Hari ini saya akan berbagi resep Bolu Ketan Item yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Bolu Ketan Item yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bolu Ketan Item, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bolu Ketan Item di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Bolu Ketan Item dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Tetap dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda mungkin bisa mengidangkan Bolu Ketan Item memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kemarin kebetulan bikin marmer cake buat besannya mamih dan tetangga. Nah anak wedhok yang lagi puasa Arafah ngiler karena wanginya dan minta dibikinin cake juga. Dibujuk2 jangan marmer cake akhirnya jatuh lah pilihan ke bolu ketan item. Ini terinspirasi dari resepnya teh Sari Utami. Ada bahan yang di skip dan lain kali kalo buat lagi jumlah gula akan saya kurangi. Karena menurut saya ini kemanisan #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Ketan Item:

1. Bahan A :
2. 250 gr gula pasir
3. 5 butir telur
4. 1/4 sdm sp
5. Bahan B :
6. 27 gr susu bubuk full cream
7. 1 bks vanili bubuk
8. 250 gr tepung ketan item
9. Bahan C (dicairkan) :
10. 150 gr mentega
11. 20 gr butter (anchor)

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Ketan Item

1

Kocok telur, gula putih dan sp hingga putih mengembang menggunakan mixer dari kecepatan rendah hingga kecepatan tinggi

2

Seperti ini adonan terlihat putih, mengembang dan lembut

3

Setelah adonan telur dan gula mengembang dan putih lalu turunkan kecepatan mixer yang paling rendah lalu masukkan tepung ketan item, susu bubuk dan vanili. Sebelumnya diayak terlebih dahulu. Aduk rata

4

Setelah adonan ditambahkan tepung2an terakhir masukkan margarine cair, aduk rata. Matikan mixer

5

Tuangkan adonan kedalam loyang yang sudah diolesi margarine Dan ditaburi tepung. Panggang kurang lebih 40-45 menit dengan api sedang ke kecil atau tes tusuk. Apabila sudah tidak lengket, maka keluarkan dari oven, diamkan sebentar kemudian keluarkan dari loyang

6