Langkah Mudah untuk Membuat Ogura cheese cake yang Bisa Manjain Lidah

Name: Ogura cheese cake
Yield: loyang 20cm
Ingredients: A. Kuning telur; 4 kuning telur; 50 g minyak; 80 g susu UHT + 20 g keju cheddar parut; 70 g Terigu segitiga biru; 10 g maizena; 1/2 sdt garam; Secukupnya vanili; B. Meringue (putih telur); 4 putih telur; 80 g gula pasir; 1 sdt cuka / perasan jeruk nipis; Opsional; Secukupnya bubuk kakao, pewarna

Dipos pada June 28, 2018

Hari ini saya akan berbagi resep Ogura cheese cake yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Ogura cheese cake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Ogura cheese cake, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ogura cheese cake di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ogura cheese cake adalah loyang 20cm. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Ogura cheese cake diperkirakan sekitar 1.5 jam.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Ogura cheese cake oleh krasi mommy. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda mungkin bisa mengidangkan Ogura cheese cake memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sambil ikutan challenge ce Icenguik di Instagram. Sambil save resep jg di Cookpad 🤭 #PejuangGoldenApron3 #Week1ofGA3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ogura cheese cake:

A. Kuning telur
4 kuning telur
50 g minyak
80 g susu UHT + 20 g keju cheddar parut
70 g Terigu segitiga biru
10 g maizena
1/2 sdt garam
Secukupnya vanili
B. Meringue (putih telur)
4 putih telur
80 g gula pasir
1 sdt cuka / perasan jeruk nipis
Opsional
Secukupnya bubuk kakao, pewarna

Langkah-langkah untuk membuat Ogura cheese cake

Buat cream cheese dgn cara men-tim susu uht dan parutan keju cheddar. Aduk hingga keju meleleh.

Siapkan bahan2 utk membuat Ogura. Lapisi loyang dan olesi dgn margarin. Atau boleh dgn olesi margarin tabur tepung

Adonan kuning. Kocok kuning telur dgn whisk. Campur dgn minyak dan cream cheese hingga rata. Ayak tepung, garam dan vanili. Aduk balik.

Meringue (adonan putih telur). Mixer Putih telur dgn kecepatan sedang. Tambahkan 1 sdt cuka. Masukkan gula dlm 3 tahap. Mixer sampai adonan Soft peak (berjambul terbalik ketika diangkat dan tidak tumpah walau wadah dibalik).

Panaskan oven api atas bawah suhu 190°C selama 10-15 menit. Dgn sebelum nya diisi air wadah untuk metode waterbath (Au Bain Marie). Masukkan adonan kedalam loyang. Saya pakai sebagian adonan dg pewarna biru. Lalu dibentuk motif Hurricane. Kemudian taburi ayakan bubuk kakao tipis. Tuang kembali sisa adonan. Bake dgn suhu 150° C selama 30 menit. Buka tutup oven 5 detik. Lanjutkan dgn mengoven selama 40-60 menit suhu 130 °C atau hingga matang.

Setelah matang, biarkan dingin slma 15 menit. Sajikan.

Sebelumnya saya jg pernah membuat Ogura diloyang kotak 22*22, terlalu lebar utk 4 telur. Lebih baik diukuran persegi 20*20. Selamat mencoba :)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chiffon Ketan Hitam (versi putih telur)

Mumpung ada sisa banyak putih telur jadi kepingin dibuat chiffon yg simple saja,,saya pakai resepnya ci Tintin Rayner #Terima kasih ci,🤗

Chiffon Ketan Hitam

Ngabisin stok tepung ketan hitam di rumah. Tips: -Cream of tartar bisa diganti dengan perasan air lemon atau jeruk nipis -Hentakan loyang sebelum adonan dipanggang untuk mengeluarkan udara dalam adonan -Segera terbalikkan loyang ketika kue dikeluarkan dari oven,tunggu hingga dingin lalu keluarkan dari loyang -Loyang tidak perlu dioles mentega #berburucelemekemas #resolusi2019

Batik Roll Cake Panggang

Bimillah, Qadarallah saat ini Depok darurat covid, jd mulai lagi diberlakukan jam malam, aktivitas jual beli s/d pk.18:00 dan aktivitas warga s/d pk.20:00, di komplek sy pun sudah lock down sejak sepekan lalu krn ada beberapa KK terindentifikasi positif. Otomatis kita warga hanya dpt mematuhi peraturan dan protokoler dr satgas covid, yg artinya kami hanya dpt beraktivitas di dalam rumah, yg artinya lagiiii baking ini itu utk mengisi kebosanan di rumah adalah pilihan yg tepat. Hari ini sy #merecook resep dari ummu #dewi ratna yg maasyaaAllah butuh ketelatenan dan hasilnya supeerr enak lembuttt😍👍 Jazaakillahu khairan resepnya umm

loyang 20x20 po

1 jam

Bolu pandan chocochip

Iseng bikin bt cemilan sambil ngopi santuy

2-3 org

15 menit

Bolu Kukus Pisang Chococinno

Perdana bikin bolkus pisang request anak2, kebeneran ada pisang uli di kulkas. Aq tambahin GoodDay biar ada rasa kopinya😋😊.judulnya seseruan sm si kecil bikin kue😍, yg penting anak2 suka😘, enak & lembut katanya👌🏻

Bolu Pisang Milo Keju

Kue 🍰 kecintaan aku bangetttt 😍😍😍

Lemon Pound Cake

Cake nya terasa lembut dan lemony, bila suka bisa disiram dengan lemon glaze (saya kurang suka krn membuat cake terasa terlalu manis jadi saya skip). Enak dimakan buat teman minum teh di pagi hari atau sore hari bersama keluarga atau teman...

Chiffon ketan hitam

Sy ambil resep dari instagram ordinary cake, sy suka banget ketan hitam jd sy buat chiffon pertama saya itu chiffon ketan hitam. Rasanya enak cuman kurang lembut ya, dan terlalu manis sikit, next saya mau coba campur dengan tepung terigu biar lebih empuk ya Terakhir sy edit resepnya ya pake campuran tepung terigu jd lebih lembut yaaa Dan sy ada recook jg buat orderan 😄😄😄 Semoga bs membantu buat pemula ya

loyang 18cm

Bolu panggang kompor gas pake panci dan minyak goreng

Cocok banget pas lagi pandemi di kampung, gak ada oven. Loyangnya pake Panci dengan tutup kaca pun jadi alternatif. Yuk bunda dicoba ☺️☺️

6 potong

45 menit

Bolu oreo

Permintaan anak tersayang

30 porsi

71* Bolu Gulung Lukis

Bismillahirrahmanirrahim Hanya cake sederhana yang menjadi sangat istimewa dikala menemani kita minum kopi/teh saat santai kumpul bersama keluarga tercinta 🥰 🤗 Buatnya gampang banget Momz dengan all in one methode semua jadi mudah, ayok di coba resepnya Momz 😍 #PejuangGoldenApron2 #BoluGulungLukis #Baking #HomemadeByMe #KukisQ

2 Bolu

Chiffon pandan

Bolu Pisang Kukus

Bolu kukus #merahputih🇮🇩

Liat di cookpad rame banget yg setor resep #merahputih.... Pengen ikutan tapi bisanya cuman bikin ginian 🤭🤭🤭 Gk apalah meramaykannn 😘😘😘

2 loyang kecil

1jam -+

Bolu Jadul Meses

Ceritanya adalah... anak2ku lg demen2nya sama sesuatu berwarna rainbow.. dan aku terinspirasi bikin bolu jadul ini dengan meses rainbow kesukaan mereka..

5 orang

1 jam

Bolu Marmer gak Seret

Bungsuku suka bgt bolu jadul ini. Beli diluar selalu bikin seret. Jadilah Cari info Sana sini resep bolu yg lembut. Akhirnya ketemu sama resep yg gak ribet Dan hasilnya lembut dijamin.

Bolu kukus gula merah no telur no mixer

Pengen bikin cemilan yg tinggal aduk2, lagi malas angkat mixer hehe... Ketemu deh resep ini.. Simple dan cepat bikinnya, hasilnya memuaskan ☺ Sok langsung belanja tepung terigu dan santan instan di #BelanjaIdeDiPasarCookpad Semoga bisa membawa pulang #SutilCookpad Source : Ikha Karamel youtube #PejuangGoldenApron3

30 menit

Chiffon Tape no pengembang

Saya termasuk yang suka sekali mencoba resep2 yang baru, akan tetapi utk cake tape entah kenapa saya selalu kembali ke resep jadul ini.. Source entah dari mana sy contek karena ini sudah lama sekali menjadi resep andalan saya hehe... Monggo di coba ya moms👍🥰 #PejuangGoldenApron3

60 menit

Tiger Cake a.k.a Bolu Macan Bangka

Tertarik bikin karena pola nya itu loh... bagus banget, jadi iseng coba resep xander's kitchen, ehhh bagus juga polanya. Anak dan suami juga pada suka.. ya sudah... puji tuhan