Langkah Mudah untuk Menyiapkan Englisher Roll Cake yang Anti Gagal

Dipos pada March 18, 2017

Englisher Roll Cake

Hari ini saya akan berbagi resep Englisher Roll Cake yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Englisher Roll Cake yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Englisher Roll Cake, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Englisher Roll Cake sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Englisher Roll Cake dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Cukup dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat Englisher Roll Cake memakai 22 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

beberapa hari yang lalu nyobain bikin englisher rollcake setelah lihat postingan mba @.ayoe_widya83 dah dijelasin sama mba ayu kalo selai yang dipake harus benar benar yang kental dan pekat seperti yang dipakai pada adonan nastar agar roll bisa cetar. Nah berhubung saya malas mipihin selai nastar, alhasil pake selai nanas biasa 🀭 pas diroll pertama masi oke hasil roll nya tapi *jreng jreng~ saat dah dibungkus sama lapisan kukisnya dan dioven kembali, ambyarlah itu roll nya karna selainya ambyar saat di oven 🀣🀣 yasudlah emang englisher rollcake ini tingkat kesulitannya level dewa. Salut sama yang bisa rapih saat ngeroll cake ini πŸ˜‚ eniweii meski bentuknya ngga rapih, cake ini beneran enakkk. Nagih serius, satu slice ga akan cukup kalo ga inget timbangan olwes geser ke kanan πŸ₯΄ NOTE: β€’ butter boleh diganti dengan margarin β€’ kacang mente bisa diganti dengan almond slice atau kenari slice β€’ pakai selai yang benar benar pekat seperti selai yang dipakai untuk nastar. Saya pakai selai nanas biasa, saat dioven kembali selainya ambyar πŸ˜† β€’ saat mengoven dengan lapisan cookies pakai suhu rendah, agar tidak pecah lapisan cookiesnya saat matang β€’ tepung terigu protein rendah = tepung kunci biru #GA_TheNextLevel #minggu7

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Englisher Roll Cake:

  1. Roll Cake
  2. Bahan A
  3. 5 butir telur, ukuran besar
  4. 85 gr gula kastor
  5. 1/2 sdm SP
  6. 70 gr tepung terigu protein rendah
  7. 15 gr tepung maizena
  8. 10 gr susu bubuk
  9. Bahan B
  10. 100 gr butter
  11. Bahan C
  12. Secukupnya selai nanas
  13. Lapisan Cookies
  14. 150 gr butter
  15. 50 gr gula halus
  16. Sejimpit garam
  17. 1 kuning telur
  18. 230 gr tepung terigu protein rendah
  19. Bahan Olesan
  20. 2 kuning telur + 1 sdt minyak goreng aduk rata
  21. Topping
  22. Secukupnya kacang mente

Langkah-langkah untuk membuat Englisher Roll Cake

1
Lelehkan butter dengan api kecil dan jangan sampai mendidih, sisihkan. Biarkan hingga suhu ruang.
Englisher Roll Cake - Step 1
Englisher Roll Cake - Step 1
2
Dalam bowl kocok bahan A dengan speed tinggi hingga putih mengembang, kental berjejak.
Englisher Roll Cake - Step 2
Englisher Roll Cake - Step 2
3
Masukkan butter yang telah dilelehkan, aduk balik menggunakan spatula. Pastikan adonan benar benar tercampur rata.
Englisher Roll Cake - Step 3
4
Tuang adonan keadalam loyang 26 x 26 yang telah dialas dengan baking paper. Hentakkan perlahan agar udara yg terperangkap dalam adonan hilang.
Englisher Roll Cake - Step 4
Englisher Roll Cake - Step 4
5
Panggang dengan suhu 190 dercel selama 20 menit api atas bawah (sesuaikan dengan oven masing masing).
Englisher Roll Cake - Step 5
Englisher Roll Cake - Step 5
6
Setelah matang (dingin) angkat dan balik cake lalu olesi dengan selai nanas. Gulung dan padatkan. Sisihkan.
Englisher Roll Cake - Step 6
Englisher Roll Cake - Step 6
7
Lapisan Cookies: kocok butter, kuning telur dan gula halus sebentar saja. Masukkan tepung terigu. Aduk menggunakan sendok kayu hingga tercampur dengan baik.
Englisher Roll Cake - Step 7
Englisher Roll Cake - Step 7
Englisher Roll Cake - Step 7
8
Simpan sebentar adonan cookies dalam kulkas selama 5 menit. Keluarkan adonan kukis. Gilas adonan cookies dengan rolling pin (bantu lapisi dengan kertas baking paper agar tidak lengket di rolling pin) dengan ketebalan 3mm dengan lebar 24 cm x 24 cm. Panjang cookies 26cm, sengaja dibuat over lap sisi kanan dan kiri agar saat matang dan dipotong bisa rapih dan pinggiran tidak terasa kering.
Englisher Roll Cake - Step 8
Englisher Roll Cake - Step 8
Englisher Roll Cake - Step 8
9
Oles tipis tipis permukaan bolu gulung dengan selai nanas kembali. Letakkan bolu gulung ditengah tengah lembaran adonan cookies. Posisi sambungan berada diposisi atas, lalu tutup dan rapatkan secara perlahan agar menempel rapi. Ambil sisa adonan, pipihkan lalu buat pattern bungan atau sesuai selera.
Englisher Roll Cake - Step 9
Englisher Roll Cake - Step 9
Englisher Roll Cake - Step 9
10
Tempelkan diatas adonan cookies, beri kacang mente diatasnya. Buat garis pada adonan cookies dengan menggunakan pisau. Jangan sampai terkena bolu. Oles lapisan cookies dengan bahan olesan. Oles 2x.
Englisher Roll Cake - Step 10
Englisher Roll Cake - Step 10
Englisher Roll Cake - Step 10
11
Panggang kembali dengan suhu 150 dercel api atas bawah (sesuaikan dengan oven masing masing) hingga lapisan cookies berwarna golden brown. Setelah matang, biarkan hingga benar benar dingin baru dipotong potong.
Englisher Roll Cake - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolgul ekonomis

Bolgul ekonomis

Ini pke resep ekonomis yg 6 telur itu yaah...tp aku bkin stengah resep krna loyangku kecil...tp ttp mulusssss...

Pinky strawberry roll cake

Pinky strawberry roll cake

Si pinky bolu gulung yg lembutnya pake banget taburan stroberi ditengah dan taburan coklat stroberi diatasnya yummy..πŸ˜€πŸ˜ asem manis gak eneg sueerr enak banget πŸ˜πŸ˜‚

Hurricane Strawberry Swiss Roll Cake

Hurricane Strawberry Swiss Roll Cake

Pertama kalinya buat bolu gulung byk accident terjadi tp akhirnya kd juga nih bolgul. Buatnya uda jam 10 malam foto udah jam 11 malam saking ngebetnya buat nih cakeπŸ˜„πŸ˜„ source: Zhen_zhen80 tutorial: linagui.kitchen

Mini Rainbow Roll Cake

Mini Rainbow Roll Cake

Penasaran banget sama kue yang satu ini. Dulu pernah coba buat kue lebaran, tapi hasilnya menyedihkan πŸ˜‚, kuenya bantet. Saking penasarannya coba lagi dengan resep lain. Alhamdulillah akhirnya berhasil, walaupun belum rapi di tahap penggulungannya πŸ˜ƒ.

Swissroll Pisang Keju

Swissroll Pisang Keju

Jalan2 ke taman google, nemu resep ini.. proses bikinnya unik, jd tertantang untuk coba.. source: sajian sedap #PR_babananakeik

Strawberry yogourt roll cake

Strawberry yogourt roll cake

Assalamualaikum,,, masih edisi menghabiskan yogourt kmrn ya,,,kali ini buat yg simple dan irit telur,,,rasany seger,,asem,manis,,,enak

Hurricane Swissroll #SelasaBisa

Hurricane Swissroll #SelasaBisa

Awal liat bolgul ini warawiri di instagram, langsung tertantang pengen coba.. percobaan pertama hasilnya ngenes πŸ˜….. kmudian ktemu sm resep yg di posting mak Vy, resepnya irit, langsung aja eksekusi.. alhamdulillah hasilnya sesuai yg diharapkan 😍 makasii makwancen 😚 Btw, step by step membuat motif hurricane bisa cek di cookpadnya mba Vy yaa, pada prosesnya td sy ga sempat fotoin Source: DapurVy

Roll cake pandan

Roll cake pandan

Bikin bikin yang ada selai nya, dan ini hasinya

Pandan roll cake + butter

Pandan roll cake + butter

Paduan yg pas antara rotinya ,butternya, kejunyaa... 🀀🀀🀀 Resep butter homemade gk ngendal dan creamy Note : 1. Bikin butternya pakek gula halus .. lebih cepet larut 2. Klo bolu gulungnya pake butter . Olesnya nunggu pas roti hangat lalu gulung

55.2019.Chocolate Roll Cake

55.2019.Chocolate Roll Cake

Cake favorit keponakan dan balita saya😍. Enaklah mom...simpel juga bikinnya. Yuk recookπŸ˜‰. #MyHappinessIsHomemade #FoodPhotography #NaluriHomemade

12 potong
Red Velvet Roll Cake

Red Velvet Roll Cake

Source: Imaanoona

Mini Rainbow Roll Cake (Kukus)

Mini Rainbow Roll Cake (Kukus)

Source: Resep Hernis (Youtube)

White Coffee Swissroll

White Coffee Swissroll

Udah lamaaaa gk nulis di cookpad, maafkan jg yaa semua komen&pertanyaan yg blm sempat dibalasπŸ™ Mumpung bbrp mlm ini sedikit nyantai krn paksu dinas luar kota, jd bebas yaa pegang hape malem2😁 nyicil resep swissroll dulu nih, masih pake resep chocolate swissroll dr @dorisgoz di ig, tp yg ini diganti pake white coffee instan. Gula boleh dikurangi jd 10-15gr krn white coffee nya udh ada gulanya.

Roll cake pandan

Roll cake pandan

Roll cake yg legendaris...

Yoghurt Flourless Roll Cake Keto II

Yoghurt Flourless Roll Cake Keto II

Source : Joanne Sebastian Ikut berpartisipasi dengan memberikan dukungan positif buat pejuang kanker.. penyakit kanker bukan penyakit menular.. dukungan kita bisa menguatkan mereka para pejuang kanker untuk lebih semangat lagi.. kita bersama kalian.. doa dan semangat kita dari dapur dengan berbagi resep untuk kalian the warriors.. semangaattπŸ’ͺπŸ’ͺ #Ketopad #PejuangDapur #PeduliKankerPayudara #cookpadcommunity

Blackforest roll cake

Blackforest roll cake

Minggu ke 9 (25 November 2019) Hari ini tepat usia pernikahan kami bertambah satu. Di hari yang berbahagia ini, saya mencoba membuat blackforest gulung,walaupun hasilnya belum memuaskan. Tapi rasanya enak.πŸ˜‹πŸ™πŸ˜‡ Good morning everyone...Have nice today Source by Titin Rayner #PejuangGoldenApron2# #TeamTress#