Bagaimana Menyiapkan Bolu Gulung Susu yang Sempurna

Dipos pada May 6, 2017

Bolu Gulung Susu

Sore-sore begini enaknya membuat Bolu Gulung Susu yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Bolu Gulung Susu yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Bolu Gulung Susu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bolu Gulung Susu bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Bolu Gulung Susu bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Mommy bisa menyajikan Bolu Gulung Susu memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Sumber: Fatmah Bahalwan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Gulung Susu:

  1. Bahan A
  2. 6 butir kuning telur
  3. 4 butir putih telur
  4. 200 gr gula pasir
  5. 10 gr emulsifier
  6. Bahan B
  7. 100 gr tepung terigu
  8. 20 gr susu bubuk
  9. 1/2 sdt baking powder
  10. Bahan C
  11. 100 gr butter lelehkan
  12. 50 gr susu cair
  13. Pasta mocca
  14. Selai nanas

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Gulung Susu

1
Siapkan loyang 20x30x4 cm, poles dan alasi kertas roti
2
Campur bahan B, ayak sisihkan
3
Kocok bahan A hingga kental, masukkan bahan B aduk rata, tuangi bahan C, aduk balik hingga rata
4
Ambil 2 sdm adonan campur dengan pasta mocca aduk rata. Tuang sisa adonan ke dalam loyang, beri motif dengan adonan pasta
5
Kukus selama 15 menit atau sampai matang. Angkat, balik pada alas kue, poles selai sesuai selera,lalu gulung dan padatkan.
Bolu Gulung Susu - Step 5
Bolu Gulung Susu - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

153. Oreo Swiss Roll

153. Oreo Swiss Roll

Source: Henjiwong Kalo ada yang ribet kenapa pilih yang gampang. Cara baru menikmati OREO 🀭🀭🀭. Kapan hari liat postingan henjiwong di IG. Mumpung punya oreo dan sisa susu cair di kulkas, langsung pagi ini eksekusi. Gampil banget bikinnya, untuk rasa jangan ditanya. Kalau kalian penggemar oreo pasti bakalan syukaaa... #CookpadCommunity_Malang

Bolu tiramisu with cream susu (takaran gelas)

Bolu tiramisu with cream susu (takaran gelas)

Kalau suami kurang cocok sama krim susunya, soalnya emg gak suka susuπŸ˜†πŸ˜†πŸ˜†. Kalau cakenya sihhh 2 jempolπŸ‘πŸ‘ kata suamiβ™₯️ #dirumahaja #CABEKU #Telur3in1

Banana Cake/Bolu Pisang

Banana Cake/Bolu Pisang

Di rumah lagi ada pisang Kiana yg udah hampir mateng banget. Sayang kalau gak dibikin. Tapi di rumah cuma punya tepung segitiga biru. Akhirnya buka buku cari resep cake yang pakai tepung terigu protein rendah. Dan dapatlah resep ibu Fatmah Bahalwan & Tim NCC ini. Awalnya deg2an, bakalan bagus gak teksturnya. Dan ternyata hasilnya lembuuuttt sekali. Kiana juga excited dan doyan banget. Enak! 😊😊😊

Bolu Gulung Meranti no sp

Bolu Gulung Meranti no sp

Resep dimodif dr resep bolgul meranti ala hadi tuwendi yg didpt dr blog ricke. Rencana mau buat lapis nanas,eh putar haluan jadi bolu gulung akhirnya. πŸ˜€. Jadinya resep kesayangan.

Loyang ukuran 24x24cm
Bolu Karamel Sarang Semut Ekonomis (Dua Telur)

Bolu Karamel Sarang Semut Ekonomis (Dua Telur)

Faforite semua nya ....😍 Kali ini bikin yang versi ekonomis, cukup pakai dua telur saja. Karena ekonomis ya jadinya kecil dan gak sampe 1 jam habissss 🀣🀣 Klo mau yang banyak boleh deh cek resep yang saya sematkan. #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #anekarotiinong

Bolu tiramisu ekonomis(ide jualan)

Bolu tiramisu ekonomis(ide jualan)

Sumber ressp dari yutube @cookingeithell Bisa jadi ide jualan untuk isian snack box ya

Bolu Ekonomis Tanpa SP

Bolu Ekonomis Tanpa SP

Suami ngasih putih telur tapi bosen kalau cuma di goreng aja, soalnya habis berbuka puasa di #Ramadhan2020 #DiRumahAja. Dengan memanfaatkan bahan yang ada di rumah, langsung deh eksekusi

Bolu Gulung Kukus Ekonomis

Bolu Gulung Kukus Ekonomis

Alhamdulillah malemΒ² pengen roti dan bikin juga dengan resep ekonomis hehe, makasih resepnya mbak @Pawon nJowo rotinya enak empuk juga πŸ˜πŸ€—

Bolu tape ekonomis

Bolu tape ekonomis

Pengen ngemil mulu tp yg lowbudget..

Bolu Kukus Mambo

Bolu Kukus Mambo

ini resep dari bu fatmah bahalwan, sebenarnya bentuknya layer, tp karena saya maunya yang cepet, adonan saya tuang jadi satu, berurutan, ini resep aslinya:

18 porsi
60 menit
Soft Butter cake (ekonomis)

Soft Butter cake (ekonomis)

Source Fransiska Tutut Aslinya bikin bolu ini raba2.. karena produk yang saya pakai bukan yg biasanya. Bahan made in negara tetangga, mulai dr gula, margarin tepung, nah..karena setiap tepung kelembaban nya beda itu yg aku khawatir kan.. namun Alhamdulillah sangat memuaskan hasilnya #CookpadIndonesia #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_berau #CookpadCommunity_tanjungredeb #PejuangGoldenBatikApron

Bolu Gulung Ekonomis

Bolu Gulung Ekonomis

#PejuangGoldenApron2

Bolu talas ekonomis

Bolu talas ekonomis

Wlpn ekonomis rasa nga kalah dengan yg ciamik πŸ˜€... nga seret wlpn cuman 4 telorLembut krn ada santan, margarin, minyak goreng. #cookpadcommunity_jakarta

1 jam
Banana Roll Cake

Banana Roll Cake

source: You tube gak jelas sumbernya.. wk wk..pokoknya copy cat resep butter cream banana roll cake artis ( mayasari/kartika putri) #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Bolu Gulung Putih Telur

Bolu Gulung Putih Telur

Gegara tantangan ini, aku banyak membaca resep-resep dari food blogger, youtube tutorial dan food selebgram. Ternyata bikin bolu gulung itu rata-rata pakai banyak telur. Belum lagi proses menggulung yang resiko patah. Akhirnya aku ketemu tuh resep bolu gulung yang memanfaatkan banyak putih telur, resep bolu gulung strawberry Bu Fatmah NCC, ada di youtube. Tapi anakku ngga suka selai strawberry, sukanya keju. Gimana dong? Resep yang udah disiapkan tak kunjung dieksekusi karena galau dan belum datang ilham buat bikin bolu gulung. Hingga kemarin aku diajak ke Cimory. Disana ada salah satu bolu gulung yang jadi signature-nya Cimory, MOO MOO ROLL CAKE. Aku sempet makan. Motif bentol-bentol sapinya itu sangat eye cathing. Tekstur bolunya lembut. Rasa bolunya tak begitu manis dan jelas sekali rasa susunya. Dan yang paling juara nih... filling creamcheese yang super ngeju banget. Juwarak deh. Akhirnya jadi semangat lagi.... Tapi yang aku bikin ini beda jauh ya dengan yang Cimory punya. Pokoknya sangat berbeda. Hanya motifnya aja yang mirip. Tapi pas anak-anak liat sih, mereka langsung bilang kalau ini (tampilannya) kayak yang disana. Dan mereka ngga sabar pingin nyoba. Alhamdulillah pada suka, terutama karena isinya keju dan krim ^^ Oh iya.. rasa bolu yang manis dan lembab, dipadu keju yang gurih, cocok banget buat cemilan buka puasa. Apalagi kalau disajikan dingin. Hmmm.. pasti pada rebutan. #DigulungManis #MomenManis #SiapRamadan #cookpadcommunity_depok

Bolu Sarang Semut Caramel ekonomis pake Rice cooker tanpa mixer

Bolu Sarang Semut Caramel ekonomis pake Rice cooker tanpa mixer

Suami suka banget sama bolu ini gara2 kemarin pas ada acara hidangannya bolu ini, kebetulan pas mau beli di salah satu toko kue bolu ini paling sering habis dan jadi favorit. Pengen banget bikin sendiri tapi ga punya oven, akhirnya dicobalah masak pake rice cooker eeeh bisa dan bersaraaang banget. Ini percobaan pertama recook dr resep di youtube alhamdulillah berhasil jd mau share juga ke temen2 siapa tau berhasil.

Coffee Peanut Roll Cake

Coffee Peanut Roll Cake

#MomenManis Walaupun belum secakep kayak para master, tapi setidaknya bikin bolu gulung bukan hal yang menakutkan lagi. Momen manis nya adalah saat belum pernah bikin, takut mau bikin, belajar bikin, dan akhirnya tidak takut lagi. Ini rencana nya mau saya hias motif bagian atasnya. Namun, begitu sudah tuang adonan ke loyang, anak bayi sudah keburu bangun. Alhasil, saya tuang saja bagian cokelatnya. Dan jadi ga karuan warna nya πŸ˜…. Kalo rasa, ini enak loh tapi. Lembut dan si roll cake juga mudah digulung 😍. Nasib bebikinan punya bayi, buat pagi. Baru sempat foto sore menjelang malam. Amatiran lagi πŸ˜… #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #ummahhaaqagoldenapron #SiapRamadan #cookpadcommunity_palembang #cookpadindonesia Source: bunda ei dengan sedikit modifikasi

10 potong
30 menit
Bolu Gulung Kukus Pandan mini

Bolu Gulung Kukus Pandan mini

Kuenya imut empuk. anak-anakku suka semua. resepnya aku ambil punya bu fatmah ncc. cuma aku tambahi misis didalam kuenya.

8 potong
35 menit