Langkah Mudah untuk Menyiapkan Orange Chiffon Cake yang Menggugah Selera

Dipos pada January 7, 2019

Orange Chiffon Cake

Hari ini saya akan berbagi resep Orange Chiffon Cake yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Orange Chiffon Cake yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Orange Chiffon Cake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Orange Chiffon Cake di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Orange Chiffon Cake bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda mungkin bisa mengidangkan Orange Chiffon Cake memakai 11 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Assalamualaikum..Selamat Pagi..☺ . Sudah lama pengen bikin cake ini baru terealisasi skrg..Suka banget, aroma jeruk aslinya enaakk..😍 . Source : Justtryandtaste

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Orange Chiffon Cake:

  1. 6 btr kuning telur
  2. 7 btr putih telur
  3. 225 gr tepung terigu protein rendah atau serba guna
  4. 300 gr gula tepung
  5. 1 sdm baking powder double acting (sy baking powder)
  6. 1 sdt garam
  7. 2 sdm parutan kulit jeruk mandarin
  8. 120 ml minyak goreng
  9. 180 ml jus jeruk dari 3 - 4 jeruk ukuran besar
  10. 1 sdt vanilla extract, atau 1/2 sdt vanilla essence, atau 1/4 sdt vanili bubuk
  11. 1/2 sdt cream of tartar (sy 1 sdm air jeruk lemon)

Langkah-langkah untuk membuat Orange Chiffon Cake

1
Panaskan oven suhu 170 dc.
2
Siapkan loyang bongkar pasang khusus chiffon diameter 25 cm.
3
Siapkan mangkuk yang besar, masukkan tepung terigu, baking powder, garam dan 250 gram gula bubuk (50 gram sisanya akan kita pergunakan untuk mengocok putih telur).
Orange Chiffon Cake - Step 3
4
Kocok dgn speed rendah dgn menggunakan mixer hingga tercampur baik (sekitar 30 - 40 detik).
5
Buat sumur di tengah tepung, masukkan kuning telur (6 kuning telur), jus jeruk, kulit jeruk, minyak sayur dan vanilla ekstrak.
Orange Chiffon Cake - Step 5
6
Kocok dgn speed sedang hingga tercampur dgn baik, kira-kira selama 1 menit. Matikan mixer.
Orange Chiffon Cake - Step 6
7
Kocok putih telur dgn speed sedang hingga tampak berbusa besar (sekitar 30 detik), taburkan cream of tartar di permukaannya (jika pakai). Lanjutkan mengocok dgn speed tinggi hingga putih telur terbentuk soft peaks.
Orange Chiffon Cake - Step 7
8
Taburkan 50 gr gula bubuk dlm 2 tahap dan lanjutkan mengocok dgn speed tinggi hingga terbentuk stiff peaks (puncak kaku).
9
Ambil sesendok besar kocokan putih telur, masukkan ke dalam campuran adonan dasar, aduk perlahan dgn menggunakan spatula dgn menggunakan teknik aduk balik (folding).
Orange Chiffon Cake - Step 9
10
Kemudian masukkan sisa meringue ke dlm adonan dlm 3 tahapan.
11
Tuangkan adonan ke dlm loyang chiffon. Panggang selama 60 menit.
12
Keluarkan cake dari oven dan segera balikkan cake sehingga sisi permukaan cake menghadap ke bawah. Jika sudah dingin keluarkan cake dari loyang.
Orange Chiffon Cake - Step 12
Orange Chiffon Cake - Step 12

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chiffon Mocca

Chiffon Mocca

Chiffon ini dibuat karena ada pesanan utk snack box..alhamdulillah walau gak ada asisten masih bisa mengerjakan pesanan. Resepnya hampir sama dengan chiffon pandan yang pernah saya posting tapi kali ini lebih lengkap foto step2nya ya. Oiya pasta mocca saya pakai merk golden brown..bisa diganti sesuai selera dan kepekatannya bisa +/- 1/2 sdt pastanya. Enjoy😍 #berburucelemekemas #resolusi2019

18-21 potong
1 jam
Topo Map Chiffon Cake

Topo Map Chiffon Cake

💞 Bismillah.. Tampilan kue ini cantik banget membuat saya langsung jatuh cinta 😘😘 jadi pengen bikin dan menyajikan untuk kudapan keluarga dirumah 😍 sekalian meramaikan posbar Tim GodaTeflon 🎉🎊 dengan tema Kreasi Chiffon Cake.. Nb. Usahakan menggunakan loyang khusus chiffon yaa biar hasilnya lebih maksimal.. Source : JE dBloom #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Malang #Dapoer_Bia #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu6 #KreasiChiffonYummy #MasakAsyik #GenkGadoGado

1 Jam 45 Menit
Chiffon Cake Coklat

Chiffon Cake Coklat

20 porsi
1 jam
#304. Chiffon Pandan Putih Telur

#304. Chiffon Pandan Putih Telur

Puji Tuhan tahun ini orderan untuk cookies Lebaran lebih banyak dari tahun kemaren. Jadi udah bisa kebayang kan banyak juga putih telur yang numpuk 🙈. Udah dibagi-bagi ke mba-mba yang bantuin ngebuat cookies, udah ngasih ke tetangga juga, tapi tetap aja masih kebanjiran putel 😁. Jadi daripada mubazir, baiklah kita olah aja jadi cake. #PejuangGoldenApron3 #mingguke49 #Cookpadcommunity_Medan #chiffonpandan #chiffonputihtelur

Chiffon Telur

Chiffon Telur

Lagi buka ig Nemu postingan ci Phine_wang kok lucu 😁 chiffon karakter Gudetama tp yg pnya ku beda jauh dr Gudetama 🤣🤦🏻‍♀️ Source : Phine_Wang #ResepTelurkuMendunia #Sumandan_OlahanTalua #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar

Cake Chiffon Pandan Kukus

Cake Chiffon Pandan Kukus

#R5M5 Bismillah, biasanya klo pingin cake chiffon hrs beli,, hrs kluar rmh toko lumayan jauuuh,, nyobain bikin sdri dgn bahan2 yg ad di rmh,, dgn penuh keyakinan otak atik di dapur,, sambil nyambi2 si kecil minta gendong dll,, alhamdulillah akhirnya berhasil jg,, gk kalah enaknya dgn chiffon panggang klo belii..🤭☺,,anak2 & misua suka langsung hap hap habis..😀😀😍😍 #PejuangGoldenApron3

352.Chiffon Chocolate

352.Chiffon Chocolate

#PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Probolinggo

Chiffon pandan lumer

Chiffon pandan lumer

Ceritanya aku tuh sibuk ngejus pandan yg subur2 yang dikasih sama tetangga ku, dan naluri baking aku tuh langsung timbul ide bikin cemilan buat krucil yg lumer di mulut, akhirnya nemu lah resep ini... Makasih buat resep nya ya bun... 🥰😘😘

Pumpkin Chiffon Cake

Pumpkin Chiffon Cake

Assalamualaikum... Bismillah... Selamat hari sabtu, selamat bersemarak ria... Tema kali ini olahan labu, kebetulan pengen nyobain chiffon labu kuning ini sdh dari lama,,, . Seminggu ini full ngegeletak gegara asam lambung tinggi, tapi jiwa emak2 yess ,enakan dikit trs liat bahan nganggur lgsg lah ublek2 di dapur. kebetulan proses bebikinan chiffon ini jg gak begitu banyak bahan, dan gak begitu ribeut (kecuali bagian cuci2 nya) 😅. Resep aslinya bahan2 A cukup di kocok menggunakan whisk hingga tercampur rata ya, tapi aq malesan jadi aq blender sekalian semuaa 🤭 . Resep asli pake 150gr labu dan gula pasir, aq pake gula palm jadi warnanya agak kecokelatan. Untuk rasa enak dan kempus2, cm pori q agak besar mungkin krn kurang rata pas ngaduknya ,krn aq takut over mix 🙈. . . Source : Tya's kitchen Recommended dech pokoknya #berlabudidapurmu #semarak_berlabudidapurmu #cookpadcommunity_surabaya #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #berburucelemekemas #resolusi2019 #naads_kitchen #clover

Chocolate Chiffon Cake

Chocolate Chiffon Cake

Kangen banget udah lama ga baking chiffon. Kali ini aku buat chiffon cokelat pakai loyang chiffon mini (d=10 cm). Kalian juga bisa pakai loyang chiffon ukuran 18-20 cm yaaa. Happy baking!

3 Porsi loyang 10cm
Chiffon Cake Black Pink (Strawberry Oreo)

Chiffon Cake Black Pink (Strawberry Oreo)

Saatnya ngebaking lagi,, sejak pandemi ini saya jarang banget keluar rumah, apalagi kasus covid di Depok semakin tinggi. Banyak tetangga, teman, dan kenalan yang sudah positif kena. Jadi saya sekarang jarang juga jajan2 dan beli makanan di luar. Paling mentok beli bahan2 di minimarket deket rumah atau pesen di tukang sayur keliling, selebihnya online. Akhirnya dijadwalin lah ngebaking 1-2 kali dalam seminggu demi asupan cemal cemil anak terpenuhi, sekalian ngilangin stress berkreasi ini itu hhe,, Kali ini saya nyoba bikin chiffon lagi yg direcook dari ci Tintin Rayner. Kebayang enaknya rasa strawberry dan oreo di dalam chiffon. Ternyata bener, ringan dan rasanya enak. Sekalian meramaikan #WeekendChallenge dengan tema warna warni, saya ambil tema black pink supaya secantik personilnya 😁 Silakan dicoba ya 😄 Sumber: Tintin Rayner #WeekendChallenge #SeptemberCeria #CookpadCommunity_Depok

Chiffon Pandan 3 Telur anti gagal dengan OTang

Chiffon Pandan 3 Telur anti gagal dengan OTang

Selalu deg deg an kalau mau eksekusi resep yang satu ini , karna takut gagal. Alhamdulillah, pertama bikin langsung berhasil, cake yang teksturnya kempus kempus kaya kapas dan lembuuut juga gak seret dimakan ..nyummy...Very Like it..🥰🥰🥰 Loyang yang saya pakai ukuran 18, pas banget buat pemula seperti saya buat cobain resep chiffon pandan ini.. Happy baking all...😉 Tips : *Putih telur tidak boleh ada yang tercampur dengan kuning telur *Wadah mengocok putih telur harus bersih dari air atau minyak *Minyak sebaiknya tidak diganti dengan butter/mentega/margarin karna kue akan sedikit berat/bantat. * Masukkan gula ke Dalam putih telur harus bertahap *Penggunaan Cream of tar tar bisa diganti dengan air jeruk lemon/nipis/cuka, bila telurnya masih fresh boleh tanpa menggunakan bahan ini. *Loyang khusus Chiffon bongkar pasang agar cake mudah dikeluarkan *Loyang tidak dioleskan bahan olesan seperti Carlo/margarin/minyak *Otang atau Oven Tangkring harus dipanaskan selama 15 menit dengan api besar, setelah cake masuk oven dengan api sedang #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia

Chiffon Cake Strawberry Oreo

Chiffon Cake Strawberry Oreo

Chiffon Cake Strawberry ini saya buat dengan suhu yang berbeda dupaya bagian luar tidak coklat tetapi kalau ingin kulit luar yang biasa, chiffon cake bisa dipanggang di suhu 170’C selama 40-50 menit sesuai oven masing-masing 🙏 Suhu atas dan bawah dibuat berbeda agar bagian atas chiffon bisa merekah, kalau oven hanya 1 suhu bisa disiasati dengan menambah 1 atau 2 loyang untuk alas bagian bawah … happy baking ❤️

1 Loyang uk. Dia 15 cm
Chiffon Pandan Putih Telur

Chiffon Pandan Putih Telur

Chiffon Cake ini moist banget.... Kalau dimakan rasanya ringan Dan lembut... Bikin nya jg ga pake lama... Kuy... Eksekusi 😉 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta #ChiffonPandanPutihTelur

36.1. Chiffon Cheese Cake

36.1. Chiffon Cheese Cake

Source: andika shelly s #resolusi2019 #berburucelemekemas #kookpader #cookpadcommunity_tangerang

Cheese chiffon cake

Cheese chiffon cake

#PejuangGoldenApron2 Modif resep fenz Ig: koleksiresepsj

1 porsi
90 menit
Chiffon Pandan Cake

Chiffon Pandan Cake

Gemezzzzz lihat chiffon pandan buatan ci Susan yg montok pake bgt... chiffon yg ini menggunakan meizena dan susu bubuk dalam bahannya..rasanya enak..sama.enaknya dengan resep chiffon pandan saya sebelumnya... Source : ci @susan_0803 via Instagram

Mini Milo Chiffon Cake

Mini Milo Chiffon Cake

Chiffonnya ngembang banget dan lembuuutt..

loyang 12cm
Coconut Chiffon with Raisin Almond (3 telur)

Coconut Chiffon with Raisin Almond (3 telur)

Chiffon ekonomis dan resep paling sederhana menurutku..Pakai 3 telur saja anti ambles dan tetap lembut.. Selamat Mencoba.. Notes : Resep utk Lo yang 16x16 Butter bisa diganti margarin, resep menggunakan campuran butter dan oil, bisa oil semua (150ml) ato butter semua (100gr) lelehkan.. Saya lebih suka campuran oil dan butter krna membantu tekstur lebih firm dan halus.. Bisa ganti pakai santan cair instan 50ml, kurangkan takaran oil jadi 100ml..santan cair dicampurkan pd oil..

1loyang
45menit