Bagaimana Menyiapkan Mini strawberry roll cake yang Sempurna

Dipos pada April 22, 2017

Mini strawberry roll cake

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Mini strawberry roll cake yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Mini strawberry roll cake yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mini strawberry roll cake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Mini strawberry roll cake di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Mini strawberry roll cake oleh krasi mommy. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Kalau kamu mau, masakan Mini strawberry roll cake memakai 33 jenis bahan dan 15 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mini strawberry roll cake:

  1. Bahan California Cake
  2. Bahan A
  3. 60 gr Fresh milk
  4. 60 gr Minyak sayur
  5. Bahan B
  6. 30 gr Tepung maizena
  7. 70 gr Tepung protein rendah
  8. 2 gr Baking powder ALCO
  9. Bahan C
  10. 10 gr Gula pasir
  11. 80 (+5 butir) Kuning telur
  12. Bahan D
  13. 6 gr Perisa strawberry ALCO
  14. 6 gr Pewarna merah muda ALCO
  15. Bahan Merengue
  16. 95 gr Gula pasir
  17. 2 gr Cream of Tar -Tar ALCO
  18. 165 (+5 butir) Putih telur
  19. Bahan Sponge California Cake
  20. Bahan A
  21. 800 gr Whipping cream
  22. Bahan B
  23. 10 gr Gelatin
  24. Bahan C
  25. 12 sdt Perisa strawberry ALCO
  26. 8 tetes Pewarna merah muda ALCO
  27. Bahan D
  28. 0,5 sdt Citrid acid
  29. 1 sdt Air panas
  30. Bahan E
  31. 75 gr Buah strawberry (potong jadi 2 bagian)
  32. 100 gr Selai strawberry
  33. Bahan F

Langkah-langkah untuk membuat Mini strawberry roll cake

1
Campur bahan A dalam satu wadah kemudian aduk sampai tercampur rata, sisihkan.
2
Campur bahan B dalam satu wadah kemudian ayak, sisihkan.
3
Campur bahan C dalam satu wadah kemudian mixer dengan kecepatan sedang selama 2 menit atau sampai gula pasir larut.
4
Masukkan bahan A ke dalam bahan C, aduk hingga rata.
5
Masukkan bahan B ke dalam bahan C, aduk hingga rata kemudian tambahkan bahan D, aduk kembali hingga rata, sisihkan.
6
Di tempat terpisah aduk bahan merengue hingga mengembang kaku.
7
Masukkan merengue ke adonan base sedikit demi sedikit sampai tercampur rata.
8
Ambil cetakan persegi uk. 22 x 22 x 2 cm alasi dengan kertas roti.
9
Tuang adonan dengan berat 180 gr tiap - tiap loyang (3 loyang).
10
Panggang dengan suhu atas 200 0 C, suhu bawah 165 0 C selama + 6 menit lalu angkat.
11
Strawberry Mousse Kocok whipping cream dengan kecepatan tinggi sampai membentuk mousse.
12
Tambahkan bahan B, aduk hingga rata.
13
Tambahkan bahan C, aduk hingga rata.
14
Ditempat terpisah campur bahan D hingga larut, kemudian tambahkan ke adonan strawberry mousse, aduk hingga rata.
15
Finishing Ambil spoonge cake Strawberry potong menjadi 2 (dua) bagian. Olesi satu bagian dengan strawberry mousse dan tata buah Strawberry secara berjajar di atasnya. Gulung spoonge cake, simpan di lemari es hingga setting kemudian potong - potong dan hidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Blackforrest Roll Cake

Blackforrest Roll Cake

Butuh cemilan yg nyoklat.. Ini jawaban nyaaa 🍫

01.19.Hurricane Chocolate Roll Cake(Berbahan utama putih telur)

01.19.Hurricane Chocolate Roll Cake(Berbahan utama putih telur)

Penasaran sama bentuk 'hurricane' ini..dulu ngerasa kagum sama orang yang bisa bikin rollcake seperti ini. Dulu, melihat orang bisa bikin roll cake saya pun terkagum-kagum.. ah pokoknya saya dulu selalu kagum lah sama kue ciptaan orang lain...lama-lama saya pun penasaran dan kepengen bisa. Alhamdulillah bisa bikin roll cake, alhamdulillah dapat orderan terus-menerus. Alhamdulillah lanjut lagi mencoba 'hurricane roll cake' ini. Bahan utama putih telur yaa..saya pakai resepnya si adek keyla's kitchen. #MyHappinessIsHomemade

15 potong
Roll Cake Chocomaltine

Roll Cake Chocomaltine

Tetep mau #BikinRamadanBerkesan, kali ini masih kue2 an juga..😁, karena memang saya lebih suka baking daripada cooking, makanya ikut cookpad supaya semangat cooking dan nambah ilmu resep2 cooking yang simple..😍. Resepnya pake resep bolgul ekonomisnya teh Riecke cuma ada beberapa bahan yang saya modif, dan akhirnya jadi andalan buat jualan..alhamdulillah..

Mini Rainbow Roll Cake

Mini Rainbow Roll Cake

Salah satu cake kesukaan anak-anak, manis, lembut dan berwarna bikin #MomenManis untuk anak-anak tercinta di akhir pekan. #MomenManis #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpadcommunity_tangerang #cookpadcommunity_id Source : Sif Oi Untuk adonan ini gunakan loyang kotak ukuran 22x22x6 cm, olesi bagian dasar loyang dengan minyak goreng, beri alas kertas roti dan oles kertas roti dengan minyak goreng. Untuk bagian tepi atau sisi2 loyang tidak usah diolesi minyak goreng, agar bolu kukus setelah matang tetap menempel di loyang sehingga tidak menyebabkan penyusutan ukuran bolu kukus. Cus resepnya ya moms 😍😍

Polka roll cake

Polka roll cake

1 telur bisa jadi 2 roll hlo bun,hayuuk di coba...πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„

2 porsi
Chocolate swiss roll

Chocolate swiss roll

03/01/2019 source : indry hapsari Roll cake paling moist yg pernah saya buat..recomended.Untuk resep ganace bisa diintip di postingan saya sebelumnya ya (ganace for glaze/siraman cake) cma yg ini saya tambahkan parutan keju soalnya punya sisa dr bebikinan sebelumnya dikulkas . #dyCreation #tantanganAkhirTahun #MasakdiTahunbaru #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadcommunity #cookpadIndonesia #cookpadcommunity_makassar #9

Bolgul Coklat Peanuts butter #ketopad

Bolgul Coklat Peanuts butter #ketopad

Pengen makan yang namanya bolu coklat seperti yg masih karbo

#5resepterbaruku rollcake ekonomis

#5resepterbaruku rollcake ekonomis

Nyoba2 aja buat nemenin suami ngopi sama main gameπŸ˜‚ bahan seadanya .maafkan saya yang belum terlalu mahir menggulung.. ini bolu nya lembut loh cius deh.

2 roll
Bolgul irit 3 telur

Bolgul irit 3 telur

Source cookpad, ini resep bolu gulung jualanku. Bolu gulung meranti klo orang menyebutnya. Hemat tapi enak sekali. Bolunya lembut

Checkerboard Swiss Roll

Checkerboard Swiss Roll

Bismillah.. Peer recook beberapa pekan yang lalu bersama @dkitcheners_ dalam #myinspiration aku recook resepnya Bunda Juni 😍😍 Beliau sempat menjadi mentor kami dalam membuat bolu gulung batik. Tips dan trik beliau berikan...Barakallahu fiik Bunda Juni πŸ€— Dari semenjak di challenge untuk membuat bolu gulung batik oleh beliau aku jadi sering bikin bolgul dirumah 🀭, karna anak2 ku semua suka sekali dengan bolu gulung. Alhamdulillah berkat bimbingan dari beliau kini aku bisa sering2 bikin variasi bolu gulung 🀩🀩 Terimakasih atas ilmu yg sudah diajarkan dan diberikan kepada kami Bunda Juni 😍, terutama aku pribadi πŸ€— Jazakillahu khoiron πŸ™ Sekalian buat setoran bersama grup #Cocomtang dengan tema #CocomtangPost_SiLuGu 🀩🀩 Source : Juni Dwianggiani #myinspiration #dkitcheners_ #dkitcheners_dirumahsaja #CocomtangPost_SiLuGu #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_id #GA_TheNextLevel

Budapest Roll Cake Ekonomis #Cake4

Budapest Roll Cake Ekonomis #Cake4

Kenapa ekonomis, karena tidak pakai almond bubuk dan tepung custard. Tapi rasa tetep endolll πŸ˜‹

10slice
Roll Cake Mocca Nougat

Roll Cake Mocca Nougat

Mencoba mengutak atik resep bolu gulung menjadi bolu gulung mocca nougat ala ala saya. BC mocca mencoba buat sendiri dengan memodifikasi resep asli BC dengan resep ala2 saya juga...

πŸ’’Low Carb Nutrijell Roll CakeπŸ’’#ketopad

πŸ’’Low Carb Nutrijell Roll CakeπŸ’’#ketopad

Beberapa kali ikutan bikin bolgul selalu gak bisa mulus kalau gak pecah ya keriput , sadar sih kalau bahan hanya andalkan tepung almond dan tepung kelapa tu emang susah , eh liat resep nutrijell roll cake nya Mbk Joanne kok sepertinya simple dan anti gagal , langsung deh praktek πŸ˜„πŸ˜„ ternyata bener gak gagal 😘😘

Hurricane Chocolate Swiss Roll cake

Hurricane Chocolate Swiss Roll cake

Penasaran yang harus di buktikan biar bisa tidur nyenyak, motif badai nya cantik, cake nya lembut Filling nya enak gak eneg, bakalan bikin lagi ini #bikinnagih πŸ˜…πŸ˜… sedikit tips untuk menuangkan adonan coklat sebaiknya di masukkan dalam papping bag agar mudah mengaplikasikan Source Fitri Sasmaya

Roll cake semangka steam

Roll cake semangka steam

Roll cake semangka steam

105 potong
2,5 jam
Cheese Roll Cake Simple, Bahan Irit

Cheese Roll Cake Simple, Bahan Irit

Bikin ini waktu mudik pulang ke rumah mama, bikin dengan less sugar karena mama gak suka terlalu manis. Ternyata, anak2 suka banget dibikinin ini, senangnya..... Habis gak pake besok. (niatnya kasih buat oma, malah dijarah sama cucu hihihihi)

Swiss roll cheesecake (gluten-free & 2 telur)

Swiss roll cheesecake (gluten-free & 2 telur)

Ini gluten-free tapi tidak casein / dairy free ya. Biasanya kan Kalo bikin kue Aku ga pernah pake mixer. Takut akutu sama mixer Soalnya, Takut gagal. Eh Sejak bisa ngemix pake mixer, jadi ketagihan hehe. Ini pertama kalinya Aku bikin bolu gulung. Yummy πŸ˜‹ #berburucelemekemas #resolusi2019

Swiss Rollcake

Swiss Rollcake

Maksud hati ingin buat hurricane roll cake tp ada tragedi LPG habis dan harus ulang manasin oven lg. Entah kenapa motif hurricane lenyap 😭tp teteuup lembut dan moist 🀭

10 - 12 potong
Steamed Roll Cake Keju

Steamed Roll Cake Keju

Penasaran bikin steamed roll cake sndiri.. sengaja dtambah pewarna biar eye catching hihi.. taraaaa.. roll cake-nya djamin lembut bgt.. 😍