Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep steamboat / suki kuah tom yam ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan steamboat / suki kuah tom yam untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang malas mulai memasak steamboat / suki kuah tom yam karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari steamboat / suki kuah tom yam! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat steamboat / suki kuah tom yam hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep steamboat / suki kuah tom yam!
Untuk memasak Steamboat / suki kuah tom yam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil of Bahan isian.
- Sediakan 30 buah of scalop ikan.
- Ambil 10 buah of sosis, potong jadi 3.
- Diperlukan 10 buah of crab stick, potong jadi 2.
- Gunakan 1 kotak of tahu putih,kukus sebentar potong kotak (tambahan saya).
- Sediakan 1 ikat of sawi hijau, potong2.
- Dibutuhkan secukupnya of soun (tambahan saya).
- Diperlukan of bahan kaldu (tambahan saya).
- Ambil 200 gr of kulit & kepala udang.
- Dibutuhkan 1 sdt of garam.
- Sediakan 1 liter of air.
- Ambil of Bumbu Halus.
- Diperlukan 12 siung of bawang merah.
- Diperlukan 8 siung of bawang putih.
- Diperlukan 12 buah of cabe merah, (saya buang isinya biar ga pedas).
- Ambil 4 cm of jahe.
- Dibutuhkan of Bumbu Lainnya.
- Gunakan 2 batang of sereh, geprek.
- Diperlukan 5 lembar of daun jeruk, ambil tulangnya.
- Sediakan 4 cm of lengkuas, geprek.
- Diperlukan 2 sdm of kecap ikan (saya skip).
- Gunakan 2 sdm of minyak wijen (saya skip).
- Gunakan 1 sdm of saus tiram (tambahan saya).
- Siapkan 2 sdm of garam.
- Diperlukan 2 sdt of gula.
- Ambil 1 sdt of merica.
- Gunakan 1 sdt of kaldu bubuk.
Cara menghidangkan Steamboat / suki kuah tom yam:
- Kaldu udang : didihkan air, masukkan semua bahan kaldu.
- Tumis bumbu halus dan sereh lengkuas daun jeruk sampai harum baru masukkan air dan kaldu udang, bumbui dg bahan bumbu sisanya.
- Setelah mendidih, masukkan sosis, scalop dan tahu lebih dulu, crabstick dan sawi masukkan terakhir,setelah matang matikan api, baru masukkan air jeruk nipis.
- Tata soun di mangkok, baru beri isian dan kuah.
Mudah bukan membuat steamboat / suki kuah tom yam? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
