Anda sedang mencari inspirasi resep Mocca Roll Cake yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Mocca Roll Cake yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Mocca Roll Cake, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Mocca Roll Cake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Mocca Roll Cake bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Mommy bisa menyajikan Mocca Roll Cake memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Bismillahirohmanirrohim...Penasaran dg cake satu ini, tertantang diriku utk membuatnya... untung nemu resep dr ce @tintinrayner idolaku yg ekonomis irit telur , lembut & enak...😍😁 resep ini aku modif dg menambahkan pasta mocca #RekrutmenAgenRahasia5 #CookpadCommunity_Surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mocca Roll Cake:

1. 6 btr telur sedang
2. 90 gr gula pasir lembut
3. 1 sdm emulsifer (SP)
4. 70 gr tepung serbaguna
5. 10 gr maizena
6. 10 gr susu bubuk
7. 1 sdt pasta mocca
8. 125 gr butter leleh
9. Bahan cream (olesan)
10. Secukupnya butter cream
11. Secukupnya pasta mocca
12. Secukupnya susu kental manis

Langkah-langkah untuk membuat Mocca Roll Cake

1

Siapkan loyang oles dasarnya dg margarin (aku pake carlo) alasi dg kertas lalu olesi lg kertas dg margarin. Panaskan oven pd suhu 200 derajat Celcius

2

Ayak bahan kering, tambahkan telur & gula lalu mixer jadi satu dg kecepatan tinggi (metode all in one) kocok hingga putih, kental & mengembang

3

Masukkan butter cair & pasta mocca bertahap,aduk perlahan menggunakan spatula dg teknik aduk balik hingga rata. Masukkan oven suhu 200 derajat selama 12 - 15 mnt. Tes tusuk utk melihat kematangannya

4

Campur semua bahan olesan aduk dg garpu hingga rata, butter cream mocca siap digunakan

5

Setelah matang keluarkan dr loyang. Balikkan cake di atas kertas roti, lepas kertas roti perlahan & dinginkan. Setelah dingin oles dg cream mocca lalu gulung & padatkan menggunakan kertas roti. Tunggu beberapa saat agar cake set (aku masukkan kulkas sebentar krn sdh ga sabar pengen motong 😊)

6

NB : Oh yaa... roll cake ini aku kasih topping meses & crumble mocca. Crumblenya aku buat dr kulit cake yg lengket di kertas roti lalu aku kikis dg garpu hingga jd butiran” krn lembab maka aku sangrai dl sebentar menggunakan teflon sampai kering...dan crumble siap di taburkan di atas cake... (sayang banget klo di buang cake msh ada yg nempel di kertas roti)🤭😄