Bagaimana Membuat Ogura Macan yang Enak

Dipos pada October 18, 2018

Ogura Macan

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Ogura Macan yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Ogura Macan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Ogura Macan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Ogura Macan ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Ogura Macan kira-kira 13 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan sampai lupa ya, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Ogura Macan diperkirakan sekitar 1.5 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ogura Macan bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Kalau kamu mau, masakan Ogura Macan memakai 15 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Pengen coba bolu yang skrg lg hits banget, tp lg pengen bikin Ogura juga, knp ga bikin Ogura dengan motif macan. Resep Ogura masih dari Titin Rayner dengan sedikit modifikasi.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ogura Macan:

  1. Bahan A
  2. 5 butir kuning telor
  3. 1 butir telor utuh
  4. 70 ml susu cair
  5. 70 ml minyak
  6. 60 gr tepung kunci
  7. 20 gr tepung maizena
  8. Bahan B
  9. 5 butir putih telor
  10. 1/2 sdt Cream of tar tar
  11. 85 gr gula pasir
  12. Bahan C
  13. 1/2 sdt vanilla bubuk
  14. 1 sdm kopi instan bubuk (saya pakai Tora bika capuccino)
  15. 1 sdm coklat bubuk / pasta coklat

Langkah-langkah untuk membuat Ogura Macan

1
Campur bahan A sampai rata (saya mixer dengan speed rendah sebentar)
2
Mixer bahan B sampai kental berjejak dengan kecepatan tinggi
3
Campur bahan A dan bahan B dengan spatula, aduk balik sampai rata. Lalu bagi 3 sama rata.
4
Adonan pertama beri vanilla bubuk. Adonan kedua beri kopi instan bubuk (seharusnya pakai pasta mocca tapi saya tidak ada). Adonan ketiga beri coklat bubuk / pasta coklat.
5
Panaskan oven dengan suhu 170 derajat. Siapkan loyang, olesi dengan Carlo atau lapisi dengan kertas roti. Saya pakai loyang diameter 18 cm.
6
Masukkan adonan vanilla sebanyak 8 sdm kedalam loyang, harus ditengah2 ya mom taro adonannya. Lalu adonan kopi diatasnya, 8 sdm juga. Setelah itu adonan coklat diatas adonan kopi, sama 8 sdm. Setelah itu masukkan adonan vanilla, kopi dan coklat bergantian lg 7 sdm. Setelahnya 6 sdm, dan seterusnya sampai adonan habis. (Maaf ya ga kefoto soalnya digangguin krucil) ๐Ÿ˜…
7
Panggang di suhu 170 derajat selama 45 menit dengan teknik Au Bane Marie. 10 menit terakhir saya gunakan api bawah saja, karena saya lihat atasnya sudah agak gosong. Sesuaikan oven masing2 ya mom ๐Ÿ˜Š
8
Jadi deh Ogura Macan nya. Lembut dan kempas kempus banget. Enaaak.
Ogura Macan - Step 8
9
Panas2 dah dipotong2, ga sabar liat dalamnya ๐Ÿ˜…
Ogura Macan - Step 9
10
Motifnya kurang hidup nih. Next kasih pewarna makanan kali yaa.
Ogura Macan - Step 10
11
Kemarin juga sempet bikin Ogura pandan
Ogura Macan - Step 11
12
Dan Ogura rainbow. Jatuh cinta banget sama Ogura nih.
Ogura Macan - Step 12

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu kukus 2 warna

Bolu kukus 2 warna

Anak minta dibikinin kue yg berwarna, langsung eksekusi bahan yang ada, kebetulan ada tantangan dr coockpad serba kukusan. #siapramadan #coockpadcomunity #JemputRejeki

Bolu pisang enak NO RIBET

Bolu pisang enak NO RIBET

Kita adalah pencinta bolu-boluan..ga heran badan kita kaya bolu semua..menul menul๐Ÿ˜‚ ini adalah resep yunda Yun yang ajaib...gampang enak dan Masya Allah wangi nya๐Ÿ˜yuks kita kepoin resepnya pasti udh pada ngiler...ya khaann๐Ÿคค๐Ÿคค๐Ÿคค๐Ÿคคenaknya lagi ga pakai mixer loh๐Ÿ˜ #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #AntiRibet

335. Bolu Taro (magic com)

335. Bolu Taro (magic com)

22.02.2019 Source : mbak Susana Gracia Catherine Gk kehabisan akal nih...meski gas LPG habis..si Otang bisa disulap ke magic com. Yes! Coba yuk #minggu7 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cokkpadcommunity_sidoarjo

1loyang
#bolu gulung pop ice selai nanas

#bolu gulung pop ice selai nanas

Mantul ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹bikn nyomot lagi dan lagi ๐Ÿ˜sampai2 baby alena ikutan makan.. Soal nya lembut banget g bikin seret... #Moist ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜

Matcha Ogura Cake๐Ÿ‡ฒ๐Ÿ‡พ

Matcha Ogura Cake๐Ÿ‡ฒ๐Ÿ‡พ

Resep aslinya dari Ci Tintin Rayner. Tapi ini saya modifikasi sedikit, menyesuaikan dengan kondisi bahan dirumah๐Ÿ˜‚ Hasilnya enyaaak dan lembuutโค Walaupun kuenya banyak pori2, karena saya agak kasar pas aduk lipat adonan. So bunsist kalo mau buat cotton cake, aduk putih telur nya harus extra lembut yaa๐Ÿ˜‰

loyang 22 x 4 p
1 jam
Bolu kopi kukus simple no mixer

Bolu kopi kukus simple no mixer

Bismillah Wiken itu biasanya butuh camilan extra, puding kopi udah siap di kulkas dan pagi ini bikin bolu kopi kukus . Simple, no mixer, resep awalnya dari mbak @dinda rahmania dioven, tapi aku lebih suka dikukus dan beberapa bahan yang aku modifikasi . Selamat wiken sahabat โค

Bolu jadul

Bolu jadul

Setelah bbrp absen ga masak+bebikinan kue krn sakit, hari ini bikin yg gampang dulu buat pemanasan... #PejuangGoldenApron2

Bolu Marmer/ Bolu jadul mini

Bolu Marmer/ Bolu jadul mini

Dapet pesan dari Mamah Cookpad hmm pas buka 1 hari sesudahnya waktu kesempatan kirim resep tinggal 2 hari lagi.. Bingung mau gimana .. Akhirnya eksekusi bolu panggang dapt resep dari mba Vitha ijin #recok ya mba ini yang awalnya bolu 4 telur bakulan aku ganti judul soalnya bikin 1/2 resep Dan aku rubah sedikit resepnya Nyambi juga tapi coba sepetin semoga belum telat kirim resepnya Ceritanya segitu aja dulu cuus simak bareng yuuk mom semoga bermanfaat #PejuangGoldenApron2

1 loyang 18cm tulban,3 loyang 10cm
Leopard Chiffon Cake

Leopard Chiffon Cake

Recook dari mba master Susana Gracia. Kali ini untuk setoran #selasabisa #cookpad community. Kuenya lembut banget. Saya pake loyang JCC ukuran 22cm. Sebenarnya ukuran 21 menurut resep asli. Saya sendiri belum punya loyang chiffon jd lah pakai loyang JCC dulu ๐Ÿ˜

1 loyang
1 jam
Bolu kukus keju (basic cake)

Bolu kukus keju (basic cake)

Kaget ternyata jadi hahaha.. gak pake mixer dan oven. Sedari kapan lalu nyobain mbikin kue2 instant tiap akhir pekan.. tetiba tadi pagi ingat masa kecil yg sering bantuin bikin kue. Diingat2 resepnya, resep "kayaknya"... nyobain dalam jumlah dikit, skitar 1/3 resep dulu. Lha akhirnya cake mengembang.. tinggal nunggu suami pulang trus komentarnya dah..

6 porsi
50 menit
Chiffon Cake Mocha

Chiffon Cake Mocha

#berburucelemekemas #resolusi2019 Stok resep chiffon kali ini terpaksa harus dirilis, karena mamak masih dalam pemulihan ๐Ÿ˜Œ demi 52 resep challenge cookpad..๐Ÿ’ช๐Ÿป Sperti biasa chiffon ini pake resep chiffon yang dimasak terlebih dulu terigu dan minyak nya ya... entah kenapa saya suka sm tekstur nya... lebih lembut dari resep yang adonan pasta nya gak dimasak. Sesuaikan dengan selera aja ya... bisa dimasak dulu atau gak pun tergantung selera ๐Ÿ˜Š

Bolu ubi ungu lapis bolu keju

Bolu ubi ungu lapis bolu keju

#berburucelemekemas #resolusi2019 Recook by @suci Lestari

Bolu Gulung Ekonomis (NCC)

Bolu Gulung Ekonomis (NCC)

Bismillahirrahmanirrahim. Lagi penasaran sama bolu gulung. Bikinnya cepet & asyik. Ngegulungnya itu lho, bikin ketagihan. Bedanya sama yg sebelumnya, kita sebut Bolu Gulung Premium atau disingkat BGP. BGP ini menggunakan full kuning telur yg banyaknya amit2, pake butter, dan merupakan perpaduan antara metode sponge cake & butter cake. Sementara Bolu Gulung Ekonomis ini - seterusnya kita singkat BGE - menggunakan telur yg lebih sedikit di mana sebagian full & sebagian lagi kuningnya doang, mix butter-margarin, dgn metode pengocokan all-in-one, dan make emulsifier pula. Klo soal rasa menang BGP cencu, tapi BGE pun lembut kok. Dr segi harga, BGP 2x lipatnya BGE. Klo lama pembuatan, sama2 sejam kelar kok. Sedangkan dr ngoven, sama2 manja. Utk penampakan, BGP punya kulit loreng sementara BGE mulus. Walaupun BGE ini pake metode all-in-one, tapi aku masih takut2. Jadi bertahap, khususnya pas masukin bahan kering. #PejuangGoldenApron2

90 menit
Ogura strawberry

Ogura strawberry

Masih punya banyak strawberry nih dibuat cake lembut yang super moist and soft ditambah yoghurt strawberry yummy seger dehh no chemical lebih sehat ttt. Sy pakai strawberry jam atasnya lebih seger nyessss apalagi dingin. Terus kasih parutan Cheddar cheese karena dirumah pecinta chesse kalau mau pakai strawberry jam ajah gpp sesuai selera (Resep strawberry jam di posting sebelum nya ) Mari coba ya๐Ÿ˜ Source tintin rayner

Bolu singkong

Bolu singkong

Beberapa waktu yang lalu anak lanang dapat tugas dari sekolah untuk membuat olahan berbahan dasar singkong yang proses pembuatan harus melibatkan seluruh keluarga.. dan keesokannya dibawa ke sekolah untuk dipresentasikan didepan kelas..nah lho... Dari sekian contoh yg ditunjukkan dia keukeuh minta bikin bolu.. dan keesokannya laporan kl hasil bawaannya yg paling laku diserbu teman2 sekolah... subhanallah... Source : kheyla's kitchen, disesuaikan dgn stok bahan yg ada di dapur. *note : kmrn sengaja bikin 2 resep krn yg 1 buat dimakan dirumah sendiri ๐Ÿคญ Yg tampak di foto adalah bahan2 untuk 2 resep tsb ๐Ÿ™ #PejuangGoldenApron2 #Komunitaspaders #Cookpadcommunity_tangerang #Olahansingkong #Bolusingkong

Lemon Butter Cake with Lemon Glaze

Lemon Butter Cake with Lemon Glaze

Resep ini sempet hits di IG ya. Resep kepunyaan Tintin Rayner ini emang de best๐Ÿ˜Š. Buat yang bosen sama cake cokelat atau keju, yuk bikin Cake bercita rasa lemon iniโ˜บ๏ธ

Bolu Pisang Rice Cooker (No Mixer & No Bake)

Bolu Pisang Rice Cooker (No Mixer & No Bake)

Punya beberapa pisang yang matang banget dan bosen dimakan gitu aja, kemarin liat Youtube dan lihat videonya Trivina Kitchen, resepnya gampang dan semua bahannya ada, jadi ya udah kita eksekusi aja. Saya masaknya pakai rice cooker, resep asli dikukus, dioven juga bisa, sesuaikan aja waktu memasaknya. Oh ya, saya pakai rice cooker serba guna ya ๐Ÿ˜Š hasilnya enak dan empuk lho dan nggak terlalu manis, sesuai selera saya. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba ya ๐Ÿ˜Š

12 potong
1 jam
Unicorn Ogura Cake

Unicorn Ogura Cake

Source recipe : tintin rayner...yang udah wara wiri di dunia perbakingan. Saya hanya re-bake dengan bahan dan cara yang hampir sama.. Kali ini ikut serta dalam #temanberjuang untuk menyemangati teman2 dengan kanker payudara. Semoga teman2 yang berjuang tetap survive, selalu semangat, tidak pernah putus asa... Sebagaimana cake unicorn ogura yang bewarna warni ini, kami berharap setiap warna nya dapat memberikan senyuman, keceriaan dan semangat bagi teman pejuang kanker payudara.. Kami #temanberjuang akan mendoakan kesembuhan bagi teman semua.... Keep fighting ๐Ÿ’—

Chiffon Cake Peuyeum

Chiffon Cake Peuyeum

Punya stok tape singkong/peuyeum dan kebetulan searching resepnya di Cookpad saya tertarik melihat tampilan chiiforn cake dari Mama Albiyan. Akhirnya resep beliau saya gunakan untuk membuat cake ini