Bagaimana membuat Topo Map Cake Versi Ogura Cake yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Topo Map Cake Versi Ogura Cake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Topo Map Cake Versi Ogura Cake, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Topo Map Cake Versi Ogura Cake sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Topo Map Cake Versi Ogura Cake dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Kalau kamu mau, masakan Topo Map Cake Versi Ogura Cake memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source: Tintin Rayner Karena tema Minggu ini ada Topo Cake sekaligus saya penasaran sama kue ini. Setelah baca-baca ternyata ini semacam Cake berat tapi lembut, Kalau gk salah dari Malaysia Topo Map love cake "Kek Alunan kasih" kalau di translate normal sih hihihi... Tapi pas saya pertama lihat cake ini saya mikir koq mirip Map ya motifnya kan gitu. Oke balik lagi kenapa saya gk pilih butter karena butter itu cake nya agak berat ya. Saya juga bukan pecinta cake keluarga juga kurang pada suka jadi milih yang ringan aja dimakannya, dan... Memilih Ogura cake ini pakai resep yang hits banget, kalau sesuai resep insyaallah ANTI GAGAL Penulisan resepnya disesuaikan dengan bahan yang saya gunakan #CookpadCommumity_tangerang #TopoCake #MomenManis #MeTimeIsBakingTime #Resepsimpel #SiapRamadan #ummuzahra #Cake #OguraCake #TopoMap

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Topo Map Cake Versi Ogura Cake:

1. Bahan A;
2. 5 butir kuning telur
3. 1 butir telur utuh
4. 40 gr minyak goreng
5. 80 gr santan kental instan
6. 95 gr tepung terigu protein rendah
7. sejumput vanili bubuk (resep asli cream vanilla)
8. Bahan B;
9. 5 butir putih telur
10. 85 gr gula pasir
11. 1/4 sdt garam
12. 1/4 sdt cuka (resep asli CTT)
13. Tambahan;
14. 3 tetes pasta pandan
15. 1 bungkus chocolatos bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Topo Map Cake Versi Ogura Cake

1

Ayak semua bahan kering buat lubang ditengah masukkan bahan basah aduk rata sampai licin, sisihkan

2

Mixer putih telur, garam dan cuka sampai berbusa masukkan gula pasir bertahap 3x kocok sampai soft peak. Matikan mixer

3

Masukkan putih telur kedalam adonan kuning telur bertahap aduk rata homogen, adonan dibagi 2. 1 diberi pasta pandan satu dibiarkan warna alami. Masukkan adonan yang warna alami setengahnya kedalam loyang beri chocolatos Bubuk sambil diayak tuang adonan hijau setengahnya lalu sisa adonan warna alami beri lagi chocolatos bubuk dan terkahir sisa warna hijau

4

Panggang dengan teknik Au Bain marie (beri loyang lebih besar di bawah loyang utama beri air setinggi 1 cm) +- selama 60 menit (karena daya listrik saya rendah saya pakai api 230 dc) /sampai matang, lakukan tes tusuk

5

Setelah matang angkat. Keluarkan dari loyang simpan di suhu ruang (bagusnya disimpan di colling rak) baru potong-potong. Sajikan buat teman ngopi❤️❤️