube Channel "Uli's Kitchen" https://youtu.be/D6d1KjnRzWQ IG @ulis_kitchen https://www.instagram.com/ulis_kitchen/ #berburucelemekemas #resolusi2019 #oguracake Happy Baking💗

1 porsi
90 menit
Chiffon pandan

Chiffon pandan

Yg nmany chiffon emg agk ribet y,, mesti 2x ngadonny,, dr kuning telur ke putih telur,, klo bolu lbh gmpg,, sx mixer putih n kuningny campur,,, jrang mo bkin chiffon ini,, kmren bli rasany krg menggigit,, akhirny bkin sdri pke resepny ci tintin rayner yg bersliweran di ig,, mntap cocok ma rasany,, lembut, wangi wlau cm pke perasa dr pandan y,, ni pke loyang 22cm lbh pas y krn 7telor,, loyang punyku 24cm,, kegedean sh jd hasilny gk tinggi amat chiffony,, tpi klo rasa bole dicoba y bunda,, gk bsa pindh ke lain hati resepnya

20potong
2 1/2jam
Bolu pisang Raja

Bolu pisang Raja

Minta belikan pisang sama suami kirain dapat pisang ambon atau kepok eee dapet pisang raja😍 Alhamdulillah banget Langsung cuzz eksekusi bikin cake pisang yang super moist #pejuanggoldenapron3

Bolu Pandan Ketan Hitam Kukus

Bolu Pandan Ketan Hitam Kukus

Ketika pandan di mix dengan ketan hitam 🥰

Bolu Sakura

Bolu Sakura

(resep 104) Salah satu bolu yg irit, ga pake telur dan ga rempong bikinnya 😅. Source: Dapoer Zoe (Ummu Najwa Ayyik) -090220- #cookpadcommunity_tangerang

Bolu Pisang / Cake pisang

Bolu Pisang / Cake pisang

Manis, empuk, legit, dan gurih. Rasanya pas dalam satu hidangan bolu ini. Scr: susieagung

1 loyang 20 cm
Bolu kukus simple no mixer serba 6 sdm

Bolu kukus simple no mixer serba 6 sdm

Bingung mau buat cemilan apa, semua dirumah bahan serba terbatas. Eksekusi coba resep ini.

Bolu pisang panggang / kukus

Bolu pisang panggang / kukus

Biasanya bikin bolu pisang gapake mixer & oven karena mertua kagetan kalo denger mixer hehehe ini baru pertama kali bikin pakai mixer tapi bisa juga pakai garpu atau wisk ya bun.

Bolu ubi cilembu baking pan

Bolu ubi cilembu baking pan

Bismillah, mau arisan bikin bolu dan boluuu lg..paling suka am bolu2 yg simple. Kali in ak bikin dr bahan ubi cilembu, br pertama x bikin bolu cilembuu alhamdulillah hasilnya woouu memuaskan,,enakk lembut kyk shiffon cake n tidak bantat..aku suka aku sukaaa👌😍 #cookpadindinesia #bolubakingpan

Chiffon Pandan

Chiffon Pandan

Coba-coba recook chiffon pandan dari Bunda Aniek Sulistyorini,, Alhamdulillah jadi kuenya, meskipun agak gosong atasnya karena kesalahan teknis peletakan loyang di oven 😅😅 #AudisiDutaRecook

1 loyang uk 22 porsi