Cara Gampang Menyiapkan Bolu ubi ungu yang Lezat

Dipos pada June 8, 2018

Bolu ubi ungu

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Bolu ubi ungu yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Bolu ubi ungu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bolu ubi ungu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bolu ubi ungu bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kira-kira porsi penyajian Bolu ubi ungu adalah 1 loyang 22 cm. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Bolu ubi ungu diperkirakan sekitar 50 menit.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Bolu ubi ungu bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Dengan bahan-bahan yang simpel, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Mommy bisa menyajikan Bolu ubi ungu memakai 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ada sisa ubi ungu utk pudding, hujan-hujan pengen ngemil, akhirnya search resep yg simple. resep ini recook dr Aya bunda Jethro (cookpad). Sy modifikasi takarannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu ubi ungu:

  1. 180 gr ubi ungu kukus
  2. 110 gr gula pasir
  3. 3 butir telur
  4. 100 ml santan kental
  5. 15 gr maizena
  6. 100 gr tepung terigu
  7. 100 ml minyak kelapa
  8. 1/2 sdt SP
  9. 1/2 sdt baking power
  10. 1/2 sdt vanili

Langkah-langkah untuk membuat Bolu ubi ungu

1
Kukus ubi ungu, stelah matang kupas, lumatkan dg garpu, lalu blender bersama dg santan. Sosihkan
2
Panaskan oven 15 menit dg suhu 150Β°C.
3
Kocok telur, SP, vanili, gula hingga mengembang dan berjejak, atur kecepatan ya dr yg low ke high...turunkan kecepatan lalu tambahkan tepung terigu, maizena dan baking powder, masukkan perlahan dg teknik mengayak.
4
Lalu masukkan ubi dan santannya...masih di campur dg mixer agar merata. Stelah tercampur. Matikan mixer
5
Tambahkan minyak kelapa pada adonan...aduk rata dg teknik membalik. Jangan sampai tidak rata, nanti akan bantet kue nya.
6
Pindahkan ke ke loyang yg sebelumnya udh diolesi mentega tipis
7
Panggang adonan pada suhu 180Β°C selama 35 menit. Stelah 35 menit cek dg tusukan gigi. Jika masih kurang matang, tambah panggang 5-10 menit. Sesuaikan saja dengan jenis ovennya ya.
8
Setelah matang. Dinginkan. Lalu keluarkan dari loyang. Bolu ini empuk, lembut di mulut dan masih ada aroma ubi ungu yg khas. Anakku suka bgt. Selamat mencoba...

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chiffon ketan hitam

Chiffon ketan hitam

Jadi ini pertama kali aku tulis resep di cookpad, padahal pakai cookpad udah dari lama, dari pertama nikah yaitu sejak 3 tahun yg lalu. Alhamdulillah cookpad sangat membantu. Sering recook tapi belum berani tulis resep, akhirnya sekarang aku tulis buat dokumentasi resep2 yg udah aku buat 😁 Kali ini bikin chiffom ketan hitam, alhamdulillah enaak, kempas kempus wangiii πŸ˜„. Resep by kheyla's kitchen.

Bolu coklat mekar anti gagal (no telur, no mixer)

Bolu coklat mekar anti gagal (no telur, no mixer)

Source : chalistaa kitchen Hari hujan bawaannya pengen ngemil deh, akhirnya liat2 resep bolu apa yang tanpa telur karna stok telur lagi abis. Nemu deh resep ini, semua bahannya ada. Resep mba chalista ini gampang banget dan hasilnya juga lembut dan teksturnya padat. Cuma saya agak sedikit kurang suka dengan rasa baking soda nya. Ntar kalo bikin lagi mau coba tanpa baking soda atau baking soda nya dikurangi lagi. Saya bikinnya 2 x resep asli, tapi saya tetap tulis sesuai resep aslinya aja ya. Resep ini layak dipraktekkan 😊 #DutaRecookBeraksi #SiHitamManis #HennySQUAD #PejuangGoldenApron3 #resepmingguke1

Bolu Ubi Ungu

Bolu Ubi Ungu

#PejuangGoldenApron2 #CookpadIndonesia #cookpadcommunity_Palembang #resepleniyuniarti Bosen ubi di goreng kita bikin bolu aja hasilnya lembut banget

1 Loyang
40 menit
Bolu sarang semut

Bolu sarang semut

Coba buat cake caramel..

Bolu Pisang Ekonomis

Bolu Pisang Ekonomis

Terinspirasi dari instagram wawawiati. Resep aslinya terigu 125 gr, tapi saya 150gr. Karena terlalu lembek.

Bolu Pisang Kurma Madu

Bolu Pisang Kurma Madu

Banana honey dates cake β™‘ Recook resep dari ci Tintin Rayner dengan modifikasi hehe

1 loyang kotak
60 menit
Bolu Jadul (Super Moist & Fluffy banget)

Bolu Jadul (Super Moist & Fluffy banget)

Para penyuka bolu, wajib banget cobain resep ini karena tekstur bolunya lembut & moist banget, ngga bikin seret tenggorokanπŸ˜‚ Cocok buat dijadiin suguhan arisan atau isian snack box, tinggal oles butter cream dan tabur keju aja😍 Disajikan tanpa topping juga udah enak kok πŸ₯°

kurleb 24 poton
Ogura cheese cake

Ogura cheese cake

Sambil ikutan challenge ce Icenguik di Instagram. Sambil save resep jg di Cookpad 🀭 #PejuangGoldenApron3 #Week1ofGA3

loyang 20cm
1.5 jam
Bolu Jerman (All in one)

Bolu Jerman (All in one)

Bismillah. Assalamualaikum. Malam hari hujan membuat kepingin nyemil. Anak-anak request yang manis dan cepet. Okelah bunda buatkan Bolu Jerman. Membuatnya mudah dan cepat , saya pakai metode all in one (cocok untuk pemula seperti saya), mengocok cuma 10 menit dan memanggang 35 menit, done. Anak-anak seneng sejak saya memanggangnya bau harum yang semerbak membuat mereka tidak sabar. Sumber : Tintin Rayner Oleh : Griya Syar'i #PejuangGoldenApron2

Bolu Ubi Ungu

Bolu Ubi Ungu

Super duper lembut ya dan kerasa banget ubi ungunya 😍😍

Bolu gulung / roll cake (loyang 20x20x4)

Bolu gulung / roll cake (loyang 20x20x4)

Ini pertama kali aku nyoba buat bolu gulung, dan ternyata ngegulungnya itu ga gampang.. padahal kalo liat di video kyknya gampang, Alhamdulillah jadi walopun agak2 berantakan πŸ˜‚

Bolu ekonomis

Bolu ekonomis

bismillah ... setelah mendapat kabar kelulusan dari mama cookpad lalu dapat pesan #BelanjaIdeDiPasarCookpad kepikiran bikin bolu untuk wedangan sore sm keluarga..di cari resep paling praktis metode all in one ,akhirnya jatuh cinta sm resep mbak Dhiah Oddie 😍..aslinya ini resep lapis surabaya nya berhubung g ada loyang sekat dan loyang yang 1 ukuran jd di bikin bolu loyang biasa aja πŸ˜πŸ˜…..alhamdulillah tetap laris d rumah anak jg suka,makasih mbak Diah Oddie . semoga dengan resep ini bs dapet #SarungTanganCookpad 😍πŸ₯° #GA_TheNextLevel #Week_11 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad source : bolu lapis surabaya mbak "Dhiah Oddie"

Japanese Roll cake with Nutella cream

Japanese Roll cake with Nutella cream

Lagi gemes banget pengen bikin roll cake karena banyak roll cake yg cantik cantik seliweran di feed ig. Duluu sekali pernah coba bikin dan hasilnya patah, hahaha... jd cb bikin resep ini dulu, yang telurnya sedikit dan bahan-bahannya gampang jd kalau gagal ga syedih... alhamdulilah jadi... walaupun masih harus belajar gulung-gulung yang canteek...

Pandan chiffon cake

Pandan chiffon cake

Ini pakai Loyang sifon diameter 20cm tanpa dioles apapun ya.... . Untuk santan ,saya pakai 1 saset kara yang kecil ditambah air sampai 100 ml lalu blender dengan daun pandan lalu saring, yang digunakan 85gr saja. Kalo pakai pasta pandan berarti santannya 85gr ya... . Untuk gulanya saya blender dulu untuk memudahkan pengocokan biar cepat larut. . Mengocok putih telur cukup sampai tahap soft peak - firm peak, jangan sampai terlalu kaku sehingga nanti adonan malah susah tercampur. . Segera tengkurapkan/balikkan cake bila sudah matang, biarkan hingga bener2 dingin baru keluarkan dari loyang. . Panaskan oven terlebih dahulu sebelum membuat adonan. Source : tintin rayner (dengan modifikasi)

Bolu Ubi Ungu

Bolu Ubi Ungu

Lg seneng2nya sama ubi ungu, pengen bisa buat penganan apapun dr ubi ungu... πŸ˜‹πŸ₯°

1 jam 30 menit
Chiffon Pandan

Chiffon Pandan

Saya suka sekali dengan chiffon cake karena teksturnya yg lembut,tapi selama ini saya belum pernah mencoba membuatnya sendiri,tiap pengen selalu pesen sama tetangga,sebenarnya ada niat sih untuk mencoba,tapi takut gagal...dan untuk kali ini kebetulan ada tantangan dari Mamah #daripengenjadibisa dan saya beranikan diri untuk membuat kue ini,karena masih ada rasa takut gagal maka saya mencoba hanya dengan 4 telur,misal gagal kan g banyak bahan yg terbuangπŸ˜ŠπŸ™Š.cuma ini hasilnya tipis,karena kebesaran loyang..oya resep ini saya memadukan resep antara di Cookpad dengan di youtube,saya sesuaikan dengan bahan yang ada. #PejuangGoldenApron2

Chiffon Pandan Keju

Chiffon Pandan Keju

Dulu saya ngga pernah ngebayangin bisa masak apalagi bikin kue. Semenjak diajak bergaul dg warga Cookpad oleh teman SMP-SMA yg ketemu di Cookpad juga (keren kan, bs jd ajang reunian juga 😘), ternyata asyik, saya jd terpacu untuk mencoba hal-hal baru untuk menambah skill. Termasuk modifikasi resep, sesuatu yg sebelumnya cuma jd kepengenan aja. Salah satu manfaatnya, saya jd gampang bawa tentengan klo mau berkunjung, ada acara atau ada keperluan apapun. Seperti beberapa waktu lalu, anaknya temen kantor ada yg sakit dan dirawat di RS. Karena RSnya jauh, sulit utk bisa jenguk langsung. Yo wis.. malam2 pulang kantor kita bebikinan Chiffon aja biar bisa buat camil2an yg sakit atau yg lagi nunggu di RS. Anaknya suka kue2an, emaknya demen keju. So, saya utak atik resep chiffon pandan lalu saya tambah keju. Alhamdulillah meski baru utak-atik pertama ud bisa jadi kuenya dan mereka seneng banget katanya kuenya enaak banget..πŸ˜˜πŸ‘Œ #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #week50 #Daripengenjadibisa #SatuResepSatuPohon

Bolu pandan kukus

Bolu pandan kukus

Resep favorit nih.gak tau deh udah brp kali bikin.resep dr nHn cook...mksh mba resepnya.bolunya enak lembut.anak ku doyan sekali makan bisa 3 potongπŸ˜….bisa pke topinh keju tow mises...kali ini bikin gak pke toping.ttp koq larismanis.

Birthday Cake utk Mama ku Sayang (Base Cake Bolu Pandan)

Birthday Cake utk Mama ku Sayang (Base Cake Bolu Pandan)

Base cake nya adalah bolu pandan. Tahun lalu saya buat kue ultah utk adik ipar dsn keponakan saya. Mamah saya request utk tahun depan minta di buatkan. Katanya gak nyangka kalau anak nya bisa buat kue. (ini padahal masih amatiran. Masih basic bgt). Nah ... Oktober 2019 mama di vonis dokter kena gagal ginjal stadium 4. Krna itu, dy gk bisa makan apapun kecuali rebus2an. Buah pun hanya buah pepepaya. Nah intinya .. Pada saat awal feb teringat bahwa saya masih menyimpan screenshot bahwa ia pengen di buatkan kue utk hari ulang tahun nya. Saya galau. Kalau saya buatkan, percuma mama gak bisa makan kue buatan ku sedikit pun. Dan kalau gak bikinin pun, tapi udh pernah berucap janji. Galau kan :( Akhirnya memutuskan ttp buat kue ultah utk mama. Karena mama suka berbagi ke tetangga. Ya pikir ku paling mama bakalan bagiin kue ini ke tetangga kanan kiri. Yaudalah jadilah buat ini dengan tema serba hijau warna kesukaan mama πŸ’šπŸ’šπŸ’šπŸ’š