Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Bolu gulung yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Bolu gulung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Bolu gulung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bolu gulung sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bolu gulung bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Mommy bisa menyajikan Bolu gulung memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu gulung:

1. 6 butir Telur utuh suhu ruang
2. 90 gr Gula pasir halus / gula kastor ( saya gula pasir diblender
3. 70 gr tepung protein rendah/ all purpose
4. 10 gr maizena
5. 10 gr susu bubuk
6. 1 sdt Vanilla essense (saya pakai vanili)
7. 125 gr mentega di tim
8. Loyang uk 30x30x4

Langkah-langkah untuk membuat Bolu gulung

1

Panaskan oven terlebih dahulu dengan api besar, saya pakai otang. Olesi loyang dengan margarin lalu baking paper lalu mentega lagi.

2

Ayak terigu, maizena, susu lalu kocok semua bahan dengan mixer kecepatan tinggi sampai putih mengembang berjejak cek kekentalan (mixer diangkat adonan jatuh perlahan, tdk encer) masukan mentega cair perlahan aduk balik dengan spatula masukan ke loyang dan hentakan bbrp kali sampai udara kluar.

3

Panggang 15 menit, matikan api. Tunggu bbrp menit baru dikeluarkan dari oven.

4

Untuk isian saya pakai whippcream haan 200 gr + skm 1 saset + air es 400ml kocok kecepatan tinggi.

5

Bolgul keju

6

Untuk millo roll cake adonan bolgulnya saya kasih pasta pandan 2 tetes, wipkrim sisanya saya kasih 2saset milo yg sblmnya sdh diseduh dgn air panas 50 ml, setelah dingin masukan dulu ke freezer baru dikocok bareng wipkrim sisa dan milo. Lumayanlah ya utk pemula ini bentuknya 😂